บางหว้าขาหมู | ถึงพริกถึงขิง 08-02-19
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
มาแล้ว มาแล้ว!! มาพบกับรายการ #ถึงพริกถึงขิง พร้อมเสิร์ฟความสนุกให้คุณ ต้อนรับบ้านใหม่ #ช่องone31 วันนี้เราอยู่กันที่ย่านเพชรเกษม เพื่อที่จะมาตามหาตำนานความอร่อยกับร้าน #บางหว้าขาหมู ร้านขาหมูเก่าแก่ที่เปิดมากว่า 42ปี วันธรรมดาทำวันละ 300กว่าโล เรียกว่าไม่ธรรมดาเลยใช่มั้ยล่ะครับ ด้วยความขยัน ความจริงใจ บวกกับรสชาติความอร่อย จึงเป็นเคล็ดลับที่ทำให้ร้านนี้ประสบความสำเร็จมาจนถึงทุกวันนี้ นอกจากนั้นยังมี เกาเหลาเลือดหมู มะระตุ๋นซี่โครง เยื่อไผ่ตุ๋นซี่โครง มาดูกันว่าจะอร่อยเด็ดขนาดไหน โดยเฮียสมเกียรติเจ้าของร้าน จะมาบอกเล่าถึงที่มาความอร่อย พร้อมเผยสูตรเด็ดที่ทำให้คุณตั๊กนั้นถึงกับ อึ้ง!!
หลังจากที่ได้ไปดูขั้นตอนการทำขาหมูมาแล้ว วันนี้คุณตั๊กก็จะทำเมนูที่ชื่อว่า #เบอร์เกอร์ขาหมูบางหว้า เป็นอีกหนึ่งไอเดียที่นำขาหมูรสชาติอร่อยกลมกล่อม มาต่อยอดให้อร่อยยิ่งขึ้น จะทานเป็นอาหารเช้าก็สะดวกหรือว่าจะทำให้เด็กๆ ทานเล่นที่บ้านก็ทำได้ง่ายๆ
ติดตามข่าวสารรายการได้ที่ TuengPrikTue...
Пікірлер: 272
เฮียเจ้าของร้านอัธยาศัยดี น่าไปอุดหนุนมาก
ร้านนี้ผมกินตั้งแต่เด็ก เป็นขาหมูที่ผมชอบที่สุด ตอนนี้ผมอยู่หาดใหญ่ยังคิดถึงตลอด สำหรับบางท่านที่สงสัยว่าไม่ใส่เครื่องพะโล้หรอ ผมเคยถามเจ้าของร้าน เขาบอกว่าของเขาไม่ใช่ขาหมูพะโล้ มันคือขาหมูต้มเค็ม รสชาติเค็มมันกลมกล่อมหวานน้อยๆ ผมเคยสังเกตเห็นลังเครื่องปรุงในร้านเป็นตราเด็กสมบูรณ์ อีกอย่างที่มีแต่เขาลืมบอกคือผักกาดดอง ส่วนตัวผมเชื่อนะว่าในห่อผ้า มีแค่กระเทียมไทยอย่างเดียว
ชอบมากค่ะ อารมณ์ดีเสมอมาและตลอดไป สุดยอดเลยค่ะ
ชอบรายการนี้ติดตามมาหลายปีครับ
ชอบมากครับร้านนี้ แพงแต่อร่อยถูกปากผมมากผมชอบหนังมากกว่าเนื้ออีก หนังเปื่อยหอมอร่อย
ดูแล้วไเ้สูตรทำมาหากินด้วยนะ ดีจังค่ะ
สามีเป็นแฟนตัวยงของบางหว้าขาหมูสาขานครปฐม เราจะซื้อกลับบ้านทุกครั้งถ้าซื้อทัน เพราะขายหมดในราวบ่ายสามโมง ความอร่อยอยุ่ที่กินพร้อมกับกระเทียมดิบและน้ำส้มของเขาที่เขาแถมมาให้ น้ำส้มของเขารสชาตินัวมาก น้ำซุปของเขาเวลาแช่ในตู้เย็นจะไม่เห็นไขมันลอยขึ้นมา เหมือนเขาจะช้อนไขมันทิ้งไปด้วย เนื้อและหนังนุ่มละลายในปากจริงๆ
ชอบพิธีกรครับเป็นกันเองสบายๆ
สูตรนี้อร่อยที่สุดครับ รับประกันเลย
อยากให้รายการรุ่งๆ^^น่ากินมากกกกขาหมู^^
สูตรต้มขาหมู ใส่แต่เกลือน้ำตาล และกระเทียม ซีอิ๊วดำหวาน แค่นั้นหรอคะ!! เฮียคงเครื่องพะโล้😅
@user-gd7zr3wr5n
3 жыл бұрын
ผมว่าเค้าบอกไม่หมดหรอกครับ ใส่แค่นี้ ไม่มีทางอร่อยครับ
@user-ok6es2xr1c
2 жыл бұрын
ในห่อผ้าขาวไม่มีทางที่จะมีแต่กระเทียมตามที่เฮียบอก
@pipop7896
5 ай бұрын
หึ หึ หึ ใส่ตามที่บอก ไม่มีทางรสเหมือนแน่นอน
น่าทานมากๆๆๆขอบคุณค่ะ
ดูจากเฮียให้ความรู้..แล้วชอบครับ...😍😍
ร้านนี้เป็นร้านเดียวที่กินแล้วไม่เจอมันใต้หนังเป็นก้อนๆ ไม่เลี่ยน ชอบมากครับ
@0_0-v-
4 жыл бұрын
ทานบ่อยๆ.. อยากถามว่า ได้กลิ่นเครื่องเทศอะไรบ้างไหมในต้มขาหมู.. เช่น.โปยกั๊ก, อบเชย,หรือกลิ่นผงพะโล้ อะไรสักอย่างก็ได้..คืออยากรู้(ไม่เคยไปกินคับ)
@user-xt8cp2jv4k
Жыл бұрын
ไม่มีครับ ไม่ใช้พะโล้ ของเขาเป็นต้มเค็มครับ คนละอย่างกัน
@jakkit284
8 ай бұрын
@@0_0-v- ไม่ได้กลิ่นครับแปลกไม่เหมือนขาหมูที่อื่น
ชอบความเป็นกันเองของเถ้าแก่ร้าน
ติดตามเพราะชิบคุณตั๊ก คนดี ชอบคุณป๊อกด้วย คนดีทั้งคู่ค่ะ
ดูตั้งแต่ช่องแรกๆๆจนตอนนี้ย้ายมาสามบ้านละ ยังหน้าดูเหมือนเดิมคับ ทำรายการดีๆๆต่อไปนะคับ
อร่อยมาก เคยไปกินมาแล้ว
ขาหมู เจริญแสง-สีลม ก็อสุดยอด
@Meyou_channel
3 жыл бұрын
เคยไปซื้อครั้งเดียวเข็ดไปเลยซื้อ100บาทให้เศษๆ1ถุงอย่างกับให้หมาแมวแดกเอาไปคืนแล้วไม่ซื้ออีกเลยลาขาด...เจริญ...ขายแบบนี้คงจะเจริญน่ะ
ติดตามตลอดครับ
บ้านอยู่ใกล้ร้านนี้ค่ะ ทานตั้งแต่เด็กชอบรสชาดมากๆ ที่สำคัญเถ้าแก่ใจดีมากๆค่ะ
@0_0-v-
4 жыл бұрын
ทานบ่อยๆ.. อยากถามว่า ได้กลิ่นเครื่องเทศอะไรบ้างไหมในต้มขาหมู.. เช่น.โปยกั๊ก, อบเชย,หรือกลิ่นผงพะโล้ อะไรสักอย่างก็ได้..คืออยากรู้(ไม่เคยไปกินคับ)
ดูคุณตั๊กเพลินดี ได้วิธีทำอาหารที่หลากหลาย แต่อยากให้คุณ ตั๊กนิ่งกว่านี้ ไม่อย่างนั้นเหมือนดูคนเมามาทำหน้าที่พิธีกรค่ะ
น่าทานคะ
บ้านผมอยู่ตรงข้ามร้านตอนนั้นจนครับขอซื้อเศษที่เข้าทิ้งมาเจียวได้กากมากินอร่อยมากครับตอนนี้ผม45แล้วไม่เคยลืมเลยครับแกให้ครอบครัวผมครอบครัวเดียวนะครับขอบคุณเฮียกับเจ้มากครับ
@saisuneesrisawat3818
3 жыл бұрын
ๅ
@user-ci8tb3yc3q
3 жыл бұрын
เศษที่ทิ้ง ยังต้องชื้อ ต้องนึกถึงบุญคุณด้วยหรอครับ
@samerpornsamarng4448
Жыл бұрын
ไปกินบ่อยๆค่ะอร่อยมากค่ะทุกเมนูเฮียแกเปนนักการเมืองค่ะเจ้ก็ใจดี
อร่อยมากเคยไปกินมาแล้ว
ผมชอบกินมากครับ
บางหว้าสุดย๊อดดด
ชอบพี่ตั๊กครับ...และชอบเฮียมากๆบอกหมดไม่หวงวิชาครับ
ชุดเฮีย มาเต็มมากกกก
ดีใจมากที่ตามเจอ...
พิธีกรน่ารัก มาก เชียร์นะ NINA RICCI
เคยกินเมื่อ 20 กว่าปีที่แล้ว ทางผ่านไปทำงาน. อร่อย. ย้ายมา ตจว . แล้ว. อยากกลับไปกินอีก
@user-zh1rp3br1p
2 жыл бұрын
แถวนครถมมีสาขานะ
คุณตั๊กเป็นพิธีอาหารใด้ดีมากครับ
@user-xg6kh6ly8w
2 жыл бұрын
เสียงดังฟังชัดครับ
อร่อยจริงค่ะ ไม่เลี่ยน ไม่แพง กินที่สาขานครปฐม
อร่อยนุ่มมากๆคับ ผมชอบไปแดรกประจำ
ปกติชอบพี่ตั๊กมากกกกกกก แต่ก็อดคิดไม่ได้ว่า พี่ดีดจิมๆ แหะๆ แต่ก็จะดูตลอดไปค่ะ
ขาหมูดูสดมากๆ
อร่อยครับ .ผมกินประจำ
ดูแล้วน้ำลายไหลตาม5555
ดูมาตั้งเเต่ช่องห้า เปลี่ยนบ้านใหม่เเล้วช่องวัน บ้านเเรกช่อง บ้านสองไทยรัฐ บ้านวันช่องวัน รายการดีๆเยี่ยมๆ
เจี๊ยก..หม้อหรือถังผสมปูน ใหญ่มร๊ากๆๆ
ร้านนี้ผมมาทานแล้ว..บอกได้เลยผมทานทุกวัน
อร่อยจริงออกเค็มไม่หวาน
โดยส่วนตัวแล้วชอบพี่ตั๊กนะคะ ขยันทำงาน เรียนจบโท ด้านศิลปะ จุฬาฯ และกำลังต่อเอก แต่ทำไมช่วงนี้พี่ยิกๆยักๆ บุคลิกไม่ค่อยนิ่งเลยอ่ะคะ หรือว่าพี่ไม่ค่อยสบาย ห่วงนะคะ แต่ก็ยังคงจะติดตามต่อไปค่ะ
เปิดทุกวันไหม
คุนเก่งเรื่องอาหารมาก..นับถือ
โดนตัวไหนมาว่ะเนีย ของดีจิง
เถ้าแก่เล่นตลกได้นะครับ เสียงฮาดีครับ
กินครั้งสุดท้ายก่อน covid มา แล้วก็คิดว่า เลิกกิน หาความอร่อยไม่เจอสักครั้ง (ทุกทีน้องให้เด็กขี่มอเตอร์ไซค์ไป เขาชอบกินขาหมู) เราก็แปลกใจ พริก กระเทียมสด ทำไมไม่มีให้..วันนั้นไปกินเองที่ร้าน มีแต่พริกเหลืองปั่น พริกนิดเดียวน้ำส้มเพียบ เราเดินไปขอพริกสดกระเทียม ผู้หญิงผู้ใหญ่ น่าจะไม่ใช่ลูกจ้าง เขาตอบ ไม่มี ไม่ได้ใช้ อะไรอ่ะ ข้าวขาหมูมันต้องมีพริกขี้หนูกับกระเทียมสด สั่งมะระตุ๋น (ตอนนี้ รายการมาถ่ายทำ มะระน่ากินมาก) แต่วันนั้น เหมือนมะระต้มกับน้ำก๊อกจืดสนิท..แต่แปลกใจขายดีนิ. เจริญแสงสีลม น้ำจิ้มสุดยอด.
@noomnont9916
Жыл бұрын
ถูกครับ! คนละเรื่องกับเจริญแสงสีลม..เทียบกันไม่ได้ ผมเด็กวัดจันทร์ฯ บางหว้า ..แต่ก่อนเมื่อ10กว่าปียอมรับขายถูก..รสชาดแบบต้มเค็ม ก้อพอรับได้..แต่เด๋วนี้ เลิกกินโดยปริยาย พริกกระเทียมอะไรๆก้อไม่มีที่สำคัญขายแพงมากมีแต่น้ำ เนื้อหนังแทบนับชิ้น ขายแพงก่อนที่หมูจะขึ้นราคา..!!👎Bye!
@golffat1
Жыл бұрын
แต่ผมชอบ ขาหมูเทวดา มากกว่า หวานเค็มกำลังพอดี
สรูตเก่าอาม่าต้อง ให้ดีต้องเผาไฟอ่อนๆกับเตาถ่านมันถึงจะหอม. นํ้าตาลต้องใส่ทีหลังเพราะถ้าใส่ก่อน มันจะเปี่ยยช้า. ปล. ใส่หน่อแห้งจีนด้วย ถึงสวรรแน่นนอน
@user-sh3lk7fm3h
4 жыл бұрын
ไปเปิดร้านดิ
@titiponphalakong7028
8 ай бұрын
หน่อแห้งจีนคืออะไรครับ
เห็นขาหมูแต่อยากหมูหัน ครถม
คิดถึงร้านนี้มาก คิดถึงเฮียอ้วน มีโอกาสก็อยากจะไปเยี่ยมเฮียบ้าง
❤❤❤❤❤😊😊
เคยกินบ่อยผมว่าขาหมูรสชาดดูดีนะแต่เกาเหลารสชาดธรรมดามาก
น่ารักมาค่ะคุณเถ้าเเก่
กินหมูต้มกระเทียมใส่ซีอิ้วดำ5555
ชอบรายการนี้ครับ เบอเกอร์ขาหมูอย่างโหด น่ากิน
ชอบพิธีกรฮาดีครับ
ฟังดูเหมือนมีหลุดเครื่องพะโล้นะครับ5555 ต้มสองหม้อด้วย
มันง่ายไปหรือป่าวครับ? อุตสาออกลายการดีๆทั้งที่
ใครไม่ถูกจริตก็หาช่องใหม่รายการใหม่ดูเอาค่ะ ส่วนเราชอบแบบนี้เลยดู นานาจิตตัง…
@angieorgan
4 жыл бұрын
เห็นด้วยค่ะ เราFCพี่ตั๊กพี่ป๊อก เรารักคู่นี้ค่ะ เห็นพี่ตั๊กเเบบนี้มาตลอด ใครไม่ชอบรายการก็ผ่านไปโลดค่ะ เราติดตามตลอด
@witttung3808
4 жыл бұрын
ploy a pink เขาก็อยากลองของอร่อย ส่วนจะถูกปากหรือไม่อีกเรื่องหนึ่ง เอามารวมกันได้อย่างไรวะ
👍👍😋🥰
เสียงเฮียอย่างฮา 5555
หวงสูตรขนาดนี้ ไม่ต้องไปอุดหนุนร้านนี้
@user-ok6es2xr1c
2 жыл бұрын
ในห่อผ้าไม่เชื่อหรอกว่ามีแต่กระเทียม 5555
ตกลงเมาค้าง หรือ กำลังเมาคะ
พีธีกรดูรัวๆ
@user-we5lw3lu9l
5 жыл бұрын
วรีย์รัตน์ ขันอาษา ดูเหมือนคนเมาเลย
@user-ip3tl6du7w
4 жыл бұрын
พิธีกร รั่วๆต้องอุดด้วยยาแนล นะครับ😆😆
ทำไม่เสียงเฮียฮาดีจัง
ปัจจุบันขายแพงมากไม่อร่อยด้วยขายยี่ห้อมากกว่า
กระเทียม น้ำตาลทราย ซีอิ้วดำ บร้าๆไปแล้ว
@witttung3808
4 жыл бұрын
inner naja อย่างน้อยต้องมีรากผักชี
@user-yd8gm9qh1k
3 жыл бұрын
ใส่เหล้าขาวและเครื่องปรุงอีก2=3อย่างครับ
โฟกัสตอนเผาขาหมู มอไซค์ไปรษณีย์วิ่งขึ้นฟุตบาทเห็นกล้องเบรกหัวทิ่มเลย 😀😀😀😏😏😏
@fanta55chanel83
5 жыл бұрын
tummapak ปัญญาอ่อน
@user-nm9to3zd6u
4 жыл бұрын
@@fanta55chanel83 มึงนั้นเหละ
@user-hm1he2xs9r
4 жыл бұрын
ใจเย็นๆครับ เรามาร่วมสร้างสังคมที่น่าอยุ่กันดีกว่าครับ
กินแล้วรู้สึกเค็มไป
กินแต่ผม ป.5 ตอนนี้27แล้ว ขายยาวนานมาก ตี5เดินผ่านไปโรงเรียน กำลังตุ๋นหอมมากกกกขาหมู
@pornsawatwannawong916
5 жыл бұрын
เีรรีรัึึ
@user-dh9ro3ez3j
5 жыл бұрын
โม้
ย้อนแย้งใส่แต่กระเทียมจะไปอร่อยได้ไง ต้นรายการบอกใส่เครื่องพะโล้นี่ แล้วหม้อต้มสาธิต ทำไมเนื้อเพิ่มขึ้นเต็มหม้อ? ติดตามมาหลายเทปรู้สึกผิดหวัง
@poontaiyakupt4185
2 жыл бұрын
หมกสูตรกันทั้งนั้น ใครจะไปบอกสูตรง่ายๆ เครื่องขาหมูมีตั้งเยอะ ไหนจะซอสฝาเขียว,น้ำมันหอย ผงปรุงรส ทำน้ำตาลคาราเมล เฮียก็...หน้าตายเลย
อร่อยมากกก สาขาเพชรเกษม
แหมเฮียกั๊กสูตรอีกแล้ว
@madamjc6718
3 жыл бұрын
รากผักชี กระเทียม พริกไทยแหละ
ทำไมผมฮาเฒ่าแก่อ่ะ ใครคิดเหมือนกันบ้าง ผมว่าแกอารมณ์ดี
ป้าดต้มทีเปนร้อยโล
...ฝั่งธนบุรี ต้องขาหมูบางหว้า ทานมาเกือบ30ปี ขาหมู จส.100...
@user-yh3gc7wt1g
5 жыл бұрын
Charlie Nontashev พึ่งไปกินมาขาหมุรสไม่จัดเบาๆซุปยื่อไผ่กระดูกหมุ..มีส้มตำลาบน้ำตกก๊วยเตี๊ยว..ขนมหวานก็อร่อยที่จอดรถกว้างพอสมควร
@youinmyheartalways9748
4 жыл бұрын
ใช่ ขาหมูบางหว้า คือที่สุดสำหรับเราเลย
Oo
ลูกผู้ชายไม้ตะพดเล่นดี
ผมเชื่อว่า เค้าใส่แค่นั้นจิงๆ แต่มันอร่อยมากนร้ ไม่คาวไม่เลี่ยน หมู
ทำไมใส่หย่างเดียวอร่อยเลยกระเทียมหย่างเดียวแน่นอนเลยเฮียอร่อยแน่นะ
อยากรู้เคล็ดลับของข้าวขาหมูเจริญแสงสีลมอยากให้ถึงพริกถึงขิงไป
@l2ipnote
2 жыл бұрын
เจริญแสงติดหวาน ร้านนี้ติดเค็ม
@natnattawat675
2 жыл бұрын
ผมว่าทำรายการแค่ไปชิมแนะนำร้านดีกว่าถ้าจะทำแบบเผยสูตรจะโดนแบบนี้ทำให้รายการขาดความเชื่อถือ ถ้าเผยสูตรต้องครัวคุณต๋อย
ความเห็นส่วนตัวนะ.... แล้วแต่คนชอบ แต่ส่วนตัวผมว่าไม่อร่อย จืด เลี่ยนนน แพง
@swanchilds
4 жыл бұрын
ไม่จืดนะออกหวานนำ เค็มตาม กูอ่านเม้นแล้วรู้เลยว่าเคยกินจริงรึเปล่า
@user-gu7xi7wx7v
3 жыл бұрын
อร่อยครับ. สาขานครปฐมคนเยอะมาก. เค็มนิด หวานหน่อย. 35บาท
กลับมาดูคุณตักอีกชอบติดตามให้กำลังใจนะคะ
ผมไปกินบ่อยร้านนี้้อร่อยมากๆรอบหน้าถ้าไปผมจะสั่งเส้นเล็กแห้ง😁🙏🙏
ใช้อรอ่ยๆๆมากๆๆดิฉันชอบแบบงายๆๆผัดหอมๆๆ-😀😀😀😀👍❤
@sudjaijuikaew9887
3 жыл бұрын
แต่น้ำปลาไม่ชอบมันเห็นบ้านนนะ
ขึ้นอยู่กับรสชาติน้ำล้วนๆ ส่วนตัวไม่ชอบบางหว้า ชอบเซนต์ลุย
@user-oz7zd4cn2b
Жыл бұрын
เซนหลุยส์อีกเสียงค่ะ
ผมกินตั้งเเต่เด็ก วิ่งเล่นกะลูกชายเจ้าของบ้านอยุ่ข้างเลยคับ
กินฟรีหรอครับ
บ้านผมเคยทำขายเครื่องจริงๆไม่ได้ใส่แค่นี้หรอก ปาหี่มากๆ ใส่แค่นี้จะไปรู้รสอะไร โป๊ะกั้ก อบเชย พริกไทยน้ำตาลปึกอีก เยอะมากส่วนผสม
@kakboynk1381
4 жыл бұрын
suchat sriwanno มันเป็นสูตรที่ไม่เปิดเผยไงท่าน
@jakkit284
4 жыл бұрын
สูตรใครสูตรมัน ใส่อะไรเยอะแยะก็ไม่ได้จะอร่อยหลอก
@forextrader4014
4 жыл бұрын
ผมก็ทำขาย ไม่กล้าบอกเหมือนกันครับ
@far7034
3 жыл бұрын
@@forextrader4014 บอกมาเถอะคะฝีมือใครฝีมือมันข้าวผัดจานเดียวกันเตี๊ยมเครื่องให้เหมือนกันยังผัดไม่อร่อยเลย
อย่าเชื่อนะคะ เห็นเฮียแกใส่อีกหลายอย่างรวมทั้งมาการีน หรือเนยด้วยค่ะ
บอกแล้วพิธีกร อย่าเติมมาเยอะโยกยันจบ
ไม่ใช่พะโล้..เขาเรียกขาหูมต้มเค็มจร้าาา
เถ้าแก่ ตลกเล่นเสียง 😁
ไม่มีร้านไหนเขาบอกสูตรหมดหรอกครับ
@smicnr9696
5 жыл бұрын
I miss
🖒🖒
ขาหมูต้องนครปฐม
ผมฝากพี่ข้างบ้าน ผมไม่เคยกินเลย อยากลอง พี่ข้างบ้านบอกเขาขายชุดละ 120 บาท ก็แกะมาจากถุง ร้องโห 120 บาทแค่นี้ เเพงจัง เราก็อะช่วงนี้ของแพงแต่ก็ ไม่คิดว่าจะน้อย ขาหมูกำลังพอดี แต่ น้ำขาหมูเค็มซีอิ๋ว มากแบบกินซีอิ๋วตี กินให้รู้แต่สำหรับผม ไม่อร่อยครับ
555 หมูต้มกระเทียม 555555