本土にも上陸の危機!?外来植物ビデンスピローサは薬草として食べるが吉

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

南の島で大増殖し、サトウキビ畑に被害をもたらしている外来植物タチアワユキセンダングサ。ひっつき虫として全国で嫌われるセンダングサの一員でありながらも、「ビデンスピローサ」という名前で健康食材としても注目される存在です。
医食同源の郷・沖縄に現れた新顔の薬草を、沖縄風炊き込みご飯「ジューシー」で美味しくいただきます。
#野草 #料理 #沖縄
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Пікірлер: 175

  • @user-rl2hc3zu1o
    @user-rl2hc3zu1o5 ай бұрын

    サムネ見て「あれ?見た事ある草だけどな…」って思って再生したら ひっつき虫の草の仲間という事で納得でした😙

  • @user-yq1tv9ho1i
    @user-yq1tv9ho1i Жыл бұрын

    「美味しいと言ってもいいと思います」 野食ハンターはビデンスピローサの天敵になりました。

  • @user-ei1dt1ov5g
    @user-ei1dt1ov5g6 ай бұрын

    寝不足で疲れてるせいかデスピサロに見えたw

  • @tqgjt609
    @tqgjt609 Жыл бұрын

    ドラクエのデスピサロっぽい名前ってコメ欄にあってすごく共感したw

  • @ghostship4927
    @ghostship4927 Жыл бұрын

    ずっとデスピサロが頭の中過ぎってましたw

  • @ipoy6524
    @ipoy6524 Жыл бұрын

    7:18 このカット、いつも寝転んで撮ってるように見える笑

  • @user-mochimomochi
    @user-mochimomochi7 ай бұрын

    アメリカセンダングサ、沖縄で少しずつですが蜂蜜になっててやはり身体に良いみたいです。味は少し酸味があったような、美味しかったです! サシグサのジューシートライしてみようかしら😂山ほどはえてる!

  • @user-ge9uh5yi1m
    @user-ge9uh5yi1m Жыл бұрын

    一瞬デスピサロに空目してしまった...

  • @user-fp4lv3dc6h
    @user-fp4lv3dc6h Жыл бұрын

    ドラクエ4のラスボスみたいな名前だなー

  • @makomako7458
    @makomako7458 Жыл бұрын

    センダングサの花初めて見ました😮こんなに可愛い花を咲かせるんですね✨

  • @qptsutara
    @qptsutara Жыл бұрын

    養蜂家にとって採蜜源として最高だそうですよ。 一年中咲いてるし、薬効があるので。

  • @zhuwaveunivsoceng6t14

    @zhuwaveunivsoceng6t14

    7 ай бұрын

    ウチの方でもニホンミツバチを養蜂しているんですが、今季 庭に生えてるセンダングサ(beggartick)やヤツデ(fatsia)の花に良く止まったりしてますね。

  • @user-dp7xg3rp9r
    @user-dp7xg3rp9r Жыл бұрын

    ハリーポッターの魔法みたいな名前

  • @denkiboo
    @denkiboo7 ай бұрын

    沖縄でセンダン草の天ぷらを食べましたが、あれはこいつだったのかアメリカセンダン草だったのか在来種だったのか。美味しかったのでいずれ近所の在来種でやろうと思っています

  • @Darkhorse_xx
    @Darkhorse_xx Жыл бұрын

    デスピサロみたいな

  • @user-zk3nc6zf3l
    @user-zk3nc6zf3l Жыл бұрын

    春菊大好きですから 通常の3倍菊ならいけますヨダレものです。

  • @user-kx1pr3jr6c
    @user-kx1pr3jr6c Жыл бұрын

    ドラクエのボスにいそうな名前ですねw

  • @user-ip1op6gd4j
    @user-ip1op6gd4j Жыл бұрын

    普通に美味しそう、ちょっと食べてみたい

  • @user-yoshi86
    @user-yoshi86 Жыл бұрын

    こういう動画マジで面白い。南極やマニアックな所でもやってほしい。

  • @masa-tl6zp
    @masa-tl6zp Жыл бұрын

    どっかの魔王みたいな名前だなぁ

  • @user-sh7ek5ii7d

    @user-sh7ek5ii7d

    Жыл бұрын

    デスピサロ?

  • @user-gm1jg1ui4v
    @user-gm1jg1ui4v Жыл бұрын

    春菊の香りが強いとか完全にご褒美です

  • @MrKamikei
    @MrKamikei Жыл бұрын

    デスピサロと間違えました

  • @NURUNURU96
    @NURUNURU96 Жыл бұрын

    沖縄料理、基本ベロンベロンになってから食うと30倍くらい美味くなるんだよね

  • @user-xh8yz7yx8b
    @user-xh8yz7yx8b Жыл бұрын

    笑ったぁ〜‼︎沖縄出身のゲイさんが命名してたらナイスですね😊

  • @user-pk4gx8zp9v
    @user-pk4gx8zp9v Жыл бұрын

    ほんと博識ですね! さすが、 「最強野食ハンター」ッス! 風味的に よもぎ餅みたいにしてもいいのかもしれないですね♪

  • @mitsurugi110
    @mitsurugi110 Жыл бұрын

    茸本さん けっこういろんなところ 飛び回ってるな😊

  • @aaaaaa-ws3zv
    @aaaaaa-ws3zv Жыл бұрын

    ジューシーはジュー↓シー↑って発音する

  • @user-pamtmd4uanp
    @user-pamtmd4uanp Жыл бұрын

    パスタのソースにしか使ったことないけど、この動画を見る限りいろんな調理法に合いそうだし色々試してみようかなぁ

  • @user-nr9im1oo6s
    @user-nr9im1oo6s Жыл бұрын

    これ、普通のセンダングサでもいけそうなんですね。九州に住んでるんでどちらかわかりませんがやってみたいと思います

  • @genkai_ol
    @genkai_ol Жыл бұрын

    抗炎症作用なら化粧品にもいけそう

  • @xiaojin620
    @xiaojin620 Жыл бұрын

    県民必見かも あっ、ヒジキ入れるとジューシーぽくなりますよ。 油揚げやこんにゃく、何でも入れて濃いめの味つけにすればジューシーです。

  • @user-bo6re7du8t
    @user-bo6re7du8t Жыл бұрын

    沖縄ではフーチバーはジューシーが炊きあがったあとに生でいれていた気がします

  • @user-zp2eu3fd9r
    @user-zp2eu3fd9r Жыл бұрын

    サシクサくんことビデンスピローサ、蜜源植物としても有能だし、山羊がめちゃくちゃ食いつき良くて山羊の餌としても、地元では結構重宝されてます。草刈りでサシクサ抜くとすっごい独特な臭いがするんですけど、食べられるって知らなかったゾ…。

  • @yucanet
    @yucanet Жыл бұрын

    天ぷらとかでも美味しそう?

  • @user-wy1cu4kz1n
    @user-wy1cu4kz1n3 ай бұрын

    アメリカセンダングサだと思っていた

  • @user-nm2kl7xj4y
    @user-nm2kl7xj4y Жыл бұрын

    センダングサの仲間はどれも同様に食べられるとか。 あくが強いので、軽くゆでた方が食べやすいそうです。

  • @fishingcatwhiskers
    @fishingcatwhiskers Жыл бұрын

    デスピサロ!デスピサロ!

  • @misoteika
    @misoteika Жыл бұрын

    デスピサロに空見した

  • @user-hf2yz8ly7n
    @user-hf2yz8ly7n Жыл бұрын

    名前がデスピサロに似てる

  • @hazukasimegane
    @hazukasimegane Жыл бұрын

    春菊とか芹とかパクチーとかケールとかパセリとか青汁とかの味が好きなので間違いなく好きだ…美味しそう…

  • @user-yr2pt4iw1j
    @user-yr2pt4iw1j Жыл бұрын

    ちょっと前に宮古島行ったけど良いところですよねー❗️ でもこんなに外来生物の問題があるとは思わなかったです...

  • @user-ku2ux9zp2h
    @user-ku2ux9zp2h Жыл бұрын

    身長190cmぐらいでゲイバーにいそうな名前

  • @PlPl-channel

    @PlPl-channel

    Жыл бұрын

    アキラ・ビデンスピローサ…すごい知識あるタイプのゲイね…

  • @yukaharada215

    @yukaharada215

    Жыл бұрын

    セカストでオネエゲットよ〜❣️

  • @user-sm1vy3bm1r

    @user-sm1vy3bm1r

    Жыл бұрын

    勃乳・漏挿(タチ・ローサ)

  • @RayChiTake

    @RayChiTake

    Жыл бұрын

    思わず笑いが😂

  • @susumu8602

    @susumu8602

    Жыл бұрын

    そして高学歴

  • @user-jh1vr2mg4n
    @user-jh1vr2mg4n Жыл бұрын

    ドラクエっぽさある名前

  • @kitahara_photo_stand
    @kitahara_photo_stand Жыл бұрын

    ひっつき虫が外来種だったとは!! わんこ🐶散歩から帰って来るとビッチリ付いてることがありますね。 厄介な雑草ですがキク科の仲間だったのですね。 香りが強いと言うことはジビエ肉の炊き込みご飯に向いているのかも...... 今回も勉強になり有り難う御座いました。

  • @denkiboo

    @denkiboo

    7 ай бұрын

    本州のセンダン草は在来種とアメリカセンダン草がありますね。全部外来種ではないです

  • @user-ys1bq1kh8b
    @user-ys1bq1kh8b Жыл бұрын

    ああ、知ってた❗モンキーマジックとか作詞作曲した天才な

  • @user-yoshi86

    @user-yoshi86

    Жыл бұрын

    え?

  • @user-pamtmd4uanp
    @user-pamtmd4uanp Жыл бұрын

    「タチアワユキセンダングサ」って聞いた瞬間『アイツか〜!』ってなった

  • @user-rx4nq4nn2q
    @user-rx4nq4nn2q Жыл бұрын

    小さい頃葉っぱを天ぷらにして食べた思い出があります。懐かしい

  • @minaoyurihara5192
    @minaoyurihara5192 Жыл бұрын

    外来植物デスピサロに空目したので眼科行ってきます

  • @user-bn5jp4do1d
    @user-bn5jp4do1d Жыл бұрын

    ジューシーは雑炊が語源で 炊き込みご飯タイプはクファージューシー、雑炊タイプはボロボロジューシーと言います フーチバーはボロボロジューシーによく入れるイメージなんですが、センダングサを入れて雑炊タイプのジューシーを作っても美味しいかもしれませんね

  • @dirkschuneider9139
    @dirkschuneider9139 Жыл бұрын

    健康茶として高値で結構出回ってるよ!! 炎症にも良いみたいだから、ひょっとしたら物もらいにも...

  • @user-sl2fj1mt8y
    @user-sl2fj1mt8y Жыл бұрын

    豚の存在感が薄かったみたいなので、スパムとかベーコンにしても美味しそうですね

  • @koma_neko
    @koma_neko Жыл бұрын

    デスピサロっぽいって思ってる仲間たくさんいて安心した

  • @Ginger_ale
    @Ginger_ale Жыл бұрын

    子供の頃、この花の花弁で草笛(花笛?)を吹いた記憶がある…

  • @mikage009
    @mikage009 Жыл бұрын

    なんとなくですが、油はごま油とかつかっても美味しそうですね

  • @ninosespl
    @ninosespl Жыл бұрын

    茸本さんが食べてるシーンはいつも寝転んでるように見えるんですよね。

  • @user-xn6hq2ff8e
    @user-xn6hq2ff8e Жыл бұрын

    いつも思うけどかっこいいペティナイフをお持ちですね

  • @user-nd1vu5et8v
    @user-nd1vu5et8v Жыл бұрын

    ビデンスピローサって字ズラがデスピサロに見えてしょうがないw

  • @user-fp7bm2zq9i
    @user-fp7bm2zq9i Жыл бұрын

    野草食では安定のキク科植物ですからなんとなく味も想像出来て楽しく見る事ができました。 葉っぱとかアメリカセンダングサそっくりなんですね。今度庭に生えてるアメセン引っこ抜いて炊き込みご飯にチャレンジしてみようかと思います。

  • @rnpnrnpn
    @rnpnrnpn8 ай бұрын

    デスピサロ?(難聴)

  • @daya3518
    @daya3518 Жыл бұрын

    高校生の頃、母親が高血圧が限界突破してた父親のためにハーブを取り入れた料理にハマってたころ、沖縄ハーブであるサシクサのおひたしを出されて「マジか」と思いましたが、「天ぷらにしたり、ツナ缶と炒めたらら美味しいかも」という可能性の話はしましたが、「じゅうしぃに混ぜ込んだら」とまでは思いつかなかったです。

  • @user-jl1ks9jg1r
    @user-jl1ks9jg1r Жыл бұрын

    ジューシーの発音が違う! 「↑じゅうしぃ」じゃなくって「じゅ う↑ しぃ」だぞ? 覚えておくように、テストに出るから。

  • @ZerureEleven
    @ZerureEleven Жыл бұрын

    どうも、ジューシーのイントネーションがめっちゃ気になってる沖縄県民です

  • @hunter.takemoto

    @hunter.takemoto

    Жыл бұрын

    じゅー→しー↑?

  • @ZerureEleven

    @ZerureEleven

    Жыл бұрын

    @@hunter.takemoto じゅー→ しー→ と言う方が多いと思います〜!

  • @user-qh6im9br7s
    @user-qh6im9br7s Жыл бұрын

    絶対美味い

  • @user-mn7bb1rv9s
    @user-mn7bb1rv9s Жыл бұрын

    初っぱなセンダングサに似ていると思ったらやはりそうか......本土のそこら辺の空き地に生えているセンダングサの若葉も食べられるらしい。

  • @user-ix7uv9xs6q
    @user-ix7uv9xs6q Жыл бұрын

    どこもかしこも外来種ばかりです。が、迷惑な外来種を逆手に取って、食ってやろう、ついでに健康に役立ててやろう、っていう挑戦はスゴい!いつも感心しています!今年、昨年以上に水辺のキショウブがすごいことになってます。食えないでしょうか?

  • @user-hj8sm5ov9g
    @user-hj8sm5ov9g Жыл бұрын

    ハリポタの魔法の言葉みたいな名前ですね😅

  • @Tsuyukineesann
    @Tsuyukineesann Жыл бұрын

    外来センダングサ、地元にも生えていて、元々はお茶か薬にするために輸入してきたそうなのですが、地元ではその人の名前をとって「イサオグサ」と呼ばれているそうです 今や地元全域に広がっています

  • @user-by9tf4jc8j
    @user-by9tf4jc8j Жыл бұрын

    これ外来種だったんだ。どこにでもあるから知らなかった。

  • @user-pw7lx1nh6h
    @user-pw7lx1nh6h Жыл бұрын

    最近、アメリカセンダングサがこれとよく似たシロノセンダングサに置き換わってきている気がする。

  • @user-gt8im8ku2y
    @user-gt8im8ku2y Жыл бұрын

    デスピサロみたいな名前だな

  • @yuu_bachiko-n
    @yuu_bachiko-n Жыл бұрын

    子供の頃アメリカセンダングサって教わってました😅

  • @neha0930
    @neha0930 Жыл бұрын

    ビデンスピローサを手のひらで磨り潰して皮膚に塗ると蚊よけになると言われてました。 私も子供の頃はそうやって皮膚に塗って蚊よけにしてました。 確かに塗った所は蚊に刺されないんですけど、色が残るのでナメック星人みたいな状態になります。 ちなみに塗ってない所は普通に蚊に刺されます。

  • @user-zn7hp7tl6g
    @user-zn7hp7tl6g Жыл бұрын

    タクアンとだし巻き卵と食べたい!

  • @ssm0000
    @ssm0000 Жыл бұрын

    3倍マシの春菊と聞いた時点ですき焼きにぶち込みたくなる

  • @kumakichi-cat
    @kumakichi-cat Жыл бұрын

    アメリカセンダングサは、実はなかなか強烈だけど、花はビンボーくさいですよね。 これは小さいけれど、カワイイ花だな。いや、かわいくてもダメだけど。 そーいや、昔ビデンス・オーレアっていう黄色の花、育てたな。「ウインター・コスモス」なんて呼ばれてるけど。ちょっと調べたら、アメリカセンダングサそっくりの種だった。胃潰瘍に効果があるんだとか。

  • @gram2012
    @gram2012 Жыл бұрын

    なんで見てもピンサロの文字が浮かんできてしまう

  • @ponponpon2900
    @ponponpon2900 Жыл бұрын

    デスピサロ?タケカワユキヒデ?(手を耳に当てる)

  • @oono909
    @oono909 Жыл бұрын

    宮古島にビデンスピローさを化粧品として使ってる店ありましたよ、たしか。島を出て1年くらい経つのであいまいですがうるばなって名前だった気がします

  • @user-we1sr1ps2p
    @user-we1sr1ps2p Жыл бұрын

    アレチヌスビトハギもやっつけて欲しい! あいつほんま厄介

  • @nandabacomeon
    @nandabacomeon Жыл бұрын

    生薬ということならシャルトリューズみたいにお酒に漬け込んでみるのはどうなんでしょう 無論他人にはふるまえませんが

  • @user-vs5lw5ic5d
    @user-vs5lw5ic5d Жыл бұрын

    うーーーん 褒めてもらうのは嬉しい 実際綺麗な川 けどね製紙が多いき、すごい繊維が流れゆのよ 許せんくらい 美味しそうに食べますね😊 亀泉の酒も美味しいで

  • @mayumi4ever
    @mayumi4ever Жыл бұрын

    今度、是非に鶴見の一大イベントでもある、「ウチナー祭」に是非いらして下さいーー! 鶴見線の浅野駅か鶴見駅東口から15番向井町周りの入船橋で降りたら直ぐです。

  • @user-oj3zm7ip9f
    @user-oj3zm7ip9f Жыл бұрын

    スター・ウォーズの宇宙要塞にありそう

  • @iituuuiiop
    @iituuuiiop Жыл бұрын

    syouyaku !! atarasii!!

  • @sword1961alex
    @sword1961alex Жыл бұрын

    アメリカセンダングサなら、うちの庭にも生えますねぇ。そのうち機会があればちょっと食べてみましょうかね。元々農地だった庭なんで、そりゃもう色々な草が生えるわけですが、今は蕗の全盛期を迎えております。今回もおいしく食べられてよろしゅうございました。

  • @HKondo-xo3fe
    @HKondo-xo3fe Жыл бұрын

    データバンクのTシャツいいなぁ どこで売ってるのだろうか?

  • @aabbcc-sc8dk
    @aabbcc-sc8dk Жыл бұрын

    鍋つかみカワイイ

  • @user-rz8dj1fr5o
    @user-rz8dj1fr5o Жыл бұрын

    ソメイヨシノのサクランボでお菓子作りをリクエストします。

  • @kenji512as
    @kenji512as Жыл бұрын

    センダングサ、子供の頃に覚えたなぁ。 シュンギクみたいな香りってことは自分は無理だ…

  • @user-tl6mo6de8q
    @user-tl6mo6de8q Жыл бұрын

    沖縄道のSAで月桃葉で包んであるジューシー売ってて美味いけどそれよか草いんだろうな🤭

  • @takeshimizuno7022
    @takeshimizuno7022 Жыл бұрын

    仰る通り、冒頭の姿を見る限り「まんまセンダングサ(アメリカセンダングサ)だなぁ」って感じですね 蛇足ですが、うちの田舎(遠州)だとひっつき虫のことを「オトビ」と呼びます ひっつき虫の中でもセンダングサを指して使うことが多いです オナモミやヌスビトハギなら引っ付いてもはがせば済みますが、センダングサやイノコヅチなどは針が折れ残ったりして本当に厄介ですよねぇ

  • @ryu5832
    @ryu5832 Жыл бұрын

    一瞬、デスピサロ!?草?となりにけり。

  • @user-zo1bb3rs4k
    @user-zo1bb3rs4k Жыл бұрын

    アメリカセンダングサとオオオナモミは小学生の頃覚えた。 友達がオオオナモミのこと「女モミモミ」とか文字り始めたのを何故か今でもはっきり覚えてる。 アメリカセンダングサは枯れて種が開き始めた(?)のは嫌いだけど、まだ緑の時のシュッとしてるやつは友達や自分の服に投げてくっ付けて遊んでたなぁ。チクチクしなくて良きだった。

  • @user-fw8nj6rm5h
    @user-fw8nj6rm5h Жыл бұрын

    沖縄シリーズ良いっすね😊 フーチバたっぷりのヤギ汁食べましたか?あんまり青臭いの好きじゃないんでしたっけ?😂

  • @user-cp9if7bs9d
    @user-cp9if7bs9d Жыл бұрын

    じゅーしー検索してみたら。炊く時に油をラードにすると本格的らしいですよ。

  • @matsurip
    @matsurip Жыл бұрын

    見た目は綺麗な花で、葉も乾燥させてハーブティなんかにすると凄くウケそう。

  • @shimeji2134
    @shimeji2134 Жыл бұрын

    シュンギクっぽいと言えば、オオキンケイギクも大繁殖してますね。 黄色い花が、本当にどこにでも咲いてる。 そして年々増えるという。

  • @willtec6993
    @willtec6993 Жыл бұрын

    抗炎症薬といえばロキソプロフェン。病院に行くとよく処方されます。薬草薬効気になります。

  • @mmupoi8752
    @mmupoi8752 Жыл бұрын

    ビダルサスーン?

  • @user-qo3eq5gi6b
    @user-qo3eq5gi6b Жыл бұрын

    道端にじゃんじゃか生えてるアメリカセンダングサも「食べれる」と聞いたことがありますね。 一般的にアク抜きはするそうですが、若い芽であれば春菊みたいで美味しいとかなんとか。 でもあれも所詮一年草だし、可愛いところがあって、やっぱりイネ科の雑草(特に宿根系)やドクダミが本気出すとボロ負けしますよ。 そういえば福島の津波被災地の震災直後の夏の写真には、早速センダングサが空き地に生えてるのを見て驚きました。 もっとも、ススキとエノコログサも生えてましたがw

  • @nekonekomaru0716
    @nekonekomaru0716 Жыл бұрын

    本州に来るのも時間の問題かな・・。

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