Bún Măng Vịt - Cách Nấu Ngon Như Quán.
#bunmangvit
#mienvit
#bunmangga
#monnguoihoa
Nguyên liệu:
1kg Xương Gà
1 Con Vịt
2 cái Đùi Vịt
Mề và Tim Gà Hay Vịt
Huyết Vịt
100g Măng khô
Gia vị:
Nếu nấu ăn gia đình nêm gia vị cho 1 lít nước như sau:
10g Muối Hột
15g Đường Phèn
1/2 Tsp Hạt Nêm
1 Tsp Bột Ngọt
1/2 Tsp Nước Mắm
Gia vị nấu bán cho 1 lít nước:
10g Muối Hột
15g Đường Phèn
1 Tsp Hạt Nêm
2 Tsp Bột Ngọt
1/2 Tsp Nước Mắm
Ăn Kèm:
Rau Quế
Rau Răm
Rau Muống
Bắp Chuối
Giá
Bún Trung
Hành Ngò
Hành Phi
Đường link cách làm Hành Phi: • Chủ Quán Chia Sẻ Cách ...
Đường link cách pha Nước Mắm Gừng: • Cách Pha Nước Mắm Gừng...
Пікірлер: 279
Chưa từng thấy ai Hướng dẫn mà Chi Tiết đến độ dặn dò cả độ đạm của Nước Mắm nữa chớ, khâm phục Cô Nguyên thiệt luôn bởi quá ư là nhiệt tình. Nhìn Tô Bún hấp dẫn quá đi 🤤 cho tô XE LỬA hay HẠM ĐỘI đi Cô Nguyên. 😅
NGUYÊN CHỈ CHO NẤU KHÔNG CÒN GÌ ĐỂ NÓI AI NÓI RA NÓI VÀO THÌ COI LẠI MÌNH NHÉ THANKS NGUYÊN NHIỀU NHIỀU LẮM
Rất thích cách chị xử lý về những lời lẽ không tích cực . 10đ , e nghĩ chị cũng là một người giàu lòng vị tha và nhân ái !!
Không nhất thiết phải làm đúng theo công thức và gia vị. Chỉ coi cách làm như thế nào rồi nấu sao cho phù hợp với khầu vị của gia đình. Vì cách nấu mỗi vùng miền khác nhau, nhất là món bún măng vịt là món đặc sản của người miền Tây .
mê món này vô cùng, tiếc là nhà mình lại hay nấu vịt với chao còn mình thì lại thích ăn măng với tiết .
Cám ơn chị .em đã nấu đc nồi bún măn vịt ngon không hôi mùi vịt...đặc biệt chén nước mắm gừng thần thánh ai chấm cũng khen ngon hết..Mọi người thật ngạc nhiên lhi thấy gừng nổi đc trong chén nước mắm .Dạ em cám ơn chị Nguyên rất nhiều luôn
Chị ơi em muốn mở quán bán bún măng vịt, chị có thể chỉ giúp em cách nấu với cách bảo quản thịt vịt không chị. Em sẽ hậu tạ ạ
Cám ơn Nguyên đã chia sẻ rất nhiều món ăn, nhìn tô bún mang vịt ngon quá 😋 . Mến chúc Nguyên và gđ nhiều sức khỏe, bình yên và gặp nhiều may mắn trong cuộc sống nha ❤
Mình thì ăn chay. Nhưng cũng phải nấu mặn cho gia đình. Rất cảm ơn chị Nguyên đã hướng dẫn rất chi tiết từng món ăn. Cảm ơn chị ❤
Mùi thơm, không phải vị thơm nha em.
❤❤❤ CHƯA ĂN MÀ TÔI ĐÃ CHẮC CHẮN LÀ NGON RỒI ! ! !
Nấu ngon, bài trí đẹp, hướng dẫn tận tình, còn chê chỗ nào được Cảm ơn Nguyên nhiều lắm
Cám ơn Nguyên rất nhiều, chúc Nguyên và gia đình sức khõe hạnh phúc và làm ăn phát tài
Cảm ơn Nguyên bài chia sẻ Bún măng vịt thật ngon 👍👏
Em chia sẻ công thức rất chi tiết và tận tâm nhất. Thanks em nhé. 👍👍👏👏
Nhìn ngon quá cám on Nguyên chia sē
Ngon quá ..!Trời lạnh ăn tô bún măng ấm lòng ,Cám ơn Nguyên chia sẽ..!
Suất sắc Xin cảm ơn tác giả nhé
Gia đình tôi vẫn thường xuyên nấu bún măng vịt. Ngâm măng vài ngày, rồi nấu vài lần cho hết màu vàng của măng. Sau cũng xào như vậy, tuy nhiên không cho nhiều bột nêm, bột ngọt. Chỉ cho muối, đường phèn và cuối cùng cho nước mắm Red Boat 40°. Vậy ăn đủ ngon rồi, à tôi ninh thêm sườn non cho nước lèo thêm vị ngọt.