いつも大変勉強になります。 この番組を参考にしてメタボや脂質異常など数値も改善され中性脂肪も307→40まで下がり今や健診結果も 標準値となり感謝してます😊大原麗子さんのような喋り方と声も大変心地良いので次の動画も楽しみにしています☆

@akiko153

11 күн бұрын

動画をご覧いただき健診結果が改善されたとのこと、大変嬉しく拝見いたしました。しかも大原麗子さんのような喋り方と声⁉︎なんとも光栄でございます✨励みになります。ありがとうございます☺️

@mint_ami

9 күн бұрын

素晴らしい👏✨

私も始めます。トマトのお味噌汁、作ってみます。有難うございました。

@akiko153

13 күн бұрын

トマトに含まれる旨味成分のグルタミン酸が出汁の代わりになります。美味しいのでぜひ☺️

アッ、これは、便利ですね❗、家の自家菜園の野菜、採れすぎは、殆ど乾燥野菜にしますが、食べる時は、いつも適当です、乾燥野菜の栄養は、どんなもんでしょうか?、勿体無いで食べていますが、無科学肥料、無農薬ですから、余す事無く、食べます、残りは、畑の土着菌にあげますが、全ての健康が良いですね、有難うございました🙇。❤😮

@akiko153

16 күн бұрын

乾燥野菜も栄養的には遜色ないですね。かさが減って保存もしやすいのではないでしょうか。健康な畑で取れる自家製の野菜、うらやましいです☺️

@user-eh9rt4vu9y

15 күн бұрын

@@akiko153 先生、返信有難う❗、これからも、健康の為に頑張ります。❤️😀

凄いですね😊 出汁を入れないで、野菜の持ってる本来の自然な味を利用してのお味噌汁で健康を維持できるのは良いですね❤

@akiko153

16 күн бұрын

お味噌汁は出汁が面倒な感じですよね。ハードルが一つ下がります☺️

カットして冷凍する.目からウロコです😮早速やってみます

@akiko153

15 күн бұрын

作り置かない作り置きですね☺️

具沢山の味噌汁を作って居ましたが、味がスープ🍲ぽく成るので材料を減らしてました 家族の為に具沢山味噌汁を復活させます💪

@akiko153

8 күн бұрын

確かに。味噌汁って感じではなくなりますね😊

具沢山味噌汁ともち麦ごはんを、食べるようにしました。食べる様になってから身体の調子も良くなった感じです。返信ありがとうございました

@akiko153

7 күн бұрын

体調の改善を感じるのですね。よかったです😊

鯖節　昆布　干し椎茸を粉末にして水から入れておいて味噌汁を作っています　きのこは切って冷凍して使ってましたが　葉物や根菜も冷凍OKなんですね　詰まるところまではいってないけど動脈硬化が心配と言われたばかりですので具沢山味噌汁やります

@akiko153

7 күн бұрын

お出汁の素を粉末にしているんですね。いいですね！ 詰まるところまでいっていないけど動脈硬化が心配と言われると気になりますよね。どのくらい、どうして心配なのでしょうか。 具沢山のお味噌汁はおすすめです。あとは口から入る油も最小限にすることも大事です😊

@user-kinkan

7 күн бұрын

@@akiko153 頸動脈エコーをしてプラークが見られたんだと思います　流れてはいるけど血管に着いて詰まり始めたら怖いと解釈しました

@akiko153

7 күн бұрын

@@user-kinkanそうなんですね。 お互いに詰まらないように食事を整えましょう😊

素晴らしい👏✨お味噌汁大好き スープジャーもあるしやってみます！ 先生、きのこ類も沢山入れましょ😍私は冒険してしょうが＆にんにくも入れてみちゃおっと♪ どうもありがとうございます🙏

@akiko153

9 күн бұрын

コメントありがとうございます。きのこも海藻も入れるといいですね。しょうがは想像できますが、にんにくは、、、、味噌ラーメンとかあるのでにんにくも美味しいかもです☺️

さっそくやってみました まずは350グラムを味噌汁は量が多くなるので味噌煮ふうにやってみたら余裕で食べられました 加えて後の食事で350グラムの野菜を追加ですね 先生が真島先生の診察を受けられたときプラークが1.7あったのが1.5にまで改善されたそうですが それは何ヶ月位の結果ですか？ またその時は野菜多めだけでトコロテンは食べられてなかったのですか？ 色々参考にさせて頂きたいです 宜しくお願いします🙇 これからの動画も楽しみにしています

@akiko153

14 күн бұрын

実際に作ってくださりありがとうございます。 1.7から1.5は4ヶ月くらいです。ところてんは食べていませんでした。チェックする人によってプラークの見え方の判断は変わるので、同じ場所で同じ人の検査の方が確実です。真島先生もそう思ったようですが、「頸動脈は誤差が出ることは少ない」と呟いていらっしゃいました☺️

@user-gv2wj4zj1y

14 күн бұрын

@@akiko153 返信有難うございます トコロテンはラップ食に必須とあったのですが あきこ先生は野菜だけで減らすことができたのですね 私もトコロテンは真島先生の推奨の量は食べられないので悩んでました でもお話聞いて希望がわいてきました💪 有難うございます 私も真島先生の処に行けるまでに 少しでもプラークが減らせるように頑張ろうと思います

青魚が苦手だけど食べなきゃと思って無理してました。ホッとしました。 具沢山お味噌汁大好きです。 カットして冷凍しておく、いいですね。 早速やります。 ありがとうございます。

@akiko153

16 күн бұрын

世の中の青魚推しはすごいですよね。 無理に食べなくて大丈夫です。 具沢山のお味噌汁を毎日の食事に取り入れると 手間が減るのに必要なものを無理なく食べられます。 あれこれ食事法がありますが、青い鳥はお家にいた という感じがします☺️

大変参考になりましたが、独身男性のめんどくさがりの料理下手の５０代の男には、多種類の野菜を切って冷凍する時点でやる気がなくなりました。 ちなみに、私はどうしているかというと、味噌汁用の乾燥具（わかめ、豆腐、野菜の関係があるので複数商品をミックスしてます）をいっぱい入れて、みそは「料亭の味」の顆粒を使うことで、お湯を注ぐだけでいいです。具もみその量も好みで調整できます。保管も困らないしね。 ただ、野菜を１日350g取れているかといわれると足りないと思いますが・・・。

@akiko153

9 күн бұрын

貴重なご感想ありがとうございます。やっぱりそうでしたか。 切るだけならまだしも、洗い物やら生ごみやら、面倒ですよね。。。 この大量の野菜を切る作業は、私も気合いが入ります。食事は体を作ると思って暮らしている私でさえ、ご飯が面倒で外食や中食をしたくなるのですが、この冷凍袋があるだけで、あれ食べておけば大丈夫、とお守りのようなものにもなっています。 乾物と「料亭の味」で工夫されているのですね。素晴らしいです。 もっと乾物やコンビニで手軽に買えるものの提案も必要ですね。 今後の動画の参考にさせていただきます。 書いてくださりありがとうございました☺️

@itachiinu3507

8 күн бұрын

ご返事、有難うございます。 そうなんですよ。継続するにあたって、野菜を大量に買い込んで仕込むというのと、一人分をどう手軽に作るか、無精な私には問題なんですよね。この動画を見る前ではありましたが、味噌汁用の乾物使ってみようと思って最近始めました。 ただ、具の量にも限界があるので足りない分はどうしようって話になるんですよね。この動画をみてそう思ったので、補完計画を考え中です。この動画を見て、具の内容も見直せたので、大変参考になりました。有難うございました。 ちなみに、具沢山味噌汁は、１０年前から主治医に言われていましたが、つい最近まで実践できていなかったことです。

@akiko153

8 күн бұрын

@@itachiinu3507 一人分をどう手軽に作るか、の提案が必要ですね。 具を増やす方法としては、切り干し大根がもうお使いでしょうか。あとは、カット野菜・冷凍の野菜の追加がいいと思います。特に冷凍の野菜は色の濃い野菜も豊富ですし、栄養価も損なわないような処理がされているのでお勧めです。 いいお医者さんにかかってらっしゃるのですね。医師は栄養学を習いませんから、食事について考えてお話しされる医師は貴重だと思います。 状況を教えてくださりありがとうございました😊

@itachiinu3507

8 күн бұрын

ご返事ありがとうございます。 やっぱり切り干し大根ですか、採用します。とろろ昆布とこうやとうふは導入済みです。 カット野菜だと、焼き肉か鍋にいってしまうかな・・・。 ちなみに、やってみたいとおもわれた方のために書いておきますが、そもそも、私は味噌汁のベースに料亭の味の顆粒を使っていますが、ここはベースになる味噌汁のパックに置き換えて構いません。その味噌汁をどう具沢山にするかということで、乾物や冷凍野菜を使うという話だと理解していただければと思います。 ただし、1人前の味噌汁のパックで作った味噌汁を具沢山にすると、味が薄くなってしまい、塩味を足したくなるので注意です。 料亭の味の顆粒＋乾物の組み合わせにしている理由は、調整のしやすさのほかに、非常食を意識してのことです。 （このスレについては、これで終わりにします）

かぼちゃ・じゃがいも・さつまいもなどの芋類も味噌汁に入れますか？

@akiko153

11 күн бұрын

いれます！ただ、硬いので別に加熱して冷凍して、気分によって入れたり入れなかったりです。さつまいも、かぼちゃは問題ないですが、じゃがいもは冷凍すると食感が変わってしまうかも、なのでしていないです。甘味が入るとより美味しいいただけます😊

里芋、蓮根は具材として適当と思いますか。 ネギ、ニンニクは入れてもいいですか。

@akiko153

7 күн бұрын

里芋、蓮根も具材としていいと思います。どちらも葉物野菜より加熱に時間がかかるので、別で加熱しておくとか、蓮根は薄く切るとかしておくとよいと思います。 ねぎ、ニンニクもお好みで入れてよいと思います😊

野菜を冷凍して解凍したら栄養分ビタミンやミネラル分が破壊されると聞きましたが、間違ってますか？それだと栄養のない食物繊維だけの野菜で不十分な気がします。

@akiko153

9 күн бұрын

ご質問ありがとうございます。 水に溶けにくい脂溶性ビタミンA,D,E,Kやミネラル（カルシウム,マグネシウムなど）は、 冷凍の影響を受けないと言われています。 （ほうれん草や小松菜、人参、かぼちゃなど） 一方で、おっしゃる通り 水溶性ビタミン（B群,C,葉酸、パントテン酸、ナイアシン、ビオチン）は 解凍時に水分と一緒に流れ出てしまうので冷凍に向かないと言われています。 （白菜やレタス、水菜、ブロッコリーなど） 今回の提案では、味噌汁にしてしまうことで水に溶け出した栄養素も もれなく摂れるということで問題ないと考えています。 買ってきた野菜は新鮮なうちに処理することも必要ですね。 次回の動画では、ご質問の内容も盛り込みたいと思います。 ご指摘ありがとうございました☺️

私には合っています！

@akiko153

15 күн бұрын

合ってます⁉️それは、、、よかったです☺️

血管プラーク８箇所を検査してもらえる病院は、今も真島先生の病院しかありませんか？

@akiko153

3 күн бұрын

はい。以前は2ヶ所くらいあったと思うのですが、昨年、真島先生に確認したところやめてしまったとのことでした。残念ながら採算があわないんでしょうね。

具沢山味噌汁とあとは何をたべてますか？献立を教えてほしいです

@akiko153

15 күн бұрын

ご飯、玄米とか雑穀とか黒豆ご飯とかをしっかり食べています。朝、昼180g夜は120g、あとは胸肉、ヒレ肉、卵、豆腐などを、しょうが、みょうが、ねぎなどを効かせて添える感じです。 主菜をどうしているかの動画もだしますね😊

@2tomu531

7 күн бұрын

玄米はお腹張るか、下痢になるのて胚芽米か6分付食べてます。でもそれ位お米食べないと駄目ですね