被麵館耽誤的海鮮店 板橋高檔日料平民價《進擊的台灣》第389集|徐世珍
(00:52)米其林又摘星 天母酒家菜飄香70載 第389集《進擊的台灣》part1|徐世珍
2021年台北、台中米其林最新名單公布,今年共有34家摘星餐廳,為歷屆最多,競爭相當激烈,三星由台北的「頤宮」4連莊,二星共8家、一星則有25家,其中台北天母的一間台菜餐廳,更是連續四年獲得米其林一星殊榮,招牌菜佛跳牆、排骨酥都是必點菜色,營運超過一甲子,目前已傳承到第三代老闆陳博璿的手上,他秉持傳統手法,又懂得創新,成功開創台菜新境界。
店家資訊:
金蓬萊遵古台菜餐廳
地址:台北市士林區天母東路101號
電話:02 2871 1517
(11:42)羅東夜市超強炭烤 憨人的滷烤大雞腿 第389集《進擊的台灣》part2|徐世珍
在宜蘭羅東夜市裡有一家老牌碳烤、飄香40年,三星蔥肉串、甜不辣、米血、脆腸...將近30種食材堅持碳火燒烤,其中的招牌大雞腿更是療癒人心的美味。白手起家的老闆楊政賢,用獨家秘方老滷汁,浸入味後再燒烤,表皮酥香、肉質軟嫩,人臉大的雞腿一個晚上就狂銷200支;這間店曾經被客人駡難吃、楊政賢也曾被街坊鄰居笑過是傻子的,帶您看他是怎麼用他傻勁,烤出羅東夜市的傳奇雞腿呢?
店家資訊:
龘烤肉風味
地址:宜蘭縣羅東鎮公園路1080號攤位(羅東夜市)
電話:0928 270 910、03-954-6325
(24:08)被麵館耽誤的海鮮店 第389集《進擊的台灣》part3|徐世珍
位於花蓮市區的這間人氣麵館,吸引大家的不是麵,而是新鮮又澎湃的海鮮料理,像這隱藏版的火鍋,有新鮮龍蝦及豐富海鮮食材,充滿大海的精力湯,還需要預訂才吃的到。老闆高志偉是麵店第二代,因為喜歡釣魚,店裡開始提供海鮮、手釣魚料理,雖然沒有華麗的裝潢和擺設,靠口耳相傳、口碑行銷,吸引許多人來嘗鮮。
店家資訊:
欣欣麵館
地址:花蓮縣花蓮市民國路125號
電話:03 833 6147
(36:03)高檔日料平民價 巷弄祕藏孝子手藝 第389集《進擊的台灣》part4|徐世珍
在新北市板橋這裡有間超人氣日本料理,必吃的生魚片大拼盤能吃到鮭魚、鮪魚、旗魚,還有干貝、花枝跟兩尾大紅蝦,價格只要四百元有找。老闆石秉宏雖然才29歲,但學日本料理的經驗已經有14年,21歲時就當上飯店主廚,從小單親的他,國中畢業就踏入料理之路,分擔媽媽的經濟負擔,但兩年前相依為命的母親罹患癌症,這讓孝順的他更努力打拼,要靠好手藝拚出幸福的味道。
店家資訊:
鮨跡日本料理
地址:新北市板橋區文化路二段410巷10號
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Пікірлер: 36
太好看啦 👍
好看,很棒的影片。👍
請問星期幾?幾点播?
米其林根本不懂中菜 , 不過這個看起來是真的不錯的樣子
明君走了就开始不停换,什么情况
我覺得米其林根本不懂中菜 , 不過這個看起來是真的不錯的樣子
3:28 芋頭算海鮮??用藍色砧板切???
請問板橋餐廳地址
每次看到節目介紹都很想吃,但是一查誠實的google評論就懂, 一堆雷包店家,還敢介紹成這樣? 很多是買廣告吧?電視台良心何在啊?
用看的就知道好不好吃~鍵盤手真棒
为何主持人换这么频繁,明君走了就开始不停换,什么情况
现在还有人信中菜的米芝林星级吗?
@hi2045
2 жыл бұрын
信啊,有拿到米其林星級的餐廳等於地雷餐廳,很準的呢!
这个节目的主持人是轮岗制吗?已经换了快10个人了吧。
板橋這間日本料理在哪呀
@LangKAO609
2 жыл бұрын
江子翠石頭肉圓附近
@user-ky7rd7ni7v
2 жыл бұрын
店家資訊: 鮨跡日本料理 地址:新北市板橋區文化路二段410巷10號
手套去摸油炸物....米....其...0...
@郭振祥
2 жыл бұрын
嘿....嘿....嘿
食物可口與否是很主觀的,什麼xx林的評價其實沒有公信力!
我们大陆人,真没有吃过这样的美食,我们太困难了,上学都要带着AK步枪,放学还要下地干活,没榨菜,一年才能吃一次茶叶蛋,还要放100头牛,泡面吃不起,什么时候你们过来吃泡面让我围观一下
@peacelove847
2 жыл бұрын
有必要么?
@hcl5663
2 жыл бұрын
精神層面的窮是買不到也吃不到,跟整體社會氛圍及文化底蘊有關係,看你這發言就是來釣魚,省省吧,都甚麼年代了。
@ming-fengho4248
2 жыл бұрын
好酸!那麼自卑?
@kukawong231
2 жыл бұрын
@@hcl5663 不带脑子在网络上随意评论的人太多了,现实中到处卑躬屈膝
@tsunooh1800
2 жыл бұрын
生活的這麼艱苦,還活著這個世界幹嘛?想污染地球啊?
不是全烤的就打槍了
@user-jt1sh5xf2d
2 жыл бұрын
你是說從生肉開始烤? 現在應該找不到了 自己烤才有可能 太費時了
@hi2045
2 жыл бұрын
全烤?你打算花多少時間下去等?包含排隊喔!
米其林?吃飯還要看有沒有米其林?怎麼沒米其林就不是好餐廳了嗎? 感覺天母那家餐廳_不是道地的台菜~正確應該說是:大陸菜/內地菜~ 怎麼?祇要在台灣開個餐廳;就叫:台菜餐廳~就如同:在台灣領到身份證明;轉身立即大外宣:是台灣芢~真是有夠噁爛~