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✅💛備料食材💛
❶ 小羔羊排🐐
❷ 洋蔥🧅
❸ 蒜頭🧄
❹ 鹽巴🧂
❺ 八角
❻ 迷迭葉
❼ 奶油ｏｒ橄欖油
❽ 蜂蜜芥末醬ａｎｄ青醬
❾ 柚香油 ｏｒ柚子 ｏｒ柳丁 ｏｒ柚子醬
💙配菜食材💙
１．豆苗菜
２．小番茄🍅
３．花椰菜🥦
４．迷迭葉
５．杏鮑菇
６．香菜🥬
７．煉乳牛奶麵包🥖
👆🏻《頂好、全聯、大賣場、菜市場.. 都買的到唷！》👆🏻
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💛烹飪做法💛
🔔一、前置備料の準備✅
　
１．先將小羊排退冰解凍。
『💡可以用微波爐解凍，也可以自然解凍唷 (*ﾟ∀ﾟ*)！』
２．小羊排放入碗中，加入蒜頭🧄，少許迷迭香、少許八角、少許洋蔥、少許鹽巴，均勻塗抹在小羊排身上後，放置冷藏冰箱１２個小時。
３．杏鮑菇切好後放入碗中備用。
４．小番茄切半後放入碗中備用。🍅
５．花椰菜切好後放入碗中備用。🥦
６．蒜頭切好後放入碗中備用。🧄
７．洋蔥切好後放入碗中備用。🧅
８．青醬放入碗中備用。
🔔二、迷迭柚香小羊排の製作流程✅
１．開中小火倒入沙拉油，將醃製好的小羊排放入鍋中，煎1-2分鐘小羊排上色後，即可起鍋放盤中備用。
２．『用剛煎好小羊排的平底鍋，繼續煎炒配菜的部分👇🏻』
開小火倒入剛有調過的醃料後，加入花椰菜、小番茄、杏鮑菇、少許鹽巴、少許八角、少許迷迭葉，拌炒2-3分鐘以後用鍋蓋悶一下，即可起鍋放在盤中備用唷！
３．『利用鬆餅機預熱的時間，製作擺盤的部分⏲』
超商買的煉乳牛奶麵包🥖切片後，放入鍋中煎底部1.2分鐘就可以了👌🏻；將剛炒好的配菜連同煎好的麵包，放入盤中做擺盤。
４．『鬆餅機預熱好後，鐵板上下的部分，利用矽膠刷均勻塗上奶油🧈』
將小羊排放入鬆餅機，進行第一次烤，大約烤3分鐘後，關機讓小羊排放涼1分鐘。
５．將放涼後的羊小排均勻塗抹蜂蜜芥末醬，在塗上青醬後，再放入鬆餅機烤３０秒，加入少許香菜後拿出來放盤中。
６．開小火熱鍋一下後，加入少許蒜頭，倒入柚香油（油滾熱後就可以囉！）
７．把小羊排和製作好的配菜擺盤好後，加入少許柚香油，撒上一些迷迭葉就完成囉。
《📌溫姐姐の迷迭柚香小羊排🐐就完成囉👏🏻😍》