閉店したあの店のかき揚げ丼をどうしても食べたくて・・・

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#かき揚げ丼#かき揚げ#丼

Пікірлер: 73

  • @miyo.7791-BISHYOU
    @miyo.7791-BISHYOU24 күн бұрын

    まりもちゃん♪元気に鳴いてくれてますね😊

  • @yuu-wd6qr
    @yuu-wd6qr24 күн бұрын

    野菜に軽ーく粉をまぶして、薄めに作った衣用の生地に入れて揚げるとちゃんとまとまると思います でも、アイデアを出しながらちゃんと完成させるところが流石ですね✨

  • @zy1x55
    @zy1x5523 күн бұрын

    実食の時に、はたくん越しにまりもさんが見えた〜😊 尊い❤

  • @user-il4ck2sd8g
    @user-il4ck2sd8g24 күн бұрын

    久しぶりに 動くマリモちゃん🥹 心配したよー、元気でよかった…🥲

  • @user-yw6ns3nl9s

    @user-yw6ns3nl9s

    24 күн бұрын

    まりもさん、見れてうれしい❤

  • @ミルクロ
    @ミルクロ23 күн бұрын

    まりもさんの元気な声聞けた🎶 はたくんご持参のご飯かな?

  • @bang1970
    @bang197024 күн бұрын

    はたさん…本当に安定した包丁使いになったと思います。 周りを観ながら動くはたさんは、釣りよかの素晴らしいバランサーですよね♪

  • @katoayaka2189
    @katoayaka218924 күн бұрын

    かき揚げ丼ってだけで外れるわけがない! カロリー教は今日も幸せそうで何よりです!

  • @kazuuno-ei5yy
    @kazuuno-ei5yy24 күн бұрын

    かき揚げは、材料に小麦粉薄くまぶして、天ぷらのドロを混ぜるとかき揚げできますよ。

  • @user-qg1il3om6s
    @user-qg1il3om6s24 күн бұрын

    かき揚げ、美味しそうですね♪はたくん、ほんと料理がお上手で、いつも楽しみにしています。ジンくんの無邪気な感じもほっこり。 はたくんの後ろからひょっこり🐈久しぶりのまりもさん、元気そうで嬉しい☺️です。 まりもさんの鳴き声に反応してる釣りよかメンバーさんの優しさにいつも癒されてます♪

  • @ma11326
    @ma1132624 күн бұрын

    大盛りかき揚げ😆美味しそう😋

  • @Ojisan_not_Dead
    @Ojisan_not_Dead24 күн бұрын

    たぶん、粉が多すぎたんじゃないかと。はた君が見本にされたのは野菜の水分(もしくは軽く洗った水分)で粉に水分が足されて結合したのではないかと推測します。 家でかき揚げするときは、小さなフライパンで作ります。そうすると物理的に広がりにくいのでw

  • @iona6518
    @iona651823 күн бұрын

    ぐってしとけばいいっちゃないからの散り散りで吹き出しました😂水少なかったね

  • @user-iq4fd8lz3d
    @user-iq4fd8lz3d24 күн бұрын

    かき揚げは,天ぷらこでおたまで揚げる感じかな?😂🎉

  • @user-wm3kr9tl1d
    @user-wm3kr9tl1d17 күн бұрын

    よく麺屋さんのを見ると 筒状になってて横に穴がいっぱいあいてるやつに入れて揚げてますよね(形状分かる?笑) 確かDAISOにも売ってたはず。 あと、うちが飲食店に卸してたかき揚げは全体に粉をまぶしてから、ゆるーい天ぷら粉を少しかけて(じゃないとまとまらない)揚げてました。 あと、水を含んだ粉を触りすぎると(練りすぎると)グルテンが出てベッチョベチョの天ぷらになります

  • @user-lk9xy6pm5c
    @user-lk9xy6pm5c23 күн бұрын

    油を深場と浅場にしたら 以前ええって聞いたことあります。 深場に入れて、浅場にタグって追い込んで固める… みたいなイメージです。 ただ、私は料理した事ないですが …

  • @byby3294
    @byby329424 күн бұрын

    じんくん、はたくんに全てお見通しやったですね😄

  • @HY-oo8sr
    @HY-oo8sr24 күн бұрын

    はた君は周りの人をよく見てるから素敵ですね😊❤ はた君に愛される人はさぞかし幸せだろうなー

  • @itoyuu
    @itoyuu24 күн бұрын

    山田うどんのかき揚げ丼はかき揚げを卵でとじてます。凄く美味しいから是非作ってみて。お店でしか食べたことないけど、最初食べたときは衝撃的でした😊

  • @kazukoiwasa6789
    @kazukoiwasa678924 күн бұрын

    揚げ物をしている動画をよく見ますが、天麩羅は、初めてですか? 天ぷら粉に水を入れて粉が、どろりとするぐらいしてから野菜を入れて揚げるといいですよ。 かき揚げて美味しいですよね。

  • @user-qp1sq3gq6v
    @user-qp1sq3gq6v24 күн бұрын

    ウエストのかき揚げマジでかい😂

  • @user-xx4gh4kf4u
    @user-xx4gh4kf4u24 күн бұрын

    かき揚げ、難しいですよね… 大きく作ると食べづらいので一口大くらいで作ります。 久しぶりにまりもさんの姿が見れて嬉しい💕(今日のはたくんのXも可愛かった♡)

  • @reol7520
    @reol752024 күн бұрын

    食材に天ぷら粉をまぶす、別に天ぷら粉を卵水でませとく、天ぷら粉まぶした食材に溶いた天ぷら粉をかけて揚げるです

  • @sorawithtaiyo
    @sorawithtaiyo24 күн бұрын

    はたくんが参考にしたやつは水分の多い素材だったのかもね~

  • @KO-fq8mt
    @KO-fq8mt23 күн бұрын

    おたま使えばクッキングシートなしで出来ますよ!

  • @mi-ce3pw
    @mi-ce3pw23 күн бұрын

    全体に粉をうすくまぶしゆるめの衣に入れてクッキングシートにのせて揚げる クッキングシートが自然にはがれるまで触らないでいたらうまくできます このかきあげの材料一番おいしいですね

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa24 күн бұрын

    野菜に粉をまぶして水をちょっと掛けまわして緩そうなら粉を足す、こんな感じで良いと思います。笠原さんの動画見ると良いですよ。

  • @user-sr7fm2it2h
    @user-sr7fm2it2h24 күн бұрын

    かき揚げは難しいよねぇ。

  • @user-jx6xw6ot2g
    @user-jx6xw6ot2g24 күн бұрын

    具材を混ぜ合わす時に天粉を全体にまぶし粉が行き渡ったら水溶きの天ぷら粉を流し入れれば良いかと

  • @user-xm9up3xw3w
    @user-xm9up3xw3w24 күн бұрын

    うどん屋さんのかき揚げ丼美味しいそうだね☺️はたくんが作る物はみんな美味しいですよ☺️はたくん体つきガッチリして来たのかな☺️ギュッってハグハグされたい❤

  • @nyanyan-
    @nyanyan-24 күн бұрын

    結果美味しければ成功ですよ😊 麺つゆだけも美味しいですよ♡

  • @yasashiakuma
    @yasashiakuma24 күн бұрын

    小麦粉に片栗粉を混ぜて具材を全体にまぶしたら 溶き卵を入れてまとめると揚げる時に バラバラになりにくいですよ

  • @nonosstyle
    @nonosstyle24 күн бұрын

    じんくんのお料理見てると微笑ましい😂🎵がんばれー👊😆🎵ってなる🎵 かき揚げは、家で作るとなるとハードルが高め✨美味しそうでした😋

  • @user-he7zk3od3b
    @user-he7zk3od3b23 күн бұрын

    こうちゃんのコメたいてなーい😂 めっちゃ似てた(笑)

  • @nobunee1028
    @nobunee102823 күн бұрын

    皆さん書いてますけど、具材に粉振って、天ぷらの衣で合えてからの揚げです😅 天ぷら粉なら水だけでいいけど、小麦粉と卵と水で衣を作るなら、片栗粉も入れるとかき揚げはやりやすいかな😊 自分で作るときは、普通に天ぷらを揚げたあと、最後に片栗粉追加してかき揚げやりますね☝️ あ、人参onlyのかき揚げ、結構美味しいよ😁 きれいに作るなら、天ぷらリングを使うときれいな丸になって厚みも出せます。 わざわざ天ぷらリングを買うのもな……ってなら、はたくんがやったように、クッキングシートに乗せて油に投入、勝手に剥がれるまで触らない……で、できます😊 でも確かに、かき揚げはハードル高いっすよ😂 好きな具材だけで作るには手作りだけど、やっぱスーパーのかき揚げ買って来ちゃうなぁ😂 あ、あのね、かき揚げじゃないんだけどね、ゴーヤの若葉を大葉みたいに揚げると美味しいよ😁 ゴーヤの実みたいに苦くないし、サクサクとした歯触りで、結構食べれちゃうww 小学生の子供も食べられるくらいだし😆 まぁ、ゴーヤを育てないと若葉は手に入らないんだけどね😅😅😅

  • @user-ln9oj2io6n
    @user-ln9oj2io6n24 күн бұрын

    🎉

  • @April-cat
    @April-cat24 күн бұрын

    猫さまは猫同士では鳴かず、人間に対してだけ鳴くそうです。 …ってことは、まりもさん…のご用はなんだったのでしょう…気になるぅ

  • @NAMAHAGE-ex1oo

    @NAMAHAGE-ex1oo

    23 күн бұрын

    猫同士でも鳴くよ

  • @April-cat

    @April-cat

    23 күн бұрын

    @@NAMAHAGE-ex1oo そりゃ100%鳴かないってことはないよ😂

  • @user-eq3mi1io2r
    @user-eq3mi1io2r24 күн бұрын

    😊💕✨✨✨

  • @user-ix2oj5cj9d
    @user-ix2oj5cj9d24 күн бұрын

    閉店した中原のえぞっこラーメン再現して〜🥰

  • @user-bv1eo9sm9w
    @user-bv1eo9sm9w19 күн бұрын

    はたくん、油の温度が高いとバラバラになっちゃいますよ。かき揚げ作る時は、160度位の油の温度が良いと思いますよ。😅

  • @nishikitayama619
    @nishikitayama61924 күн бұрын

    おたまじゃくし使うと良いのかも😂😂

  • @user-xi9ow7sm1r
    @user-xi9ow7sm1r24 күн бұрын

    いいんじゃない、具にね、エビ、なんかも、、いいんじゃないと思うのでよろしく😉👍️🎶また、ナスの~、天ぷら、油揚げも、、いいと思います。

  • @user-kj4pg3km9y
    @user-kj4pg3km9y23 күн бұрын

    かき揚げにエビ🦐は付きものですね‼️ 出汁が問題だよね⁈ どういう味付けしてあるかですね♪♪ 小麦粉繋ぎが足りない 卵を繋ぎに入れるよ‼️

  • @user-uj1jh1fk7u
    @user-uj1jh1fk7u24 күн бұрын

    流石、はたくん、用意周到😆👍 奥さんになった人幸せだよねぇ〜😂

  • @reyara6015
    @reyara601524 күн бұрын

    油に箸入れ過ぎジンくん!纏めるよりもバラしたいのかと^_^ はたさんがやってる側から箸入れ!笑

  • @user-ld4nz1ji7s
    @user-ld4nz1ji7s23 күн бұрын

    はい!ちゃんと作るなら、かき揚げは単独天ぷらに比べ簡単では無いですね😅 具材に粉を塗した所はOKです‼️ が、そこに薄めに作った天ぷら衣を混ぜないと😂

  • @user-tq1nn5mi2l
    @user-tq1nn5mi2l24 күн бұрын

    お疲れ様です😊カロリー坊や😂

  • @user-pm1do7ry3b
    @user-pm1do7ry3b24 күн бұрын

    ジンくん人参切る時に包丁を小さいのを使った方が扱いやすいんじゃないの?

  • @user-bv1zf3iw6i
    @user-bv1zf3iw6i24 күн бұрын

    まりもさーん ちょびっとの登場 もっと撮して欲しいよねー\(//∇//)\

  • @user-ej3eq7ni9i
    @user-ej3eq7ni9i24 күн бұрын

    大食い出来ないじんは、料理覚えることが必要ですね!!

  • @user-pz3pv1ib9l
    @user-pz3pv1ib9l24 күн бұрын

    かき揚げリングみたいな、用途が限られている器具ってわざわざ買わないもんなぁ

  • @ももたん2024
    @ももたん202423 күн бұрын

    はたくんはいいね~👍いやぁ、はたくんいいよ。 食べ物で例えるなら味噌汁やね。

  • @y2rmotchi
    @y2rmotchi23 күн бұрын

    最近神埼さぬきうどんリバイバルが多いなw

  • @chiekowakana5535
    @chiekowakana553524 күн бұрын

    ジン君は何キロ痩せましたか❓スッキリ身軽に❣

  • @user-qs9nb5co7n
    @user-qs9nb5co7nКүн бұрын

    じんくんと一回り以上違うのかそういえば僕はたさんより上だった! 世代の違いを感じるなぁー 僕は家庭科の授業とかこれこれ支持されて放置でした。楽しくなかったですよ。ただ危なかったイメージしかないです。

  • @marinon
    @marinon23 күн бұрын

    粉だけのは、野菜の水分が少し出るまで待っておくと多分バラバラにならずに出来るはずですよ(๑•̀ㅂ•́)و✧かき揚げ丼とか卵とじにしても美味しいんですよね(´,,•﹃•,,`)♬*°再現出来ずとも美味しいかき揚げ丼が出来て良かったですჱ̒˶ー̀֊ー́ )♬*°次回も美味しいレシピお待ちしております٩(*´ᗜ`)و٩(ˊᗜˋ*)و♬.*゚

  • @yanyan-e1dkb
    @yanyan-e1dkb24 күн бұрын

    もう少し水と卵入れて混ぜないと😅固まらないのでは??😅

  • @kuragenouta
    @kuragenouta24 күн бұрын

    かき揚げ…💧‬ もう少しだけ水を足す方が良いですね✧*。 ちと水が少な過ぎた それだけですよ〜⸜(*˙꒳˙*)⸝⋆*ೄ

  • @user-ej3eq7ni9i
    @user-ej3eq7ni9i24 күн бұрын

    じんくんは、永遠食べられるよ! 又大食いしてよ!出来ないなら、給料減給ですね!

  • @user-io9tz2is4c
    @user-io9tz2is4c24 күн бұрын

    前よーらい氏がしたんじゃない?

  • @db6106
    @db610623 күн бұрын

    全く 水が少ない 大体 衣がドロッてなるぐらいじゃないと まとまらないですよ

  • @user-vd1ru7cc3m
    @user-vd1ru7cc3m24 күн бұрын

    どのカメラさんも まりもちゃんの鳴き声がしたら必ずカメラを向けていただきたい‼️まりも不足です

  • @user-ej3eq7ni9i
    @user-ej3eq7ni9i23 күн бұрын

    食べるだけのじんだけだね!! 釣りはやらないの? こうちゃんが一緒に行かないとね!

  • @user-zj5km6gr3t
    @user-zj5km6gr3t24 күн бұрын

    1ッ♡

  • @bowhide6155
    @bowhide615524 күн бұрын

    じんよ、、 君の経験値ではた君を超える事は なかなかムズイと思うぞww ウエストでメシ喰ってる時に 厨房内の話を聞いてた時に かき揚げムズイよって話してましたよ。 あと、ほっかほっか亭。 分裂するまえのね、 かき揚げ弁当が有ったんやけど あれ美味しかったな~

  • @catpooh2002
    @catpooh200224 күн бұрын

    はしで触りすぎ お玉で一人前すくって、固まるまで動かさないのがコツです

  • @user-lo1ni9il3d
    @user-lo1ni9il3d24 күн бұрын

    天ぷら粉を使う場合は粉に具をまぶしてから水で軽く混ぜて揚げるんだよ😊 使用する水はチョットで良いよ😀

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