Bûche Vanille insert crémeux chocolat et brownie
#buche
Hello la Gourmandises ,
Me voilà avec une recette gourmande, composée d'une ganache montée à la vanille, d'un insert crémeux au chocolat noir et d'un brownie pour apporter la touche finale...
Ces 3 préparations sont très rapide à réaliser, pour un résultat très gourmand !
Le lien de la recette des feuilles en déco ici : • Feuille pâte à cigarette
lien du moule : urlz.fr/gSLL
Lien des moules à gateau rectangle : www.feeriecake.fr/9836-set-de...
Lien du moule insert : urlz.fr/gTan
Retrouvez toutes les buches ici • Recette Bûche Coco / C...
Pour un moule à buche de 25 cm
Il faudra préparer ces 3 préparation le même jour et faire le montage le lendemain.
Pour l'insert crémeux au chocolat :
130g de crème liquide a 30%
10g de miel d'acacia ou de glucose
120g de chocolat noir pâtissier
15g de beurre
Pour le brownie 20/25cm
100 chocolat noir
100g de beurre
2 œufs
100g de sucre
50g de farine
Une poignée de noix
Pour la ganache montée vanille :
150g de chocolat blanc/ivoire de Valrhona
300g de crème liquide froide
200g de crème liquide chaud
Arôme ou gousse de vanille
2 feuilles de gélatine
Пікірлер: 75
vraiment simple malgré plusieurs étapes merciiii pour ces recettes😍
Bravo et belle réalisation votre bûche est top merci bcp pour votre partage 👏👏👏👍👍👍
Super recette comme toujours je suis contente de vous voir plus souvent car un plaisir comme vous expliquer bien les recettes merci a beaucoup 👍👍👍😂😂
Super belle ta bûche avec des explications au top, comme d'hab!! Merci pour ta vidéo et ton partage! et on oublies surtout pas de "liker" ta vidéo!! j'attends avec impatience ta prochaine vidéo!
Very delicious cake, it looks wonderful and appetizer, thank you
Merci pour ces douceurs
Humm merci ça à l'air super bon, je pense la faire pour les fetes merci encore
Très joli bûche merci beaucoup
Enfinnnnnnnn une nouvelle vidéo, j'attends toujours d'autres recettes des bûches merci beaucoup madame
2 жыл бұрын
Derien avec plaisir er merciiii de me suivre ❤
Toujours un plaisir de découvrir de nouvelles recettes 😋et le bonus ton rire😍 juste top👌
2 жыл бұрын
Mdrrr merciiii beaucoup ❤
Très inspirant ! Merci beaucoup !
2 жыл бұрын
Merciiii
Très jolie bûche toujours au top merci pour tes vidéos 👍
2 жыл бұрын
Merciii beaucoup
Top comme d’habitude je vais la faire d bisou
Merci pour la recette
Une merveille 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
merci pour le partage
Wellah vous êtes formidable
Bravo et merciii
Merci pour le partage Bonne soirée
2 жыл бұрын
Avec grand plaisir, bonne soirée 😘
Une superbe recette qui donne envie, avec tout ce que j'aime 😍😄👍
2 жыл бұрын
Merciiii beaucoup ❤
@mimieb4848
2 жыл бұрын
@ avec plaisir 😘
Super vedio bonne continuation un grand bravo d Algérie
Comment peut on faire une telle merveille ? Félicitation, on a envie de la manger mais quel dommage cette bûche est tellement belle, bonne soirée chère amie 🥰❤️🥰
2 жыл бұрын
Merciiii beaucoup c est super gentil, très bonne soirée 😘
برافو 👍👏👏👏
Très belle bûche c'est une merveille toop j' adore tes recettes bonne continuation 👏👏😍🥰🥰
2 жыл бұрын
Merciiii beaucoup ❤
@mouniaamraoui8592
2 жыл бұрын
@ 🥰🥰🥰💞💞❤️❤️❤️
Une merveille 😍😍 dommage que je n'aime pas le crémeux chocolat noir sinon c'est très beau
Magnifique bûche, merci beaucoup pour le partage.(,est ce que vous pouvez me dire d'où vous avez acheté les plats à brownies svp.)
Très jolie bûche comme toutes tes préparations.. bravo et merci pour les explications claires et précises.. avec cette voix chantante du sud, cest un plaisir 😂 Où as tu commandé les petits moules à biscuits ? Aurais tu un lien stp? Merci
2 жыл бұрын
Merciiii beaucoup ❤ J ai mis le lien en barre info :)
Bonjour est ce que les feuilles de deco une froid refroidi je peux les tremper dans du chocolat Merci pour votre retour
Bonjour pour la ganache peut on remplacer le chocolat noir part le chocolat au lait
Magnifique ta bûche 🌺 Mon moule est pour une bûche de 30cm...est ce que les quantités seraient suffisantes ?? Merciiiii
A bientôt
Vos recettes sont simples et bonnes j'en ai testé plusieurs merci. Pourriez vous nous donner le lien sur ali de l'insert svp ? Je n'arrive pas à le trouver
Sublime votre bûche 😍😍 Dite moi vous avez acheté ou votre plat pour le brownie svp ??
2 жыл бұрын
Merciii , je viens de mettre le lien en barre info :)
Coucou ta buche est magnifique digne d un grand patissier ton moule tu l as acheté ou stp ? Chaque année je garde les decorations des buches j en ai pas mal je vais la faire juste que je trouve le moule elle donne vraiment envie et tellement belle merci bcp a bientôt gros bisous
2 жыл бұрын
Kikou , Merciiii beaucoup pour ton msg 😍 Le moule je l ai acheté sur Ali express avec le tapis noir avec :)
As tu deja testé les moules aliexpress plus classiques style moule a cake ? Jaimerai savoir sils sont de bonnes qualites pour une préparation qui va au four sans avoir a le beurrer ni le graisser
Très belle bûche j’adore. Bravo 👍
😍😍😍👍❤
Recette super appétissante,merci de l'avoir partagée. Où puis-je me procurer le moule à insert stp?
@vivianecaudron8881
Жыл бұрын
Dit sur Amazon
J'attends toujours vos recettes qui sont juste une tuerie svp esque vous pouvez nous laisser le liens de linser merci 👍👌♥️
2 жыл бұрын
Merciiii beaucoup, si j arrive a retrouver le lien je le mettrai en barre info , car ça fait plus d 1 an je l ai lol
@azizikarima
2 жыл бұрын
@ merciiiiii
Quelle est la durée de conservation d une bombe velours patisserie merci
Magnifique machaAllah tu px nous en faire une , un peu exotique
2 жыл бұрын
Merciiii, il y a sur ma chaîne dans l onglet playlist les "Buches " tu y trouveras a l ananas ou fruits de la passion
@yas6359
2 жыл бұрын
@ oui à l'ananas je l'ai fais un pur délice. J'aimerais bien essayer à la mangue. Merci pour ta réponse et pour tout le temps que tu passes pour tes vidéos pour nous les partager 😉😉😉
Bonjour superbe bûche, elle est pour combien de personnes s'il vous plaît ?
2 жыл бұрын
Bonjour, merciii, c est une 8 a 10 parts
Bonjour je vouler savoir quand à la fin de la vidéo vous dite que une doit on a mi le spray et qu’il faut remetre la bûche minimum 6h au congélateur pour que le milieu fond j’ai pas très compris enfaite une fois que j’ai sortis ma bûche du congélateur une foit que ces décore on la remet au frigo pas au congélateur non ?
2 жыл бұрын
Bonjour Une fois le spray velours mis on la met 6h au réfrigérateur pour qu elle decongele
J'ai pas eux ciiiii moyenne surtout Pour prepar l'insér
Si j'utilise la gelatine 200 bloom je change rien???et le spray c'est un spray velour???
2 жыл бұрын
Ca change rien tu respecte juste le nombre de feuille , oui c est un spray velours
@lindadra2259
2 жыл бұрын
@ merciiiiii
Très jolie bûche Nora. J'espère que vous ne m en voudrez pas mais j'ai trouvé dommage que pour la vanille vous n avez pas mise de gousse car je trouve que ça a plus de saveur que la vanille liquide.
2 жыл бұрын
Merciiii , oui effectivement c est bcp mieux avec la gousse mais je n en avait pas et celle du commerce sont toutes petites Faudrai que j arrive a trouver un fournisseur car je préfère aussi les gousses , c est incomparable
C'est dégeu la gélatine pourquoi mettre ça
2 жыл бұрын
Je t'invite a aller lire la définition de la gélatine ;)
@khattilabest6076
Жыл бұрын
@ il aura tj qq qui vas critiquer n importe quoi désolé pour vous madame mais de toute façon moi j adore vos recettes et je m incline et chapeau juste une petite remarque j aurais souhaité le gr de votre gelatine exactement svp merci bien
Heureusement que vous montrez chaque fois les ingrédients, et les ustensiles avec les doigts sans quoi on se tromperait !!!!
2 жыл бұрын
Et malheureusement, il y a les personnes comme vous , qui ne s'intéresse pas à mes recettes mais juste à critiquer gratuitement Et si ma gestuelle vs dérange, je vous retiens pas !
@manonn1726
2 жыл бұрын
C'est pour rendre la video plus vivante, rien de plus. Et certes on ne risque pas de confondre le chocolat noir et la crème fraiche, mais certains ingrédients ne sont pas évident à reconnaître..