Bûche roulée Chocolat Framboise

#buche
Hello les z'amis !
Voici la dernière recette de buche de l'année !
Les fans de l'association framboise/choco vous allez vous régaler...
Retrouvez toutes mes recettes de bûches ici : • Les Bûches
Ganache montée chocolat au lait:
200g de chocolat au lait
150g de crème liquide à 30% chaude
150g de crème liquide à 30% froide
Purée de framboises :
250g de framboises surgelées
60g de sucre en poudre
1 feuille et demi de gelatine
Biscuit roulé : cadre de 35/28cm
4 blancs d’œufs + 55g de sucre en poudre
4 jaunes d’œufs + 40g de sucre en poudre
60g de farine
15g de cacao en poudre non sucré
1 CàC bombée de levure chimique
40g d'huile
40g de lait

Пікірлер: 70

  • @sabrinachermat6942
    @sabrinachermat69427 ай бұрын

    Vos vidéos sont incroyables j’ai jamais autant eu l’envie de faire de la pâtisserie, c’est propre vos explications sont claires, votre voix agréable franchement chapeau à vous

  • @DG-cl4lw
    @DG-cl4lw Жыл бұрын

    Madame , vous êtes une artiste ! 👌👌👌👌👌👌👌

  • Жыл бұрын

    Merciiii beaucoup ❤ je fais au feeling lol

  • @lion3797
    @lion3797 Жыл бұрын

    Merci nora vous emane la pleine. Douceur et toutes vos recettes sont succculentes j’ai fait le castel c’etait un regal merci beaucoup que la nouvelle vous apporte joie et bonheur 💕💕💕💕💕👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️

  • @chantallemasson4237
    @chantallemasson42377 ай бұрын

    Merci Madame pour vos explications et bravo. Bonnes fêtes.

  • @stephralulu4999
    @stephralulu4999 Жыл бұрын

    Quel beau travail 👏🏽, quelle gourmandise 😌. Mercii 👍🏽

  • @folledemakeup
    @folledemakeup Жыл бұрын

    Elle est superbe !!! ❤

  • @raphaellopez752
    @raphaellopez752 Жыл бұрын

    Comme toujours vous donnez envie de refaire la recette et surtout de se régaler bravo

  • @realisjust6744
    @realisjust6744 Жыл бұрын

    Merci infiniment, elle a l'air excellente et succulente

  • @bebelleadam7798
    @bebelleadam7798 Жыл бұрын

    Merci infiniment pour votre partage.. Elle magnifique 😋😋😋

  • @ismabou6877
    @ismabou6877 Жыл бұрын

    Magnifique comme d habitude😍😍😍

  • @fouziad3220
    @fouziad32203 ай бұрын

    Magnifique ❤️🤗❤️ J'aimerais tellement apprendre à la faire ! Vius êtes une artiste ❤

  • @veroniqueseg5846
    @veroniqueseg5846 Жыл бұрын

    Très bien et très beau comme d'habitude. Bonne continuation. Véronique

  • @shnalrk3258
    @shnalrk3258 Жыл бұрын

    Je la refais 🤤tellement bien expliqué !🥰

  • @karimarouabah2913
    @karimarouabah2913 Жыл бұрын

    Merci et bravo Nora! Reviens-nous plus souvent!!

  • @fafabrunette1721
    @fafabrunette1721 Жыл бұрын

    Merci chef vous avez fait un super gâteaux

  • @fidji1405
    @fidji14057 ай бұрын

    Bonjour dès demain j'essaie votre recette 😮je vous tiens au courant 😊 merci beaucoup pour votre partage 😊

  • @rachidaelyaroubi6384
    @rachidaelyaroubi6384 Жыл бұрын

    Magnifique toujours la meilleure 👌

  • Жыл бұрын

    Merci beaucoup 😚

  • @zeinebslama2255
    @zeinebslama2255 Жыл бұрын

    Bravo madame magnifique

  • @nadialahmar6450
    @nadialahmar6450 Жыл бұрын

    Bonjour Nora, Merci pour le partage! J espère que tout va bien pour vous.

  • @Assiakook
    @Assiakook Жыл бұрын

    تبارك الله عليك 😋

  • @schainou7914
    @schainou7914 Жыл бұрын

    Bravo l'artiste

  • @francoiselizen
    @francoiselizen Жыл бұрын

    Cc bjr Nora miam 😋encore une belle et certainement bien bonne cette buche 😁👍🎄🎄🧑🏻‍🎄🧑🏻‍🎄

  • @chantalchevalier5159
    @chantalchevalier5159 Жыл бұрын

    Merci Nora, encore une magnifique bûche, l'association framboise ganache chocolat au lait miam-miam hier j'ai fait ta bûche vanille avec insert pommes caramélisées je peux te dire qu'il n'en reste pas une miette Merci beaucoup et joyeux Noël à toi et ta famille 🎅🤶

  • Жыл бұрын

    Merciiiiii beaucoup pour ton retour ca me fais super plaisir, bonnes fêtes 🥰

  • @evelynelanglois6103
    @evelynelanglois6103 Жыл бұрын

    Magnifique quel talent

  • Жыл бұрын

    Merciiii beaucoup ❤

  • @kaissamefidena190
    @kaissamefidena190 Жыл бұрын

    Bravo 👍

  • @lydiabela1141
    @lydiabela1141 Жыл бұрын

    Coucou ma belle je vais tester cette bûche pour le réveillon

  • @patriciaclarke1681
    @patriciaclarke1681 Жыл бұрын

    Hummmmmmm, merci beaucoup pour la recette, bisous

  • Жыл бұрын

    Avec plaisir 😚

  • @samiahadef4111
    @samiahadef4111 Жыл бұрын

    Super miam ça a l’air d’être une tuerie merci ❤

  • Жыл бұрын

    Si on aime l'association framboises chocolat ça te plaira ☺

  • @aminahamza5486
    @aminahamza5486 Жыл бұрын

    يعطيك الصحة

  • @claudinemaatouf7029
    @claudinemaatouf7029 Жыл бұрын

    Vraiment très beau travail merci beaucoup pour votre recette je vous regarde depuis le maroc

  • Жыл бұрын

    Merciii beaucoup, bienvenue au Maroc

  • @angiridugothuey
    @angiridugothuey Жыл бұрын

    C'est toi qui nous motive! Mmmmmmmm 🤤🫣

  • Жыл бұрын

    Merciiii beaucoup ❤

  • @audreysimon2521
    @audreysimon2521 Жыл бұрын

    Magnifique 🌸🙏

  • Жыл бұрын

    Merciiii beaucoup ❤

  • @sadikikamelia3312
    @sadikikamelia3312 Жыл бұрын

    Merci pour toutes ces recettes Elles sont toutes excellentes J'en ai fait quelques-unes La dernière c'est celle au marron tout le monde a aimé pas du tout sucré 😋 👍👍

  • Жыл бұрын

    Merciiii beaucoup pour ton retour ❤❤❤

  • @linabatna9654
    @linabatna9654 Жыл бұрын

    Yummy yummy😍

  • @aichamahfoud1393
    @aichamahfoud1393 Жыл бұрын

    j’espère que tu va bien cela fait longtemps. inchallah tt va bien

  • @christelbdn878
    @christelbdn878 Жыл бұрын

    bonjour, encore une sublime recette , pour l'huile de la génoise , plutôt l'huile de tournesol ou huile neutre. Merci de votre réponse

  • @selsonia209
    @selsonia209 Жыл бұрын

    Merci pour la recette ça l'air délicieuse !! Je ensemble remplacer la purée de framboise par la confiture de fraises avec la gélatine ? Merci par avance pour votre retour

  • @patriciaboleda6393
    @patriciaboleda6393 Жыл бұрын

    Bonjour ,vous expliquez bien..on comprend..surtout moi .! Merci..on peut essayer sans risques...pouvez nous faire un pain simple bon...merci d'avance

  • @olfaatta6442
    @olfaatta6442 Жыл бұрын

    Merci pour la r7 La gélatine pour la purée de framboise est elle vraiment nécessaire ?

  • Жыл бұрын

    Elle permet juste que ça se tient bien , mais tu peux t en passer ca risque juste d'être un peu plus liquide

  • @helenefontaine6654
    @helenefontaine6654 Жыл бұрын

    Bjr..j'ai fait la bûche caramel beurre salé, trop bon😋 Merci...je vais essayer la bûche chocolat/framboise, et j'aimerais savoir si on peut remplacer la gélatine par de l'agar, si oui, combien de gramme, svp. Et encore merci pour vos vidéos de recettes faciles 👍

  • @niki9097
    @niki9097 Жыл бұрын

    👍

  • @muriellecluizel4714
    @muriellecluizel47147 ай бұрын

    Cc hum sa l'air bon ces pour combien de personnes ?

  • @masha7948
    @masha7948 Жыл бұрын

    ❤❤❤❤❤❤

  • @ugurtayefeh9991
    @ugurtayefeh9991 Жыл бұрын

    Englisch Rezepte Thank you so much TURKIYE ❤️👀❤️

  • @amirabeuaty4458
    @amirabeuaty4458 Жыл бұрын

    💓💓💓💓

  • @nicolecoria8329
    @nicolecoria8329 Жыл бұрын

    Bonsoir, superbe bûche, je n'ai pas de framboises surgelées, puis je utiliser un mélange de fruits rouges surgelés ou non ? Le goût en sera t'il moins bon ?

  • Жыл бұрын

    Bonsoir , biensur les fruits rouges aussi ça ira très bien même meilleur je pense

  • @lamyaeelouallani8020
    @lamyaeelouallani8020 Жыл бұрын

    😍😍😍👍👍😋😋

  • @nathaliebrossard8098
    @nathaliebrossard8098 Жыл бұрын

    Bonjour, pourquoi mettre la farine/chocolat après avoir incorporé les blancs battus ? Et pas faire l'inverse ?

  • Жыл бұрын

    Bonsoir, Parce que c est comme cela que je procede

  • @francoisebotzem6964
    @francoisebotzem6964 Жыл бұрын

    Bonjour Nora J ai fait le biscuit exactement et scrupuleusement comme vous ☹️ mais le biscuit s est cassé quand je l ai roulé 😭 pourquoi ? Si vous pouviez me répondre se serait sympa. Merci

  • @mimihouston557
    @mimihouston557 Жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️

  • @Alia-bw8sq
    @Alia-bw8sq Жыл бұрын

    Bonjour ma génoise colle?

  • Жыл бұрын

    Bonsoir , elle colle des que tu retire le papier ?

  • @Alia-bw8sq

    @Alia-bw8sq

    Жыл бұрын

    Oui merci de me répondre ❤

  • Жыл бұрын

    Tu as fais cette recette la ? Le biscuit ne colle pas du tout, tu le vois ds la video

  • @CreativeDana
    @CreativeDana Жыл бұрын

    C’est un tic de montrer sans arrêt avec le doigt ??

  • Жыл бұрын

    C une habitude effectivement, sachant que ma voix est mise seulement au montage , j'ai pris l'habitude avec mon doigt cela gene la compréhension de la recette ?

  • @folledemakeup

    @folledemakeup

    Жыл бұрын

    @ mais non ça le gène absolument pas !!!