#ayampop #ayampoppadang #rumahmakanpadang #olahanayam #resephariini #resepkuedanmasakan #resepayampop #masakanpadang
Bahan :
1 ekor ayam kampung
2 ruas lengkuas
4 siung bawang putih
3 batang sereh
3 lembar daun salam
7 lembar daun jeruk
1/2 sdm garam
1/2 sdm kaldu bubuk
1000 ml air kelapa / 1 butir
30-65 ml santan kental
Sambel :
1 buah tomat
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah
4 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam / secukupnya
1/2 sdt kaldu bubuk / secukupnya
2-3 sendok sayur kecil air ungkepan ayam
1 sdm tepung terigu
1/4 gelas air
Selamat mencoba 🥰