Salam Sehat dan Penuh Berkah
Aamiin
Menu Sehat Alaaku kali ini adalah tentang Ayam Bumbu Kecap Pedas Manis.
Rasanya di jamin Nikmat dan Lezat..
Pembuatannya juga sangat mudah..
Bahan dan Bumbu :
Bahan :
- 1 kg ayam dada potong sesuai selera
- Bumbu Marinasi ayam :
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm air perasan jeruk nipis
- minyak untuk menggoreng ayam
Bumbu Inti :
Bumbu yang di haluskan :
- 100 gram cabe merah
- 10/ sesuai selera , cabe rawit
- 7 bawang merah
- 7 bawang putih
- 7 kemiri sangrai
Bumbu Rempah :
- 7 lembar daun salam
- 1 iris lengkuas geprek
- 1 iris jahe geprek
- 1 batang sereh geprek
Bumbu Tabur/ sesuai selera :
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
Bumbu/ Bahan cair / sesuai kebutuhan :
- 50 ml minyak goreng
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 300 ml air
Untuk cara pembuatan silakan ikuti video sampai selesai
Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya
Semoga bermanfaat
Terima kasih...