AWET TIDAK CEPAT BASI DAN MENGHITAM,KUE TRADISIONAL DARI OLAHAN TEPUNG BERAS,RESEP KUE PISANG
Bahan:
Santan instan 200 ml
Air 800 ml
1 simpul daun pandan
Garam 1/2 sdt
Tepung beras 300 gr
Tepung tapioka 2 sdm (100gr)
Gula pasir 150 gr
Susu Kental manis 2 bungkus (uk.38 gr)(optional)
Nangka 4 buah uk besar (dipotong sesuai selera)
Pisang raja matang (7 buah, per buah di potong jadi 2)
Daun pisang secukupnya
nb.
-Saat memasak adonan tepung berasnya pastikan tidak perlu sampai kalis dan kering, cukup sampai kental dan menggumpal saja. karena saat dikukus nanti dia akan kalis sendiri.
-pastikan saat masak adonannya harus pakai api kecil
-saat proses pengukusan,pastikan pengukusnya sudah mendidih, dan kuenya di kukus sebentar saja cukup 20 menit dgn api sedang.
-Jangan mengukus terlalu lama supaya kue tidak berubah warna atau menghitam saat dingin,tidak keruh ataupun berwarna hijau karena terkontaminasi dari warna daun Pisang
#kuetradisional #nagasaripisang #kuebasah #kuepisang #kuekukus
Пікірлер: 50
Kue pisang yang sangat enak ni kak makasih banget resepenya 👍👍
Kue kesukaan qu mks bun resepnya
Papais,diakumah namanya,enak sekali
Enak dan sedap hadir support
Kue pisang nagasari nya terlihat mantap kak terimkasih resepnya kak
Nagasari yang enak dan lembut😊TDK keras meski sudah dingin... pokoknya terbaik resepnya Kak 😊
Wah kelihatan enak banget kue nagasari nya
Kue nagasari yang enak
Di makassar namanya roko roko untti, di kampungnya selfi yamma nmx bandang bandang💝😀😀
Kalau boleh saran cara lipat yg lipatan terakhir taruh diatas…jadi kalau matang lipatan dibalik n kuex cantik
Nikmat tuh kak
Nyimak resepnya bunda terimakasih sudah berbagi sukses selalu support like 👍
Kue pisang yang enak dan lezat....
kue pisangnya enak ,..
Wahhh enak banget bunda
Nagasari, uenak ini ka, cara baru pake tambahan susu kental manis
Makasi bund resep kue nagasarinya enak dan lembut sekali ni👍🏻🙏🏻
Makasih resep nagasari nya bunda
Kue nagasari enak gurih
Masya Allah, enak banget itu 🙏🙏🙏