[AVS] "Des légumineuses pour remplacer le blé, bonne ou mauvaise idée ?" avec le Dr Alain Delabos

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Pour retrouver le docteur Alain Delabos (médecin nutritionniste) : www.la-chrononutrition.com/
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Пікірлер: 13

  • @Marcdulux
    @Marcdulux4 жыл бұрын

    Beaucoup d'humour ET ses informations sont très intéressantes.

  • @doubleponey1468
    @doubleponey14684 жыл бұрын

    Les légumineuses sont blindées d'antinutriments (lectines, acide phytique), qui ne sont éléminés, qu'à maximum 60% par le trempage. Donc bon c'est pas la panacée non plus.

  • @ericcoachsport-santebien-e4102
    @ericcoachsport-santebien-e41025 жыл бұрын

    Bonjour Doc, bonjour à tous, merci pour la vidéo aujourd’hui qui nous donne de riches conseils. Belle fin journée les amis. 🙏

  • @patricknataf5267
    @patricknataf52673 жыл бұрын

    S'agissant des fèves, bien bouillies elles peuvent être appréciées en les mastiquant avec la peau.Bien entendu on peut en manger des à trois fois par mois avec du cumin, de l'harissa et de l'ail, c'est vraiment excellent.Ah j'oubliais l'huile d'olive non filtrée.

  • @doulimdoulim4778
    @doulimdoulim47784 жыл бұрын

    Il est vrai que les légumineuses sont des aliments très riche en protéines d ou sont sa seconde appellation protéagineux. Toutefois il est important de savoir que ce type de féculent ne dispose pas de tous les acides aminés essentiels nécessaires à notre organisme car limité en méthionine mais riche en lysineAfin de combler cette carence il convient alors de les associer au céréales : semoule, pâtes...qui inversement ont un facteur limitant en lysine et riche en methionine. C’est ce type de combinaisons qu on propose d’ailleurs au personnes végétariennes afin qu’elles bénéficient de touts les acides aminés indispensables.

  • @patricknataf5267
    @patricknataf52673 жыл бұрын

    En quoi est ce dangereux de consommer régulièrement des pâtes ?

  • @nicolaslart5685
    @nicolaslart56854 жыл бұрын

    Mieux vaut un bon morceaux de viande

  • @dou40006
    @dou400064 жыл бұрын

    Ce type ne s’intéresse qu’aux protéines, nos besoins en protéines ne sont pas aussi importants que ce qu’il raconte.

  • @patoumauny75020

    @patoumauny75020

    4 жыл бұрын

    Pas du tout il a totalement raison 40% de l'alimentation 40% de lipides et 20% de glucides essai tu te verra transformé avec le temps

  • @yggmid8948

    @yggmid8948

    4 жыл бұрын

    Si

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