No video
Avocado Loaf Bread | Fresh avocados into the Food processor, no need of butter [Home Baker ep.29]
[Home Baker ep.29] Food processor Series
In the season when you can buy fresh avocados, use avocados to make bread, use the rich oil of avocados instead of butter. Avocados contain monounsaturated fatty acids, which prevent cardiovascular diseases, promote blood circulation, and effectively lower cholesterol. . It is also rich in nutrients such as vitamin E, folic acid and OMEGA-3, which are very healthy ingredients.
120g Fresh Avocado
110g Milk
250g High-gluten flour
50g Whole wheat flour
3g Yeast
20g Sugar
2g Salt
*Oven at 190 degrees and bake for 30 minutes
Food processor series
• 調理機麵包系列影片
Home Baker Series
• 家庭烘焙系列影片
Eating series
• 吃吃系列影片
Walking series
• 走走系列影片
#Avocado #Avocado Milk
Пікірлер: 79
用一樣的配方試做，但是非常黏手，很難操作。
@markosworld
11 ай бұрын
你好，黏手的話，可能是水分太多，雖然有先扣掉加入的酪梨的水分，因為酪梨含水分的程度不一定，不如預期太過黏手的話，我都會慢慢再撒入一點麵粉調整到適合的狀態。給你參考一下❤️，祝你做麵包成功😄。
这是牛油果哦 夏威夷大刘来访
@markosworld
2 жыл бұрын
謝謝你 ❤️❤️❤️
很健康的麵包喔
@markosworld
2 жыл бұрын
謝謝你 ❤️
好吃
@markosworld
2 жыл бұрын
真的。❤️
牛油果取代奶油，效果很不錯吧。
@markosworld
2 жыл бұрын
對啊。可以試試看。❤️
@mihita2456
2 жыл бұрын
@@markosworld 我有做了，麵包很軟，成功。謝謝分享做法。
@user-vd4vh6wr5t
8 ай бұрын
市面上怎麼沒人賣酪梨吐司?@@mihita2456
超健康的，營養美味,早餐最佳，趕快來學 自己做,
@markosworld
2 жыл бұрын
謝謝收看。❤️❤️❤️
我搜尋酪梨跑到了這裡! 我看到會走路和跳舞的酪梨耶！最近看了一些海外的中文美食頻道，她們稱酪梨為 "牛油果" ，我每次切完酪梨，手真的像抹了一層牛油一樣，吃了一顆會肥很多，用酪梨取代奶油，有植物性油脂很不錯喔! 優質頻道，推~
@markosworld
2 жыл бұрын
謝謝你的支持。❤️❤️❤️
Good idea avocado 🥑 🍞 health l like it 😋
@markosworld
2 жыл бұрын
Thank you ❤️❤️❤️
@helenhor2141
2 жыл бұрын
非常好 可以做看看
健康有益，真不錯！
@markosworld
2 жыл бұрын
謝謝你❤️
來做看看
@markosworld
2 жыл бұрын
試試看❤️。
好新鲜的牛油果。棒
@markosworld
2 жыл бұрын
謝謝你❤️
很厲害耶！ 下次試試
@markosworld
2 жыл бұрын
好喔 ❤️
利害窩
@markosworld
2 жыл бұрын
謝謝你的支持❤️
健康麵包
@markosworld
2 жыл бұрын
謝謝 vivi 的支持❤️
good recipe
@markosworld
2 жыл бұрын
Thank you ❤️
很棒的點子, 謝謝分享這個做法.
@markosworld
2 жыл бұрын
謝謝你❤️
Good idea
@markosworld
2 жыл бұрын
Thank you ❤️
又健康又好吃😋
@markosworld
2 жыл бұрын
謝謝你❤️
天然的顏色也很漂亮。
@markosworld
2 жыл бұрын
謝謝支持❤️❤️
Good good
@markosworld
2 жыл бұрын
Thank you for supporting ❤️
感謝老師分享做法
@markosworld
2 жыл бұрын
謝謝你的支持❤️
酪梨跟牛奶很搭，做成麵包也是很有創意的吃法。
@markosworld
3 ай бұрын
謝謝支持，自己做看看喔。
感謝馬可老師分享
@markosworld
2 жыл бұрын
謝謝你的支持❤️
Whats the mixer did you use ?
@markosworld
2 жыл бұрын
“Jamie Oliver food processor “
流口水讚哦美味酪梨土司
@markosworld
2 жыл бұрын
謝謝你的支持❤️❤️❤️
感謝分享做法
@markosworld
2 жыл бұрын
謝謝你的支持觀看❤️
很棒的做法
@markosworld
2 жыл бұрын
謝謝你的支持❤️
請問不用調理機有辦法做嗎
@markosworld
2 жыл бұрын
用一般攪拌機或麵包機的話，把酪梨用叉子壓碎丟進去，酪梨軟軟的，應該也可以😄。你可以試試看❤️
感謝分享食譜
@markosworld
2 жыл бұрын
謝謝你的支持和觀看❤️
家裡剛好有酪梨找時間來試試....
@markosworld
2 жыл бұрын
我都把熟了的酪梨挖下來，冰在冷凍，隨時可以拿來用。😄
@LYDIA0802
2 жыл бұрын
@@markosworld 我也是😋
@user-vd4vh6wr5t
8 ай бұрын
會出水, 酪梨變的爛爛的@@markosworld
@markosworld
8 ай бұрын
冷凍酪梨不用退冰, 直接攪進去.@@user-vd4vh6wr5t
老師酪梨要放到熟再用是嗎
@markosworld
2 жыл бұрын
是的。 酪梨要放熟軟了之後，才能吃喔。😄
請問食譜裡一定要加全麥麵粉嗎？ 如沒有全麥麵粉可怎麼的方式做一樣能做成酪梨麵包呢？
@markosworld
2 жыл бұрын
手邊沒有全麥，可以換回等重的高筋麵粉。我自己做麵包喜歡加一點全麥或雜糧麵粉，增加一點高纖維質，比較營養，口感也比較豐富。😄 下次去烘焙材料店可以買一點來試試看。
@wulinghsung
2 жыл бұрын
@@markosworld 懂了，謝謝🙏您的解答。
請問牛奶可以改豆漿嗎
@markosworld
2 жыл бұрын
可以啊。直接牛奶改豆漿，就變成豆漿麵包，豆漿土司 😄。
請問是否可以在上班前攪勻麵團 室溫發酵30分鍾 然後放冰箱冷藏繼續發酵 下班後再整形 二發？（需要退冰嗎？）謝謝
@markosworld
2 жыл бұрын
發酵一半放冰箱，有人說這樣也是可以的，我是沒有試過。基本上，冷藏發酵要放冰箱8小時以上，之後 冰箱拿出來，記得要在室溫中放一小時，才能繼續後面的步驟喔，你可以衡量一下自己的時間，試試看什麼方式比較能搭配你的時間。❤️
@user-ez1ip4zn4b
2 жыл бұрын
@@markosworld 謝謝老師的回覆 內部非常鬆軟 表皮QQ的（有點咬不動） 請問老師 表皮要如何做的和內部一樣鬆軟 謝謝
@markosworld
2 жыл бұрын
不是很清楚你說的狀況，不過想吃軟一點的，在吃之前，可以用電鍋放一點點的水蒸一下，就會變軟了。給你參考一下❤️。祝你做成功，家人有口福了喔。😄
沒有攪麵團的可以用手揉ㄇ
@markosworld
Жыл бұрын
用手揉很辛苦，效果又不好。沒機器的話，可以做免揉的配方，可以參考這個免揉歐包 -->reurl.cc/lZm3Lv😊