Millau est une destination que nous avons pu découvrir le temps de quelques jours dans l’Aveyron. On connaissait Millau pour son viaduc mais on ne se doutait pas des pépites qui se cachaient aux alentours avec une nature verdoyante et attrayante pour les amateurs de randonnées et d’activités en plein air. Gros coup de cœur d’ailleurs pour les Gorges du Tarn qui se trouvent à moins de 30 minutes de Millau. Nous sommes ici dans le sud de l’Aveyron, un territoire parfait pour déguster la gastronomie locale à la découverte de nouvelles saveurs. Les alentours de Millau sont aussi propices pour visiter les petits villages où vous trouverez ici où là une fortification, un château ou tout simplement des bâtisses bien conservées et qui nous transportent dans un autre temps. Le must est que l’eau n’est jamais très loin et qu’elle sublime très souvent les spots que l’on découvre au fil de l’itinéraire.
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