Autonomie Alimentaire (quelle surface ?)

Autonomie alimentaire, quelle surface ?
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Vidéo de Damien DEKARZ

Пікірлер: 695

  • @agramoso
    @agramoso5 жыл бұрын

    hop on sort la calculette... 700m² par personnes... 67,12 Millions d'habitants en France... Schrunk ! Schrunk ! Schrunk ! (c'est une vieille calculette, elle grince un peu...) ça fait 4,7 Millions d'hectare pour nourrir tout le monde. sur les 29 Millions d'Hectare de Surface Agricole... je pense qu'il y a moyen de gérer un truc là :D

  • @permacultureetc

    @permacultureetc

    5 жыл бұрын

    Oui, il y a moyen de gérer ...

  • @jsdkob

    @jsdkob

    5 жыл бұрын

    Mais les pouvoirs publics ne voudront jamais ;) D’où le demerdenzisih 😉

  • @jackpot1377

    @jackpot1377

    5 жыл бұрын

    Petite réflexion en passant: La surface agricole utile (SAU) mondiale représente +/- 5 milliards d'ha et se divise ainsi → 3,4 milliards ha de terrains de parcours et pâturages (je ne sais pas si cela prend en compte les surfaces de transhumance?) → 1,4 milliard d'ha de terres arables → 140 millions d'ha de plantations Population mondiale estimée en 2050 → 10 milliards d'humains Alors le calcul de la surface cultivable disponible par personne est simple: 5 milliards ha / 10 milliards d'humains = 0,5 ha / personne Si l'on souhaite produire de manière durable, c-à-d en respectant et en prenant soin notre environnement (cf l'empreinte écologique), on se rend compte de l'importance des questions abordées dans ta vidéo. Et j'irai plus loin, on se rend compte également à quel point il est crucial de se poser la question de l'élevage et de nos rapport à la consommation carnée! Je ne parle pas ici d'une question vue sous un angle éthique à la vegan, mais plus simplement du point de vue pratique si l'on souhaite que chaque être humain puisse disposer de nourriture en suffisance pour vivre! A noter que ds les 5 milliards d'ha cultivables, tout n'est pas forcément utilisé QUE pour se nourrir: je pense également qu'une (petite?) partie est investie pour le textile, les médocs, l'alcool, le tabac, etc... C'est donc toute une partie à soustraire du calcul strictement alimentaire...

  • @dragonnoir7880

    @dragonnoir7880

    5 жыл бұрын

    @@jackpot1377 hum hum !! l'empreinte et non pas l'emprunte (d'emprunter ou crédit remboursable

  • @jackpot1377

    @jackpot1377

    5 жыл бұрын

    @@dragonnoir7880 corrigé :)

  • @panuntukan
    @panuntukan5 жыл бұрын

    Super vidéo comme d'habitude. Moi quand j'ai commencé les cultures, je n'avais pas en tête la recherche de l'autonomie. Année après année, j'atteins l'autonomie pour un aliment après l'autre, calmement, notamment par l'expérimentation des techniques de conservation (saumure, séchage, sous vide, etc.). C'est un processus très lent, il faut pas être impatient, ça sert à rien de faire le puriste par pure idéologie, sinon les échecs apportent de l'amertume, on a l'impression de perdre la face. Moi-même suis déjà heureux comme un pape d'avoir su l'année dernière (4ème été de jardinage perma) remplir ma cave de super sauce tomate en bocaux, de super piments turcs en conserves, de tomates et poivrons séchés, de farcir mon congélo de haricots, petits pois, fèves et de ratatouilles en portions. Mes prochains défis concernent le potager d'hiver, pour l'instant je me contente des Cime di Rapa. Chaque année on apprend, chaque année le terrain s'améliore. L'autonomie vient d'elle-même, étape après étape. Si mes artères le permettent, j'aurai pour ma retraite dans une vingtaine d'années vraiment pas bézef par mois. Si à ce moment-là je réussis à garantir 75% de ma nourriture avec mes dix doigts, les mycorhizes et les lombrics, ce sera déjà bien.

  • @sammystic6533

    @sammystic6533

    5 жыл бұрын

    Excellente façon de penser. Avec ton surplus, tu pourras faire de l'échange afin d'avoir tes 25% manquant 😉

  • @julien3639

    @julien3639

    5 жыл бұрын

    Merci pour ton retour d'expérience que tout s’acquière avec du temps, sans se mettre la pression.. Pour les lombrics.. façon de parler ou tu as réellement tenté ?..

  • @cecilelambert9070

    @cecilelambert9070

    5 жыл бұрын

    Je vois que les lombrics, les mycorhizes et les petits habitants du sol sont déjà tes amis ! Nous essayons d'adopter ta philosophie dans mon jardin partagé à Limoges. Ah qu'ils sont terribles, ces légumes qui nous mettent à l'épreuve ! Mais on s'efforce de persévérer, observer ce qui marche ou ne marche pas, nous remettre en question, etc, etc. Et alors, qu'est-ce qu'on est heureux quand enfin ça marche ! Il faut avoir éprouvé cela au moins une fois dans sa vie :)

  • @martinebeck8769

    @martinebeck8769

    4 жыл бұрын

    Les échecs apportent de la connaissance et c'est cool.

  • @renieescot5075
    @renieescot50755 жыл бұрын

    j ai 6000 m2 et j avoue que partager mes legumes avec mes voisins amis me plait bien mais mon terrain est une anciennes vigne qui a bien souffert et en suivant tes video j ai decider de tout arreter laisser pousser l herbe partout couvrir le sol au endroit que je voulais cultiver et cette annee j ai enfin decouvert de la vie dans mon sol ; je suis trop contente alors merci a toi

  • @renieescot5075

    @renieescot5075

    5 жыл бұрын

    @@fh-lk3fp merci de votre com ca me donne plein d espoir pour la suite premiere vrai culture cette annee en esperant que cela ce passe bien

  • @madoki4504

    @madoki4504

    5 жыл бұрын

    ça me fait penser à nous (mon mari et moi) lorsque nous avons acheté notre terrain, vigne en pleine production, pas un seul brin d'herbe, et terre battante (argile+soleil=pierre) et l'agriculteur tout sourire nous vente son terrain "vous verrez, il est propre, il n'y pas un seul ver" je l'ai regardé stoïque ne sachant pas si il était sérieux ou s'il plaisantait. Franchement j'aurai aimé que ce soit de l'humour! Mais on ne peut pas lui reprocher de nous avoir menti car il avait raison, pas un seul ver! Les Bourguignon avec leur accent nous aurait dit "votre terre elle est morte"... heureusement notre terrain est devenu un vrai dépotoir, ça grouille de bestioles de toutes sortes maintenant :D et si j'avais eu les conseils de Damien il y a 25 ans cela aurait été beaucoup plus vite... tiens donc, mais il était où Damien à cette époque ? :))

  • @lepotagerdejacouille7546
    @lepotagerdejacouille75465 жыл бұрын

    Salut Damien .Et non, tes vidéos ne sont jamais chiantes... elles sont simplement TOP et instructives c'est tout ...et c'est déjà trés bien...A+

  • 5 жыл бұрын

    Excellente vidéo, c'est exactement ce dont j'avais besoin et ça confirme plus ou moins mes estimations, c'est cool ! Petit coup de coeur personnel pour le topinambour qui est délicieux, qui se rapproche de la pomme de terre et qui a l'avantage de produire énormément de biomasse très utile au jardin !

  • @permacultureetc

    @permacultureetc

    5 жыл бұрын

    Salut et merci, oui c'est une très bonne plante le topinambour !

  • @danieldomingo9494

    @danieldomingo9494

    5 жыл бұрын

    @@permacultureetc ça peut être un peu invasif aussi, ne pas les planter au milieu de la butte, mais plutôt en bordure de jardin, Très bien en coupe vent de bordure.

  • @cecilelambert9070

    @cecilelambert9070

    5 жыл бұрын

    Si je peux me permettre une minuscule objection, la pomme de terre est bien plus nourrissante que le topinambour. De plus, ce dernier est un peu difficile à digérer. Durant l'occupation, les Allemands ne s'y sont pas trompés : c'est le topinambour qu'ils ont laissé aux occupés. Mais c'est vrai que ces tubercules ont un goût délicieux, et que la plante elle-même est très jolie, et qu'elle n'est pas très exigeante ... et qu'en plus elle améliore le sol.

  • @julienpezeshki5224

    @julienpezeshki5224

    4 жыл бұрын

    @@cecilelambert9070 haha ça aurai été impossible de faire manger des topinambours à mon grand père ! Par respect pour lui je plante des patates 😀

  • @remypericard6508

    @remypericard6508

    3 жыл бұрын

    Tu oublies le bio-gaz !

  • @olivierlenfant124
    @olivierlenfant1244 жыл бұрын

    Un gros oubli, que tu sois végétarien ou pas : il faut ajouter des m2 de céréales (orge) pour faire la bière. Parce qu'on ne va pas se mettre à boire de l'eau quand même !

  • @arcaelum2022

    @arcaelum2022

    4 жыл бұрын

    x)

  • @patriciacc1280

    @patriciacc1280

    3 жыл бұрын

    le houblon pousse bien et en hauteur!

  • @sarrasinmulooz
    @sarrasinmulooz5 жыл бұрын

    J'ai acheté hier ton livre. Non pas que je ne connaisse pas tes vidéos que je suis tous les ans mais, je l'ai pris en fait pour, en quelque sorte te remercier Damien car grâce à tes explications notre jardin est vraiment très productif.

  • @sguegan68
    @sguegan685 жыл бұрын

    Merci de nous éclairer, nous apprendre,nous aider à tenter d' atteindre l'autonomie, la résilience alimentaire avec cette ouverture d'esprit et cette simplicité. Chapeau bas

  • @florenceguilhem6120
    @florenceguilhem61205 жыл бұрын

    J'admire cet état d'esprit, vraiment, c'est celui dont j'aspire. Et je trouve intéressant de marquer la nuance entre pouvoir être autonome et rester ouvert avec les échanges, les dons ou actions participatives avec l'extérieur... Car souvent il y a confusion pour certains entre autonomie et autarcie... merci encore depuis le début d'ailleurs d'être aussi fidèle et d'être un exemple même de cette philosophie pour moi humaniste ou permacole peu importe...

  • @permacultureetc

    @permacultureetc

    5 жыл бұрын

    Merci bien !

  • @larchipelle
    @larchipelle5 жыл бұрын

    Bonjour Damien, ici a l'Archi'Pelle et suite aux conseils de Rémy du Jardin d'émerveille, je fais pousser énormément de raisins car c'est ce qui pousse le mieux et je m'en servirais pour échanger des choses qui poussent en abondance chez les voisins :)

  • @larchipelle

    @larchipelle

    5 жыл бұрын

    Hello Charlène :) en même temps Damien est une référence dans son domaine :)

  • @permacultureetc

    @permacultureetc

    5 жыл бұрын

    Salut l'Archi Pelle ! le troc de récolte c 'est une super idée...

  • @christophemassena7645
    @christophemassena76455 жыл бұрын

    Merci Damien pour cette vidéo claire nette précise ce que j apprécie c'est que tu cite tes sources et que comme à chaque fois c est documenter et j adore quand tu pousse les gents à douter même de toi et ne pas. Croire et remettre en comparaison et faire c est propre choix merci pour tout

  • @greenblossom9351
    @greenblossom93515 жыл бұрын

    Pas besoin d aller école pour avoir des connaissances passionnantes. Merci pour ce que tu fais!

  • @lilibertade
    @lilibertade5 жыл бұрын

    Pas besoin d'être allé à l'école longtemps pour être intelligent, la preuve. Tu pourrais même faire un super prof, à mon avis. Continue ! On adore !

  • @maximenadeau2025
    @maximenadeau20255 жыл бұрын

    Salut ! Je te remercie beaucoup pour ton travail, ce que tu as accomplis et le partage que tu en fais (avec toutes les personnes qui ont participé)! Cela fait à peine une semaine que je commence à m'interesser à la permaculture et je suis heureux de trouver autant d'informations et de gens passionnés ! Merci beaucoup !

  • @aurorerigollet2567
    @aurorerigollet25674 жыл бұрын

    Bah figure-toi Damien, que moi j'y suis allée longtemps à l'école, que j'y suis encore à l'école, et que ce sont tes connaisances qui y auraient leur place à l'école... Nos enfants, tout comme nous, ont une nécessité à se reconnecter au Vivant, un immense merci de faire ta (grande) part..! :-)

  • @nicolasmignon801

    @nicolasmignon801

    2 жыл бұрын

    Je suis d'accord avec vous !! Le système scolaire est à refaire complètement...

  • @shloren3040
    @shloren30405 жыл бұрын

    Merci, en une seule vidéo, tu as démystifié et résolu 4 problèmes que je me posais depuis plus de 15 ans !!! 1) Le calcul de la surface par personne 2) La composition de cette surface cultivée 3) Le poids des récoltes nécessaires 4) La synthèse des méthodes de calcul

  • @hervelacroix6081
    @hervelacroix60815 жыл бұрын

    Je serais très interressé par ta vidéo sur le carbone et la façon dont tu gères tes parcelles ( rotations, fumures, brf ... ). Le fait que tu utilises un ton neutre est fort appréciable dans ce monde où certains croient tout savoir.

  • @LePotagerdAdrien
    @LePotagerdAdrien5 жыл бұрын

    Salut Ah c'est effectivement une notion au sujet de laquelle on entend et on lit n'importe quoi et notamment parfois qu'on pourrait être autonome en légumes en cultivant un timbre poste :) C'est bien de rétablir un peu les proportions pour que les rêveurs ou les affabulateurs arrêtent de rêver et de nous faire prendre des vessies pour des lanternes. Ceci étant dit je ne pense pas que l'autonomie complète soit l'objectif de la majorité. En revanche une autonomie en LÉGUMES (et en fruits) me semble être un objectif plus partagé. Au-delà des contraintes, ou des avantages de climat et donc d'argent pour certains contraints d'avoir des structures onéreuses pour produire dans des régions froides, j'ai le sentiment qu'il faut surtout sensibiliser les apprentis autonomes en légumes à L'ORGANISATION. Je prends un seul exemple les radis : si on veut en manger régulièrement durant toute la saison de production il faut en contrepartie en semer tout aussi régulièrement en gros toutes les semaines... et ne pas oublier et avoir les planches libres pour ce faire... etc Donc si on veut avoir des betteraves, des tomates, des radis, des carottes, des choux, des navets, des épinards, des salades, des panais, des haricots, des melons, des courges, des aubergines, des cougettes, des flageolets, des petits pois, artichauts, de l'ail, des échalottes, des oignons, des celeris, du fenouil, des topinambours (non pas des topi ça pousse tout seul :), des aromates (basilic, coriandre, persil, estragon, livèche... voire des endives, des salsifis et des lentilles etc et j'en oublie et je ne parle pas des fruitiers, arbres ou arbustes : fraises, framboises, cassis, myrtilles (euh non on oublie vaut mieux aller les ramasser en montagne) et les pommes, poires, raisin, figues, pêches, abricots, noix, noisettes, amandes et tutti quanti. Enfin bref tout ce que l'on achète à longueur d'année en magasin et que l'on aime consommer au fil des saisons. Il faut être SACRÉMENT ORGANISÉ.... dans la programmation de toute cette production, PUIS dans la/les récoltes PUIS dans la conservation pour commencer à se dire je ne vais plus acheter AUCUN légume en magasin. Et que donc ce n'est pas une sinécure... :) Ce sera donc très intéressant et très instructif de voir l'évolution de tes productions et les surfaces en rapport déjà pour ta conso perso comme tu l'annonces. Car là on touchera vraiment du doigt le «travail» à fournir pour ne plus mettre le pied chez un primeur, même si on les aime bien nos producteurs locaux (sauf que moi en montagne j'en ai pas l'ombre d'un...:). Et à part quelques uns, dont toi, je doute qu'il y en ait un moulon parmi tous les «autonomistes you tubeurs» qui soient en mesure en 2025 de nous présenter des productions suffisamment diversifiées et abondantes pour parvenir à une autonomie légumière digne de ce nom. Et puis il ne faut pas oublier une chose essentielle : les mauvaises saisons, où pour une raison ou une autre tu te brosses sur telle ou telle production... parce qu'on ne vit pas dans le potager des bisounours :) avec des chevreuils, des sangliers, des limaces, des altizes, des chenilles et tout le saint frusquin En résumé le jardinier se juge... dans l'assiette 365 jours par ans à raison de 2 repas par jour. À suivre et merci pour ton style toujours inimitable.

  • @permacultureetc

    @permacultureetc

    5 жыл бұрын

    Merci pour tes remarques !

  • @LePotagerdAdrien

    @LePotagerdAdrien

    5 жыл бұрын

    De rien, bien sur elles ne s'adressent pas à toi qui connais tout cela par coeur. Mais juste pour prévenir que cela ne se fait pas d'un claquement de doigts. Une bonne méthode c'est d'organiser PROGESSIVEMENT cette autonomie c'est à dire légume APRÈS légume en commençant pourquoi pas par les «faciles» (SI tout va bien la météo et tutti quanti) : ail, oignon, pommes de terre... c'est déjà un bon début: Une fois qu'on maîtrise bien ces 3 là on enrichit avec.... ce qu'on AIME LE PLUS car c'est le plus sur moyen de réussir. Et ainsi de suite... et en 5 ou 7 ans (SI la météo et tutti quanti) on a peut-être des chances de ne consommer que ses légumes.

  • @scripturaldette431

    @scripturaldette431

    4 жыл бұрын

    IL faut transformer ses désirs plutôt que l'ordre du monde . Etre autonome ne sous entend pas tout elever tout cultiver .

  • @EcologieTacite
    @EcologieTacite5 жыл бұрын

    Merci Damien simple, concis, agréable et surtout pas spectaculaire... donc intéressant !

  • @cecilelambert9070
    @cecilelambert90705 жыл бұрын

    J'ai partagé cette vidéo très très utile sur ma page FB ! Merci pour tous ces repères. Où l'on voit une fois de plus qu'il est possible de nourrir tout le monde, de manière saine et équilibrée, sur une moindre superficie agricole ... à condition de se passer de viande !

  • @gatinaisegc367
    @gatinaisegc3675 жыл бұрын

    Merci merci :) C'est tellement rassurant et réconfortant de voir tes vidéos :) Bon maintenant il faut s'y mettre, allez on planifie et on plante !

  • @nicoszy1819
    @nicoszy18195 жыл бұрын

    Merci pour ta vidéo Toujours un régal et là pour le cas très intéressant pour se rapprocher de l'autonomie alimentaire. Les chiffres sont plus rassurants que rébarbatifs quand on veut franchir le pas pour changer son mode de vie 😊👍

  • @moderatoxx8281
    @moderatoxx82813 жыл бұрын

    3:29 Voila ! Bravo Damien ! c'est EXACTEMENT pour cet état d’esprit et ta conception de la société que je suis fan de ta chaine... bravo encore citoyen !

  • @makecook2372
    @makecook23725 жыл бұрын

    J'ai beaucoup apprécié le petit discours en début de vidéo. Un discours responsable et raisonnable. Félicitations belle vidéo.

  • @nathaliegouraud4359
    @nathaliegouraud43595 жыл бұрын

    Bonjour et merci Damien, j’aime beaucoup le ton que tu emplois dans tes vidéos ,; pour cette base chiffrée très utile pour ceux qui vont bientôt chercher un autre endroit à vivre , avec enfin , suffisamment de place pour jardiner librement ! Évidemment j’en fais partie ! En attendant je te remercie pour tous tes partages d’expérience qui m’ont permis une petite production, déjà très appréciée ,sur mes 10m2 a vue de nez! Nous vivons entre Nantes et Angers Dans » la belle zone maraîchère de France » une des plus polluée ,le petit bois derrière chez moi est bien silencieux ...alors les oiseaux sont invités chez nous aujourd’hui !

  • @fidemfrankia8558
    @fidemfrankia85585 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour cette vidéo ! Avec ma moitié nous sommes tout a fait dans ce que tu décris, c'est à dire en train de définir le type de terrain que nous voulons pour nous installer. Donc cette vidéo tombe parfaitement à pic ! :) Je suis passé à la librairie aujourd'hui, ton livre est déjà en rupture. Victime de ton succès :D

  • @philippeclusan8070
    @philippeclusan80705 жыл бұрын

    Salut Damien, merci pour ces informations. J'ai vraiment hâte de découvrir la suite du projet!

  • @alexandreberthout2610
    @alexandreberthout26105 жыл бұрын

    Merci Damien pour le boulot que tu nous apporte. Très intéressant.

  • @CommeUnPingouin
    @CommeUnPingouin5 жыл бұрын

    Super intéressante cette vidéo ! Ça donne des idées assez précises de ce qu'il faut prévoir, et ensuite il n'y a plus qu'à se lancer et tester 🙂

  • @lg3993
    @lg39935 жыл бұрын

    T as tout compris ,je suis en train de lire ton livre c une merveille 👍

  • @SC-fk9nc
    @SC-fk9nc4 жыл бұрын

    Super video, j ai débuter un projet d horticulture d arbres a noix (sur 4 hectares) il y a deux ans et demi en Australie (dans le Victoria) et depuis quelques temps je visionne des vidéos comme les tiennes qui m incitent a modifier mon projet vers une permaculture a autonomie alimentaire. Merci pour tes bons conseils et pour ton enthousiasme.

  • @charlottelecheneau-plan5563
    @charlottelecheneau-plan55635 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour tout ce que tu fais comme travail avec tes vidéos. Et merci pour ce bel exemple de solidarité, ça donne envie de produire plus pour redistribuer.

  • @lebonraphiodebretagne5080
    @lebonraphiodebretagne50805 жыл бұрын

    Absolument pas, un grand merci à toi Damien, encore une fois. Ta vidéo est très intéressante pour moi qui cherche un terrain. Cela dit je ne vais pas pouvoir le prendre maintenant, le temps d'amasser un peu d'argent alors laissez moi un terrain svp !

  • @alexandrahoullier5362
    @alexandrahoullier53622 жыл бұрын

    Je découvre la vidéo en explorant votre chaîne. Ici 80 m2 de potager et nous sommes très autonomes en légumes. On cuisine on congèle on conserve. Et c'est super gratifiant !

  • @totolamenace
    @totolamenace4 жыл бұрын

    super travail de recherche (sources diverses), super questionnements, ton boulot est vraiment de qualité. Tu m'as éclairé sur rendement de la pomme de terre, merci !

  • @kausaleyadas432
    @kausaleyadas4325 жыл бұрын

    Vraiment sympa tout ce que tu offres à toutes et tous, c'est du super travail merci.

  • @laurentdemartel588
    @laurentdemartel5885 жыл бұрын

    Très sympa et très instructive comme vidéo. J'aime beaucoup le côté sérieux opposé au délire de la petite voix.

  • @Sebtentrion
    @Sebtentrion5 жыл бұрын

    super vidéo ! c'est une question que beaucoup se posent (dont moi) et tu y répond parfaitement avec plusieurs théories. Donc non, ce n'est pas chiant, c'est instructif (ce qui revient au même pour certains ;) )

  • @thomasarmand8673
    @thomasarmand86735 жыл бұрын

    Salut Damien! Juste un grand merci pour ce généreux partage de connaissance que tu nous offre! J'envisage sérieusement de faire de la perma moi aussi, mais pour l'instant je suis au stade de la recherche de mon terrain dans un pays plutôt sympa: l'Ardèche!! Bonne continuation!

  • @thepermalist2910
    @thepermalist29105 жыл бұрын

    Salut Damien, Nous on est partit du principe que 5000 m² suffiraient pour une famille de 4. Les chiffres que tu relayes sont confortants ! Nous visons l'autonomie alimentaire relative au bout de 4 ans en partant d'une prairie gersoise en zone Natura 2000 (avec quelques chenes centenaires en bordure, pas d'accès à l'eau mais bonne pluvio annuelle et pas mal de toitures). Le sol est un peu tassé et trop argileux mais ca grouille de vie. En à peine un an sans fauchage, la succession végétale commence déjà à se mettre en place, c'est passionnant. Concernant les céréales, nous limiterons leur importance dans notre régime sans pour autant les négliger. Les chiffres sont parlant mais on va pas non plus faire une monoculture de patates ! Pour le blé, je vais tester la méthode Bonfils et faire un comparatif avec une parcelle témoin non-mecanisée en 0 phyto classique. PS : je viens de finir ton livre, j'hesitais à l'acheter car j'avais un peu peur de la redondance vis à vis de tes vidéos mais on me l'a offert. Finlement il est super et je suis bien content de l'avoir ! C'est vrai que ça fait un peu doublon mais finalement le changement de support permet de tout revoir d'un oeil un peu différent. Du coup c'est finalement bien complémentaire. En plus tu es très agréable à lire.

  • @desmoflo4226

    @desmoflo4226

    5 жыл бұрын

    Salut a toi voisin. Moi aussi gersois en zone natura 2000 ;)

  • @Sarekin42
    @Sarekin425 жыл бұрын

    Vraiment trop fort en calcul mental *_* Super vidéo, comme d'habitude !

  • @AvenirGerg
    @AvenirGerg5 жыл бұрын

    Salut Damien, On dit que le hasard fait bien les choses et encore une fois c'est le cas... Je suis entrain d'essayer d'écrire un texte pour fédérer, intéresser des personnes et la mairie de mon village de 525 âmes pour essayer de produire nos subsistances (en cas de pépins). Trouver un terrain "libre", associatif ou communal Donc merci encore une fois pour cette vidéo

  • @rudypatard5700

    @rudypatard5700

    5 жыл бұрын

    Si vous documentez la démarche, ça m'intéresse. Pour ma part j'ai justement tablé sur "une surface de propriété trop juste", mais dans une petite commune rurale où je compte développer de "l'entraide jardinière". Selon mon succès sur ma parcelle individuelle, j'inviterai les voisin à multiplier des plants et si cela fonctionne, ce pourrait être un point d'attrait sur des "jardins communaux" (partagez, en "incroyables comestibles" mais dans une approche didactique : "Jardins communaux pédagogiques").

  • @jeremyantony5057

    @jeremyantony5057

    5 жыл бұрын

    Franchment c'est une superbe idée je vais la proposé a ma commune (qui a moins de 500 habitants ) .

  • @cecilelambert9070

    @cecilelambert9070

    5 жыл бұрын

    Ces initiatives se multiplient et c'est une bonne chose ! Mais les mentalités individuelles ne suivent pas toujours, et il est parfois un peu difficile de trouver des bras, surtout pour commencer ... L'autre difficulté que rencontrent ces installations de jardins collectifs : l'approvisionnement en eau ! Il faut pouvoir compter sur un point d'eau pas trop loin. Et si, possible avoir accès à une toîture complaisante pour installer un récupérateur d'eau de pluie ... Bonne réussite à tous !

  • @daniellarrivee6510
    @daniellarrivee65105 жыл бұрын

    Intéressant !!! Pas chiant ni téteux sur ceci ou cela ... Merci Pour ton travaille !!!

  • @ulfgar59000
    @ulfgar590003 жыл бұрын

    Merci Damien. Tes vidéos sont toujours passionnantes. Le sujet de l'autonomie m'intéresse beaucoup.

  • @danaleil6117
    @danaleil61175 жыл бұрын

    Tu es médium ! Merci pour ta vidéo c'est exactement la question que je me pose en ce moment. Je repars avec plein d'éléments de réponse. Nickel !

  • @guigui8624
    @guigui86245 жыл бұрын

    coucou damien ! très intéressant comme chiffres ça donne des idées et des précisions sur mes futurs projets ! bonne journée à toi

  • @Camilleboucher
    @Camilleboucher5 жыл бұрын

    Je trouve tes vidéos et ton humour vraiment bien !

  • @chatterieendlessemotions1838
    @chatterieendlessemotions18385 жыл бұрын

    Merci beaucoup Damien, super à faire assembler les chiffres de différents études 😎👌

  • @cerise7300
    @cerise73005 жыл бұрын

    PS : Chapeau bas Damien pour tes vidéos, jamais "chiantes". Moi j'en ai jamais assez. Encore merci

  • @moussehijra601
    @moussehijra6015 жыл бұрын

    Merci pour cette vidéo très motivante, pas chiante du tout :)

  • @elijah7745
    @elijah77455 жыл бұрын

    Super vidéo ! Hâte de voir ta rizière, j'ai vu qu'il était possible de semer à sec, ce qui serait vraiment intéressant :) Aussi ta continuité sur les mares notamment l'étanchéité ^^ Bonne continuation et Merci pour ce partage :)

  • @ericdu6499
    @ericdu64995 жыл бұрын

    Merci et continuez cette démarche .L'avenir est dans l'être et non dans l'avoir.

  • @salmiferiel2963
    @salmiferiel29634 жыл бұрын

    Vous régoler ou quoi ? Il n'y a que les génies qui sont capables de faire ce que vous faites . J'aime beaucoup

  • @salmiferiel2963

    @salmiferiel2963

    4 жыл бұрын

    Pour réctification "vous régolez"

  • @TamaraTAM_LAKALLE
    @TamaraTAM_LAKALLE5 жыл бұрын

    Super la video ,au moins ça donne une idée des métres carrés qu'il faut ... moi j'ai 1154 métres carrés ,donc cette année je vais faire en sorte de produire presque tout moi même ..vu que pour 1 personne il faut environ 700 métres carrés,j'ai de la marge,de plus j'ai déjà des arbres fruitiers ,3 poiriers; 2 cerisiers ,2 pruniers, et un noyer ,et j'ai aussi 2 pieds de vignes qui me donne environs 10 kilos de raisins par an .. bon étant du nord où le soleil est moindre il y a certain truc que je n'ai jamais réussi ,genre poivrons,aubergine ..! Super votre espace plantation ,les prises de vue sont super .. bon courage à vous ..et bonne plantation ..!

  • @olivierorsola
    @olivierorsola5 жыл бұрын

    Si je pouvais, je mettrais bien 2 pouces bleus pour retrouver cette vidéo facilement dans mes favoris !

  • @snypemh
    @snypemh5 жыл бұрын

    Super vidéo 👌 merci ! Et le bouquin est juste parfait !!!👍

  • @ressenti8734
    @ressenti87345 жыл бұрын

    T'a chaîne est très intéressante merci

  • @audrey6239
    @audrey62395 жыл бұрын

    quel bonheur d'avoir un grand terrain comme çà (y)

  • @microfermesafrandelarocheg8248
    @microfermesafrandelarocheg82485 жыл бұрын

    Salut Damien, enfin j'ai reçu ton livre, je me langui de pouvoir le lire !!!! Bonne continuation et bon semis ! ;)

  • @monpoteage367
    @monpoteage3675 жыл бұрын

    Trop bien , comme ton livre et le faite d'avoir un support accessible dans n'importe quel conditions , je te remerci 😀

  • @monpoteage367

    @monpoteage367

    5 жыл бұрын

    Et tu es Très fort en calcul mental \(^0^)/

  • @fabrice3263
    @fabrice32632 жыл бұрын

    Bonjour et merci Damien pour ce détail qui selon moi est très important 🥔

  • @eroatreide4741
    @eroatreide47415 жыл бұрын

    Gloire à la Pomme de Terre !

  • @clementpetres6272
    @clementpetres62725 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour cette vidéo synthétique et instructive.

  • @Colleguex
    @Colleguex5 жыл бұрын

    merci Damien pour les graines ! et merci pour les vidéos !

  • @jeanitarum6350
    @jeanitarum63505 жыл бұрын

    Salut, je suis nouveau sur ta chaine et vraiment c'est super. J'en ai les yeux qui pique (lol) trop de vidéos d'un coup. Bref continue c'est super construit avec de la recherche. Au top.

  • @matthieudelaunay4745
    @matthieudelaunay47455 жыл бұрын

    Un très grand merci. Pensées du Québec !

  • @fernandessophie2519
    @fernandessophie25195 жыл бұрын

    Merci pour toutes ces infos mais tout ces chiffres, ça m'a fait tourner la tête! :D

  • @MusculationLibre
    @MusculationLibre Жыл бұрын

    Salut l'artiste, je suis tes vidéos depuis quelques années et je te remercie pour tout ce que tu m'apprends. Je me suis lancé dans l'aventure de l'autonomie alimentaire depuis 2.5 ans (1 ha de terrain, la majorité en prairies/vergers), et le calcul des surfaces suffisantes à l'autonomie calorique/protéique/etc. est l'un de mes passes-temps favoris. Le plus dur sera d'arrêter les céréales... dont je suis accroc. Mais moissonner, battre et vanner des centaines de mètres carrés de champ en vaut-il la chandelle ? Dans Sapiens, Harari raconte comment le blé a domestiqué l'Homme, et non pas l'inverse, au point de le rendre esclave. Merci encore et continue, ta chaîne est une mine d'or pour l'avenir de notre société !

  • @leonardofabbro7847
    @leonardofabbro78475 жыл бұрын

    Super intéressant. Chapeau!

  • @stephaneantoine6062
    @stephaneantoine60624 жыл бұрын

    interressant ,pas chiant du tout,continue merci

  • @lejardindegillou1919
    @lejardindegillou19193 жыл бұрын

    Excellent comme toujours vos vidéos .thankss

  • @gillesescobar9571
    @gillesescobar95715 жыл бұрын

    Bonjour Damien. Ma femme m’a offert votre livre pour la saint Valentin. Un cadeau plein de savoir Merci.

  • @-Harijalam

    @-Harijalam

    5 жыл бұрын

    Bravo à votre femme: achat utile !

  • @Galaxia.19
    @Galaxia.195 жыл бұрын

    Cette vidéo n'est absolument pas chiante du tout! elle m'a bcp apportée! avec mes 1500m2 je suis loin de nourrir toute l'année notre famille de 5 personnes!

  • @vanbauer251
    @vanbauer2515 жыл бұрын

    Géniale cette vidéo Damien. Merci

  • @ombelinegueston9179
    @ombelinegueston91794 жыл бұрын

    Super ! Merci pour cette vidéo instructive ! C'est vachement chouette

  • @Aknoth-tcg
    @Aknoth-tcg5 жыл бұрын

    intéressant, je pense qu'il faut zapper les céréales, il faut trop d'espace, ou alors avec parcimonie. faut se concentrer sur les patates en féculent, après si on est vraiment large en terrain pourquoi pas.. mais faut il encore trouver quelque chose qui pousse bien par ici (nord) La je tente de nourrir 3 personnes (2 adultes, un enfant) avec 1400m².. je ferais une vidéo compte rendu sur la chaîne. merci bonne continuation.

  • @romaneparis7628
    @romaneparis76285 жыл бұрын

    Autonomie alimentaire, en énergie et en eau, mais aussi la sécurité... Mon rêve. Personnellement, je suis végane. Et j'ai vraiment envie de passer à une vie différente. Et je ne sais pas si j'arriverai un jour à réaliser ça... Je n'ai que 20ans, mais j'ai toujours rêvé de liberté et non pas de la vie qu'on nous "propose" dans la société.

  • @odilemartin4208

    @odilemartin4208

    5 жыл бұрын

    1ère chose : fous le camp de Paris

  • @romaneparis7628

    @romaneparis7628

    5 жыл бұрын

    @@odilemartin4208 je ne vis pas à Paris. Je vis en province.

  • @24diable24

    @24diable24

    5 жыл бұрын

    @@romaneparis7628 Ça fait plaisir de voir qu'on est pas seul, même jeune d'avoir ce rêve la, moi je veux le concrétiser, c'est comme un appel, l'envie est trop forte.. Je me renseigne de partout, savoir comment faire, comment boire de l'eau potable et en trouver, comment construire une maison écologique, comment être autonome en énergie, comment cultiver en permaculture, bref toutes les bases pour tendre vers une autonomie sans rejeter l'aide extérieure, car l'être humain à une part importante dans notre évolution selon moi.. bref je souhaite savoir le maximumt avant de me lancer dans cette aventure, j'ai 23 ans depuis peu et j'espère qu'en travaillant beaucoup je pourrais avoir cette vie.. et je te souhaite également de réussir, faut être optimiste, ton projet sera le moteur de ta vie :)

  • @jackchirouk3163
    @jackchirouk31635 жыл бұрын

    continu t'arréte JAMAIS !! stp !! on n'a besoin de toi !!

  • @stefanpurecrevure

    @stefanpurecrevure

    5 жыл бұрын

    Damien président !

  • @graindsel842

    @graindsel842

    4 жыл бұрын

    @@stefanpurecrevure ministre de l agriculture et de l'écologie pour commencer 😉😄

  • @davidcharlier127
    @davidcharlier1275 жыл бұрын

    Super chouette vidéo !

  • @nathanielharran
    @nathanielharran2 жыл бұрын

    Mon nouveau KZreadr préféré

  • @arnaudbredeloup4834
    @arnaudbredeloup48345 жыл бұрын

    Cette vidéo n'est pas du tout chiante, au contraire. Merci Damien

  • @mayoooketchup
    @mayoooketchup2 жыл бұрын

    Faire pousser une forêt comestible, c'est mon rêve !! Bravo d'avoir réussi à rassembler votre famille dans un si beau terrain ♡

  • @arjunathorpe6434
    @arjunathorpe64345 жыл бұрын

    Pas chi-nte du tout la vidéo, au contraire ! Le sujet est bien traité et on en ressort avec une bonne idée sur l'autonomie alimentaire ! Continue et 1000 merci !!! 😊

  • @permacultureetc

    @permacultureetc

    5 жыл бұрын

    Merci !

  • @kahbal3150
    @kahbal31505 жыл бұрын

    Bien le bonjour, Super vidéo trés informative, exactement ce que je voulais savoir ( achat terrain dans un futur proche ), pour ma part je pense partir sur un terrain de 2000M² ou plus cela dépendra si il y a une partie boisée ou si une partie est non-constructible (ce qui fais un m² moins cher). Je vais commencer par une surface de culture de 500 à 700 m² pour voir un peu comment je me débrouille et le temps que cela prend, qui ceci dit est une autre question, à laquelle j'espère tu pourras nous faire une petite vidéo :) C'est juste parfait , que tu nous rapportes tes découvertes / recherches, ou présente d'autres personnes dans tes vidéo, continu comme ça. P.S: Ton livre ne devrait pas tarder à arrivé... j ai trop hâte !!!

  • @BattLili
    @BattLili5 жыл бұрын

    Merci Damien pour cette vidéo ! J'adore la "petite voix chelou" :-)

  • @morine5869
    @morine58694 жыл бұрын

    Bonne année à toi Damien reste positive et optimiste il y a de l'espoir pour que nous arrivions à nous comprendre en nous respectant bonne année à toi tu as commencé l'année en ce moment des laitues as-tu semer autre chose

  • @valprintemps934
    @valprintemps9345 жыл бұрын

    Coucou et merci Damien. J'ai hâte que tu nous montres la culture du riz car j'en ai acheté chez Kokopelli et j'ai beaucoup de mal à trouver une vidéo pour cette culture 😀🙏

  • @hossmannjulian6130
    @hossmannjulian61303 жыл бұрын

    Merci pour cette vidéo je te suis depuis un moment est tu m'aide beaucoup

  • @parlonszen604
    @parlonszen6044 жыл бұрын

    Très bonne vidéo encore une fois, merci à toi Damien.

  • @lapprentijardinier8035
    @lapprentijardinier80355 жыл бұрын

    Pour l'instant je ne cherche pas d'autonomie, juste par plaisir aussi bien de jardiner que gustatif. Avoir des aliments de qualités et le faire la main au potager. Mais c'est a réfléchir. J'ai 2500m2 de terrain et seulement quelques m2 qui seront cultivé. Mais j'arrive tout juste sur se terrain (octobre). A voir si j'irai vers l'autonomie. 😊 Une très bonne vidéo 👍

  • @valprintemps934

    @valprintemps934

    5 жыл бұрын

    Oooh génial une telle surface 😀

  • @lapprentijardinier8035

    @lapprentijardinier8035

    5 жыл бұрын

    @@valprintemps934 oui il y a de quoi faire. Mais on en veut toujours plus 😁

  • @valprintemps934

    @valprintemps934

    5 жыл бұрын

    @@lapprentijardinier8035 oui c'est pas faux lol

  • @jobeur307
    @jobeur3074 жыл бұрын

    vidéo très instructif, merci amigo

  • @jeanmarcrene1102
    @jeanmarcrene11025 жыл бұрын

    bravo et merci pour cette vidéo très informative ( non chiante...) ça donne une bonne idée de la surface nécessaire a chacun , y'en a qui se contente de 20m2 a paris avec des légumes en plastique, de l'eau hyper chlorée et un air riche en particules... mais encore une fois , les choix de chacuns................???

  • @fabienvigier6912
    @fabienvigier69124 жыл бұрын

    Magnifique terrain ca vend du rêve félicitation mec

  • @laurentbenayoun7067
    @laurentbenayoun70675 жыл бұрын

    Bonjour Damien Je vous remercie pour le livre (dédicacé!) et les graines. Trop top! Vos vidéos sont toujours simples et agréables, idéales pour les profanes que nous sommes.

  • @sammystic6533

    @sammystic6533

    5 жыл бұрын

    Coucou 👋, J'ai déjà demandé comment faire pour avoir le livre 📙 avec une gribouille dessus, mais pas encore eu de réponse. Comment as-tu fais ?

  • @laurentbenayoun7067

    @laurentbenayoun7067

    5 жыл бұрын

    Sam Mystic Bonjour J’ai fait un don sur le site participatif et j’ai reçu le livre en retour... et des graines aussi 👍

  • @sammystic6533

    @sammystic6533

    5 жыл бұрын

    @@laurentbenayoun7067 Merci, merci, merci, je vais tenter de trouver le site, je fais comme toi.

  • @lakaille3350
    @lakaille33505 жыл бұрын

    Salut Damien ! J'adore ta façon de nous apprendre des choses, sans donner l'impression d'avoir la science infuse ! Merci pour cette vidéo encore super intéressante et enrichissante !

  • @andythomas2725
    @andythomas27255 жыл бұрын

    Super, utile, merci ! J y suis à fond en dordogne 😉

  • @permasouss1342
    @permasouss13425 жыл бұрын

    Salut 👋 Damien super ta vidéo c’est important de savoir ce genre de paramètre pour se lancer et pour réussir merci 😊 a+

  • @Newalify
    @Newalify5 жыл бұрын

    Tes vidéos sont tellement complètes, enrichissantes, esthétiques et reposantes :) MERCI La pomme de terre c'est la vie! Mais as tu un peu calculé grossièrement tes besoins en protéines, lipides et glucides pour construire ton projet d'autonomie?

  • @julienpezeshki5224
    @julienpezeshki52244 жыл бұрын

    Super vidéo merci Damien !

  • @Lambertorix
    @Lambertorix5 жыл бұрын

    Super vidéo comme d'habitude ! J'en profite pour rappeler que être un végétalien en bonne santé nécessite de se supplémenter un minimum, cela peut varier suivant l'alimentation de chacun mais vitamine B12, vitamine D3 et des oméga 3 à branche branche longue (EPA et DHA) reste le minimum vital, personnellement je prends de la Veg1 et des oméga 3 pour être tranquille. Voilà bonne continuation :)