AUBERGINES, FOUR STORAGE METHODS
Ойын-сауық
#melplants #sottolio #recipe #methods #stock
THANK YOU FOR ENTERING MY CHANNEL.
PRESERVATIONS AND FREEZING OF FOOD ARE THE TOPICS I LIKE VERY MUCH TO DEEPEN AND SHARE WITH YOU.
IN THE KITCHEN YOU NEVER STOP LEARNING.
TODAY I SHARE WITH YOU FOUR METHODS TO PRESERVE AUBERGINES.
IN THIS WAY WE BRING SUMMER TASTE EVEN IN THE MIDDLE OF WINTER.
1 AUBERGINES IN OIL
- 4 AUBERGINES
- 1 CHILLI
- BASIL
- PARSLEY
- GARLIC
- 1 DROP OF VINEGAR
- SEED OIL
- SALT
STERILIZE FOR 15 MINUTES
00:01 AUBERGINES IN OIL
01:15 STERILIZING JARS
01:32 DRESSING PREPARATION FOR AUBERGINES
01:46 I FILL THE JARS
02:45 I TAKE THE AIR OFF THE AUBERGINES
03:00 PREPARATION FOR BAGNO MARIA
03:32 I SHOW THE FINAL RESULT
2 CHILI PEPPER
- 3 PEPPERS
- 5 AUBERGINES
- 5 LARGE TOMATOES
- 2 ONIONS
- PARSLEY
- GARLIC
- OIL
- 1 SPOON SUGAR
- SALT 1 SPOON AND A HALF
COOK ON MEDIUM LOW FIRE FOR ABOUT 40 MINUTES + ANOTHER 20 MINUTES STERILIZE.
03:40 I SHOW THE VEGETABLES I WILL USE
04:04 I PREPARE THE TOMATOES
04:30 I CLEAN THE AUBERGINES
04:56 I PREPARE THE WATER WITH THE EGGPLANT SALT
06:02 I PUT BOILING WATER ON THE TOMATOES
07:04 SWEET TOMATOES
3 SLICED FRIED AUBERGINES WITH PEPPPERS.
- 4 AUBERGINES
- 2 PEPPERS
- 2 ONIONS
- 5 TOMATOES
STERILIZE EVERYTHING FOR ABOUT 20 MINUTES
11:01 I PREPARE THE SLICED AUBERGINES
11:35 LET'S FRY THE AUBERGINES
13:30 PREPARATION FOR STORAGE
14:50 I BATH MARY
14:55 I DEMONSTRATE THE FINAL RESULT
4 BAKED SPICY AUBERGINES WITH TOMATOES
- 5 AUBERGINES
- 5 LARGE TOMATOES
- 2 COPOLLE
- BASIL
- CHILI PEPPER
- GARLIC
- SALT
- ORIGAN
IN THE OVEN 180 DEGREES FOR ABOUT 30 MINUTES + ANOTHER 15 MINUTES STERILIZE IN THE OVEN
15:17 PREPARING AND CUTTING THE AUBERGINES
16:02 CUTTING TOMATOES
17:02 STORAGE
19:04 I PUT THEM IN THE OVEN TO STERILIZE THEM
SET OF GRAY BAGS FOR SUITCASE: amzn.to/3eBrtoT
PINK SET SIMILAR TO MINE: amzn.to/3kxxp6d
TRAVEL SINGLE PORTION BOTTLES, USED BY ME IN THE VIDEO: amzn.to/3Bl6ZKF
Пікірлер: 212
Sei una donna completa..moderna, ma anche con la sapienza di fare cose dal sapore di "una volta"..come le conserve per l'inverno 🍆🫑🍅🧅🧄🌶 Brava Erika!!. Grazie e un abbraccio grande 🌺😘
@giovannasgarlata9215
Жыл бұрын
0
Io veramente mi chiedo dove tu abbia imparato tutte queste cose..sei un esempio per tutte noi !
@tulipanobianco4014
3 жыл бұрын
Guarda,che noi rumeni,abbiamo una tradizione dei sotto aceto, sotto olio,fermentazione;tramandati dai nostri nonni e i genitori,quindi ci viene naturale a fare in casa questo tipo di conservazione,solo che ci vuole tempo a fare tutto quanto.
@caterinabillante1701
25 күн бұрын
@@tulipanobianco4014😅😅.
Grazie Erika il video che aspettavamo! Bravissima non sono le solite ricette viste e riviste! Sei Fenomenale 👏👏👏👏👏💐🌹🌷❤️💕💋
BRAVA, BRAVA, BRAVA. Spieghi anche molto bene. GRAZIE!
Ciao Erika..io non ho parole sei veramente speciale brava, brava 👍❤️ un abbraccio e un bacione ai tuoi bimbi ♥️
Ben tornataaaaaa, ti stavo aspettando. Sei speciale ❤️❤️❤️❤️❤️
Sei bravissima a fare tutto anche le conserve. Grazie per tutti i modi di conservazione delle melanzane che ci hai mostrato.Hai fatto arrivare il loro profumo e la loro bontà nelle nostre case. 😋😋😋😘🤗🤗
Sei bravissima non c'è altro da dire 🌺
E uno spettacolo!!!!!!!😍😍😍 Che bontà! Bravissima 🥰
Sei una potenza💟💚💟💚non fai certo male se scrivi un libro di tutto quello che sai fare👍👍👍grazie GRANDE ERIKA💟💚💟💚
I tuoi video sono sempre interessante e un piacere vederli
Che donna!!! 👌❤️🤩👏👏
Ciao Erika grazie MILLE per tutti i suggerimenti, io non ho mai fatto delle conserve, ma ci proverò GRAZIE sempre😘😘😘😘
Buon dì carissima Erika !❤️🌺 . Io non ho parole! 🥰. Grazieeeee per tutte le ricette! Mi sono commossa perché mi hai fatta andare indietro nel tempo quando vedevo la mia nonna fare le conserve! Il Signore benedica te e la tua dolce famiglia!❤️❤️❤️❤️❤️
@ciao3525
3 жыл бұрын
E così Amen
Ciao Erika, devo dire che ne faccio di sott'olio!!! ma le prime due ricette non le conoscevo!!👍👍👍 Sempre suggerimenti nuovi e sfiziosi!!!💕💕😍🌸🌸
Semplicemente fantastica❤
Che brava che sei Erika grazie tutto molto interessante, conserve da provare le farò sicuramente 💖💖💖
Buon pomeriggio Erika, grazie per I suggerimenti 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Bellissimo video, davvero hai pensato per tutti i gusti, grazieee. Aspetto presto nuovi spunti. Ciao 😘
Sei davvero troppo brava tesoro. Sei super👏👏👏😍
Bravissima hai le mani d' oro siete una splendida famiglia♥️♥️♥️
Che brava, come sempre! Intelligente anche il trucco della carta di alluminio per invasettare e non sporcare il bordo. Io ho sempre fatto un fra pasticcio con le conserve 😅 👋🏻😘
Quando sei brava! Erika grazie di tutto! 😘😘
Bravissima Erika, anche io preparo tantissimi sott oli per l inverno..avendo il nostro orticello😘😘🤗
Quante belle idee, grazie 🤩
Grazie, aspettavo questo video, utilissimo, ci provo sicuramente 😘😘 sempre meravigliosa e gentile ❤️
Bravissima Erika, belle ricette mai fatte così grazie del video ciao🙋♂️
Interessante questa tipologia di video! Complimenti! Bravissima aspetto l altro💋😘
molto stuzzicanti queste nuove ricette, voglio provare subito, grazie grande Erika, un abbraccio
Che dire... Rimango sbalordita nel vedere tutto quello che fai...curi la casa, l'orto, i bambini, fai ricette, ecc, ecc, ma dove trovi questa energia??!! Lo so, lhai detto, nel tuo orto e io ci credo, perché siamo stati fatti per essere a contato con la natura... Mi rimane solo farti i complimenti, brava, brava, brava 👏👏👏👏 e che dire delle tue ricette! Sicuramente le farò. Grz ancora dei tuoi video belli e utili...hai una nuova iscritta e spero che i tuoi sforzi in questo social ti ripaghino con tanta soddisfazione!!! 🥰😘🌺
Buon pomeriggio grazie mille per le ricette sei bravissima
Eccezionale!! Brava davvero 🥰
Grazie per queste conserve che non conoscevo,faccio i sott'olio di melenzane,carciofini zucca e zucchine,ma mai queste composte😘
Sei fantastica, non vedo l'ora di guardare i tuoi video. Dai sempre un sacco di consigli e di idee davvero geniali. Bravissima!!!!! 😘❤️
Quante idee, grazie Erika sei bravissima 👏😘
Bellissimo grazie 🤩 🌹
Ciao sei speciale sei una donna che sai fare tutto niente e difficile per te. Sei troppo avanti in tutto complimenti 🎉🎈🍾🎊 tuo marito sicuramente è fiero di te ti ammiro vorrei essere vicino per apprezzare la tua bontà e la tua gentilezza 😘😘😘😘😘👏👏👏🍾👏👏🍾
Ciao Erica sei favolosa dai dei ottimi consigli un bacione
Bravissima....da provare...grazie
Bravissima, grazie❤❤❤
Grazie, molto utile . Complimenti
Come sempre interessantissimo...brava brava!!!!!♥️
Complimenti!!! Bravissima!!!👏
Grazie Erika 😘😘voglio provare anche io con le mie melanzane ❤️
Grazie per queste belle idee.Non vedo l'ora di provarle.
Like subito!❤
Sei fantastica sai fare tantissime cose ,ci insegni sempre un sacco di cose e un piacere sentirti e guardare i tuoi video grazie 💗💕❤️
ERIKA MANI D'ORO.. Bravissima in tutto quello che fai, ti adoro💝💕
Complimenti cara Erika conserve deliziose consigli utili a presto buona giornata🤗
Ciao Erika, bellissimo video grazie per tutto quello che condividi con noi, non puoi sapere quanto sto imparando da te😘
Bravissima! Complimenti 🌹
Devi assolutamente scrivere un libro di tutte queste bellissime ricette. Complimenti davvero . Sono buonissime le ho provate.
Sei veramente molto brava 🤗 sei piena di inventiva ,sai fare tutto 👍 tanti complimenti 👏👏
Quanta voglia di fare metti Tanta tanta ❤ sei veramente brava ❤️
Stupenda bravissima questi video sono meravigliosi
Che dire vorrei essere meta di come sei brava tu 👏👏👏👏❤️
Sembra di sentire il profumo....brava 😍😍
Brava non ho mai visto di sterilizzare i vasetti in forno grazie ❤❤❤❤
Bravissima Erika,non c'e'cosa che non sai fare! 👏👏👏❤❤❤
Bravissima Erika, adoro tutti i tuoi video e mi piace tutto quello che fai. 💖💖
@erikahome4610
3 жыл бұрын
grazie
Sei proprio brava e speciale...e' vero....sei positiva sempre e in ogni cosa che fai.... Eppoi conosci tutto....io devo solo imparare .. Grazie della tua presenza...❤❤
Che brava che sei complimenti, grazie che ci fai vedere queste meravigliose ricette👏👏 continua così 😘😘
Meravigliosa ❤️ grazie
Sei piena di volontà Erika🥰brava brava brava👏👏👏grazie Gioia
Sei bravissima!
Bravissima Erika! 👏🏻👏🏻👏🏻
Troppo brava!!!
Video bellissimo interessante novità da provare ci insegni altre conserve da fare ❤
Grazie mille Erika, sto per piantare le melanzane e mi piace molto questa idea di salvarle. Abbracci e saluti.
Ciao Erika 🤗 tutto perfetto come sempre👍🏻Grazie di condividere le tue ricette con noi...ti aspettiamo al prossimo video🥰
Bravissima Erika sempre super..Like... Like... Like ❤️❤️❤️❤️
Spieghi molto bene
Complimenti sei fantastica.grazie x le tue idee . Anche io ho l'orto mi hai dato nuove ricette.
Bravissima 👏👏👏👍
Video perfetto.😍 Proprio ieri ci hanno regalato una cassetta di melanzane e con mia sorella volevamo fare delle corserve 👍 Sempre utile e brava, grazie.😘
Bellissime ricette 👍
Grande Erika, aspettavo questo video sulla conservazione, grazie! Penso che ti copierò e cercherò di fare tanti barattoli come te....grazie per gli spunti, tutti appetitosi, sei un tesoro
@erikahome4610
3 жыл бұрын
Grazie
Complimenti Erika, grazie per questo video super interessante! Le conserve fatte in casa sono fantastiche! Bravissima come sempre! C'è sempre da imparare! Grazie! Buona serata! ❤️
Sei bravissima.
Sei bravissima 👏👏👏che meraviglia 🔝🔝🔝🔝🔝
Buon pomeriggio Erika sei bravissima 🙌🙌che buoneee ricettine 😋😋complimenti la tua famiglia non si può lamentare di nessuna cosa ciaoooo grandiosa Erika
Ciao Erika sei bravissima complimenti .
Bravissima!
Sei proprio bravissima
Ciao Erika grazie per .....il video mi è piaciuto tantissimo ...sei bravissima complimenti .....👍👍👏👏👏🙋🌸🌹♥️♥️❤️
Ciao Erika sei bravissima a fare tante conserve x l inverno
Aspetto le ferie e poi vaiiii con le ricetta di Erika... Grazie per questi video... Sarai la mia amica virtuale delle ferie♥️♥️♥️♥️😎😎😎
Grazie tante per le ricete....Eşti minunată de cînd te urmaresc mi-ai schimbat viața ....scuza că ți am scris in romîneste,dar nu stiam cum sa mă exprim în italiană....nici nu îţi închipui cît mai ajutat in această perioada...un abbraccio forte
Sei bravissima 😘
Meriti l'oscar per economia domestica!
Complimenti per il video erika sei davvero fantastica
@erikahome4610
3 жыл бұрын
Grazie Giovanna
Sei fantastica 🥰
Ciao Erika, tanto brava quanto bella😘. Un abbraccio alla bella famiglia 🙋♀️🙋♀️🙋♀️🥰🥰🥰
Brava Erika video 😉, appena iscritta 👋
Molto brava !!!!!!!!
@erikahome4610
3 жыл бұрын
grazie
Ciao Erika belle idea per conservare le verdure grazie un bacione grande grande. 👍🤗❤💋❤💋❤💋
Ma che brava che sei!!!🥰!
Meraviglioso
Ciao,veramente BRAVISSIMA proverò a fare queste buonissime ricette di conserve meravigliose... Grazie per averle condivise.. Saranno squisite molto buone. Bravissima attraverso te forse ci riuscirò anche io che nn sapevo di queste buonissime ricette... Grazie infinite 🤗 😘
Molto brava belle ricette anche io preparo verdure per l inverno ma queste tue ricette non le conoscevo queste ricette le prepariamo al momento o per cena o per pranzo ma che si potessero conservare non lo sapevo c è sempre da imparare grazie👏👏💋💋💋