La pesquería de almadraba tiene asignada esta temporada una cuota de 913 toneladas, lejos todavía de las 1580 que tenían en el año 2006. Este descenso ha estado motivado por el plan de recuperación de la especie. En un amplio reportaje, un equipo del programa Tierra y Mar asiste a las tareas de descarga y ronqueo del atún rojo salvaje de almadraba en el puerto de Barbate (Cádiz) y su posterior ultracongelado y procesado en las industrias auxiliares de las empresas Frialba y Gadira. En la actualidad este sector almadrabero genera unos 500 puestos de trabajo directos, incluidos 293 marineros, y 1500 indirectos en las industria de procesado.
Programa Tierra y mar 1116. Emisión 12/06/2016. Canal Sur TV
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Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo
Realizadora: Elena Cano
Producción: Inmaculada Villalba
Redactor: Miguel Montaño
Ayudante de realización: Alejandro Maroto
Operador de cámara: Antonio Luna
Montaje: Pilar Baquet
Documentación: Emilio Rubio
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