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Hi everyone! I made two delicious egg dishes: Tomato Scrambled Eggs, from a recipe book, with its sweet and sour taste almost sweeping the whole plate clean; and Preserved Egg with Minced Pork and Peanuts, originally a side dish for alcohol, but also delicious when mixed with rice! Below is the Chinese recipe (you can use a translation website). I hope everyone can eat well and sleep well every day. 😊
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안녕! 여러분 제가 요리책에 나온 토마토 스크램블 에그, 새콤달콤한 맛이 한 접시를 다 쓸어버릴 뻔한 초간단 계란 요리, 그리고 원래 와인과 잘 어울리는 요리였던 계란과 땅콩 다진 고기를 보존한 계란 요리 2개를 만들어 봤습니다. 비빔밥도 맛있어요! 첨부한 중국요리 레시피입니다.(번역사이트를 이용하시면 됩니다.) 매일매일 잘먹고 잘자시기 바랍니다. 😊
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こんにちは！ 皆さん、レシピ本に載っていた、甘酸っぱさが皿全体を覆い尽くしてしまうトマトのスクランブルエッグと、本来はワインに合う卵とピーナツひき肉の保存食の２品を作りました。ビビンバも美味しいですよ！ 中国語のレシピを添付します（翻訳サイトをご利用ください） 毎日、よく食べ、よく眠っていただければ幸いです。 😊
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嗨！大家，我做了兩道超好吃的蛋料理；番茄炒蛋，來自水瓶《因為愛，做便當》，
酸酸甜甜的味道差點把整盤掃光；以及皮蛋花生肉末，原本是一道下酒菜，拿來拌飯也好吃喔！底下附上食譜，希望大家能每天吃好睡好。😊
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參考資料：鏡週刊
連結：opnews.sp88.tw/article/20197
材料：
皮蛋3-4顆
絞肉150克
熟花生50克(我隨意抓的)
醬油膏/醬油適量
蠔油適量
香油/麻油適量
胡椒粉適量
蔥花一小把
香菜一小把
辣椒粉適量
熱油1大匙
步驟：
1.皮蛋切碎，熟花生壓碎備用。
2.絞肉加油炒熟。
3.把胡椒粉、蔥花、香菜、辣椒粉以外的材料拌一起，邊加邊試吃。
4.胡椒粉、蔥花、香菜、辣椒粉擺中間，燒熱1大匙油澆下去拌一拌。
5.熱量不低，小心不要吃太多喔！
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音效:
1.「小森平的免費音效」　taira-komori.jpn.org/freesoun...
2.soundeffect-lab.info/