Asi se hace la Harina de Achira para bizcochuelos.

Harina para bizcochuelos.
Paso a paso el proceso del Chuno de Achira para hacer bizcochuelos.
te enseñamos a preparar la base de la harina de bizcochuelos.
La achira es una planta de cultivo muy fácil, que se siembra a partir de rizomas (pedazos de la raíz que tienen ápices de crecimiento) y crece bien en las vegas de los ríos, por lo que pudo cultivarse como alimento desde tiempos muy tempranos.

Пікірлер: 38

  • @universidaddelasabana_fabi151
    @universidaddelasabana_fabi15115 күн бұрын

    Hermoso video. Gracias por compartir su sabiduría y conocimientos de lo que nos brinda nuestra madre tierra. Las tradiciones no pueden perderse. Un abrazo

  • @NidiaCaicedo-td9uu
    @NidiaCaicedo-td9uu16 күн бұрын

    Por todo el trabajo que tiene estos,delidiodos,alimentos,valoren el proceso,,,de los Campecinos,,,

  • @manosalatierrachile
    @manosalatierrachile3 ай бұрын

    Extraordinario, no tenía idea que se podía hacer harina con ésta planta ornamental

  • @olivagutierrez4657
    @olivagutierrez4657Ай бұрын

    También se conoce la harina de achiras como harina de Sahagún así lo conocemos en boyacá donde yo me crié en boyacá gracias por el video Dios les bendiga

  • @henriquetalaverde6261
    @henriquetalaverde6261 Жыл бұрын

    la sabiduria del campesino, no se aprende en la ciudad !! gracias por compartir sus conocimientos.

  • @amandaperdomo434
    @amandaperdomo4343 ай бұрын

    Tiene mucho trabajo sacar la harina, y como siempre el que más trabaja es el que menos gana. Bendiciones.

  • @vidanueva2260
    @vidanueva22602 жыл бұрын

    Este canal debería tener más vista que buenos videos 🥳🥳🥳

  • @cocinandoconmercisamuco7048

    @cocinandoconmercisamuco7048

    2 жыл бұрын

    muchas gracias

  • @chichi53100

    @chichi53100

    2 жыл бұрын

    Me encantó!!!!! Amo a las achiras. Tengo muchas y de varios colores de flor!! Saludos desde Argentina. Gracias x enseñar.

  • @guilleconcari1410
    @guilleconcari1410 Жыл бұрын

    Hola soy de achiras córdoba Argentina. Maravilloso era lo que estaba buscando. Los amo

  • @cocinandoconmercisamuco7048

    @cocinandoconmercisamuco7048

    Жыл бұрын

    saludos

  • @olgaortiz5219
    @olgaortiz52194 ай бұрын

    Wow q bendición..!!😮😮

  • @filotaxia
    @filotaxia Жыл бұрын

    son un amor!!

  • @Andres_cali
    @Andres_cali Жыл бұрын

    Tan lindos. Me encantó el vídeo. Hermosa familia y linda energia

  • @cocinandoconmercisamuco7048

    @cocinandoconmercisamuco7048

    Жыл бұрын

    bendiciones

  • @teresamendoza8088
    @teresamendoza8088 Жыл бұрын

    Felicitaciones, gracias Dios la bendiga.

  • @ermeljumbo8742
    @ermeljumbo87424 ай бұрын

    Excelente muchas gracias!!

  • @angelicafarideramireztoro3839
    @angelicafarideramireztoro3839 Жыл бұрын

    Gracias preciosos seres por enseñarnos la preparación de esta planta ancestral

  • @deisynataliabedoyalopez8914
    @deisynataliabedoyalopez8914 Жыл бұрын

    Que hermoso video, acabo de descubrir valgo nuevo ahora cada que vea estas flores sabré que en la raíz hay comida😋😋😋. Me compré unas achiras y quise investigar su origen. Muchas gracias!

  • @cocinandoconmercisamuco7048

    @cocinandoconmercisamuco7048

    Жыл бұрын

    bendiciones

  • @bielsaparra1115
    @bielsaparra1115 Жыл бұрын

    Estoy enamorada de este canal!💞, que hermosos los dos...dña Merci y Shamuquito; estaba buscando como hacer achira y me encontré con este video y de una vez me suscribí, que gusto ver como preparan las comidas tradicionales.

  • @nhorahernandez1645
    @nhorahernandez164511 ай бұрын

    Bendiciones gracias por enseñarnos esa planta tan maravillosa .

  • @TizianoFernandez-ss2jk
    @TizianoFernandez-ss2jk Жыл бұрын

    Que interesantes gracias desde argentina soy pamela.un graaade abrazootee

  • @yuya1110444829
    @yuya1110444829 Жыл бұрын

    Woaaau ni imaginarme que así salía la harina gracias

  • @cocinandoconmercisamuco7048

    @cocinandoconmercisamuco7048

    Жыл бұрын

    Saludos 🤗

  • @luislarosachinchay2887
    @luislarosachinchay2887 Жыл бұрын

    No sabia que se sacaba harina de esta planta , soy de Perú y aca la sembramos la achira pero como adorno .Gracias por la información .😊

  • @cocinandoconmercisamuco7048

    @cocinandoconmercisamuco7048

    Жыл бұрын

    bendiciones

  • @Amp479

    @Amp479

    3 ай бұрын

    Los Muiscas en Colombia sacaban la harina asi

  • @eucermarroquinlopez9143
    @eucermarroquinlopez9143 Жыл бұрын

    ❤❤

  • @elenidospina8767
    @elenidospina87679 ай бұрын

    Pense q se hacian con harina de maiz...las hachiras....como se llama la planta..estoy en Cali.Valle...soy Elenid...ospina ..buen video..les felicito...Dios.los bendiga...

  • @sodiazb
    @sodiazb3 ай бұрын

    Saludos desde Costa Rica. Por favor, cómo lo seca la harina y si es al sol, cuántos días y si es así cómo lo guardan de un día para otro?

  • @teresavega2393
    @teresavega2393 Жыл бұрын

    Gracias muy bien explicado

  • @marlenegutierrez1780
    @marlenegutierrez17803 ай бұрын

    Consulta. Se puede trosar y colocar en juguera con agua? Para acelerar proceso?

  • @milijuridicasburgos7038
    @milijuridicasburgos7038 Жыл бұрын

    Interesante. Esas papas se podrán comer como las papas comunes?

  • @mariadm8016

    @mariadm8016

    Жыл бұрын

    Si.

  • @diegofrancoeur0076
    @diegofrancoeur0076 Жыл бұрын

    Son de Colombia???

  • @mariadm8016

    @mariadm8016

    Жыл бұрын

    Chuno es peruano