No video
Ashpaz TV | آموزش سمبوسه تندوری توسط سر آشپز جعفری
سمبوسه تندوری : 🟠 سموسه SAMOSA که در ایران به آن سمبوسه هم گفته میشود غذایی است که زادگاه و اصالت آن در خاورمیانه و هندوستان است ولی در بسیاری کشورهای آفریقایی و مدیترانه و حتی چین هم با سبکهای مختلف پخته میشود و در جنوب ایران هم که همه میدانیم بهترین سموسهها پخته میشود. ولی در کل برای خودم اصلاً مهم نیست که دقیقاً مربوط به کدام منطقه است و معمولاً تنها چیزی که مهم است خوشمزه درست کردن آن و ایجاد بهترین دستور پخت برای هر غذایی است.
🔥یکی از نکاتی هم حتماً در تهیه سموسه مهم است کمی تند و اسپایسی بودن این غذاست که جزئی از شناسنامه سموسه است.این تندی را با انواع سس فلفل یا پودر فلفل یا فلفل تازه به وجود آورید🌶
در مورد ادویه تندوری و اینکه چطور تهیه کنیم و از چه نوع تندوری استفاده کنیم در فیلم توضیح دادم 👌🔥
Пікірлер: 219
خیلی به جا، موجز و جامع حرف می زنید. خیلی از آشپزا داستان کرد شبستری میگن و برای هر نکته ای که میگن نیاز مفرطی به خودنمایی و تعریف از خود می بینن. دمتون گرم، سرآشپز!
مثل همیشه واقعا عالی بود.واقعا باحوصله ودقت کامل توضیح میدین👍
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
ممنون از توجه شما 🙏🌹
عالی ، کوتاه و مفید آموزش میدید، برخلاف بعضی ها که خیلی حرف میزنن ، لطفا غذاها و خورش های ایرانی بیشتر آموزش بدید ، مطمئنا ویدیوهاتون خیلی مخاطب داره 🙏💯
به به من عاشق غذاهای تند هندی هستم حتماً درست میکنم خیلی ممنون از اموزشهای مفیدو خوشمزه شما امیدوارم که بیشتر برایمان درست کنید سلامت و موفق باشید🌹🌺🩷
دستتون درد نکنه متشکرم، جوان باذوق و دقیق، متشکرم، من امروز برای اولین بار درست کردم، خیلی خوب شد، و خوشمزه، خدا حفظتان کند، 🙏👌🌹😍
ممنون از آموزشهای بسیار عالی اشبزی که به این ماهری و مفید و مختصر توضیح میدهید و زحمت میکشید و ارسال میکنید خسته نباشید 🥰 👌 🥘🥘🥗🥗🥬🥒🥙🥙🥦🍓🍅🥰🌹
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
خواهش میکنم 🌹🙏خوشحال هستیم که در خدمت شما هستیم. متشکرم
جعفری جان دنبال ت کردن انقد سریع کار میکنی و استرس داری با ارامش داداش گلم
بسیار بسیار سمبوسه خوش رنگ و خوشمزه ای شد درست کردم عالی با تشکر فراوان من با ادویه هایئ که اسم اوردید زدم عالی شد مرسی
واقعاً عالى هستين من هميشه از رسپى هاي عاليتون استفاده ميكنم فقط ميخواستم خواهش كنم اگر ميشه آموزش كباب كوبيده رو هم بذارين؛ اينقدر تعداد چيزهايي كه توي اينترنت هست زياد و متفاوته كه آدم نميدونه بايد به كدوم عمل كنه ولي شما هميشه بهترين روش رو آموزش ميدين❤️🌹
بسیار عالی و حرفه ایی اموزش میدهید، موفق باشید
Ostade aziz mesle baghiyeye cliphatoon besyar amuzande va aallie, paydar va salamat bashin 💖⚜✨💐
بسیار عالی مختصرومفید موفق باشید
بسیار عالی مختصر ومفید وکامل با تمام نکات مهم😍😍
استاد واقعا لذت می بریم ووقدر شما تمیز ومرتب اموزش میدید
ممنون آقای جعفری از توضیحات بجا ومفیدتون
دستت درد نکنه. اینقدر کامل و با جزییات همه چیو توضیح میدین که انگار خودمون یبار درست کردیم
با اینکه به نون و آرد و گلوتن آلرژی دارم و نمیتونم بخورم 😢ولی عااالی بود 😇😎🌹
ای ولا 👏👏👏👏👏👍 🙏🌹💜 ی خوشمزه ی دیگه برای وگن ها 😉😋 دست گلت طلا 🙏🌹🙌❤
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
متشکرم 🌹🙏امیدوارم راضی باشید
@Hich-dx9yo
3 жыл бұрын
بزرگواری 🌹🙏 همیشه خدا نگهدارت باشه ، تندرست و سلامت و سربلند باشی ان شاءالله 🙏🌹❤
بسیاربسیار عالی وآموزنده بود موفق وپیروز باشید👌👌
سلام استاد خیلی عالی تو ضیع میدید تشکر
بهترین شف ایران بدون اغراق👍
ممنون از اموزش عالیتون مثل همیشه یک غذای خوشمزه و لذیذ باب طبع ایرانیها ی تمام دنیا، برکت و محافظت خداوند با شما باشه برادر عزیزم.
بسیار عالی وحرفه ای ممنون ازشما❤❤
سلاماوسناد عالی مرسی خوشمزه مثل همیشه 🌹🙏🙏🙏
درست کردم عالی بود ... توصیه میکنم 👍👍👍
سلام استلد بسیار از لموزشهلتون ممنونیم
خیلی عالی بود کارت آرزوی موفقیت برایتون دارم . تندرست باشید .
خیلی عالیه جناب، کوتاه، مختصر و مفید، پاینده باشید.
دست شما درد نکنه عالی
خیلی با حوصله توصیح می دهید مرسی
عالی آموزش میدین خیلی ممنون
فوق العاده حرفه ای و خفن هستین شما❤❤❤❤
با سلام و خدا قوت به شما من تموم غذاهای شما رو با کمال میل وعشق درست میکنم و نوش جان میکنیم ممنون از شما جناب جعفری
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
متشکرم از نظر شما 🌹🙏 خوشحال هستیم که رضایت داشتید
بسیار عالی
خیلی گلی دمت گرم صدا عالی❤❤❤❤❤👍👍👍
واقعا عالی بود. ممنون😍😍
Thanks looks delicious!
ممنون حتمأ درستش میکنم
excellent, thanks
حتمأ درستش میکنم سپاسگذارم
عاشق سمبوسهام مرسی آموزشاتون و خیلی دوست دارم یجور خاصی شیک و مفید و مختصرن☺️🌹
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
خواهش میکنم متشکرم 🌹🙏بله همینطور هستش
احسنت و آفرین
ممنون آقای جعفری مثل همیشه عالی فوق العاده لایک ۳۶۲👌👏👍
مرسی حتما درست میکنم وعالی بود باز مرسی
Excellent
عالی بود
خیلی عالی سریع
سلام وعرض ادب وتشکر از شما وآموزشهای عالیتون لطفا با این شرایط اینترنت در پیامرسانهای خودمونم هم بارگذاری کنید چون واقعا من با کلی تلاش بعداز هفته ها تونستم وصل بشم ممنون از شما بزرگوار .موفق وسلامت باشید
آموزش هاتون همیشه عالیه آقای جعفری ممنون🙏🙏🙏🙏
ممنون مثل همیشه عالی بود آقای جعفری .👌👌👌
سلام خدمت شما من ساكن تورنتو هستم ولى هميشه مشتاقانه كليپهاى شما رو تعقيب ميكنم و روشهاى اشپزى شما رو كاملا ميپسندم كار شما فوق العاده است هميشه سالم و موفق باشيد اشپزى شما با ديگر اشپزها خيلى فرق ميكند بسيار عالى
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
متشکرم از لطف و تعریف شما🌹🙏 خوشحال هستیم که در خدمت شما هستیم
بسیار عالی 👌👌 خسته نباشید 🌻🌷🌼🌹 سپاسگزارم سرآشپز جعفری 🙏
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
متشکرم سلامت باشید 🙏🌹
مرسی خیلی واضح توضیح میدهید👍👏
Thanks
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
🌹🙏
you are the best
عالی
عالی 🌹
سلام بسیار عالی و زیبا 💞
عالي بود واقعا 💐
درست کردم، خیلی خوب شد 👌
سلام و درود بشما آفتی جعفری عزیز امشب دلم خواست یه سری به پیک شمابزنم و چون سمبوسه را دوست دارم و آشپزی شما رو هم خیلی خیلی قبول دارم و دستپخت شما عالی است و بالاخره دستت درد نکنه وای عجب سمبوسه ای اما فقط خوابشو ببینم اصلا آشپزی من خوب نیست و اصولا آشپزی هم خودش یه هنره مرسی ازشما
مرسی 🙏💐 خیلی خوب توضیح میدید من ھمیشہ پیچیدنش برام سخت بود ولی شما خوب یاد دادید حتما درست میکنم
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
متشکرم 🙏🌹خوشحال هستیم رضایت داشتید
عالی هستید شما
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
خیلی ممنون 🙏
خیلی ممنون خودمم درست کردم خیلی خوب بود میشه طرز تهیه چیز کیک ژاپنی هم بزارین خیلی ممنون میشم
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
متشکرم 🙏🌹 چشم حتما سعی میشه در آموزش های بعدی قرار بدیم
با تشکر عالی بود ❤❤❤
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
متشکرم 🌺🌺
متشکرم . خیلی عالی بود .
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
خواهش میکنم ممنون 🌹🙏
مثا همیشه عالی دستتون درد نکنه🙏
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
متشکرم 🌹🌹
مرسی عالی
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
متشکرم 🌹🙏
خیلی ممنون مثل همیشه عالی بود موفق باشید👌👌👌
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
متشکرم از همراهی شما 🌹🙏
بسیار عالی بود
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
خيلی ممنون 🌹
زنده باب 🌹🌹🌹🌹
سلام اول تشکر میکنم از ویدئوهای عالیتون و اینکه تجربیاتون رو در اختیارمون قرار میدید. میشه اگه براتون مقدور هست آلبالو پلو فسنجون و قرمه سبزی رو هم بهمون یاد بدید؟
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
سلام. متشکرم 🌹🙏 در حال تهیه مجموعه کامل آموزش غذاهای ایرانی هستیم.
مرسی مرسی از شما خیلی عالی مثل همیشه 💙💚💜🌹🌹
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
متشکرم 🌹🌹
سلام استاد جعفری، میشه لطفا طرز تهیه پنیر را نیز آموزش بدهید... قیمت پنیر جهش بی سابقه ای پیدا کرده، ممنون میشوم آموزش بدهید
عالی بود ممنون 👍👌
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
متشکرم 🌹
سلام وقت بخیر بی زحمت فلافل یاد بدین سپاسگزاریم 🙏
سلام آقای جعفری محترم امکانش هست سس تند و شیرین را آموزش بدید. در فست فود ها زیاد استفاده می شه. تشکر⚘
سلام وقت بخیر جناب استاد جعفری بزرگوار ببخشید میشه لطف کنید طرز تهیه ادویه زعتر روآموزش بدین البته ورژن اصلیشو حتی اگه آموزشش هزینه هم داشته باشه مشکلی نیست فقط میخوام اصلیش باشه ممنون
سلام آقای جعفری مرسی بابت آموزش های خوبتون اگه امکانش هست لطف کنید سس هلندی هم آموزش بدید
عالی عالی عالی
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
متشکرم 🌹🙏
عاالی.👏👏💫💫
فوق العاده بود، متشکرم که به درخواستهای ما توجه کردید و غذای هندی خوشمزه رو به سبک حرفه ای و ساده بهمون آموزش دادین، لطفا باتر چیکن و غذاهای دیگه هندی رو هم بهمون یاد بدین😊🙏🙏🙏
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
خواهش میکنم متشکرم 🌹🙏 امیدوارم که راضی باشید و استفاده کنیم سعی میکنیم آموزش غذاهای هندی بیشتری تهیه کنیم
مرسی از آموزش های ساده و خوبتون🌹
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
خواهش میکنم 🌹🙏 ممنون
واقعا عالی بود ولی جسارتا اون چند قطره سس فلفل نبود 😅😅کاش با فر هم نشون میدادید چه طور میشه
you are a great chef and cook 👌
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
Thank you 🙏🌹
با سلام, شما خیلی خوب توضیح می دهید. من در کانادا زندگی می کنم و نمی دانم اسم خمیر یوفکا در اینجا چیه و از کجا می توان تهیه کرد.متشکرم. به امید موفقیت بیشتر شما.🌹
خیلی عالی سرآشپز❤❤❤❤
wow
با دُؤرؤد به شما شف دوست داشتم اين خمير يوفكا را ببينم كه چطورى هست كلفته و يا نازك و چطورى مىپچين. عالى بود مرسى 👏👌🏼💕😋💚 اگر ميخواين باقى اون خمير هـا بريده شده كه روى ميز كارتون هست و دارين سموسه هـا را مىببندين و خشك نشن با استفاده از يك دستمال نم دار روى خمير هـا بيندازيد. خمير نرم ميمانه.
خیلی خوبه 😍
please suggest a good sauce for Samose, something you can make, also suggest variation with persian taste or something creative with fish, meat
Nice job 👍 thanks for sharing
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
🌹🙏
عالی 🙏🙏مخصوصا اون قسمت آخر پیچیدن رو که شما آب زدید من بلد نبودم ،تندرست باشید
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
متشکرم 🙏 ممنون از نظر شما 🌹🌹
بسیار عالی و سپاسگزار،لطفا بفرمائید ادویه تندوری ماسالا با گراماسالا تفاوتی دارد؟
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
متشکرم🌹🙏 این دو تا ادویه دو تا ترکیب و میکس مختلف هستش که سعی میکنیم در یک آموزش هر دو رو آموزش بدیم
عالي بود👏👏
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
خیلی ممنون 🌹
سلام ابا الفضل يا ريت يكون مترجم بلعربي و شكرا احسنت على الطبق 💐💐💐👍
Good job master chef, cheers
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
🌹❤️🙏
عالی 👌👌
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
ممنون 🌹🙏
سلام جناب جعفری، اگه سمبوسه رو داخل فر بخواهیم بپزیم، درجه و مدت زمان رو بفرمایید. ممنون
Great fun! Thank you!!!
@ashpaz_tv
3 жыл бұрын
❤️🙏🌹