Asado Tradicional Argentino - Todos los Secretos | Locos X el Asado

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Hoy preparamos un Asado Tradicional Argentino de punta a punta. Los cortes, el manejo de temperatura y los tiempos todo explicado en este capítulo. ¿Arrancamos?
Apoyá el Canal y pedí tu Producto Oficial → bit.ly/TiendaOficialLXA
No olvides suscribirte y convertirte en un LXA!!
Hacete Socio en Facebook: / locosxelasado
Hacete Socio en Instagram: / locosxelasado
En nuestros asados el ritual siempre es muy importante por eso para ir abriendo el apetito la Picada Paladini va de 10!!! Para conocer sus productos: / paladinioficial
¡Gracias a La Paulina por ser parte de este recetón con sus increíbles productos! Conozcan todo sobre ellos acá → www.lapaulina.com.ar/ o en su canal de KZread → @LaPaulinaAr
#asado #parrilla #argentina

Пікірлер: 1 900

  • @tikyrothe
    @tikyrothe3 жыл бұрын

    Buenísimo Laucha, para los incautos calculen 45 minutos de armado, prendido de fuego, calentada de los fierros y limpieza de parrilla ( ojo si esta muy sucia llevara mas tiempo y brasas). Esos tiempos son con brasas bien hechas ( un blanco parejo): Sino ya veo que intentan arrancar 12:45 y a las 2:30 cae motito del delivery de empanadas para los ansiosos.... Tema carbón, aprox 1 kilo x kilo de carne.. ( te va a sobrar pero vas a estar tranquilo), haces 2/3 para la carga inicial de la parrilla, y luego 1/3. Ojo depende del tamaño de la parrilla, cuan recubierta este del viento, si tiene o no refractarios y de la separación que esta te permita entre cortes. O sea entre pitos y flautas te lleva 3:30 horas el asado Completo: 2 horas antes del primer bocado + 1:30 de ingesta indiscriminada de proteinas. ENEMIGO DEL ASADO: El ansioso ( el asado lleva el tiempo que lleva: si se levanto tarde lola, si el Tio pocho tiene que viajar que se coma un choripán...) 1) Brasas mal hechas : Tiran calor desparejo y se apaga, cortes mal hechos o que levantaron temperatura y luego se enfrían. Por mas que lo recargues de carbón si se enfrío ya no va a salir tan bueno. 2) Parrilla sucia: obvio no hablo de mugre, sino de grasa quemada pegada (por arriba o por abajo), cuando pongas tu corte eso se le va a pegar a la carne, y dejara un sabor inconfundible a grasa quemada y te va caer muy indigesto. 3) Mucha brasas/ Parrilla Baja/ no dejar asentar el fuego: arrebata el asado, o lo quema de un lado, ojo hay cortes que le da un crocante distinto pero seca la carne o te da ese asado bicolor, muy cocido en los bordes y rojo en el medio. 4) Marear la carne/desorden en la parrilla: Hay gente que por la ansiedad da vuelta, pincha, gira, reubica la carne, las brasas.... en una de esas te mandas un moco. Ojo tema de ubicación de carnes en las parrilla, por necesidad de temperaturas y por sabores. Los cortes sueltan jugos, y estos corren por las parrillas y contagian a los cortes que están abajo. Hay chorizos muy especiados, gente que adoba la carne durante las cocciones, tener en cuenta que no contamine el resto de los sabores. * Cuando vayas a prender el fuego saca la carne de la heladera, si estas en una zona templada tabla al par del asador, si estas en zona de mucho calor al resguardo.. Seguro a lo largo de los videos del Laucha todo esto ya lo explico, pero si sos ansioso ni a caños buscas en mas de 10 años de video..

  • @nicolasmartinez22522

    @nicolasmartinez22522

    3 жыл бұрын

    👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @wilcas27675

    @wilcas27675

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias por tu aporte!

  • @RobertoSantos-gc9hm

    @RobertoSantos-gc9hm

    3 жыл бұрын

    Mucho texto

  • @lilianadiaz4758

    @lilianadiaz4758

    3 жыл бұрын

    Bravisimo!!

  • @alfredog4789

    @alfredog4789

    3 жыл бұрын

    Si compras 2 kilos de asado banderita que no lo deje 2 horas en el fuego como dice la regla 😙💨

  • @davidmiers9539
    @davidmiers95393 жыл бұрын

    No sé si les pasa a todos,pero éstos videos transmiten tranquilidad, con todos los quilombos del laburo y demás..ves esto y te olvidas de todo, como nos gusta el asado LPM!

  • @RomiAraya1

    @RomiAraya1

    3 жыл бұрын

    Vos decis?? Yo una bronca por no poder comprar carne desde el año pasado :c

  • @lilianadiaz4758

    @lilianadiaz4758

    3 жыл бұрын

    Lastima que esta tan caro!

  • @elcirujanodelamuerte8069

    @elcirujanodelamuerte8069

    2 жыл бұрын

    Es por la buena onda y vibra que trasmite el chabon... muy tranquilo y relajado... otros andan, estresados, apurados, enojados, serios a la hora de hacer un asado

  • @JOSEPHmagic8

    @JOSEPHmagic8

    2 жыл бұрын

    Tenes mucha razón, saludos desde Guatemala

  • @cesarjimenezsanchez3636

    @cesarjimenezsanchez3636

    2 жыл бұрын

    @@lilianadiaz4758 está super barato está baraticimo el problema real es que los salarios está pésimos super pésimos

  • @37charlitos
    @37charlitos2 жыл бұрын

    Hola desde EEUU Laucho! Hace un par de años estuve en Argentina por casi 6 meses. Cuando estuve allá comí mucho asado y me encantó, pero no aprendí hacerlo. Tus videos me han dado muchas ganas de aprender como preparar un asado bien argentino además de compartir la buena onda y cultura amistosa que me acuerdo de los argentinos. Un abrazo de este yanqui para todos los argentinos! Espero volver a tu lindo país pronto!

  • @gladisrosa4794

    @gladisrosa4794

    2 жыл бұрын

    Podrías regresar después d la pandemia...e ir aprendiendo...en casa q te inviten...mí marido hace unos asados riquísimos!!!...Claro cuánto termine la pandemia.Saludos desde Argentina...

  • @santiagofernandez615

    @santiagofernandez615

    2 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/X6CF1tKBZpPaeco.html

  • @mikeldobleh5930

    @mikeldobleh5930

    2 жыл бұрын

    Invitáme, mirá que amo tu país!!

  • @21472

    @21472

    Жыл бұрын

    @@mikeldobleh5930 el argentino menos oportunista:

  • @sixtosilisque4469

    @sixtosilisque4469

    Жыл бұрын

    Así no es un asado tradicional de campo estás muy lejos

  • @mixaelmeza639
    @mixaelmeza6392 жыл бұрын

    Argentina mi país favorito de latinoamericana, me encantan sus asados, música, gente, etc. Saludos de México espero pronto conocer ese bello país

  • @waltervillarroel2256

    @waltervillarroel2256

    2 жыл бұрын

    Me pasa lo mismo con México jaja siento que parte de ese pais me llama mucho la atención escucho su musica y me encanta la comida de alli

  • @jjesus753

    @jjesus753

    2 жыл бұрын

    Yo también espero ir!!

  • @marianofc8289

    @marianofc8289

    Жыл бұрын

    De padre Argentino madre mexicana saludos

  • @TUKSON-BV

    @TUKSON-BV

    Жыл бұрын

    No vengasxd , x tu bien

  • @LuisMOrtiz-yb8hl

    @LuisMOrtiz-yb8hl

    Жыл бұрын

    Gracias Querido. Tus consejos son muy buenos. Ya probé hacer tus recomendaciones y salió buenísimo.

  • @milessifernando9002
    @milessifernando90023 жыл бұрын

    Gracias laucha tremendo.. gracias a este canal gane el famoso "un aplauso para el asador"

  • @eduparedes31

    @eduparedes31

    3 жыл бұрын

    Y cuando el asado para todos los que estamos acá

  • @victormartientto4752

    @victormartientto4752

    3 жыл бұрын

    Olá laucha esse churrasco Argentino ficou fabuloso abraço e seu canal é de dar água na boca.

  • @FumaqueroHastaElFrunche

    @FumaqueroHastaElFrunche

    3 жыл бұрын

    Grande padre

  • @miguelruzzo7558

    @miguelruzzo7558

    3 жыл бұрын

    Un aplauso para el asador

  • @victorvargas1382

    @victorvargas1382

    3 жыл бұрын

    Eso llena de orgullo se siente chingon

  • @imanolturpo5316
    @imanolturpo53162 жыл бұрын

    No conocía mucho de argentina, pero desde que aprendí un poco de cocina se que a su país resaltan dos cosas , Messi y sus asados (los mejores asados del mundo panas) saludos desde Perú 🇵🇪

  • @estebanberretini2815

    @estebanberretini2815

    Жыл бұрын

    Y el pisco es peruano hermano 🇦🇷🇵🇪

  • @ivanmoran4784
    @ivanmoran47842 жыл бұрын

    Amo tanto este canal, amo el asado de los domingos, amo ser Argentino ❤️❤️🇦🇷🇦🇷

  • @marcoantoniochavezsolari7643

    @marcoantoniochavezsolari7643

    Жыл бұрын

    🤣🤣🤣 eso es no tener amor propio por su patria uno es de donde es, y tiene que aprender a âmar el lugar donde nació, no hay otro lugar mejor que nuestra tierra de Nacimiento, yo viví 11 años en Argentina y nunca me volví Loco por ser Argentino, nací en el Estado Plurinacional de Bolivia 🇧🇴🇧🇴 y ORGULLOSO de ser 100% Boliviano, actualemente vivo en Ginebra Suiza hace mas de 20 años 🇨🇭🇨🇭 un pais muy bonito, pero ni aun así no cambio mi Bolivia por este Pais, amo mi tierra y moriré penzando siempre en la patria que me vió nacer y donde passé mis primeros años de mi vida

  • @ivanmoran4784

    @ivanmoran4784

    Жыл бұрын

    @@marcoantoniochavezsolari7643yo sólo dije amo ser argentino, porque amo la cultura que existe, dónde más se vive el fútbol, y por más que mi país esté pasando por una inflación de mier8a sólo por gobiernos egoístas que hay, eso significa que tenga que irme de mí tierra santa. Vende patria sería un inmigrante cómo vos , que no acepta la calidad de vida de su país, que tiene que estar emigrando cada año. En fin, cada ignorante con su perspectiva .

  • @normacastro3359
    @normacastro33592 жыл бұрын

    Desde Uruguay 🇺🇾 🙌 👌 Hay una diferencia entre Argentinos y uruguayos En la picada whisky y mate , opción para los que no tomamos mate . Muy buena pinta 👍 un gustaso , la verdad me gusta el asado solo con sal así como las achuras también , los gustos lo pone aparte cada comensal , otra buena opción , y los horarios !!! Huuuuu no somos de llegar tarde , salvó alguna emergencia pero si es a las 13 horas , es a las 13 En casa no se espera a nadie , pero si se les guarda comida 🤷. Buenísimo el conocer culturas. Gracias !!!Buen provecho !!

  • @robertosantossantos758

    @robertosantossantos758

    2 жыл бұрын

    En España: Para comer por uno no se espera y por dos se espera comiendo

  • @arturoreyblanco-hortiguera9338
    @arturoreyblanco-hortiguera93383 жыл бұрын

    Como español (país con grandísima gastronomía) me encantan tus videos, no me pierdo uno. Se aprende mucho de la riquísima cocina argentina. Un fuerte abrazo desde Lima (Perú), ciudad donde resido.

  • @Diegobenitez15
    @Diegobenitez153 жыл бұрын

    Laucha, saludos de un brasileño que acompanha sus vídeos!

  • @GabeR-cg9lo
    @GabeR-cg9lo3 ай бұрын

    Muy bien Laucha desde California saludos para todos mi papá es Mendocino y yo tengo 12 años y estamos viendo tus videos y tal vez en 2 años conoceré Argentina por eso estoy aprendiendo cosas de argentina 👍🏻 VIVA HURACÁN y el deportivo riestra mi papá jugó hace 40 años en riestra primera c y d

  • @eniomendezratti5096
    @eniomendezratti50962 жыл бұрын

    Hola, muchas gracias por los tips, porque aun no hice tantos cortes. Soy Venezolano cumpliendo hoy 25 de junio 5 años y le voy a hacer el asado a mis amigos argentinos. Excelente tus videos.

  • @darwinmarchanf.5189
    @darwinmarchanf.51893 жыл бұрын

    Gracias por mostrarnos un poco más de tu pais, enseñarnos cómo es el Asado Argentino, muy bueno, lo intentaré aquí en mi país, gracias Laucha, saludos desde Perú, buenas vibras a ti y tu Canal 🙂

  • @danielafaus7123
    @danielafaus71233 жыл бұрын

    Te vivo mirando para aprender. Crecí en Argentina comiendo asado y me mudé a USA cuando tenía 11. Mi vieja viene a visitarme en julio y quiero hacer un asado, porque: Aguante la carne!!

  • @nicolamina

    @nicolamina

    2 жыл бұрын

    Sacame de Arg jajaj

  • @francoezequiel9359

    @francoezequiel9359

    2 жыл бұрын

    @@nicolamina x2 y te hago flor de asado daniela!! 😂

  • @rgifraf1869

    @rgifraf1869

    2 жыл бұрын

    Seguramente extraña el chorizo argentino.🙊

  • @bigluck7281

    @bigluck7281

    2 жыл бұрын

    Y salio el asado al final?

  • @WAAFFLEEable
    @WAAFFLEEable2 жыл бұрын

    Que buenos asados hacen los argentinos! Saludos desde Argentina

  • @domingobelliz7681
    @domingobelliz76812 жыл бұрын

    Excelente !! Tengo no más de un mes de haber encontrado locos X los asados y la verdad están dnd deben ,yo soy cocinero de un restaurante de parrillas y ahumados mi nombre es Domingo Belliz y de verdad gracias por todos los tips Dios los bendiga 🙏 desde chinandega Nicaragua asta argentina un abrazote el restaurante se llama Don Diego

  • @agutierrezg01

    @agutierrezg01

    2 жыл бұрын

    Algún vegetal de casualidad??

  • @nicolspiegel2107

    @nicolspiegel2107

    Жыл бұрын

    mucha suerte en tu emprendimiento!!!!! Bendiciones. Saludos de Mza, Argentina

  • @jesusp.chagolladeanda5472
    @jesusp.chagolladeanda54723 жыл бұрын

    Pero que hermosura de comida 👌🏻 Laucha Si algún día voy para Argentina por favor recibirme y prepara un asado tradicional con tu gente bonita. Saludos desde México mágico 🇲🇽

  • @brayangomez7447
    @brayangomez74473 жыл бұрын

    Podrían hacer un video de como se hace pescado a la parrilla porfa Y felicidades por tremendo canal, de mis favoritos de KZread

  • @milessifernando9002

    @milessifernando9002

    3 жыл бұрын

    Hay videos que hizo pescado.. suerte crack

  • @LocosXelAsadoOficial

    @LocosXelAsadoOficial

    3 жыл бұрын

    De una! 🍻🎣

  • @piratademarina879

    @piratademarina879

    3 жыл бұрын

    @@LocosXelAsadoOficial Laucha Querido, cuando sorteas la parrilla o me la envías a Quilmes Oeste. José Hernán Puca.

  • @marcelomartinez7809

    @marcelomartinez7809

    3 жыл бұрын

    Heeee un fraude ese sorteo de la parrilla cuando fue?? O nunca pinto ese sorteo?? Jajajaja simulacroo

  • @pablojavierdiazcolodrero353

    @pablojavierdiazcolodrero353

    3 жыл бұрын

    Hacete un dorado a la parrilla...

  • @davidortuno5645
    @davidortuno56453 жыл бұрын

    Saludos desde Santa Cruz- Bolivia 🇧🇴, interesante saber cómo arman la parrillada/churrasqueada allá en Argentina!

  • @guillermopaez7889

    @guillermopaez7889

    2 жыл бұрын

    Asado

  • @mauricioriojas4714
    @mauricioriojas47143 жыл бұрын

    Que delicia , se me abrio el hambre con esta preparacion que buenos tips los del video ¡grande locos! Saludos desde Santa Cruz Bolivia

  • @RecetasdelSur
    @RecetasdelSur3 жыл бұрын

    4:38 claro y a mi me haces ponerle pimienta? Alta traición! jajaja abrazo compa

  • @jby2464

    @jby2464

    3 жыл бұрын

    Wena profe

  • @AgustinIgnacioPaez

    @AgustinIgnacioPaez

    3 жыл бұрын

    bardo bardo bardo

  • @kushalong

    @kushalong

    3 жыл бұрын

    Wena profe

  • @jovenchef3339

    @jovenchef3339

    3 жыл бұрын

    la traiciooón jaja xD, te cagaron profe

  • @mattyyrodriguez9353

    @mattyyrodriguez9353

    3 жыл бұрын

    Laucha traidor, engañaste al profesor jajaja

  • @juancarlosfrancovargas4336
    @juancarlosfrancovargas43363 жыл бұрын

    Cómo anillo al dedo mañana me la juego toda, día de la madre aquí en Bolivia, o sale bien mi asao o dejo para siempre la parrilla.

  • @pablogonzalez2966

    @pablogonzalez2966

    2 жыл бұрын

    Jajaja como salió?

  • @issachilares3009
    @issachilares30092 жыл бұрын

    amo Argentina, la tierra de las parrillas, me hice cacero de un argentino ya que tiene su restaurante parrillero a 2 km de mi casa y lo hace súper excelente. saludos desde Perú 🇵🇪

  • @nicolspiegel2107

    @nicolspiegel2107

    Жыл бұрын

    mmm suena bueno! saludos

  • @gustavoalfonso5492
    @gustavoalfonso54922 жыл бұрын

    Laucha hermano! Gracias a tu canal me animé a hacer el asado. Antes no sabía cómo con cada corte. Hace 5 años veo los videos. Hoy ya me defiendo al hacer el asado💪

  • @ivaanlopez5002
    @ivaanlopez50023 жыл бұрын

    Una tremenda tradición la de uds, tienen en este mexicano un nuevo fan de sus asados

  • @manuelveron9053

    @manuelveron9053

    2 жыл бұрын

    Bien 👍 laucha x enseñarnos la tradición nuestra

  • @gonzalostricker4212
    @gonzalostricker42123 жыл бұрын

    Hola Laucha, ahora tenes que hacer un video mostrando como vas manteniendo las distintas temperaturas con las brazas para que no baje tanto ni se queme en ese tiempo de cocción. Saludos

  • @rchapa3935

    @rchapa3935

    3 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/l3VqxsV8nNi7ZNI.html

  • @eltacono6885

    @eltacono6885

    2 жыл бұрын

    Brasero a full y atencion a lo que se hace

  • @aldogustavovillan108

    @aldogustavovillan108

    2 жыл бұрын

    Muy buena pregunta!!

  • @escalibur5557

    @escalibur5557

    2 жыл бұрын

    Yo utilizo probar con el reverso de la mano la temperatura, colocándola sin tocar la parrilla, tienes que aguantar 7 segundos, si no aguantas esta muy caliente, si aguantas mas de 7 segundos esta muy alta la parrilla y hay que aumentar brasas de carbón o bajar la parrilla.

  • @abelflores9360
    @abelflores93602 жыл бұрын

    Saludos desde Uruguay, la picada siempre tiene que estar!!! Me gustan mucho los cortes argentinos

  • @pablododda
    @pablododda2 жыл бұрын

    Genial como siempre. Estaría bueno un vídeo de enfocado en el fuego, el carbón, como mantener la temperatura durante dos horas, etc…

  • @danielortega5617
    @danielortega56173 жыл бұрын

    Ningún canal como este!! Esta Genial!🍺👍🏻👍🏻 saludos desde Paraguay

  • @jorgesoliz6948
    @jorgesoliz69483 жыл бұрын

    Picada, antecesor de asado, prepara apetito,y el ambiente!!! Hace al momento mas sublime, el compartir asado!!!

  • @omarhusseinchepetlac1169
    @omarhusseinchepetlac11692 жыл бұрын

    Saludos desde México 🇲🇽 Un abrazo amigos argentinos 🇦🇷

  • @ezequielmaler
    @ezequielmaler2 жыл бұрын

    Espectacular asado, me encantó. Te felicito Laucha. Saludos desde Manta Ecuador.

  • @alejandror7169
    @alejandror71693 жыл бұрын

    "Todos los secretos del asado" y empezamos con el peinado del laucha.. Que detallado va a ser esto!!

  • @jorgemartinflores4648
    @jorgemartinflores46483 жыл бұрын

    Un video de como hacer el fuego y limpiar la parrilla sería genial jaja, muy buenos consejos, muchas gracias!!

  • @quedateencasa5134
    @quedateencasa51342 жыл бұрын

    Las 2 de la madrugada mirando el vídeo unas ganas de comer me dio jajaja gracias por enseñar saludos 👍👍

  • @petrus7168
    @petrus71682 жыл бұрын

    Una clase maestra. Excelente, gracias Laucha.

  • @Braulio1985
    @Braulio19853 жыл бұрын

    Hola, sin duda ustedes son los reyes del asado, el mejor del mundo, pasion y dedicación para hecer lo que hacen, son grandiosos, saludos desde la Ciudad de México.

  • @danielinsua6855
    @danielinsua68553 жыл бұрын

    Dale loco, no entiendo cómo es que vos no tenés más seguidores en el canal, sin duda, el mejor que he visto en mi vida.

  • @takaflameexe912

    @takaflameexe912

    3 жыл бұрын

    Supongo q por que la mayoria de los argentinos saben hacer asado y demas y no buscaron como para toparse con el canal. Yo no c una bosta y por eso tuve la suerte de toparme con el canal al buscar como se hace. jajaja

  • @danielinsua6855

    @danielinsua6855

    3 жыл бұрын

    @@takaflameexe912 es un excelente canal, y han estado hasta en Italia, sos internacional el flaco de Luciano. ❤️

  • @thiagolynn892
    @thiagolynn892 Жыл бұрын

    Me encanta la gastronomia de Argentina es un pais hermoso... Saludos desde Argentina

  • @Lautaro_145

    @Lautaro_145

    7 ай бұрын

    Splinter sos vos

  • @davidhernandez4490
    @davidhernandez44902 жыл бұрын

    Muchas Gracias por compartir. No cabe duda que los Argentinos traen la Elaboración del buen asado en su Genética. Saludos desde la Ciudad de México

  • @nicolspiegel2107

    @nicolspiegel2107

    Жыл бұрын

    mas q todo porque es un ritual ademas de chupi, relajo con los amigos, la familia. Excusa para verse. saludos!!

  • @robacevedo88
    @robacevedo883 жыл бұрын

    Grande Laucha, muy buenos los tips, y me dejaste con el medio diente viendo el video!! Saludos desde Chile

  • @ivanmartinfz1601
    @ivanmartinfz16012 жыл бұрын

    Gracias Migo de Argentina por enseñarnos a hacer un buen asado tipo Argentino te mando un saludo desde México.

  • @sergiobernal818
    @sergiobernal8182 жыл бұрын

    Eres un genio en los asados, se me hace baba misma la boca, saludos desde Panamá, ojalá un día vengas por acá, la botasss

  • @OENRILER
    @OENRILER Жыл бұрын

    El mejor canal para aprender del verdadero asado!!

  • @alejandroramirez6721
    @alejandroramirez6721 Жыл бұрын

    De lejos el mejor video de como hacer un asadito tradicional !

  • @lucianoramos554
    @lucianoramos5543 жыл бұрын

    Um sonho de consumo , um verdadeiro assado Argentino como esse. Ainda vou visitar a Argentina para degustar 🔝👌🇧🇷

  • @facupar4947

    @facupar4947

    3 жыл бұрын

    Te esperamos amigo 🇦🇷🤝🇧🇷

  • @joaomarceloguimaraesdias8662

    @joaomarceloguimaraesdias8662

    2 жыл бұрын

    Já fui e realmente vale a pena!

  • @danielrojasanglarill4597
    @danielrojasanglarill45973 жыл бұрын

    tremendo tremendo!! aunque no me doy cuenta cual es el vacío en mi país jajaja saludos desde Santa Cruz - Bolivia!!!

  • @micocinatucocina
    @micocinatucocina Жыл бұрын

    Gracias por los tips, genial, y para losque dijeron que esta demasiado caro, primero hablen del precio del carbon y de la leña, NO HAY QUE OLVIDAR QUE EL ASADO ES UNA CEREMONIA, y eso lo demuestra este video, aparte en una ceremonia, se podrian preparar muchas alitas de pollo bien adobadas, si queres compartir, comparti la reunion, nadie se hace una parrillada para si mismo, no hay ceremonia ni abrazos con 1 o mas amigos

  • @jovmf1
    @jovmf13 жыл бұрын

    Genial, todo clarísimo. Muchas gracias y saludos desde Mallorca 👏👏👏

  • @sergiosendra
    @sergiosendra3 жыл бұрын

    Laucha al precio que se ha ido la carne vas a tener que hacer un video que muestre que cortes son más baratos, rendidores y sabrosos en la parrilla!

  • @luisneira7967

    @luisneira7967

    3 жыл бұрын

    Asado con caracú

  • @enzoac

    @enzoac

    2 жыл бұрын

    Vacío de nutria

  • @eltacono6885

    @eltacono6885

    2 жыл бұрын

    Costillar de posho ! 😄 Es mas economico cheee ! Y se de algunos que por tradicion anduvieron tirando alitas a la parrilla pero solo por nostalgia gauchesca 😄😄😁

  • @francoezequiel9359

    @francoezequiel9359

    2 жыл бұрын

    Hizo uno con los cortes que estan en precios cuidados!

  • @arielmercado5690

    @arielmercado5690

    2 жыл бұрын

    El pollo!! y los choriz, morci!! 👍

  • @juanperrino4370
    @juanperrino4370 Жыл бұрын

    Si me pasa lo mismo, cuando miro los vídeos del laucha me da tranquilidad, es verdad! Saludos

  • @gabrielathaydes4074
    @gabrielathaydes40742 жыл бұрын

    Bueno... espero que consiga reproduzir o “asado argentino” aqui no Brasil, que em minha opinião supero o nosso asado gaúcho! Abrazos

  • @eltacono6885

    @eltacono6885

    2 жыл бұрын

    El churrasco do Brasil es muito bom ! Excelente

  • @alexanderheshusius6396
    @alexanderheshusius63962 жыл бұрын

    Se ve excelente! Hace años estuve en Argentina y fue el mejor asado que recuerde, hoy en dia espero levanten pronto las restricciones para volver pronto a ese lindo pais, disfrutar de un buen asado, un delicioso Malbec y todas sus cosas encantadoras. Saludos desde Colombia

  • @nicolspiegel2107

    @nicolspiegel2107

    Жыл бұрын

    ya no hay mas restricciones, podes venir cdo quieras. Saludos de Mendoza la tierra del malbec, Arg

  • @danids591
    @danids5913 жыл бұрын

    Que asado Laucha!!! Felicitaciones!!! En casa por el precio que tiene la carne, lo vamos comprando en cuotas y llevando al freezer. No es lo que mas me gusta pero bue... Cada 4 o 5 meses asi comemos un asadito... Discreto y modesto pero bueno... Peor es nada!... Un abrazo enorme!!!

  • @DavidLopez-vr3lo
    @DavidLopez-vr3lo3 жыл бұрын

    Q Grande!!! Soy un parrillero muy reconocido en mi círculo, mucho de lo debo al Laucha 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @andreavidela9573
    @andreavidela9573 Жыл бұрын

    Me Encantó toda la Explicación @CAPO 👍🏼🇦🇷 me haces acordar s mi Papá 😍le gustaba mucho agasajar a su Familia y amigoscon ASADO y picada

  • @danielsandoval9353
    @danielsandoval93533 жыл бұрын

    Carne sal vino y pan... felicidad asegurada ❤🥩👀🔥🍖🥓🐄🐖

  • @jari2506
    @jari25062 жыл бұрын

    Muy bueno, felicitaciones al Laucha, sos el mejor. !!!

  • @maycolsanchez6644
    @maycolsanchez66442 жыл бұрын

    Quiero comer un asado Argentino, para cuando vaya allá a conocer la bella Argentina sera!!

  • @williamblakeley2948
    @williamblakeley29482 жыл бұрын

    Exelente tutorial como se ejecuta el Asado Argentino en tiempo Real y a tiempo para el comensal. Gracias por compartir aprendí mucho de usted gaucha.

  • @carloscastro9481
    @carloscastro94813 жыл бұрын

    Te amo Laucha! Un saludo desde Mexico! Amo el asado argentino😁

  • @aleksamachkevitch8721
    @aleksamachkevitch87213 жыл бұрын

    Gracias Laucha. Herrrrrrrmoso video. Muy explicativo e interesante para los que nos calculamos bien los tiempos. Sigan así muchachos!!!! Y gracias!!!

  • @matiasvai896
    @matiasvai8963 жыл бұрын

    Hola amigos!!!! Me gustó mucho este video un asado bien bien tradicional. Espectacular!!!

  • @elizabeth.pm.94
    @elizabeth.pm.942 жыл бұрын

    Tengo que confesar algo he trabajado con un argentino junto a mi esposo aqui en Perú - lima. me volví adicta a la bondiola. ahora me volví experta en hacer las salsas gracias a Dios ya hemos abierto un negocio de parrilla queremos saber que mas meterle. este video hace que expanda mas mi mente gracias me encanta que es bien explicadito todooo. ❤️

  • @francogiacometto8036
    @francogiacometto80363 жыл бұрын

    Que grande Laucha ! Sos un genio , estos vídeos nos ayudan a todos los que estamos con esta tradición. Hace la bondiola y pechito de cerdo por favor , abrazo grande !

  • @yamilavinales4817
    @yamilavinales48172 жыл бұрын

    Tremenda es la pasión que le ponen a cada asado sale 10 puntos siempre muy buenos son sus materiales y como siempre el buen asador come de la parrilla jajaja

  • @centroclinicopanajachel9797
    @centroclinicopanajachel97972 жыл бұрын

    En 2019 tuve el placer de conocer argentina. Lindo pais, buenísima carne, chinchulines etc. Volveré.

  • @anibaljaichenco8819
    @anibaljaichenco8819 Жыл бұрын

    excelente video! acabo de volver de Argentina y comer en tu restaurante, inolvidable!!!

  • @victorgabrielascencio712
    @victorgabrielascencio7123 жыл бұрын

    Muy buen video y genial todos los consejos felicitaciones!!!

  • @marceloisern5913
    @marceloisern59133 жыл бұрын

    👏👏👏....IMPRESIONANTE... un APLAUSO para el AAASAAADOOOR 👏👏👏 eso es un ASADO , tranqui y NATURAL sin agregados , no podes FALLAR . Grande LAUCHA , y en el PAN sin platos ... ( saludos de SAN RAFAEL mza. )

  • @josecifuentes7153
    @josecifuentes71533 жыл бұрын

    Me dió hambre y ganas de comer . Saludos 🇧🇷🇨🇱🇮🇱🇨🇴🇪🇨🇺🇲🇫🇴

  • @sergiojoli8655
    @sergiojoli86552 жыл бұрын

    Excelente video Laucha! Una pregunta si la suma de costilla y vacío es 2 kg. Cuánto tiempo a fuego lento para que salga a punto?? Desde ya muchas gracias por la respuesta!

  • @Milindrico
    @Milindrico2 жыл бұрын

    Genial Laucha, eres todo un crack 👏👏👏😉👍

  • @alexbaquilema9786
    @alexbaquilema97862 жыл бұрын

    Cuando vaya a la hermosa Argentina, no voy a salir de ahí sin comerme un asado, una de las cosas más importantes, que no puedo dejar de hacer, si no lo hago, no voy a salir de la Argentina, desde Ecuador saludos amigos.. 😁👍

  • @juancarlosmarchanagudo2054
    @juancarlosmarchanagudo2054 Жыл бұрын

    Soy Venezolano, no obstante, disfruto muchísimo viendo los videos de los asados argentinos.

  • @gustavogabrielhernandez5707
    @gustavogabrielhernandez5707 Жыл бұрын

    Hola laucha!! Amo el asado aprendi a aserlo a los 6 años estando al lado de mi papá y re cuerdo estas palabras. ¡¡¡ te va a llevar tiempo aprender a cosinar " pero cuando lo logres serás el mejor asador de la familia!!! Mira, anota , recordalo siempre xq cuando te toque tendrás que ser aprobado x el maestro!!!!!.

  • @alejo.rodriguez5660
    @alejo.rodriguez56603 жыл бұрын

    5 mas 5 mas y va para mas ya casi 2M FELICITACIONES LAUCHA Y A TODOS DEL EQUIPO

  • @marcoss.f6782
    @marcoss.f67823 жыл бұрын

    Que lindo querido amigo que le comparta a la gente de una de una de nuestras tradiciones 👏👏 Saludos desde Mendoza

  • @CIMBAROtv
    @CIMBAROtv Жыл бұрын

    Espectacular, felicitaciones

  • @serginfiat
    @serginfiat Жыл бұрын

    Me fue de gran utilidad,gracias 👍👍

  • @Lucioandres_
    @Lucioandres_3 жыл бұрын

    Tremendo asado Laucha!! Mas vale que va como piña el morron con huevo. Y la cebolla a las brasas tambien va!! Saludos desde Córdoba.

  • @facundofd5678
    @facundofd56783 жыл бұрын

    Sos un fenómeno laucha!! Super sencillo y humilde capo total💪💪

  • @parcheespalla3276
    @parcheespalla32762 жыл бұрын

    muy buenos los videos amigos

  • @dumaspitti2649
    @dumaspitti2649 Жыл бұрын

    Que puedo decir ...cada día aprendo más cosas..genial...un abrazo

  • @dru403
    @dru4032 жыл бұрын

    Si mis invitados llegan a la hora que saco el asado, directo para sentarse a comer, les tiro la carne por la cabeza. Cuando menos que vengan y te ceben un par de mates entre charlas mientras vos estás al lado del fuego.

  • @andresaragon2199
    @andresaragon21993 жыл бұрын

    Sensacional parrillada Luciano 👌🏻🤗 está como estrella ⭐ para devorar, se ve deliciosa esa costilla, ese chorizo y aparte el chimichurri 😋😋😋☺️☺️😋😋me gustaría probarlos, saludos desde Tampico Tamaulipas México 🇲🇽

  • @guillermopaez7889

    @guillermopaez7889

    2 жыл бұрын

    Asado

  • @andresaragon2199

    @andresaragon2199

    2 жыл бұрын

    @@guillermopaez7889 ok

  • @facundogutierrez1614
    @facundogutierrez1614 Жыл бұрын

    Amigo este es el POPULAR ASADO ARGENTO!!! Te escribo desde Formosa y sin vergüenza te cuento que habré hecho asado dos veces en mi vida (siempre se ofrecía otro). Con este video ya me sacaste todas las dudas!! Me voy a largar solo!! Un gran abrazo!!!

  • @astianmi975
    @astianmi9758 ай бұрын

    Gracias por los consejos. Voy a intentarlo.

  • @jairovillegas726
    @jairovillegas7263 жыл бұрын

    Bro mandá un saludo al pueblo colombiano que la está pasando mal, un saludo 🇨🇴 👍🇦🇷

  • @AlejandroMartinez-valhalla_
    @AlejandroMartinez-valhalla_3 жыл бұрын

    Que genial video Maestro!! Se agradece!!🔥🥩

  • @frof8488
    @frof84882 жыл бұрын

    Excelente video laucha!, saludos de un parrillero desde la ciudad de la eterna primavera Arica-Chile. Sigue incentivando la cultura del asado. NOTA: Te faltó el vinito. 😁

  • @jnegron39
    @jnegron392 жыл бұрын

    Felicitaciones por la forma como manejas los tiempos del asado

  • @richierulesboy
    @richierulesboy3 жыл бұрын

    Este vídeo llegó en el mejor momento, el fin de semana asado con la familia de mi novia y hay que impresionar! Gracias!

  • @juankaftan1935

    @juankaftan1935

    3 жыл бұрын

    suerte copañero

  • @viktorbrizuela6475

    @viktorbrizuela6475

    3 жыл бұрын

    Si no llegas diciendo lgante queloke ya te los ganas xd

  • @adolfogonzalez6583
    @adolfogonzalez65833 жыл бұрын

    Aguante laucha saludos desde Chile!

  • @GeneMultiverse
    @GeneMultiverse3 жыл бұрын

    Excelente el video Laucha!!!! este fin de semana que viene voy a probar los consejos!!!

  • @urfckup
    @urfckup18 күн бұрын

    Genial , no tenia claro lo de los tiempos , no le daba nunca , lo hice siguiendo estos tiempo y salio como debe ser , gracias laucha

  • @victoriamiranda4840
    @victoriamiranda48403 жыл бұрын

    Laucha, eres mi ídolo, gracias por tus consejos. Saludos desde México, aquí hay compatriotas tuyos, que recibimos como amigos

  • @gabibanega4535
    @gabibanega45353 жыл бұрын

    Hola hno, mortal los videos Podrias hacer un directo mostrando como haces un asado asi la gente apreciaria con mas detalles la forma que lo haces y se sacarian mas dudas desde ya gracias y sigan asi👍👍👍 😁😁

  • @estebananguloreategui121
    @estebananguloreategui1217 ай бұрын

    Tremenda enseñanza de como hacer unos asados con el control de los tiempos, muy entendible, Gracias

  • @facundogarcia3216
    @facundogarcia32163 жыл бұрын

    Gracias !!!! Buenisimo !!!

Келесі