OBSERVACIÓN A LA POLÉMICA ACERCA DE SI ESTÁ BEBIDA ES VINO O NO ,1RA COSA UNA VEZ BIEN HECHO NO PODRAS DISTINGUIR SI ES DE PUÑA O ES VINO BLANCO DE UVA. 2DA COSA,SI LA UVA IGUAL QUE CUALQUIER OTRA FRUTA CITRICA FERMENTA PORQUE NO LLAMAR VINO A TODAS LAS DEMAS FERMENTACIONES,PRONGO LLAMAR UVAVINO,PIÑAVINO,MANGOVINO,FRESAVINO Y ASI UN LARGO ETCÉTERA A TODO LO DEMÁS QUE ESTÉ FERMENTADO CON ALGUNA OTRA FRUTA PARA TERMINAR CON TAN DISCRIMINANTE POLÉMICA, ASÍ TODOS FELICES Y TERMINADO EL ASUNTO,HIP!,HIP!SALUD! UDS.DUSCULPEN ESTE VINO INSPIRA A UNO,SOSEGADOS TODOS ,SALIO BUENO EL PRODUCTO,SALUCITA!...

@ELCAMPOPLUS

Жыл бұрын

Gracias por el aporte, bendiciones

@florentinoariza1884

Жыл бұрын

@@ELCAMPOPLUS GRACIAS HERMANO DIOS BENDIGA IGUALMENTE.

@osvaldochiarello8075

Жыл бұрын

Estimado no es polémica pues la ley dice que eso no es vino es un fermentado de frutas o jugo fermentado, NO es vino, pues el vino además es considerado un alimento y lo que tú haces es una bebida, no está mal lo que haces, pero si es indebido decir vino de frutas el vino es el producto de la fermentación de la votos vinifera, y por favor no digas mosto eso no es mosto es un licuado de frutas, eso no tiene nada que ver con el vino

@A.Zarcos

Жыл бұрын

@@ELCAMPOPLUS Hola amigo muy buenos tus vídeos, he aprendido mucho. Soy estudiante de ING de alimentos y he elaborado un par de veces vinos y quería saber si conoces alguna fórmula para saber cuántas libras de azúcar se le debe de agregar al mosto para lograr alcanzar los 21°brix. Por ejemplo últimamente he trabajado con frutos de mora que tienen 6.8 °Brix. Y me gustaría conocer como puedo elevar el mosto a 21°brix con la adicción de azúcar. Muchas gracias espero tu respuesta.

@Victoria-zl5ok

10 ай бұрын

​@@osvaldochiarello8075Bueno lo de alimento quizas es exagerar bastante, sera mejor aprochado en la medida que lo hagas con un proceso lo mas natural posible sin aditivos...

Mi Tio que esta preso te da las gracias y te manda saludar tambien sus compañeros de celda te mandan muchos saludos y muchas felicitaciones .

@fenixalorca3143

Жыл бұрын

jejeje.

Como friegan con ke no es vino xk no es de uva agradezcan k les esta dando sus conocimientos y gratis y yamenlo como seles inche su necia gana eh dicho salud😊

Saludos y bendiciones Edgar y Ingrid buen video gracias por compartir que esten bien.🙏🙏🖐🖐😊👍👍

Me gusto sus indtrucciones para hacer este divino vino de piña. Gracias.

Muy buena receta lo felicito por su vino.. Muchos cariños y un abrazo grande desde Chile

Gracias buen aporte gran preparando vino.

Muy buen video, muchas gracias

Gracias estuvo bueno el vídeo 😉

Gracias.por..compartir.tus.conosimientos.debe.estar.muy.rico.y.refrescante.ese.vino

Excelente que buen aporte

Buen video! Mi padre lo hacía parecido, me lo recordaste, muchas gracias 👍

Gracias amigo...!!! Bueno bonito y barato...!!!

FELICIDADES, un video interesante y útil, muchas gracias y que DIOS TE BENDIGA.

Excelente amigo, gracias por tu explicación

Muchas gracias por compartir.

Buena la fórmula👍👍👍

Gracias por compartir.

eres un capo excelente

Saludos desde La Vega Cund Colombia Super rapido y practico Gracias

Excelente gracias

Gracias por sus recetas saludos y muchas bendiciones soy de Perú

excelente 👍🏻

Que bien,lo más recomendable es ponerlo en un envase de vidrio gracias gracias gracias saludos desde Venezuela bendiciones 😘💞🌟

9:50 muy buen video, yo lo hago casi igual, la unica diferencia es q pasteurizo el sumo de piña antes de agregar la levadura activada....es un excelente vino👍

Like, gracias y salúuuu!

saludo desde venezuela exelente amigo yo hice uno de cambur y gemgibre

Mi hermano yo lo hice y segi todos los pasos espere 1 año a que el vino alejara y quedó fenomenal especial gracias x el tutorial

Wow muy buen video lo pondre a prueba para hacer mi primer vino de piña mucas gracias por el aporte..!!

😊👍🇨🇷🇨🇷 SALUDOS DESDE CENTROAMÉRICA COSTA RICA AMIGOS Y AMIGAS 😃👍

Es una excelente bebida, muy agradable al paladar y sobre todo cuando se consume buen fría y se debe tener cuidado pues al ser tan agradable al paladar pies se toma sin medidas y ahí vienen los problemas con el alcohol. Solo una aclaración el vino solo se hace de 🍇 todas las demás son bebidas fermentadas. Te felicito por tu video muy bien concebido.

@edicsonduque2012

7 ай бұрын

es.wikipedia.org/wiki/Vino_de_fruta

gracias amigo desde Venezuela carache

genial 👍🏻

. Muy bien 👍

MUCHAS GRACIAS ❤

Q exelente servicio 😁 buena explicación tu si sabes

@luciagaleanasahagun1355

Жыл бұрын

Lucia galeana donde se co.ora la levadura ?

@hugocamacho1790

Жыл бұрын

Cualquier tienda Q venda cosas para repostería 🧁...😉

Excelente

Exelente

Los felicitó a todos por qué así se llegará Hacerlo mejor lo voy hacer sacando lo mejor de cada uno de ustedes les agradezco mucho gracias

@eliseorafaelmataramirez5021

Жыл бұрын

Gracias por la buena disposición Saludos y adelante

Se ve bueno!!! Aunque se puede hacer sin añadirle la levadura!!!

Mi amigo buenos días gracias x su aportación saludos cordiales y bendiciones

@ELCAMPOPLUS

2 жыл бұрын

Bendiciones. Saludos amigo

😮👍saludos

Con las cáscaras puedes hacer tepache.

Muy bien

Te felicito por el video, vas al grano, tienes información interesante. Creo que si sigues haciendo videos para otras bebidas o con información así, tu canal será muy bueno. Gracias

Que tal amigo muchas gracias por compartir tus conocimientos yo hago algunos vinos de frutas pero de muy diferente forma esto que haces tú me parece mucho mejor, me gustaría que subieras más videos de otros vinos de diferentes frutas., un abrazo fraterno y felicitaciones..

Eres un Tigre no hay duda

Buen video my brooo me gustaria saber lo que utilizas para clarificar vinos hago muchos vinos de uvas de playa y salen rose bien s clarifican solo pero kiero vlarificar de mara cuya .

Ya hice el proceso esperaré los 28 dias para ver el resultado, gracias amigo x la informacion.

@EdwinFernandoRodriguezLopez

23 күн бұрын

Como te fue?

Hola amigo gracias por informarnos todos sus netodos, quisiera que nos madara la informacion de un vino de nangobgeacias

Mmm, en vez de azúcar le hecho panela, lo hago en olla de barro, sin licuar, y en Colombia se llama Guarapo..... Cuando se desocupa la olla pasado 30 días queda un residuo blanco.....a esto lo llamamos cura, se usa en la siguiente producción y fermenta más rápido.

@fenixalorca3143

Жыл бұрын

🤤

Gracias

Lo intentaré ya que en la finca de nosotros hay Bastante piña

Hola respecto a la levadura normale Hay de 2 tipos fresca y seca , 1 gramo de seca corresponde a 3 de fresca. Cual de las 2 Hay q usar?. Gracias x El video.

También se puede hacer conservas de piña!

Buenos días!!! Podrías hacer un vídeo donde se culmina el proceso, es decir, al momento que haya culminado el proceso de fermentación para ver el resultado... Gracias, saludos...

O e tomado de naranja deli🤤🤤🤤

Ñaño agradecido por tu tiempo

INTERESANTE Y DONDE COMPRAS LA LEVADURA VINILICA.!!! ESPERO TU RESPUESTA.

Buenas tardes como se hace la mermelada lo del vino estubo bien bueno

Buen video ... Mi pregunta es no se puede dejar rápido en garrafón tiene que pasar los 48 horas de fermentación después de la hervida

En todo mexico es conocido como tepache se vende en los .ercados con bastante hielose prepara con las cascaras o licuado el chiste es que fermente la piña y a disfrutarlo bien frio

@Zane_Kaizer

Жыл бұрын

El tepache no lleva Levadura, soque.....

Buen video amigo. Tengo una duda. Cómo puedo hacer que sea espumoso? Necesito agregar más azúcar para volver a fermentar?

Bueno

Muy bien me encantó pero solo quería saber cuanto tiempo hay que dejar fermentar el vino para que este listo

En Chibchombiano, se le dice Guarapo jejeje.🤤

Me sirvió, hoy tomo este vinito casero gracias, una pregunta 😅¿se tiene que destilar con fuego? O ¿solo colamos embotellado y listo?

aja muy bien la explicación, pero ¿cuanto tiempo fermentarlo? quiero algo que embriague un poquitin chilin hig ;))

Mi mama me enseñó con la cáscara de la piña!

Buenas tardes amigo después de enviaras el bono ya en las botellas se debe enfriar y mantenre hay on afuera

Holaa muchas gracias por tus vídeos. Anteriormente te escribí ya que estoy en proceso de aprendizaje de elaboración de vino. Podrías hacer un vídeo de cómo filtras el vino después de aplicar la bentonita plss. He elaborado uno de Jamaica y por más que lo filtre con algodón siempre se hace una capa abajo y no se cómo sería lo ideal o será lo estoy haciendo mal no lo sé. De todos los vídeos y página que sigo confío más en como explicas tu y me gustaría saber cómo haces este paso. Mil gracias por enseñarnos tus conocimientos. Bendiciones desde Nicaragua.

@ELCAMPOPLUS

2 жыл бұрын

Hola amiga bienvenida a mi canal.. con gusto te explico en el próximo video como hacerlo. Después de aplicar la bentonita debería salir un vino súper claro. Gracias por confiar y próximamente te explico pendiente

Vivo en el Caribe y por ende, en temperatura cálida todo el año, cuál es la temperatura adecuada para dejar fermentar el vino?

saludos excelente video

Yo hice el vino de piña...solo agregue agua a los trozos de concha y los dejé fermentar de ntro de unas botellas durante 2 meses....igual técnica hago para la fresa y las moras

Cuanto tiempo se puede guardad los vinos?

Estuve viendo hasta el final en espera de que te saborearas una copita amigo. Jajaja

Cuánto tiempo se puede guarda, o como se puede hacer que dure mucho tiempo

Hola mano! he probado licores con levadura normal, de pan, y el sabor es diferente...hay algún tratamiento que se le pueda hacer?...

Yo lo hago con la cascara y uso panela o piloncillo y se le llama tepache

Lo puedo hacer cm tepache sin levadura ?

Disculpe dónde consigo la levadura vinifera

Hola, que buenos videos. Una pregunta, ¿Donde se puede comprar la levadura vinifera?

@orlandogabrielruiz3837

Жыл бұрын

se puede utilizar panadera

Exelente video amigo Y como se le quita el alcohol? Gracias

@sabin97

Жыл бұрын

la cantidad de alcohol depende de cuanta azucar por litro le pongas al principio. por lo regular los vinos se hacen con 12-15% de alcohol. para que te quede un vino suave de 12% es mas o menos 43.3 oz de azucar por galon de agua(segun unas tablas que vi usando la gravedad especifica). eso es mas o menos 355.78 gramos por litro para esta receta seria 3.55 kilos de azucar porque son 10 litros. eso seria 7.8 libras de azucar. el le puso 5, creo que para compensar por el azucar natural de la pin~a. para que te quede con menos alcohol, le pones menos azucar. si lo quieres mas fuerte, le pones mas. para que te quede con 8% de alcohol seria mas o menos 25 oz por galon. o 205 gramos por litro..... que seria 2 kilos de azucar en 10 litros. eso seria 4.4 libras. un poco menos si tomas en cuenta el azucar natural de la pin~a. si quieres hacer muchos vinos te recomiendo un instrumento que se llama hidrometro. es como si fuera un termometro pero en vez de medir temperatura te mide potencial de alcohol(te lo da en porciento). con eso vas an~adiendo mas agua con azucar o agua sola para subir o bajar el porcentaje de alcohol. hasta quellegues al porciento que quieres. para referencia la cerveza modelo negra tiene 4.5% de alcohol por volumen espero que eso te ayude y compartas tus experiencias.

Tiene razón mi estimado @joserodriguez1791 ,yo tengo entendido que la palabra "vino" sólo se aplica a bebida fermentada a base de uvas, para las demás bebidas fermentadas hechas a base de fruta se utiliza el término "bebida vínica", , hace años hice varios galones de chicha y llegué a éste video en mi búsqueda de mejorar mi receta, nunca había usado levadura, sólo utilizaba la cáscara de piña cómo base de donde sacar los microorganismos y quedaba bastante potente y de sabor dulce, gracias por la receta, me interesaría llegar a los 17-19 grados, ya voy a salir a comprar la levadura, un abrazo maestro

@Reyes_Michelle

Жыл бұрын

Y no a visto usted vinos, y no son de a base de uva.

A mi me gusta el tepache

Hola muy buen video pero tengo una duda Después que termino todo el proceso en ¿donde dejo el bidón para mejorar la fermentación? O sea como en que parte de la casa dejarlo

@ELCAMPOPLUS

2 жыл бұрын

Hola amigo Bienvenido a mi canal te recomiendo dejar el bidón dónde no le den los rayos del sol debes dejarlo en algo interior te recomiendo taparlo con un plástico negro ya que así se conservan al mejor y no interferir en la fermentación la luz

Bueno primero antes de hechar la levadura hay que hacer tomar una muestra del mosto con el densimetro para así poder saber el grado de alcohol después del fermentado

De la cáscara es mejor, y sin hervir. Apenas colando con paño.

Hola con cuantas piñas se hizo para hacer esos 13 litros? Saludos desde Colombia 🎉

Bro como hacer la mermelada

Falto la 3a. Receta... con las cascaras un rico tepache... y aprovechado tooooodo.

Así se hace un video rápido y sencillo

donde compra la levadura?

Excelente no entendí lo de la levadura y los 15minutos si es que se agrega en el agua en la estufa por 15 minutos o es que se tibia el agua y después se apaga y se deja por 15minutos gracias

Donde compro levadura aquí enmaracay

La levadura vinifera es levadura activa verdad ?

Hola como le quitó el amargo y mal sabor Saludos desdeVenezuela

Hermano hágalo de mango que ahorita hay cosecha acá en Venezuela

@lou.gimenez1715

Жыл бұрын

Aquí en México está muy caro el mango 3 dólares el kilo. 😮.

Saludos solo quería ser una pregunta cuanto tiempo te ocupo para que tu vino de piña ya estuviera listo todo

@ELCAMPOPLUS

Жыл бұрын

Hola amiga Bienvenida a mi canal y se tarda 28 días para que esté listo

Pero tiene que ser agua hervida obligatoriamente no puede ser fría también se puede se puede hacer con agua cruda verdad también