アルミカップの魔法…30分で氷ができる！ プロ太鼓判の裏ワザとは【スーパーJチャンネル】(2024年7月2日)
氷を30分で作れる裏ワザ、ご存じですか。あるキッチン用品を使うだけで、あっという間に氷を作れるんです。
■ポイントは「熱伝導率」
普通は氷を作るのに時間がかかりますよね。ただ、“氷のプロ”四代目・大野屋氷室の大野勇さんお墨付きの裏ワザを使えば、わずか30分で氷が作れるといいます。
そのためには、この中にあるキッチン用品を使いますが、どれを使うか、わかりますか。
答えは、「アルミカップ」です。どのように使うのでしょうか。
まずアルミカップに水を入れます。そして、アルミトレーに載せて冷凍庫に入れます。これで本当に30分で氷を作れるのか、と思いますよね。そこで検証しました。
今回は製氷皿とアルミカップの両方に水を入れて、同時に冷凍庫に入れました。
そこから30分後、確認しますと、製氷皿の方はほぼ水で全然凍っていません。
一方で、アルミカップの方は凍っています。アルミカップから取り出してみると、無事凍っています。多少、中に水が残っていますが、ほぼ氷になっているということで全く問題ないです。
大野さんによりますと、ポイントは「アルミの熱伝導率」。プラスチックよりアルミは熱伝導率が高いので素早く凍るということです。
さらにコツを教えてくれました。大野さんによりますと、冷凍庫の奥に入れる方が温度が低いので早く冷えるといいます。冷凍庫の中身がたくさん詰まっている方がより凍るといいます。冷凍庫の中が密だと、お互いに保冷しあってより良いということです。
（スーパーJチャンネル「なるほど！ハテナ」2024年7月2日放送）
[テレ朝ｎｅｗｓ] news.tv-asahi.co.jp
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すごいですね。知識になりました。面白いです。
很棒的分享🌟👍🏻
俺が子供の頃は金属の製氷皿が家にあったんだが、今探してもネット通販くらいでしか見付からないのよね まぁ家庭で急いで氷を作りたいシーンっていうのが普通無いもので、そうすると使い勝手とコストでプラ製が勝っちゃうんだろうけど 金属製の製氷皿は気を付けないと指が張り付くのがネック
@Rosetton
7 күн бұрын
>金属の製氷皿 つまみの様な物が付いていて 捻るとパカッと氷がはずれる 仕様になってたいた記憶があります
@taiyakino-engawa6846
6 күн бұрын
かき氷器で使える円い金属容器もありましたね。 子供の頃濡れた手で金属製氷皿を触ってえらいことになりました😅
１０分でコンビニに行って帰ってこれる
凄い試してみたいです。
ちょっとアルミトレーが出なかったですね。
熱通過率をあげるわけか（知ったふり）
「あっという間に氷を作れる」というのは、そういう意味じゃない。
ついでに、入れるのを水じゃなくて熱湯にするともう少し早くなる。原理は知らん。
30分も待てない
中国でアルミがだぶついていてというのであれば感心できない
「密だとお互い保冷し合って良い」んなわけないだろｗ この人の冷凍室だとそのほうがファンがよく回ったとか、扉の開け閉めの影響とかだろ。
そんなに急ぎなら来客予定な場合なら店で買うでしょ。
氷室ってひょうしつじゃなくひむろでは？
hay hay hay .Japan not like Anime.
誰があんにスペース空いているの冷凍庫に？ このアナたちみるとき疲れちゃう。。
アルミカップの下に濡れたティッシュを敷けば10分でできる