Ustam sos tarifini denedim cidden de çok güzel oldu insan yiyin ce haz ve tad alıyor teşekkürler

Ellerinize sağlık çok güzel oldu mutlaka deneyeceğim

Yaptım🌸restoranlardakinden daha lazzetli oldu. Teşekkürler

Ellerinize sağlık harika oldu sıvıyağ yâda tereyağı ile yapışma olmaz

Yaptim nefisss oldu yeniden yapiyorum bugun..super tariff tavsiyee...sevgilerr

Ellerinize sağlık Harika oldu denedik her zaman yaprım artık

Gerçekten o Adana biber salçası çok ayrı bişey ya kanatlara bile azcık bundan koyuyoruz muhteşem oluyo

Çok çok güzel gözüküyor en kısa zamanda yapıcam

Yaptım muhtesem oldu

Böyle bi sos yok, tavuklar efsane oldu mutlaka deneyin

@kemalatasoy9600

2 жыл бұрын

Hmm

sasa çok teşekkür ediyorum Allah razı olsun abi

Elinize emeginize saglık tarif iyi

Elinize sağlık çok güzel olmuş

eline emeğıne sağlık evsane olmuş 👌 deniyecem inşanllah

Elinize salık guzel olmuş

Şimdi fırında yaptım yanında baharatladigim patates koydum efsane oldu hele patates çıtır çıtır tavuklarda süper

Asıl iş orda yoğurt da süt de hem lezzet verir hem yumuşatır eline koluna sağlık

Bi gün deneyecem nefis görünüyor😋

Çok güzel oldu harika pişti. Ellerinize sağlık. Bir saat anca dolapta beklettim ona rağmen lezzetli.👌 olumsuz yorumlar sizi korkutmasın mutlaka eksik veya yanlış yaptıkları bir şey vardır😁

Nefis gözükuyor mutlaka deniyecem. Öyle bir anlatıyorsunuzki ağzim sulandı.😄

Vallahi çok güzel oldu

Cok guzel gorunuyor canim istedi elinize saglik

@birbucukadana

3 жыл бұрын

Teşekkürler

Bugün yaptım muhteşem oldu kesinlikle deneyin👌👌

@birbucukadana

2 жыл бұрын

Afiyet olsun

Çok lezzetli olan çok iyi bir tarif 😋😋😋

Sarapla daha iyi gider. Afiyet olsun.

Ben cok seviyorum soğan salatasini

Kesinlikle muhteşem oldu herkese tavsiye ederim 😍 2, 5 yaşındaki oğlum bile acı olması rağmen nasıl yedi 🥰🥰

@birbucukadana

3 жыл бұрын

Afiyet olsun 🙏🏻

Hamileyim aşerdim yarin ilk işim bunu yapmakk🤤🤩

Az once denedik demir dokum tavam yok ona ragmen guzel oldu kizim da cok sevdi tesekkurler

@birbucukadana

3 жыл бұрын

Afiyet olsun

Dün döküm tavada yaptım çok ama çok lezzetli oldu tarif çok teşekkür ederim mangal tadına yakın oldu

@birbucukadana

2 жыл бұрын

Aifyet olsun

Bende ilk denicem ellerinize saglikli

Tavuğu hiç bu kadar lezzetli bir şekilde yememiştim enfes oldu tadı😍 ellerinize sağlık.

@mrvyldrm

3 жыл бұрын

Fırında mı pişirdiniz acaba

@aliaktarma7430

3 жыл бұрын

Ustam biliyor sos süper oldu bir efsane bu usta birkaç tane ayrı yerden sos tarifini denedim ama bu sos güzel bir tad ve haz veriyor deneyin derim

@huriyeyavuz3060

3 жыл бұрын

@@mrvyldrm evet yağlı kağıdın üzerinde

Gastronomi konusunda uzman sayılabilecek kadar sağlam yemek yerim. Bu kadar lezzetli bir tavuk göğsü yemedim ben. Tesadeüfen evde de tüm malzemeler vardı hatta adanadan gelmiş ev yapımı biber salçam bile vardı. Ve sonuç muhteşem. Tarif defterime yazıyorum. Ellerinize sağlık.

@birbucukadana

3 жыл бұрын

Afiyet olsun

@madlendilge7775

2 жыл бұрын

Sarmisagin altinda yogurt var ondan hic bahsetmiyorsunuz

@rufinarosalopes410

Жыл бұрын

@@birbucukadana o kit

Ramazanın ilk gününden merhaba 😅

@mazmaz5542

3 жыл бұрын

@@koyusiyah1 que. N n. Nmkk Le Mml’pp’´lmmmkbbl’omknnnnimkl’

@mazmaz5542

3 жыл бұрын

Mn bb pas Y C de à cmnnn’ppmnnngck En o à se je bb sa hm de Ce ´ la la la la mnmmmpkm Ok e ce me c c non.

@nasni3841

3 жыл бұрын

@@mazmaz5542 al bismillah 🧠

@sefikgunes4272

3 жыл бұрын

Ben Adananın ev yapımı salçasını nereden bulacağım daha uygun tarif vermeniz gerekir birde dağ kekiği

@selinn2695

2 жыл бұрын

Ramazan'ın ilk gününden merhaba 😂😂

Enfes gözüküyor 🤩

@birbucukadana

3 жыл бұрын

Gayet iyiydi 👌🏻😋✋🏻

İftar için hazırlıyorum şimdi inşallah güzel olur

@birbucukadana

3 жыл бұрын

Afiyet olsun

@efsahane1512

4 ай бұрын

Nasıl oldumu

bende bunu çok yaparım mangalda mutis oluyor

İftar için hazırlıyoruz bizde çok teşekkürler ellerinize sağlık :)

@birbucukadana

3 жыл бұрын

Afiyetler olsun, Hayırlı ramazanlar

@sultanyavuz4759

3 жыл бұрын

Nasıl oldu

Yağı az olduğu için tavaya yapıştı eger yoğurt kullanılacaksa tava ızgaraya biraz soğan sürmeli eline sağlık güzel tarif

@birbucukadana

3 жыл бұрын

Teşekkür ederim sağolun 👍🏻

Dehşetengiz valla hemşo 👍akşama yapacağum ☺️

@birbucukadana

3 жыл бұрын

Afiyet olsun

İzne geldiğimde oradan ekmek almak istiyorum👋👋👋

Eline sağlık,yiyene afiyet olsun

Annem de yaptığı salçaları her kullanışında sever 🥰❤️

Gerçekten çok güzel oldu ellerine sağlık nasipse yapacam inşallah Valla yenge çok şanslı sen yap o yesin bende sizin gibi zevkle yaparım saygı selamlar

Süper !😍

@birbucukadana

3 жыл бұрын

Teşekkürler

Karıştırırken kaşığı niye tabağa surtuyon abicimmmm🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️😖😖deniycemmmm.ayrica kıskandım biber salçasını.hic bu kadar ovulmedim bn .☺️ellerine sağlık abicim

Biberiye ve köri de yakisir

Bende yapicam

Eline sağlık kardeşim.

@birbucukadana

3 жыл бұрын

✋🏻

Muthis

Ailem baharatsız yapıyor ama ben mümkün değil salçasız acısız yiyemiyorum o yüzden kendi yiyeceğim şekilde hazırlıyorum. Hiç yoğurtlu denemedim birde sizin tarifinizle deneyeceğim ağzım sulandı resmen lezizzz🤤👏🏻

@asyabekdik5405

Жыл бұрын

Yoğurt hem yumşatiyor hem kirmizi cikiyor şiş

Eline saglık aga

Tarif harika her şey mükemmel ama sese karşı çok fazla hassasiyeti olan biriyim. O kaşığı kaseye siz sürttükçe benim burda içim çıktı maalesef sesi kıstım da izleyebildim 😩

Ben firinde pişiriyorum harika oluyor

@Hatice-fj8jk

Жыл бұрын

Çöp şiş seklindemi yapip firinda pisiriyosunuz

@asyabekdik5405

Жыл бұрын

@@Hatice-fj8jk evet

Beni imrendirdin demir dokümtava alacagim bende yaparim❤

@birbucukadana

2 ай бұрын

Afiyet olsun

ne ka güzel ne ka güzel ağzımız sulandı reis😍🤤🤤🤤

Kardeşim eline koluna sağlık Gerçekten çok güzel görünüyor Ağzım sulandı Ben de Adanalıyım yalnız Çanakkale'de çalışıyorum izlerken bir şey dikkatimi çekti pide ekmeğini Adana'da hangi fırından alıyorsun?

tavukların aralarına kuyruk yağından koysanız çok daha lezzetli olurdu bence

Denedim çok güzel oldu

Eline sağlık, döküm tavanı nasıl temizliyorsun aynısından benim de var.

@birbucukadana

3 жыл бұрын

Yağçöz sıkıyorum suda bekletiyorum biraz sonra süngerle

Eline sağlık usta. Ama ne olursa olsun mangal da pişmedikten sonra kesinlikle terbiyenin hakkı çıkmıyor be. Mangaldaki sıcaklık ve is bu olayın esas can noktası.

@birbucukadana

3 жыл бұрын

Mangal çok ayrı birşey😋 Tabikide tavada fırında yaptığımızda güzel ama mangalın yerini asla tutamaz

eline sağlık kardeş

@birbucukadana

2 жыл бұрын

Teşekkürler

Simdi yapmaya basliyorum hep firinda yapiyodum bu sefer tavada deneyecegim bakalim ayni tadi yakalayabilecekmiyim ellerinize sağlık 🙏🏼

@birbucukadana

4 ай бұрын

Tavada da olur 👍🏻

Gerçekten dağ fare doğurdu, bu yorumu ağlarken yazıyorum... Pazar gecesinden bu yana bu yemeği yapmanın hayaliyle yaşıyordum. Uyanınca büyük bir heyecanla alışveriş yapmaya gittim, ilk sıkıntıyı orada yaşadım zaten... Eve döndüğümde biber salçası almadığımı fark ettim. Yani zaten ev yapımı olmayacaktı ama en azından biber salçası olacaktı. Yaklaşık 600-700 gram tavuk için videodaki sosu hazırladım. Sadece yağı biraz fazla koymuş olabilirim, onun dışında her şeyi videodaki gibi yaptım. 5-6 diş sarımsak bu sosa fazla, böyle olduğuna ikna oldum. Tavuğu soslayıp işlerimi halletmek için dışarı çıktım. Tüm gün, eve dönüp tavuğu yapıp yemenin hayaliyle yaşadım desem yeridir. Eve geldiğimde 8 saat dinlenmiş tavuğu çıkartıp şişlere dizdim. Tavukları şişlere dizerken sosun fazla olduğunu fark ettim ama müdahale etmedim nedense. Her zaman yaptığım gibi soğan salatamı da yaptım. Izgara tavayı ısıtırken çok az da sıvı yağ döktüm ki tavuklar yapışmasın. Belki de bu yüzden tavukların yüzleri hemen yandı. Çok kısa süre içerisinde yüzleri yandığı için hemen almak zorunda kaldım. Bir de tavukların büyüklüğünden olabilir, şişleri çevirirken tavuklar hep oynadı. Bir yüzü pişmiş olanları aynı hizada tutmakta zorlandım. Uzun lafın kısası pişirmekte de zorlandım, resmen sos kaldı böyle üzerinde. Lavaş da almıştım, tam bi kebap havası olsun diye, lavaş; tavukların sosuyla böyle yumuşayacağına resmen böyle ıslak ıslak oldu. Yani rezil oldu. Tüm şanssızlıkların hep beraber olacak diye galiba, her yaptığımda güzel olan soğan salatası bile güzel olmadı, 1 lokma alıp bıraktım. Uzun yorumun kısası hiçbir şey güzel olmadı, çok büyük hayal kırıklığı yaşadım. Ama sıkıntılar benden kaynaklanıyordur, tariflik bi sıkıntı yok. Deneyip başaranlara afiyet olsun....

@yasemingokcur6501

2 жыл бұрын

Ya abi hadi sen iyii değilsin destan yazmışsın ben neden okudum ki

@deniz-nn9bz

2 жыл бұрын

ah be hocam okurken çok üzüldüm

Elinize sağlık. Salça çok. Önemli yemeğin tadını değiştiriyor kesinlikle. Satıyor musunuz.salcadan? Kurutma ise alırız 😊

@birbucukadana

Жыл бұрын

Malesef satmıyoruz, evde yiyebileceğimiz kadar yapıyoruz .

Denedim. Harika oldu. 1 saat bekletmeme ve tavuk göğsünden yapmama rağmen asla kuru olmadı. Yumuşacık oldu evdekiler bayıldı. Teşekkürler🙂

@birbucukadana

Жыл бұрын

Afiyet olsun

Saygideger dostum. Adanali olarak tavsiyem. Firinda yapman firinin icersine bir tabak icersine su koyman ve sonuç, pamuk tadin'da bir cöp sis, sevgiler. Adanama

@birbucukadana

3 жыл бұрын

Merhaba, fırında bende o şekilde yapıyorum, bu bir denemeydi fena da olmadı 👍🏻✋🏻

@arzu2114

3 жыл бұрын

Dediginizi yaptim ve pamuk gibiydi tskler

@nedimgencer7486

3 жыл бұрын

Fırının ıcıne tabakta su nasıl oluyor

@isiky.u7778

2 жыл бұрын

@@nedimgencer7486 Isiya dayanakli kullana bilecegginiz çukur kaseniz varsa icersine su koyarak buharlama yontemiyle yapilan. Yumsatma yontemi.. 😉

@isiky.u7778

2 жыл бұрын

@@arzu2114 Affiyet olsun saygilar diliyorum 👌

Akşamdan yapsak olurmu

Fırına atsak aynı lezzeti yakalayabilir miyiz

Ramazan'ın ilk gününden merhaba 😊

Iyi aksamlar boyle hazirlayip sise gecirip buzluga atsam olur mu? 1 hafta sonra mangalda kullanabilir miyiz ilk defa deneyecegim

Yillardir ben hep boyle baharatlarim tavugu. Adanada nem oraninda dolayi salca oldugunu imk kez gordum.

*Selamlar, ellerinize sağlık şahane gözüküyor. Sosunuzu çok beğendim mangalda aynı şekilde yapmak istiyorum ancak mangal ateşi sosu öldürür mü? Mangalda bu sosla tavuk güzel olur mu cevaplarsanız sevinirim*

@birbucukadana

2 жыл бұрын

Teşekkürler, mangalda çok daha lezzetli olur. Afiyet olsun

merhaba bu şekilde yapıp fırında yapsam olur mu ?

Cok Nefis Afiyet olsun Ellerine saglik, Frinda olurmu

@birbucukadana

3 жыл бұрын

Fırında da çok iyi olur, fırın ızgarasına koyun ve altına ise fırın tepsisinde bir miktar su koyun

@nurangazel3994

3 жыл бұрын

@@birbucukadana cok TESEKKÜR ederim Cevap icin, Huzurlu aksamlar

Aksamdan yapip dolaba atmak gerekli

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş Bi sorum olacak bunu çöp şişelere dizip dondurucuda bekletebilirmiyiz

@birbucukadana

Жыл бұрын

Kuşbaşı kesip bekletmeniz daha iyi olacaktır,pişirme işlemi sırasında şişlere dizersiniz. Afiyet olsun iyi günler

Hep kuru oluyor, bunu deneyeceğim

@yunusbirimen6243

2 жыл бұрын

Denidinizmi kurumu?

Abi mereba biz şuan atölyedeyiz malzeme eksikliğimiz var acaba yoğurt süzme olsa olurmu

Emmoglu tek başına mı yiyeyecen Allah tan kork Afiyet olsun 👍👍👍👍

Ustam harika oldu ellerinize sağlık fırına atsak böyle güzel olurmu acaba

@birbucukadana

Жыл бұрын

Fırında efsane pişiyor

Körisiz tavuk olur mu hiç☺️

Elinize sağlık çok güzel oldu herşey Ustam lavaş ı nerden bulcaz yada tarif İ varmı

@birbucukadana

2 жыл бұрын

En yakın fırından , evde yapmak uğraştırır hiç zahmet etme bence.

Fırında yapılırsa aynı şekilde pişer mi?

Süper...Aç karnına seyretmek çok zor..!! hepsini yemeden gönderseniz hazırlop yesem..❤😂😂😂

@birbucukadana

4 ай бұрын

😂😂

Üstat emeğine sağlık lakin o mükemmel sos ve tavuk mangalda pişseydi efsane olurdu:)

@birbucukadana

3 жыл бұрын

Mangalda tabikide efsane olur fakat kış aylarında çok mümkün olmuyor :)

her ramazanda döküm tavada neler yapılır videosu izliyorum

@birbucukadana

3 жыл бұрын

Döküm tavada ciddi anlamda lezzet daha iyi oluyor gibi

Ben un soda tuz bıde baharat olarak sadece pulbıber bıde az bısey yag bekletıp fırına atıyrm

Merhabalar. Acaba fırına atsak olur mu

Bir gün önceden soslasam olur mu

رائع نتمنى ترجمة بالعرببة

Bekletmeden olur mu?

Bi gün önceden yapin mühteşem❤

@birbucukadana

4 ай бұрын

Tşkler

Harika görünüyor, mutlaka deneyeceğim fakat içine 1 şişe soda da ilave etsem, daha iyi olurmu diye düşünüyorum? Soda katanlar da var sossa, siz ne önerirsiniz bana? Şimdiden teşekürler 😊

@birbucukadana

3 жыл бұрын

Ben hiç soda koymadım,malesef bilemiyorum.Bu tarifle yaparsanız ki çok bilindik bir tarif aslında gayet lezzetli olur

6 saat dinlendirmeden pişirirsem sorun olur mu?

Abi aynisini yaptim cok iyi oldu sadece ev yapimi biber salcasi cok yogun oldugu icin yarin kasık koydum on numara

@birbucukadana

3 жыл бұрын

Afiyetler olsun ✋🏻

@pnarsyds3069

3 жыл бұрын

Ya ben çok arada kaldım sizce tavada mi daha iyi yoksa fırında mi ?

@patikperisi9011

3 жыл бұрын

@@pnarsyds3069 firinda hic yapmadim ama tavada guzel oldu

@yasemingokcur6501

2 жыл бұрын

@@pnarsyds3069 ya tavada çok kuru olur diyen var firinda yapmaya karar verdim ama bı kaseye su koyacam ki buhar sayesinde yumuşacık olsun

Sos tabağında bir dünya kaldı zarar sevmem diyosun birde😂

hoca elinize sağlık iyi bi sos ariyodum iftara bunu yapacagim tek sorum tavuklarim buz su an iftara 5 saat var. dolapta cok bekletemicem olur mu öyle yanitlarsaniz sevinirim elinize saglik😊

@birbucukadana

3 жыл бұрын

Dolaptan çıkardığınız gibide yapabilirsiniz tabiki fakat uzun süre marinasyon yapıp dinlendirirseniz lezzeti 2 katına çıkar

Elinize sağlik aynı tarif firinda yapılabilirmi..

@birbucukadana

2 жыл бұрын

Yapılır neden olmasın, kurumamasına özen gösterin fırında.

Döküm Tava yoksa normal tavada olurmu