Arroz meloso de marisco
Receta de ARROZ MELOSO DE MARISCO:
INGREDIENTES para 4 personas:
1’5 l de Caldo para Paella Fácil de Marisco 100% Natural @gallinablanca
320 gr de arroz
200 gr de sepia
8 gambones
60 gr de cebolla caramelizada
50 gr de salmorreta
Aceite de oliva y sal
ELABORACIÓN:
1. En la cazuela con un chorro de aceite marca a fuego fuerte los gambones pelados, reserva y añade la sepia troceada. Retira cuando haya dejado de hacer agua y en ese mismo aceite incorpora las cabezas de los gambones, aplástalas para que suelten todo el jugo y retira.
2. En esa misma cazuela añade la cebolla caramelizada y la salmorreta, dale unas vueltas y añade el arroz. Mezcla e incorpora la sepia, vierte el caldo caliente y cocina a fuego medio 17 minutos sin dejar de remover.
3. En el último minuto introduce los gambones y sirve.
NOTA: tienes la receta de salmorreta en mi perfil, solamente es cocinar a fuego lento los ajos las ñoras y el tomate hasta que espese y triturar.
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Пікірлер: 110
Clásico de clásicos de los arroces andaluces. El plato estrella de mi madre
Hola Ana , un arroz meloso estupendo y con una buena pinta , te hace coger apetito solo de verlo . Gracias por la receta y un saludo Anna 😋❤
Qué pasada Anna ! Una receta de maravilla 😋
La textura muy buena pero de sabor tiene que estar riquísimo, con lo que me gusta a mi el arroz. Saludos.y sigue deleitándonos con esos platos.
@carmenlopezperez3463
4 ай бұрын
Q rico Ana eres una crac 😊un beso desde Barcelona ❤❤
Que buena pinta tiene , tiene que estar buenísimo 😋👌
Tiene una pinta como todo lo que haces. Me gusta mucho
Un arroz espectacular 👌
Hola Anna. Que pinta más buena tiene ese arroz y fácil de hacer. Gracias por enseñarnos y compartir!!!! 😋😉🌹
Super receta Ana!!! Gracias ❤
Gracias Ana, receta espectacular, le han encantado.❤
Que buena pinta tiene ese arroz meloso...este domingo lo hago gracias por darnos estas recetas tan ricas😋😋
La pinta que tiene el arroz es exquisita!
Madre mía que pinta, la pena es que soy alérgica al marisco 😢
Increíble, me parece estupendo, soy una fan de los arroces
Lo probaré está semana Qué buena pinta, muchas gracias 👌
Tiene que estar riquísimo!! Y es fácil de hacer. Gracias
Tiene una pinta fabulosa da hambre con solo verlo😊❤
Ufff que riquisimo tiene que estar 👏
Olé,olé y tres veces olé!! Vaya arroz que te has marcado!!hasta hambre me ha dado y eso que he cenado hace menos de una hora!! Me ha encantado!! Muchas gracias!!!
Una receta estupenda. Gracias 😊😊
Q buenooooo, tiene una pinta estupenda.
Qué rico!!!! Y fácil de hacer ❤
Que buena pinta tiene.😋😋😋😋
Me ha parecido espectacular.😋😋😋
Me encanta lo bien que lo explicas, debe estar buenísimo, intentare hacerlo siguiendo tus indicaciones
Se ve súper rico como todo lo que hace muchísimas gracias por enseñarnos a cocinar tan rica recetas un fuertísimo abrazo ❤
Hola ay que rico muchas gracias Ancias por hacerlo Que buena pinta 😘😘😘😍😍😝😝😝👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🥰🥰🥰
Como siempre Anna magnífica receta le haré pronto gracias un saludo
Hola amiga qué rico el arroz me ha encantado muchos besos para ti la familia
Una delicia de arroz!!!!!! ❤❤
Maravilloso!!!!!😊❤
Hola Anita se ve muy delicioso me imagino lo rico que debe ser ese arrocito, gracias amiga, te deceo lo mejor😋👍❤️🌺
Que buena pinta 😋😋😋😋, gracias😊😊
En ora buena me gusta como cocina. Fasi y buenísimo
Que pinta más buena. Lo haré en cuanto pueda
Lo acabo de hacer..y me quedo espectacular...me encantan las recetas con arroz, gracias
Se ve Rica, fabulosas, y sabroza se ve, la provare tambien bien facil. Gracias.🤚😊👌👍🎉🌿🌹🌿🇸🇪
Ufff que pinta, tiene que estar buenísimo. Lo preparo el próximo domingo😊.
🎉🎉🎉 Que pasada de receta 🎉🎉❤
Pintaza👏👏👏👏
Ana que buena pinta tiene ese arroz esa receta la tengo que hacer ..😋👍
Impresionante😋😋😋😋😋😋😋😋
Se ve, riquisimoo😊😊
Hola Ana ,una receta espectacular, , tiene que estar delicioso ,muchas gracias por compartir tu receta ,un saludo ,tomaré nota de los ingredientes ❤
No dejes de cocinar tan rico,gracias por tus recetas
Q buena receta.gracias
Caray que bueno, de rechupete 😊
Ummmmm....con le q me gustan a mí los arroces 😋😋👌
Madremia que pinta 🤤🤤 , primer comentario.
Muy buena pinta .
Muyyy buenaaa pintaaaa,Anna!!!!😋😋😋
Anna tiene un pinta fenomenal . lo voy a hacer porque me ha encantado ❤😊😊
Hola soy Ana,me encanta esta receta, la tengo que hacer , seguro que está riquísima 😊😊
Gracias ❤
Vaya pintaza Anna❤❤❤
Que buena pinta! Salgo ya a por los ingredientes!!!
Que buena pinta 😋
Que rico, me apuntó la receta.
Buenas noches me pareció un rica receta 👍
Que rico debe estar riquísimo a mi me encantan tus recetas Saludos desde Cataluña ❤❤💯
Muy ricoo......gracias...❤❤❤
Muy buenas recetas 😊
Delicioso 😋 yá lo voy estar preparando 🇨🇱👏👏👏
Me encanta como explica la receta. Un saludo afectuoso desde dublin irlanda
Rico arroz Anna.
Me gusta y lo boi hacer.
que riquísimooooooo
Me ha salido un arroz muy sabroso.
Madre mía que rico
Ue rico esta receta gracias Por Compartir 🪴📍🪴📍📍📍
Recetón sabrosón😊
Siempre había querido tener una receta de apuesta segura, un buen plato de comida para quedar bien con los invitado. Este domingo prepare tu receta para 18 personas. Es una pasada pq esta espectacular. Gracias por hacer la cocina fácil, sencilla y buena. Yo le añadí también migas de bacalao y púlpitos. Un saludo
Pintaza❤
Madre mía as que pinta
Lo haré mañana,
Hola Ana Riquísimo
Hola Ana! Mi marido y yo te seguimos con tus riquísimas recetas. Puedes decirme la proporción que usas del agua con el arroz en esta receta? Muchas gracias. 🌷
Mea parecidosencillisimopero tienequerstar buenisimo
Gracias Anna 🫶🏼
para chuparse los dedos! mil gracias por la receta
buenisimo
Me En Cata tu respetas 😂 felicidades
Otra fantástica receta de las tuyas, gracias. Se puede congelar la salmorreta?
Boníssim 😋😋😋
Sisi me gusta
Q ricooo Ana, lo haré el domingo seguro Ya hace tiempo q no hago un arroz meloso No se donde se ven lo q dices de la cebolla caramelizada y lo otro dr las ñoras etc... no lo encuentro Ya me dirás Muchas gracias por anticipado
Hemos hecho la receta tal cual. En nuestra opinión la cebolla caramelizada le da un sabor dulce, que le quita el sabor a fumé, o a marisco. Un saludo
Muchas gracias por tus déliciosas recetas. Mi pregunta es aqui en francia no encuentro ñoras por que puedo sustituirlas ? Gracias
Me a entrado ambre de verlo😅
Genial
@carmenpaiscaamano8504
4 ай бұрын
Encanto
Hoy lo hemos hecho en casa, Espectacular! Gracias por la receta.
Hola Ana, antetido muchas gracias por tu canal, twngo una pregunta, ¿es adecuado el arroz bomba para hacer esta receta?.
Riquísimo tiene muy buena pinta, gracias por enseñarnos tan bien , pero no encuentro la receta de la cebolla caramelizada y la sal morfema no lo veo en tu perfil.
Me a convencido
Actual es la proporción de caldo y arroz
Hola Ana. Cuanta cantidad de caldo le pones gracias y un saludo 👋
👌🏽
Ana buenas tardes. Disculpa la molestia me podrías decir qué caldo es el que le pones al potaje de garbanzos con espinacas y bacalao. Es que no puedo identificarlo. Por tu atención muchas gracias
👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
😋👍😋😋