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@tufather-dt8zi

5 ай бұрын

Oye gilazo no hay arroz chaufa peruano ,es solamente arroz CHAUFA con denominación de origen como todos los demás platos famosos y el chaulafan no existe internacionalmente porque es una mala copia del original ARROZ CHAUFA (Peru )

@mariatauriz3090

4 ай бұрын

Jajaja para nada

Un chaufa está entre 15 soles y 13 soles en cualquier chifa

@johnsolis1397

3 ай бұрын

si, y también hay chaufa de un Sol en carreta.😅

Acá en Ecuador normalmente ese arroz lo encontramos en los restaurantes chinos (Chifa). Es raro que ecuatorianos preparen ese arroz. Saludos

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

No lo sabía , ¡ muchas gracias por la información!

@tufather-dt8zi

5 ай бұрын

Eso es COPIAR de algo ya inventado x otros , osea son copiones eso es una costumbre de esos paises sin identidad propia y falta de creación como ecuador bolivia chile etc

@andreaorralajm5933

5 ай бұрын

Es verdad. Incluso es cultura ir a comer a un chifa y comerlo en esos lugares porque hacerlo jamas saldran tan bueno.

@fernandocastillo1133

5 ай бұрын

@@tufather-dt8zi oye ve bruto, ese platillo lo venden los mismos chinos, no somos copiones como los peruanos q cogen a partir d la receta de ellos y se lo apropian diciendo q es peruano el plato

5 ай бұрын

@@tufather-dt8zi Eso se llama Chaufan que quiere decir arroz frito, y es asiático. Cuidado vas a pensar que es un invento peruano como acostumbran a apropiarse de todo.

Yo lo dije hace muchos años que tanto chile ecuador y bolivia algunas personas han estado en Perú y han aprendido a hacer las comidas peruanas se fueron a sus países y lo replicaron prepararon en su país pero solo algunos ecuatorianos haceotan que ecuatorianos fueron a Perú aprendieron y luego regresaron y prepararon en su país, pero aprendieron en Perú, los Bolivianos son un poquito más terquitos se quieren adueñar de algunas comidas pero lo peor es que hay bolivianos ya motores que dicen la verdad que aprendieron a preparar en Perú y lo dijo en una rueda de prensa pero se quieren adueñar de algo que ya se conoce hace muchas centenares de años

@GonzaloArana-lj7ng

5 ай бұрын

Que carajos hablas !! Bolivia tiene su propia gastronomía,no nesecita compiar a Cerru😂

@marcomena3761

5 ай бұрын

Eres bruto, en Ecuador, el chaulafan es preparado por los propios chinos, tú no ves a ecuatorianos que preparen este plato sino, en contadas excepciones, así que no veo por ningún lado que hayamos copiado tu chaufa, y yo me pregunto... ,en Perú, el chaufa quién lo prepara? Los peruanos o los propios chinos como sucede en Ecuador. Entonces te puedes dar cuenta quien es el copión.

@fernandocastillo1133

5 ай бұрын

yo lo q se de la historia es q muchos peruanos han llevado recetas ecuatorianas para prepararlas en peru

@jjsalvatore4777

5 ай бұрын

@@fernandocastillo1133 Claro por ejemplo la CAUSA LIMEÑA es de ecuador O el Tallarin Saltado (fusion chino-peruano) es de ecuador O el Lomo Saltado tambien es ecuatoriano o quizas el Arroz con Mariscis tambien es de ecuador con los tantos chef y restaurantes de renombres que tienen les robamos sus platos 😂😂😂

@jjsalvatore4777

5 ай бұрын

@@GonzaloArana-lj7ng Qué mrd es Cholivia? Alguien conice ese pueblo? 😂😂😂Ustds no necesitan copiar nada de Perú ustds ncesitan de Amo Perú 🇧🇴🤏🤏🦙🦙🤡

hagan lo que hagan,,la gastronomia peruana esta reconocida a nivel mundial,,,esta en otro level!!!

@carlosmendoza-fe9pw

5 ай бұрын

por lo menos son buenas cocineras para dedicarse al futbol

@JhonMcclean

5 ай бұрын

@@carlosmendoza-fe9pw Es un vídeo de cocina y sales a hablar de fútbol jajjaja nada q ver. Cuántas copas américa tiene ecuador?? a esa provincia hablar de fútbol es lo q le queda, siempre viviendo a la sombra de su papá Perú

@smpfighters8865

4 ай бұрын

@@carlosmendoza-fe9pw ECULOR NI HABLAR NI UNA COPA AMERICA A GANADO JAJAJAJ HACE 10 AÑOS NO LE GANANA APERU EN ELIMINATORIAS ENCIMA HASTA BOLIVIA LES GANA BOLIVIA TIENE 1 COPA AMERICA Y PERU 2 ECULOR NADA NI UNA QUE RISA JAJAJAJA

@martinmonzon1643

3 ай бұрын

@@carlosmendoza-fe9pw Perú en el fútbol es bueno solo que del 2000 para adelante cayó en una crisis por culpa de la corrupción de la federación al no invertir en la mejoría de nuestro fútbol. Perú en su mejor momento era favorito a campeonar en las competencias que iba, como en el mundial y copa américa; en sus peores momentos fue protagonista como en las últimas copas américa.. Y bueno, Ecuador en su mejor momentos solo va de RELLENO a las competencias y en sus peores momentos no existía para nadie. Perú tendrá como 20 años de mal fútbol pero Ecuador que no olvide su historia de casi 100 años de fracaso.

@carlosmendoza-fe9pw

3 ай бұрын

@@martinmonzon1643 ahora cuéntame una de vaqueros

Brother los ecuatorianos de fusión de la comida peruana quiero igualarlo le cambio un poquito el nombre Como por ejemplo El chaulafan lomo salteado también le dice A lomo saltao El mordonguito al italiano también tiene otro nombre Y muchas cosas que tiene acá mi poquito El nombre Y quieren igualarlo pero no lo no lo hacen bien

El arroz chaufa peruano fue inventado por Chinos en Peru, y el Chaulafan por chinos en Ecuador, son muy distintos en todo los sentidos no los puedes comparar hermano 🤦🏻‍♂️

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

Por esa regla , no podríamos comparar ningún plato 😑.

@javicar6136

3 ай бұрын

😂😂😂😂😂😂

Es que el chaufa es una fusión de comidas entre peruana y china... El chaulafan es una versión ecuatoriana del chaufa peruano... Por eso que se nota la diferencia....

@elmerdavidaliaga

5 ай бұрын

Exactamente y en otros paises tanbien lo han copiado con todo respeto Chile , su arroz chaufan es similar , pero no Igual al Original. CHAUFA , C.H.A.U.F.A.

@CarlosOrtiz-oz2mp

5 ай бұрын

Que hablas jaja el chaulafan es ecuatoriano meto de origen chino al igual que el peruano , lo crearon acá por qué acá migración chinos hace más de 200 años y modificaron o unificaron el estilo chino con el ecuatoriano al iguao que el peruano , asi que no hables tonterías Gil , ecuador además no lo tiene como comida típica ni como el mejor plato como uds esa es la diferencia

@LUIS_07785

5 ай бұрын

El Chaulafan 🇪🇨 no tiene ninguna combinación con la gastronomía peruana. ,,,(( el Chaulafan tiene origen en Ecuador www.google.com/search?q=el+origen+del+Chaulafan&oq=el+origen+del+Chaulafan+&aqs=chrome..69i57.7963j0j9&client=ms-android-xiaomi-rvo3&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8

@irvinescudero1895

5 ай бұрын

Ahora los ecuatorianos tambien tuvieron inmigración china hahahah no inventen con sus tonterias cuando sabemos que Peru fue el destino principal de los chinos ahora los ecuatorianos se inventan de todo para salvar su plato chaulafan...ustedes en su historia no tienen originalidad porque viven queriendo ser Colombianos y anhelan tener la cultura de Perú 😂

@JesusVasquez-tc1ob

5 ай бұрын

​@@CarlosOrtiz-oz2mp Jajajaja cuando hubo una migración china en Ecuador?? Unos cuantos gatos no hace la diferncia, en todo el mundo se le dice ARROZ CHINO O ARROZ FRITO por que es idéntico al Chino osea (sin mucho sabor) y medio dulce. El único en el mundo, que tiene nombre diferente es en Perú ya que se fusionó dándole mayor sabor, por eso es que el ARROZ CHAUFA es mejor que el Arroz chino... en Ecuador siempre copian a Perú por eso tienen el nombre CHAULAFAN que es una mala copia del original ARROZ CHAUFA.

No entiendo a este tipo por qué comparar la comida peruana con la ecuatoriano cada uno es distinto

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

No es comparar , es apreciar las diferencias culinarias que hay entre un país y otro . Se respeta la comida de todos los países. Viva Perú y viva ecuador 🤗

@jjsalvatore4777

5 ай бұрын

El chifa peruano 100% mejor y único y es porq es una fusion chino-peruano por tener Perú una gran migración de ciudadanos chinos cosa que NO TIENE ecuador y el nombre es casi igual CHAU(LA)FA(N) no es coincidencia

@thecuylee1024

5 ай бұрын

​@@jjsalvatore4777ya calla, odio a gente como usted.

@ruddynorona

4 ай бұрын

Hubiera comparado mejor .. Un encebollado y un chaufa peruano .. y degusten

@jimmyramos8908

4 ай бұрын

​@@ruddynoronacreo que mejor hubiera sido el cebiche con el encebollado, obviamente el patrimonio de la humanidad saldría ganador siempre

NO HAY COMPARACION. EL ARROZ CHAUFA DE PERU , ES OTRO NIVEL.

Empezando con el nombre, ya hay diferencias... con tal de hacer "contenido", cualquier versus 🥑

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

claro, no se van a llamar igual 😅

@cristianbermudezsalazar3677

5 ай бұрын

En Perú le llaman de las 2 formas, no inventes ​@@AsiEsPeru91

El chaufa peruano también se le puede agregar plátano frito o wantan o pollo brosther O las braza y además tenemos variedad de chaufas dependiendo a la región sea costa además de pollo hay camarones pescados chancho en la sierra con cuy en selva con cecina varían en sus ingredientes pero la preparación es la misma

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

Madre mía , ¡¡¡ya me dio hambre !!!! . Es mi plato preferido

@elmerdavidaliaga

5 ай бұрын

nunca he visto arroz chaufa con platano

@rodolfochunga9636

5 ай бұрын

En las provincias y distritos de la selva lo hacen asi... se siente muy bien con un par de huevitos fritos encima.@@elmerdavidaliaga

@paolaparra16

5 ай бұрын

Ya ve por se que ni idea del chaulafan por eso es de origen ecuatoriano! Y ustedes se colan para hablar según lo que ven! Si nombras tantos arroces con una proteína.. es sólo un arroz con ? En Ecuador el único arroz que no lleva plátano maduro es el chaulafan! El wantan chino y también se prepara en Ecuador 🙏🏽🎼🐾🤲🏽👁👣🇪🇨!

@smpfighters8865

4 ай бұрын

@@elmerdavidaliaga SE LLAMA ALO POBRE

Es chaulafan es más copia que película India 😂😂😂 que rico se come en Perú, todos Sena bienvenidos.

La comida chifa tiene mayor influencia en el sabor debido a que en Latam, el Perú es el que tiene la mayor cantidad de inmigrantes chinos, acá en Lima en cada barrio no falta un restaurante chifa o donde venden pollo a la brasa, es parte de nuestra cultura.

@johnsolis1397

11 күн бұрын

En Ecuador todos los barrios tienen su chifa, la diferencia es que son atendidos y administrados por Chinos, también en cada esquina existen puestos de pollo a la brasa, estas cosas no son exclusivas de Perú.

Para mi el mejor arroz chafa del mundo está en Lima en el restaurante Titi. Pidan el especial. Es único

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

Me lo apunto !

Esta visto que el Chaulafan Ecuatoriano es una COPIA del Arroz Chaufa Peruano es más lo del Platano NO es novedad porque aquí en Perú lo usan en el Arroz Chaufa Amazonico.

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

Eso no lo sabía , tengo que probarlo ! 🤤🤤🤤

@guillermorhidalgo9785

5 ай бұрын

Osea los chinos le copian a los chinos peruanos o cómo?😂😂😂😂😂😂

@isbaniostreaming

5 ай бұрын

Todo es una copia del Perú, ya es hora que dejen de vivir acomplejados, soy ecuatoriano y me gusta la comida peruana, como me.encanta la comida de mi país nada es copia de nada cada país tiene su manera y forma de cocinar que igual es rico ya es hora de que se acaben esos complejos de inferioridad porque es lo que dan a notar... Sintiéndose superior. Viva el Ecuador, viva el Perú, viva latino América

@guidoflores1496

5 ай бұрын

​@@guillermorhidalgo9785sabes la palabra fucion??? La palabra Chifa nace en el Perú no existe en China!!!

@cristianbermudezsalazar3677

5 ай бұрын

Obviamente son nuestra copia los ecuatorianos

"Chaulafan" 😂😂😂 tantos nombres que pudieron haberlo puesto pero justo uno casi identico al plato peruano CHAUFA y luego que nosotros les copiamos dicen 😂😂😂

@LUIS_07785

5 ай бұрын

quien te copia ???? 🤣🤣🤣🤣🤣 El Chaulafan es de ORIGEN ECUATORIANO www.google.com/search?q=el+origen+del+Chaulafan&oq=el+origen+del+Chaulafan+&aqs=chrome..69i57.7963j0j9&client=ms-android-xiaomi-rvo3&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8

@fernandocastillo1133

5 ай бұрын

los peruanos copiaron el nombre al ecuatoriano simplemente le cortaron el nombre 🤣🤣🤣🤣

@jjsalvatore4777

5 ай бұрын

@@fernandocastillo1133 Para empezar ustds ni el 0.1% de migracion china tienen asi que eso de "copiar nosotros" ? 😂😂😂😂 eso les enseñan en su país verdad decir que les copiamos claro con lo "innovadores " que son 😂😂😂😂

5 ай бұрын

Todo eso es una copia del arroz frito chino, que lo denominan Chaufan en Asia. Cuidado vas a pensar que es invento Peruano.

@user-jw7pf9gj5f

5 ай бұрын

😂Me recuerda a un amigo ecuatoriano que le decían Chaula, q risa.

Los chinos que vinieron a peru hace veinte años aprendieron en peru a hacer el chaufa peruano y migraron a ecuador,la diferencia es que en ecuador usan mucho el langostino,es muy rico lo e comido,pero es una version del chaufa peruano,la mayoria de cocineros fueron emigrantes chino que estuvieron de paso por peru,yo e visjado mas de 45 años a ecuador y recien lo e conocido hace veinte años,es muy rico el chaulafan,es mas en un mismo chifa en ecuador tienen varios tipos de chaulafan,compre diferentes platos acompañados del chaulafan y tenian diferente sabor.

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

muchas gracias por el dato y por contarnos tu experiencia con el plato .Saludos !!!🤗

@pierrefreiregatti1083

5 ай бұрын

@@AsiEsPeru91 Gracias y para mayor informacion,hay un chaufa de cecina y chorizo de la selva peruana y es de color rojozo el arroz,no tiene sabor oriental como el chaufa y viene acompañado de platano frito y hasta tostones,es muy rico y es una variacion criolla del arroz chaufa,existe otra version de arroz chaufa que se llama aeropuerto viene con fideos chinos y otros y su nombre deriva de los ambulantes que lo preparaban cerca al aeropuerto es tambien delicioso

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

@@pierrefreiregatti1083 tengo pensado regresar a Perú el próximo año si las cosas salen bien ... tomaré nota de esos platos, no he probado nada de la selva ,pero tengo muchas ganas porque he escuchado hablar mucho de la comida de allí sobre todo del chaufa y se me hace la boca agua jajaja

@elpatriotalima683

5 ай бұрын

Los chinos no vinieron al Perú hace 20 años, vinieron a mediados de 1850 para trabajar en las haciendas del norte del Perú.

@pierrefreiregatti1083

5 ай бұрын

@@elpatriotalima683 Hace 20 años aprox comenzaron a llegar chinos que iban para estados unidos ,la mafia china les cobraba 50,000 dolares por llevarlos el primer tramo era peru ,hasta aqui pagaban 20,000$ de ahi los iban llevando hacia el norte osea panama u otro pais y les cobraban otra cantidad y por ultimo a usa eran por etapas,muchos se wuedaron en peru y hubo una ola de aperturturas de chifas aqui,en una cuadra habian dos o tres chifas,menu chifa por todo el peru,al haber mucha competencia entre ellos comenzaron a migrar a ecuador y otros pauses,hasta centroamerica,pues no tenian el dinero para llegar a usa,me refiero a esa migracion no a la de 1,800, es mas los que traficaban chinos en peru era un grupo chino llamado el dragon rojo que cobraba cupos a los negocios chinos y ademas traia chinos a peru y los hacia llegar por etapas a nueva york,de ahi v provienen esos chifas en evuador,yo hable con el dueño de un chifa aqui y me comento que sus parientes que habian venido estaban abriendo vhifas en ecuador, le cuento por si no sabia.

He viajado por distintos países donde probé platis peruanos pero no hay comparación comer en el mismo país es diferente mas rico el sazón e ingredientes no hay comparación de comer en peru alli es masrico todo😋😋😋🎉🥰

No puede compararse los platos, son únicos

OBVIO ES OTRO NIVEL LA COMIDA PERUANA.

Eso se llama chaufan, que quiere decir arroz frito, y es asiatico. Solo está adaptado a paises latinoamericanos.

@luisang3ll

5 ай бұрын

no sabes nada el chaufa peruano es fusión china con Peruana ningún peruano se apropio los chinos lo trajeron acá y se adapto al paladar de aca y se invento el chijaukai, el tipakai ,el kan lu wantan, pollo enrollado, pollo limonkay, combinado que viene con tallarín, sopa wantan, sopa fuchifu y muchos mas platos que encontraras en cualquier chifa acá en lima o cualquier ciudad del pais y es fusión peruana con china, porsiacaso no es lo mismo que se come aya en china porque el sabor es completamente distinto aya es mas desabrido lo digo por experiencia no sabe igual lo de china con lo de Perú si hablamos de chaufa y lo que tenga que ver con wok, tu solo repites lo que vez en internet y escuchas , el arroz chaufa en China el sabor no se parece en nada al peruano.

Conozco Ecuador y he probado el chaulafan, es una delicia si lo comes en un chifa autentico de chinos, pero si lo comes en un lugar donde lo hacen propios ecuatorianos como dices en el video lo hacen como en casa nada especial, igual pasa en Perú con el arroz chaufa, por eso hay que saber donde comer.saludos 🙌🏻

@AsiEsPeru91

3 ай бұрын

Saludos hermano 😊

No tiene la apariencia de un Chaufa Peruano, y el precio en Perú está entre 20 soles (US$ 5.50) 30 soles (US$ 8.00).

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

Yo creo que me estafaron 😑

@nefroreu

5 ай бұрын

@@AsiEsPeru91 El precio de un plato a la carta en España está en euros y no tiene nada que ver con el precio de un plato a la carta en Perú. En España nadie te va a vender un chaufa de la carta a 5 euros. Es como si en Perú un chaufa a la carta costara 5 soles. No se trata de convertir euros a soles, porque es otra moneda en otro sistema financiero.

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

@@nefroreu el motivo de convertir a soles es más que nada informativo , no tiene otra intención . Saludos ! 🤗

No copies ni compares la comida Peruana , la comida Peruana es Milenaria y el CHAUFA ES UNA FUSION ENTRE LA CULTURA PERUANA Y CHINA .

El chaulafan es un plato tradicional de la cocina ecuatoriana que tiene su origen en la cocina china. El chaulafan es la versión ecuatoriana del arroz frito chino. El chaulafan se basa en el arroz frito, pero difiere en los ingredientes y aderezos. El chaulafan es arroz con camarones, carne de cerdo y pollo, arvejas, zanahoria y cebolla, aderezado con salsa china. El chaulafan llegó a Ecuador en la primera ola de inmigración oriental, entre 1840 y 1860.

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

Muchas gracias por el dato! . Saludos 🙂

El chaufa es peruano y hay mas 7 tipos de chaufa de pollo de langostino de carne conbinado 7 carnes mas sorpresa especial chaufa amazonico mas y tierra el chaufa peruano no tiene punto de comparacion es el mejor y un buen chaufa no pasa de 25 soles en el chino desmonte

El Chaulafan Ecuatoriano, pinta, precio, peso, calidad y gusto superior

Chaufa proviene del vocablo chino CHAU - FAN (comer arroz). El nombre proviene de los primeros chinos vendedores de comida ambulante, que exclamaban CHAU FAN , CHAU FAN para invitar a la.gente a comprar su delicioso arroz.

Eres peruano lógico que siempre elijes lo tuyo aún sabiendo que la ecuatoriana en muchos casos es más original ya que tiene muy poca ingerencia extranjera sino criolla

@AsiEsPeru91

4 ай бұрын

En algunos otros vídeos he preferido algunos platos extranjeros . Saludos ! 🤗

Como es peruano el caballero de ley tenía q salir a favor de su país jaja eso ya no es novedad y sin juzgar a ningún país pero cada país tienen una gran gastronomía impresionante 🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️

@AsiEsPeru91

4 ай бұрын

Claro que sí caballero , nadie está diciendo lo contrario en el vídeo . Saludos 🤗

Arroz chaufa de marisco es completo con varios marisco ❤❤❤😊😊😊

Porque la insistencia de comparar la gastronomía peruana con una que no existe que nadie conoce que afán de hacer comparaciones

@carlosmendoza-fe9pw

5 ай бұрын

En algo tienes razón, acá en Ecuador no nos empeñamos a copiarle a los chinos, son los mismos chinos que lo preparan y venden en sus negocios, los ecuatorianos tenemos en mente ahora en sacar futbolistas, ustedes encárguense de la cocina que para eso son buenos futbolistas....jjjjjj

Otra copia más de los Ecuatorianos de la gastronomía peruana pero así como el ceviche ecuatoriano, su copia no trasciende y pasa desapercibido

@NicoboyAnimation

4 ай бұрын

Es comida china preparada con ingredientes sudamericanos... Dios mío...

y como si fuera poco en peru encontraras el chaufa de.mariscos y de cerdo ,pero como te digo tienes q probarlos aca en peru ,si quieres probar el verdadero sabor peruano ,si te a gustado el de pollo espera q pruebes este de mariscos y de chanchito ,es q todo esto es creacion original peruana no es copia

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

nunca en mi vida he probado esos ,no soy mucho de mariscos, pero el de chancho debe estar espectacular !!!

El migrante chino llega al Perú bajo el nombre "culí" desde 1849. Los trabajadores chinos firmaban un contrato en donde se comprometían a trabajar durante ocho años para los latifundistas. Generalmente estos contratos se firmaban en Macao; este documento permitía al inmigrante ingresar al Perú sin problemas. Asimismo, aseguraba al intermediario entre los chinos y los contratantes, la compensación que daba el Estado por cada trabajador. Obligaba al contratante a destinar parte de su suelo al cultivo de plantas comestibles de origen chino para el consumo de los contratados. Sin embargo, en muchos casos los inmigrantes chinos sufrieron condiciones semejantes a la esclavitud, debido a las elevadas deudas que contraían para venir al Perú y vivir en este país y a las manipulaciones de sus patrones. Los chinos llegados a Perú fueron insertándose en la sociedad, adaptándose a las costumbres, pero siempre mantuvieron su tradición culinaria. Conforme progresaban económicamente importaron de China los productos necesarios y sembraron sus propias verduras para que nada les faltara. Incluso algunos platos criollos como el tacu-tacu o el lomo saltado se cree que fueron influencia de los chinos.[3]​ De este modo, se puede hablar de una cocina chino-peruana, con rasgos que la distinguen de las demás culinarias de origen chino.

@paolaparra16

5 ай бұрын

Vamos a ver cual es la diferencia de un migrante chino en Perú o en Ecuador? Su cultura y gastronomía es la misma! O me vas a decir que los chinos tenían que pasar necesariamente por Perú para poder llegar a Ecuador? Era la vía de llegada ? No tiene sentido pensar que los chinos sólo llegaron a Perú en esos años! Es como decir que los peruano solo emigran a España.. y después de 50 0 más años a italia. Teoría imposible! 🙏🏽🎼🐾👁👣🐟🤲🏽🇪🇨

@carlosmendoza-fe9pw

5 ай бұрын

ya me hiciste llorar con tu historia y me haces recordar que acá en Ecuador los que preparan ese plato han de ser mongoles entonces

Ecuador 🇪🇨 hermoso gente trabajadora, comida exquisita y única

Yo me acuerdo cuando llegue a Guayaquil con mi familia ,la primera noche nos salimos a pasear y caminar x la 9 de octubre, encontramos un chifa y vimos la carta y pedimos un arroz Chaufa,no nos entendieron así q pedimos los q vimos en la carta y nos llegó el famoso Chaulafan, nos quedamos sorprendidos x las verduras q llevaba sobre todo brocoli y cebolla crioll o roja ,no nos gustó pero la diferencia al chaufa de Lima era muy diferente, tuvimos q aprender y preparar ciertas comidas, seco de chivo,encebollado etc,pero mi esposa era Campeona cocinando,una vez preparo una fuente de Ceviche y invitó a todos los vecinos, se quedaron maravillados ,❤

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

Gracias por contarnos tu experiencia. saludos! 🤗

el perejil mata el plato, mata lo chino, una vez me sirvieron el chaufa con perejil y lo transformo, tiene un sabor muy predominante.

Seria bueno un versus Tacacho peruano vs Bolon ecuatoriano ya que son parecidos

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

Gran idea !

@DiegoK99

5 ай бұрын

No tiene sentido ya que en el Peru nadie come tacacho

@93magrelo

5 ай бұрын

@@DiegoK99 eres peruano??pregunta cualquier peruano sobretodo los selváticos comen tacacho

@93magrelo

5 ай бұрын

@@DiegoK99 eres peruano? que tu no comas tacacho no te da derecho a decir eso, anda dile a un selvatico eso para ver que pasa

@AsiEsPeru91

4 ай бұрын

Yo nunca lo he probado, pero algo me dice que debe ser muy rico ! 😋

Ahora toooooooodos tienen su ceviche ahora todos tienen su arroz chaufa su suspiro de limeña la copia siempre sera la copia .... Pero jamas podrán igualar a la sazón peruana .

Te invito a probar un verdadero chaufa peruano

EN LIMA TAMBIEN HACE ARROZ CHAUFA MONTADO.

CHAULAFAN ES UNA COPIA FIJO DEL ARROZ CHAUFA! 😂 POBRE LICUADOR

Ni ecuatoriano ni peruano, el nombre original del plato es arroz frito chino. El mismo nombre chaufan significa arroz frito en chino entonces obviamente cada pais que recibio gente china tiene su propia version de este plato que lo encuentras en toda America al estilo peruano, venezolano, ecuatoriano, etc. Apuesto que la mayoria que comenta con la justa ha probado este plato en el chifa de su barrio kkkk.

Ecuatoruanos cuando no imitando Todo pero jamas igualaran a Peru

El Chaufa Peruano Pesa mucho menos...osea la diferencia es mas de 3 Dolares

En todo el mundo los chino llevaron esa receta de arroz pero los peruanos creen que se inventó allá y así hacen con cuanta comida que se les cruza.

@eddiemarcelobullonpizarro2517

3 ай бұрын

Nunca comiste chifa x lo visto hasta los mismos chinos saben que ek chifa no es su comida la ignorancia es atrevida que diremos de uds que nos copian y envidian 😂😂😂

el mas conocido es el chaufa peruano ,y lo principal es el sabor ,q ya todos los extranjeros q lo han probado conocen ,en peru tenemos el arroz con mariscos ,q si el chaufa de pollo lo a revolcado a tu chaulafan ,el arroz con mariscos lo hace añicos tienes q probarlos pero aca en peru para q experimentes el verdadero sabor peruano ,ya q en el extranjero los restaurantes peruanos a veces no tienen los insumos necesarios y es algo q hace variar un poco el sabor

Era que. Compita con la ...Bandera

Ese no es chaulafan ecuatoriano ya que jamás lleva arverja un chaulafan lo que te han dado y el que también es rico ha sido el arroz de camarón 🍤 pero no es en wok el arroz de camarón y el chaulafan si …. Pero bueno creo q no has ido a buen restaurante ecuatoriano allá donde vives por qué el arroz de camarón bien preparado es 10/10 👌 ósea me fascina la comida peruana 🇵🇪 y ecuatoriana 👌😌 sus sopas soy adicta 😅 aunque mi comida favorita es de España la que le sigue después es la ecuatoriana y peruana 👌

@andreaorralajm5933

5 ай бұрын

Buena referencia ! Ademas que los ecuatorianos no hacemos chaulafan eso es de los chinos. Saludos :)

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

Me siento estafado con el " chaulafan "🥲🥲🥲... ¡¡Gracias por el dato !!

@DanderGamarra

5 ай бұрын

buen comentario siempre con respeto en lo personal para mi mi comida preferida es la peruana es mi debilidad absolutamente todo es bueno después está entre la española ,la italiana y la china no hay más en fin todas las gastronomías son buenas

@kristelfiore1330

5 ай бұрын

@@DanderGamarra obvio así son los gustos de cada persona 👏🏻👍

Versus de polemica ¿hasta cuando se van a colgar de la gastronomia peruana para crear controvercia? Papa Perú por siempre ya aceptenlo 😅

Notamos que te metiste mas cucharadas del Chaufa a la boca que el platillo ecuatoriano. Te gusto mas el Arroz Chaufa. No lo niegues.

Diferencias entre el chaufa y el chaulafan... Chaufa: usan salsa de soya y ostra... Chaulafan: en ciertas partes le agregan salsa china y en otras achiote... Y el chaulafan de este video se ve que esta hecho con achiote... Por eso dices que sientes al chaufa como Mas asiatico/ chino... Saludos 😉

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

Muchas gracias por el dato ,¡saludos ! 😃

En Perú también le ponen plátanos fritos sobretodo en la selva peruana, pero no son comparables porque los ingrediente peruanos don incomparables.

Pero son diferentes es como el pisco sour y la pischula que le gusta a los chilenos

el chaufa, el lomo , el tallarin y la sopa sustancia son influencia 100% japonesa, no china. Si eso no se sabe, no darás con los ingredientes correctos.

Soy ecuatoriano pero me gusta el arroz chaufa peruano

Cada país tiene sus costumbres. El chaulafan no es chino , es ecuatoriano

Próximamente Lomo saltado peruano Vs Lomo salteado ecuatoriano luego Causa Limeña peruana Vs Causa limeña ecuatoriana 😂😂😂😂

@AsiEsPeru91

3 ай бұрын

Ya hay un vídeo del lomo saltado 😬😬😬

COMO SIEMPRE TRATANDO DE SORPRENDER QUE ECUADOR TIENE ESTE PLATO COMO ECUATORIANO . CUANDO TODO EL MUNDO SABE QUE EL CHAUFA ES UNA FUSION DE LA COMIDA CHINA CANTONES CON LOS INGREDIENTES PERUANOS CREADOS EN PERU . ECUADOR NUNCA TUVO ESTE PLATO .EN CONSECUENCIA ES UNA MALA COPIA ECUATORIANA COMPITIENDO CON LA ORIGINAL CREADOS EN PERU .

Amigó escuchastes de una guerra que hubo entre Perú yMi país Ecuador bueno no proboques otra mirá cada país tiene su valor agregado eb gastronomía incluso la diversidad nos hace majores a los latinoamericanos.

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

No me gusta las guerras. Viva Perú y viva ecuador ! 🤗

Jajaaaa... Es como comparar un Ferrari con un auto chino jajaaaa... Lógico el Ferrari es el chaufa peruano, ni en broma.😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅

Los ecuatorianos copian todo, no se puede igualar con la gastronomía peruana.

@cuadernotech7650

5 ай бұрын

Claro pe el ceviche de 🕊 es 100% 🇵🇪

@jjsalvatore4777

5 ай бұрын

​@@cuadernotech7650El ceviche del testiculo del toro plato bandera de los ecuas ...todito se los comen 😂😂😂😂 son un chiste !!

@gxlpower

5 ай бұрын

​@@cuadernotech7650no existe cebiche de paloma, pero con tanta variedad en ingredientes y todo el año te preparamos lo que sea con paloma

@andreaorralajm5933

5 ай бұрын

Ajajajaja el chaulafan lo hacen los chinos y si queremos comer uno de eso nos vamos a un chifa. Y sabemos que el sabor de las manos de los asiaticos es mejor que el latino. Nosotros como ecuatoriano sabemos que no es nuestro plato es de los chinos.

@LightningClaireFarron390

5 ай бұрын

@@andreaorralajm5933pero los chinos fueron a Ecuador mucho después que los chinos fueron a Perú… por lo tanto el Chaufa se creó PRIMERO… y los ecuatorianos tienen el descaro de decir que los peruanos se copiaron de ellos? Ya pues 🤌🏼 saca desquicio.. y el arroz chaufa tiene una identidad más única por que hasta los mismos chinos dicen que no es como el de ellos…

yo q sepa en los platos típicos ecuatorianos no éxite el chaufa en los platos Perúano típico si existe el chaufa

Chaulafan es evidentemente una copia del Chaufa, además hay un chaufa de mariscos que contiene langostinos, calamar, pulpo, conchas etc, un manjar. En la selva peruana el chaufa lo preparan con platano frito y cesina. Además el chaufa aparece en Perú en las dos ultimas decadas del siglo XIX como consta en sendas publicaciones y no en las últimas decadas del siglo XX en Ecuador. Y eso que ni siquiera tomamos en cuenta la preparacion.

@paolaparra16

5 ай бұрын

Quiero ver las publicaciones del arroz chaufa en Perú ,enviene el enlace ,por favor!

Cualquier cosa reclamenle a los chinos...sería la comparativa chino peruano VS chino ecuatoriano 😂😂😂😂😂

Por favor no comparar la comida de Perú con la de esa provincia q es ecuador. La gastronomía Peruana está a años luz 🙄

EL ECUATORIANO AHORA DICE QUE LA SALCHIPAPA ES DE ECUADOR LA CAUSA DICEN QUE ES DE ELLOS LO UNICO FALTA QUE DIGAN QUE EL PISCO SAUR ES DE ELLOS LOS DE ECUADOR LOCOS CON COMPARARSE CON PERU

@luisandrade3610

5 ай бұрын

Los chinos vinieron al Ecuador y tienen sus restaurantes solo ellos venden ese arroz chino

Ambos platos no tiene buena presentación EMPATES .EL SABOR,? QUIEN SABE..

Tienes que provar el cahufa amazonico de perù

@AsiEsPeru91

4 ай бұрын

Si , lo tengo en mi lista. Saludos 🤗

Los vecinos estan copiando la comida peruana lo cual esta bien, lo que esta mal es que mas adelante no lo reconoscan.

Chaufa de Peru solo pollo? Y "mejor que el Chaulafan de Ecuador?. 😂😂😂😂 Es que el Chaufa peruano tiene fusion (ajinomoto) 😂😂😂

Bh😅ay por favor ya lo hacen copiado con los que han venido estudiar,al peru pero lo más importante es la sazón

3 euros mas..ligera diferencia?

@AsiEsPeru91

4 ай бұрын

😅😅😅

el ecuatoriano es más rico, no lleva perro como el chino pero tiene su nutritiva iguanita

El Chaufa Peruano esta lleno de Ajinomoto

Chaufa o chaulafan son aproximaciones fonéticas de la palabra china 'arroz de sobras'. Pongan en el traductor Google 'arroz de sobras' traduzcan al chino y escuchen como suena

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

Gracias por la información! No los sabia 😱

El chaufa esta 15 soles en una buen restaurante chifa de mi zona

En mi vida conocia de ese chaufalan no se como se llame ., mas me parece una burda imitacionn

La cocina peruana es más conocida anivel mundial , asi q la de ecuador jamas saldra adelante , peru es mas

Ese arroz no es el chaulafan ecuatoriano! El chaulafan de Ecuador sus ingredientes son: pollo , camaron , chancho , y tortilla de huevo , cebolla blanca ( puerro) soja entre otros. No lleva alverjita ni zanahoria. A menos que sea un restaurante que lo prepara asi. El chaulafan es el unico arroz que no se acompaña com maduro. El chaulafan original ecuatoriano es el de los chifas ecuatorianos. Yo me canse de buscar el chaulafan en restaurantes ecuatorianos en madrid y fue imposible encontralo.. no lo hacen igual, llevo prácticamente 22 años sin provarlo. Para provar el verdadero chaulafan hay que ir a Ecuador. En páginas de KZread por ahi se ve la receta. Por ahi vi hasta cebolla colorada y el chaulafan sólo lleva puerro. La gente de Ecuador no se quede callada.. el chaulafan no es asi. 🙏🏽🎼👣🐾🤲🏽👁🐟🇪🇨 GASTRONOMÍA DE MI TIERRA!

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

Por la zona de pueblo nuevo y ascao ( linea 7 de metro ) hay muchísimos restaurantes ecuatorianos que tienen en su carta el chaulafan , ahora que sepa igual o se haga igual que en ecuador ( lo desconozco). Yo me dejé guiar por lo que me vendieron ( eran ecuatorianos los que preparaban ) . Me hubiera gustado probarlo de un chifa ecuatoriano pero no he visto ninguno aquí en Madrid , solo he visto chifas peruanos .espero poder ir en algún momento a tu tierra y probarlo . Saludos hermana ecuatoriana 🤗

NO comparen Comidas, PRIMERO No PUEDEN competir Con Perú, Porque ELLOS TIENEN la Mejor agua del Mundo jajaja 🙏🇪🇨👍🍌👌🌎👏, No Pierdo Mi Tiempo Mejor Vayan a China ✈️🇪🇸✈️😅😭

El chaufa es con carne de res, se cambió a pollo por economía.

@AsiEsPeru91

28 күн бұрын

No lo sabía , con carne de res seria más rico 😋

A ese arroz chaufa lo vi bien caido de tortilla de huevo, ni se notan ¿o es q´ no le pusieron?

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

No le pusieron 😑,lo compré en un restaurante peruano y creo que debí comprarlo en un mismo chifa ...

@rodolfochunga9636

5 ай бұрын

@@AsiEsPeru91 Disculpa, pero por más restaurante peruano q' haya sido, debieron haberle puesto la tortilla de huevo picada, ese es uno de los ingredientes infaltables en cualquier tipo de arroz chaufa en cualquiera de sus formas...Saludos.

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

@@rodolfochunga9636 totalmente de acuerdo . Primera vez y última que compro en ese restaurante

@rodolfochunga9636

5 ай бұрын

Bueno, yo creo q' no es para tanto, pero lo q' deberias de hacer para una proxima ocasion es reclamarles para q' se pongan las pilas...Nuevamente saludos.@@AsiEsPeru91

@nefroreu

5 ай бұрын

@@AsiEsPeru91 Un chifa es un restaurante peruano. No puede haber un restaurante chifa que no sea peruano, porque el chifa se originó en Perú. Otra cosa es que te refieras a que lo compraste en un restaurante peruano de comida criolla y no en un restaurante chifa (que también es peruano).

HABER SI TE ENTERAS, COMPARAR UN ARROZ CHAUFA DE MARISCO DE LA SELVA DE PERÚ, CHAULAFAN DE CAMARONES, QUE ESTA AL LADO DEL ECUADOR

La apariencia del chaufa peruano, no tiene ni punto de comparación de como se ve en tu video y de como se hace en Perú, a simple vista el arroz está masacote, saludos.

@AsiEsPeru91

4 ай бұрын

Ya tendré la oportunidad de probarlo en Perú 🤤

Chaufa es originario del peru aqui lo crearon los peruanos y migrantes en china nunca. Se origino

Eso es arros chino no se por que lloran los peruanos si ese arros hasta en colombia venden y venezuela pero mut diferentes envidiosos lo mismo digo del siwichi es copia de ensalada entoces

El chaufa Peruano, es incomparable..por favor..no comparen la comida Peruana , con la Ecuatoriana...la Ecuatoriana va a quedar en ridiculo..👍🇵🇪

@arl009.

5 ай бұрын

Nuestra comida es mejor sin amargo no es necesario escribir de más, respetemos

@GonzaloArana-lj7ng

5 ай бұрын

Comí chaufa y no me gusto

@GonzaloArana-lj7ng

5 ай бұрын

El chalufanfan es más rico

Sólo con decir Arroz Chaufa, ya se sabe que es de Perú. Y chaufalán jajaja 😂 como se nota que nadie conoce ese plato, que es una copia de la gastronomía peruana, que ni pronunciarlo puede

@LUIS_07785

5 ай бұрын

Quien te copia ??? El Chaulafan tiene origen en Ecuador www.google.com/search?q=el+origen+del+Chaulafan&oq=el+origen+del+Chaulafan+&aqs=chrome..69i57.7963j0j9&client=ms-android-xiaomi-rvo3&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8

No hay comparación. Chaufa es fusión peruano china. Lo otro es mala imitación.

Esos tres países; Chile,Ecuador y Bolivia... no tienen cultura gastronómica ...lo único que les queda copiarse de Peru🎉

@luisandrade3610

5 ай бұрын

Pero si los peruanos le copiaron a los chinos que hablas

@TadashiMazda-mn4id

5 ай бұрын

@@luisandrade3610 que plato fue copiado haber ?

@luisandrade3610

5 ай бұрын

@@TadashiMazda-mn4id el arroz chaufa ,lomo salteado

@TadashiMazda-mn4id

5 ай бұрын

@@luisandrade3610 🙈 xd 🤭😂😂😂😂😂😂 con esa respuesta se nota que estás caminando en la luna ...esos platos son peruanos no son chinos es más no existe esos platos en la gastronomia China.

@luisandrade3610

5 ай бұрын

@@TadashiMazda-mn4id en china tranquilamente encuentras eso platos. Eso peruanos son chistes en Ecuador los chinos en sus restaurantes hacen eso

chaulafan ecuatoriano..soy de Ecuador y el chaulafan obviamnete es chino...de que en Ecuador algunos cocineros hayan aprendido hacer chaulafan es otra cosa...no deberia estar en la gastronomia ecuatoriana el chaulafan o arroz chino...de que en ecuador nos guste la comida China no quiere decir que nos apropiemos de la comida china

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

¡ Muchas gracias por informarnos ! Saludos

@CarlosOrtiz-oz2mp

5 ай бұрын

No seas Gil , el chaufa o chaulafan es de origen chino cuando migrarin hace más de 200 años a Latinoamérica fueron creando y adaptando a cada país , no es copia de nadie , es un plato de cada país con antecedentes chinos nada más , en cuadro lo crearon los chinos y en Perú igual , por eso acá en cuadro no lo presumimos por qué aunque sea ecuatoriano es d eorigen chino como en Perú , solo que en Perú se lo adueñaron y lo venden como bueno como plato típico mientras nosotros no , nosotros tenemos más variedad para vender y presumir

@HARRY-oq2xe

5 ай бұрын

​@@CarlosOrtiz-oz2mpTu compatriota no deja de decir la verdad, algunos cocineros ecuatorianos empezaron a incluir el chaulafan en sus menús imitando lo que hacía Peru, en realidad están imitando la comida peruana ya que el arroz chaufa es parte de la cocina peruana China llamada también chifa, el chifa nones solo el nombre que se le da a estos establecimientos donde se sirve este tipo de comidas sino también es un concepto de comida mestiza chino peruana, que tiene platillos propios que jamás jamás vas a encontrar en un restaurante en China, tal ha sido la fama de estos establecimientos que en muchos países como en Ecuador que usan el termini chifa para nombra a establecimientos chinos de comida, termino acuñado en el Perú.

Chila fan es eminente mente y obviamente copia del chaufa peruano, el chaufa es fusion de comida china con ingredientes peruanos y la de ecuador no tiene historia, todos se quieren copiar de Peruuuuuu, chaufa es historia no es vopiaaaaaaaaaa netamente peruano tiene historiaaaaaaaa, las copias no hay historia.

20 años?

@AsiEsPeru91

26 күн бұрын

Es lo que dice en Google 😬 . En cualquier caso el chaulafan no sabe nada a fusión entre comida ecuatoriana y china . Es como un arroz con cosas

Chaufa siempre será Peruano

Arroz chaufa de marisco es peruano ❤❤❤

no pues ustedes inventaron el chaufa o como dicen ultimamente que julio jaramillo tambien es de peru ya paren la mano.....ya c pasan y si el degustador es de peru obvio lo mejor es del pais de origen

@AsiEsPeru91

5 ай бұрын

El otro día hice un vs entre el tequeño venezolano y el tequeño peruano y me gustó más el venezolano . Saludos ! 🤗

Ecuatoriano no podrás superar ala gastronomía peruana, el chaufa peruano es único y rico .