Arroz branco soltinho | Rita Lobo | Cozinha Prática
Rita Lobo ensina como fazer ARROZ BRANCO SOLTINHO.
#ritalobo #Receitas #CozinhaPrática
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de arroz
2 xícaras (chá) de água
½ cebola
1 colher (sopa) de azeite
1 folha de louro
½ colher (chá) de sal
MODO DE PREPARO
Descasque e pique fino a cebola. Numa chaleira, leve um pouco mais de 2 xícaras (chá) de água ao fogo baixo, até ferver.
Leve uma panela média ao fogo baixo. Quando aquecer, regue com o azeite e acrescente a cebola. Tempere com uma pitada de sal e refogue por cerca de 2 minutos, até murchar. Junte o louro e misture bem.
Acrescente o arroz e mexa bem para envolver todos os grãos com o azeite por cerca de 1 minuto - isso ajuda a deixar o arroz soltinho depois de cozido.
Meça 2 xícaras (chá) da água fervente e regue o arroz. Tempere com o sal, misture bem e aumente o fogo para médio, não mexa mais.
Assim que a água atingir o mesmo nível do arroz, diminua o fogo e tampe parcialmente a panela. Deixe cozinhar até que o arroz absorva toda a água - para verificar se a água secou, fure o arroz com um garfo e afaste delicadamente alguns grãos do fundo da panela; se ainda estiver molhado, deixe cozinhar mais um pouquinho.
Desligue o fogo e mantenha a panela tampada por 5 minutos antes de servir para que os grãos terminem de cozinhar no próprio vapor. Em seguida, solte os grãos com um garfo, transfira para uma tigela e sirva quente.
------------------------------------
➡ Inscreva-se no Receitas: bit.ly/Inscrev...
➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com
➡ Siga o Receitas nas redes sociais:
Facebook: / receitas
Instagram: / receitas
Pinterest: / receitas
TikTok: / receitas
Muito Mais Receitas: receitas.globo...
Пікірлер: 40
Já testei várias formas de preparado. O que mais importa é o tempo de descanso do arroz. Deixo descansar 30 minutos, passo o garfo para soltar os grãos. Fecho a tampa novamente, deixo mais 5 minutos. Se precisar, esquento o arroz antes de servir.
@taniasena6173
4 ай бұрын
Rita vc é fera na cozinha!!!!
@taniasena6173
4 ай бұрын
Amo suas receitas e tenho aprendido muito com você.
Fiz meu primeiro arroz, ficou uma delícia!
Eu Amo suas Receitas parabéns O boa tarde👧⛅☕❤😄⭐☆
Rita amiga boa tarde agradeço muito pela receita gostosa uma comida saborosa muito bem feita.
Fiz hoje do msm jeito . Porém com louro seco e alho. Ficou maravilhoso. Vou experimentar sem alho pra ver se gosto. Pq pra mim alho é o preferido do arroz. Obg pela dica
Aí sim!!!! Arroz tem que ser assim. Parabéns. Tudo de Bom. Abraços. . . DG Tudo
Amo as receitas da Rita ❤❤❤❤
A água quente realmente faz toda a diferença
uau, amei a leveza e praticidade do video. Obrigada!!!
Aprendi a fazer receita com vc, ritinha. Obrigado
Já fiz igualzinho vc ensina mais pro meu gosto ficou um pouco duro por isso cozinhei mais 5 minutos e ficou ótimo. Gratidão sempre pelas dicas e receitas
Nunca mais errei meu arroz dps desse video
Arrassa demais ❤
Realmente o louro faz diferença só que eu compro no mercado. Essa cozinha é um sonho. ❤
Uau, Rita! Adorei a receita! Vou experimentar quando cozinhar salmão! O sabor agridoce deve ser delicioso! Obrigada pela partilha ❤
Eu uma mineira que só sabe fazer arroz com duas aguas!😂
Uma pergunta até a água abaixar ficar no nível do arroz fica destampada a panela
Amei
Muito obrigada 😘
Boa tarde Rita Lobo
Nota1000! Vc é 10
Olá amiga Rita,também não ponho alho no meu arroz😁...Deus te abençoe sempre m8nha querida ❤😅
Boa tarde 👍
Fiquei contente de saber que você NÃO lavou o arroz! 👏👏👏
Já tinha assistido esse vídeo
arroz bom
Oi Rita boa tarde que arroz maravilhoso.qual a quantidade de óleo ideal para 5 kl de arroz.aqui do Rio de janeiro.
Arroz sem alho é complicado.
Não precisa lavar o arroz?
O gergilin preto
😘
gente, mas não precisa lavar pra tirar o amido que vira mingau no cozimento ? minha vida é uma mentira, é isso?
eu não gosto de cebola
Detesto loro
faltou falar o mais importante: lavar o arroz
@putincat01
5 ай бұрын
Não precisa
Muita frescura p um simples arroz
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏