Спасибо большое теперь я понял как приготовить золотистый лук. Я просто всегда на большом огне это делал и у меня не получалось

спасибо большое за рецепт. впервые попробовал, нам с женой очень понравилось

@olga-ra

2 жыл бұрын

Это любимое блюдо моего мужа))

Оригинально

Да вы их испортили

@RELAX-MY

3 жыл бұрын

Было вкусно)😊. Очень вкусно 😜

@olhapoharytska3257

3 ай бұрын

💯💯

Сегодня попробую приготовить 🙂

@olga-ra

3 жыл бұрын

ок).

@user-by6el5uo2v

3 жыл бұрын

Поделитесь впечатлениями,плиз.

Ложу...😉

@olga-ra

2 жыл бұрын

😁😉😋

Как они на вкус?

@olga-ra

3 жыл бұрын

напоминают немного кальмары только вкуснее

Зачем так долго жарить? Осьминоги, как и все другие моллюски, кальмары, креветки, мидии, жарят максимум 5 минут

@olga-ra

Жыл бұрын

мы любим хорошо зажаренные))😝

@olga-ra

Жыл бұрын

было вкусно🔥

ЛОЖИМ!!!! Это ужасно!

@olga-ra

3 жыл бұрын

😵

Лук обязательно или можно без?

@olga-ra

3 жыл бұрын

обязательно

@olga-ra

3 жыл бұрын

чем больше тем лучше!

@mrsanjy752

Жыл бұрын

А если мы его не едим 🥺

Гадость(( лук с резиной((

2 мин термообработки, не более. Резина

@olga-ra

3 жыл бұрын

Да! Варить 2 минуты! Больше нельзя!

@user-nb1wn9em3o

3 жыл бұрын

@@olga-ra Да вы их жарите потом 15 минут!

@olga-ra

3 жыл бұрын

@@user-nb1wn9em3o мы любим с корочкой сверху))).

@SKAZKA_MARIKO

3 жыл бұрын

Очень интересно! Неожиданный поворот. Вот я сегодня на канале у одного шеф-повара смотрела, как он готовил осьминожки бейби. Так вы поверите, он утверждал, что осьминожки нужно варить минут 7! Говорит: "Вы не думайте, это вам не креветки. У осьминожек совсем другая мышечная структура, их нужно варить гораздо дольше креветок. Чем больше, тем они нежнее. А если варить, как креветок, три минуты, то осьминожки у вас будут как резинка". Я очень удивилась такой информации. Потому что раньше я думала, что осьминожек нужно варить, как и креветки, по времени. Заинтересовалась, пошла искать, как же точно варить осьминожек. И наткнулась на это видео и ваш комментарий. Так тот шеф-повар варил их минут 7, а потом ещё и жарил несколько минут. Так вы настаиваете на двух минутах? Это я так -- для себя. Просто мне важно при готовке иметь техкарту по любым приготовлениям. Я просто такой человек: один раз выясняю, затем готовлю одинаково всегда по одному и тому же параметру. Вот с осьминожками у меня непонятка, поэтому хочу определиться, сколько же их варить? Я так понимаю, вы готовите только 2 минуты -- и это конечный результат. Никаких дальше жарить и прочее. Верно?

@olga-ra

3 жыл бұрын

@@SKAZKA_MARIKO я часто делаю так: кидаю в кипяток и варю 2-5 минут, потом обжариваю до золотистого цвета с луком на растит масле, в конце немного сливочного ложу!!! Варю только потому, что в них много жидкости лишней при заморозке!