Arbi masala quick and easy recipe...#food #cooking #youtube #arbimasala #recipe
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सबसे पहले आरबी को छीलकर धो ले और कट कर ले अब सरसों लहसुन और मिर्च को डालकर मिक्सर में पीस लें।
अब गैस पर कढ़ाई चढ़ा कर अच्छी तरह से गर्म होने दें उसके बाद तेल और सरसों डालकर चटकने दें अब अरबी को डालकर धीमी आंच पर ब्राउन होने तक भुन लें और फिर एक प्लेट में बाहर निकाल दें अब बची हुई तेल में सरसों वाली मसाला को डालकर तेल छोड़ने तक भुन ले
जब मसाला अच्छे तरीके से भुन जाए तो अरबी को भी डाल कर भुन ले आधा मिनट के लिए अब एक कप पानी डालकर सूखने तक पका लें अंत में धनिया पत्ता डालकर गैस को बंद कर दे अब सरसों वाली अरबी की सब्जी का तैया