Aprenda fazer Doce de Batata Doce Roxa , durinho por fora e cremoso por dentro receita de infância!
INGREDIENTES
1250 kg de batata doce roxa
(Batata depois de cozida sem a casca para a receita 1170 kg )
1.170 kg de açúcar cristal
1 limão (caldo)
Modo de preparo passo a passo completo assista o vídeo 😉 Obrigada 😘
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#docedebatatadoceroxa #docedebatata #video
Пікірлер: 171
Quem tem um terreno, faça um grande favor, plantem esses vegetais que estão se tornando raro. Uma das coisas que mais me dão saudades é a antiga diversidade de alimentos que havia no nosso país. Agora é mais do mesmo. Precisamos resgatar a variedade.
Quem diria que esse doce delicioso Depende do nosso querido sol para Fica com a casquinha crocante Doce do verão
Receita delicada e muito bem explicadinha. Obrigada, acabei de colher a batata roxa e vou fazer. :)
@CozinhadaLiOliveira
14 күн бұрын
Por nada 🥰 Obrigado!
Tenho na horta é muito boa faço tbm assada Deus abençoe vc exemplo pra muitos gente
Boa noite tudo bem gente eu nunca Vi essa batata doce acredito que fica uma delícia vou fazer parabéns ❤
Doce da minha infância
sou tão guloso por doces que receitas suas desse nível eu faço dobrado as medidas!!🤭🤣🤣
@CozinhadaLiOliveira
8 ай бұрын
🤣🤣🤣🤭🤭
Parabéns. Maravilhoso 😮❤
EU ESTOU LIGADA, ADORO BATATA DOCE ROXA.
@CozinhadaLiOliveira
8 ай бұрын
🥰 Obrigada 😘
@user-hj2dw5yb5i
26 күн бұрын
Gente mais onde se acha essa batata roxa pra comprar nunca vi na vida
Parabéns por compartilhar ❤
@CozinhadaLiOliveira
2 ай бұрын
Obrigada querida 😍😘
Uau preciso saber onde vende essa batata roxa nunca vi sou de minas gerais que delicia boca enchendo de água
Meu marido também é tiozão
Ótimo vídeo..... delícia de doce !!! Muito obrigada !!!!
Ameiiii ... vou fazer . Gratidão pelo carinho de ensinar ❤❤
@CozinhadaLiOliveira
8 күн бұрын
🥰Por nada querida ❤️ Obrigada bjus 😘
Confesso que nunca vi batata roxa sou um idoso de 65 anos naci na roça em minas gerais passei toda minha infancia na roça e sempre tive contato com agricultura mas nunca nunca vi nem ouvi falar na tal da batata doce roxa 😮😮
@maxsa-mt1lx
23 күн бұрын
amigo tem sim eu tb sou mineiro e aqui no ceara e so o que vemos . mas em bh tb mercado central tb tem
Esse é um dos meus doces preferido 😋😋😋😋, vou fazer com certeza 👍🏻
@CozinhadaLiOliveira
14 күн бұрын
Que maravilha querida 🥰😘
😋😋😋😋boa tarde gloriosa!! eu espero até ás 18-19 horas!! 🤭🤣🤣🤣🤣
@CozinhadaLiOliveira
8 ай бұрын
Boa tarde querido 🥰 obrigada 😅
Que bom esse doce.lemvranca de infância.😊
@CozinhadaLiOliveira
Ай бұрын
🥰🥰
É da minha infância 🎉
@CozinhadaLiOliveira
6 ай бұрын
🥰🥰😘
Que delícia, amo batata doce e o doce também
@CozinhadaLiOliveira
Ай бұрын
Obrigada 🥰
@luartesilva4781
Ай бұрын
@@CozinhadaLiOliveira 🌷
PARABÉNS MINHA QUERIDA, VOU FAZER, OBRIGADA PELA DICA...❤
@CozinhadaLiOliveira
25 күн бұрын
Por nada querida 🥰 obrigada 😘
Excelente doce batatas doces roxa ❤❤❤
@CozinhadaLiOliveira
10 күн бұрын
Obrigada 🥰
Levei meses para encontrar a batata roxa, encontrei e toda feliz la fui eu procurar a receita, nunca que poderia imaginar que dependia de sol, achei que ficando de um dia para o outro exposto na mesa mesmo secava, ta chovendo e vai chover a semana toda 😭
@CozinhadaLiOliveira
4 ай бұрын
Olá vc poder guardar a batata doce bem sequinha na geladeira dura meses não estraga 😉 só não pode pegar umidade para não mofar ,eu tb qd comprei a batata roxa o tempo não estava tão bom para secar o doce aí guardei na geladeira, qd melhorou fiz a receita e as batatas estavam ótimas 😉😘
@leonnaleo
4 ай бұрын
@@CozinhadaLiOliveira muito obrigada pela dica, amanhã vou fazer 🤩
@CozinhadaLiOliveira
4 ай бұрын
@@leonnaleo por nada 🥰 obs eu guardei as batatas crú enroladas no papel toalha dentro do saquinho plástico no caixote da geladeira bem sequinho, coloque separado dos outros legumes se não estraga 😉😘
@leonnaleo
4 ай бұрын
@@CozinhadaLiOliveira muito obrigada amada, você é muito atenciosa feliz de ter encontrado seu canal 🥰😘
@CozinhadaLiOliveira
4 ай бұрын
@@leonnaleo por nada querida 🥰 agradeço o carinho,Deus abençoe bjus 😘
Vivendo e aprendendo achei muito fácil de se fazer
@CozinhadaLiOliveira
8 күн бұрын
🥰❤️
Obrigada vou fazer.depoi te falo😊
@CozinhadaLiOliveira
4 ай бұрын
Por nada querida 🥰😘
Eu não canso de ver este vídeo, toda hora que eu vejo eu penso que vou ganhar um. Será que é bom com queijo? Eu vou comprar o queijo, você me manda um pouco pelo WhatsApp .O marido este ummmm está indicando que está uma delícia.Eu vou comprar o queijo. Abraços família.....Airton....ELÓI Mendes MG
@CozinhadaLiOliveira
12 күн бұрын
Obrigada Airton 🙂😊 fica muito bom com queijo tb, abraço pra vc e toda sua família,Deus abençoe 🙌
Parabéns 👏👏👏👏👏 tô aqui salivando ❤
@CozinhadaLiOliveira
14 күн бұрын
Obrigada 🥰😘
Eralva ❤
Cara ótima esse doce, amo doce de batata doce
@CozinhadaLiOliveira
12 күн бұрын
Obrigada 😊
que cozinha arrumada!! parabéns! panelas brilhando1
@CozinhadaLiOliveira
4 ай бұрын
Obrigada querida ❤️😘
Obrigada pela receita top top🎉🎉🎉
@CozinhadaLiOliveira
14 күн бұрын
Por nada querida 🥰 Obrigada 😘
Boa noite Li.tudo bem com vocês esse.doce dê batata doce dá roxa.É uma delícia como você disse Li.sabor dê infância a minha saudosa experiência.patroa fazia muito desse doce e.também ela fazia com à abóbora madura que é bom também obrigada dá receita um abraço fica com Deus um bom final dê semana pra vc e também para a sua família bjs casa Branca SP ❤💋🙅🌹👏👍👍
@CozinhadaLiOliveira
8 ай бұрын
Boa noite Gorete por nada querida amém 🥰 Que maravilha querida! Obrigada Bom final de semana,Deus abençoe bjus 😘
@goreteaaraujo2483
8 ай бұрын
@@CozinhadaLiOliveira Amém obrigada igualmente Deus abençoe vc e à sua família também um abraço fica com Deus bjs casa Branca SP 🙏❤💋🙅🌹👍
@CozinhadaLiOliveira
8 ай бұрын
@goreteaaraujo2483 amém obrigada querida 🙏 😍 Abraço 😘
Boa noite😊
@CozinhadaLiOliveira
8 ай бұрын
Boa noite 😉
Assistindo mais um vídeo da Lih e ficando só na vontade 😢😢😢
@CozinhadaLiOliveira
8 ай бұрын
😞 🥰😘
meu problema vai ser esperar 3 dias de sol!! 🤭🤭🤣🤣🤣🤣sensacional querida, parabéns!! nem vou falar nada do pratinho do inspetor!! 🤭🤭🤣🤣🤣🤣🤣🤣um abraço a ambos!!😘👸🌻
@CozinhadaLiOliveira
8 ай бұрын
😂😂 Obrigada querido , abraço Deus abençoe 🙏😘
Meus parabéns adorei
@CozinhadaLiOliveira
8 ай бұрын
Obrigada 🥰
Excelente 👏
@CozinhadaLiOliveira
Ай бұрын
Obrigada 😉
Minha sogra era do RGde do Sul ...fazia esses bonbons de batata doce e passava o açucar de confeiteiro e os enrolava em papel celofane colorido e.montava uma cesta ...ficava lindo...fazia sempre na Pascoa e final de ano....eu adorava...ela fazia um tbem com batata doce e amendoim moido...ficava uma delicia....
@CozinhadaLiOliveira
15 күн бұрын
Que maravilha querida 🥰😘
Aqui em Portugal tem muitas
eu tenho desta batata plantada no meu quintal .
@CozinhadaLiOliveira
12 күн бұрын
Que maravilha 🥰
Muito lindo 👏. Eu faço de abóbora tbm assim
@CozinhadaLiOliveira
Ай бұрын
Obrigada 🥰
Parabéns.
@CozinhadaLiOliveira
Ай бұрын
Obrigada querida 😍😘
Que capricho!❤
@CozinhadaLiOliveira
24 күн бұрын
Obrigada 🥰
Ok obrigado.
@CozinhadaLiOliveira
Ай бұрын
Por nada Julio 😉
Delicia mesmo,vou fazer com a normal mesmo
@CozinhadaLiOliveira
29 күн бұрын
Obrigada 🥰
Deixa a travessa aberta no sol? Aqui em Sao José dos Campos é muitoooo quente e com isso junta moscas, como fica com panela aberta? Obrigada pela dedicação, carinho e retorno nos comentários. Deus te abençoe com muito sucesso!!!!✔️💯👏🏼👏🏼👏🏼
@CozinhadaLiOliveira
21 күн бұрын
Amém querida obrigada 🥰 Cristina vc pode colocar um tecido tule em cima das formas para evitar que as moscas pousem no doce ,Deus abençoe 😉😘
@cristinavolga4521
21 күн бұрын
@@CozinhadaLiOliveira Obrigada!!!✨💎
@CozinhadaLiOliveira
21 күн бұрын
@@cristinavolga4521 por nada 🥰😘
Meus parabéns pelo capricho, carinho e calma para ensinar. Realmente é delicioso. Abraços.
@CozinhadaLiOliveira
17 күн бұрын
Obrigada querida 🥰 abraços😘
Adorei sua receita ❤ bjs e obrigada
@CozinhadaLiOliveira
Ай бұрын
Por nada querida 🥰 obrigada 😘
Que capricho parabéns 👏
@CozinhadaLiOliveira
4 ай бұрын
Obrigada 🥰
Nossa.... amo doce de batata roxa, mas sempre deixo mole. vou experimentar essa tecnica!
@CozinhadaLiOliveira
Ай бұрын
🥰🥰
Que lindo a cor desse doce ,pena que onde eu moro não tem dessa batata
@CozinhadaLiOliveira
12 күн бұрын
Obrigada Mônica 🥰 😔
exelente sua receita moro no ceara e com o sol por aqui te garando e so 1 dia ele seca rapidinhorsrs
@CozinhadaLiOliveira
23 күн бұрын
Obrigada 🥰Tb estamos morando no Ceará mudamos faz 5 meses e é verdade tá bem quente mesmo, seca rapidinho com certeza 😂🤭😉
Será que dá certo sem tanto açúcar ?
Nunca encontrei essa batata, tem a laranja também só que nunca vi.
@ivanscotton6163
15 күн бұрын
Eu tenho o doce de laranja em calda. Idem de Cidra e mamão. Aguardo o fim de ano para o doce de figo. Não sei se teremos. O figo verde no CEASA vem do Rio Grande do Sul. .
Esse doce é maravilhoso, e nunca q iria adivinhar q ele é tão fácil de fazer. Será q o doce de abóbora é feito da mesma forma?? Li ensina o de abóbora tbm! ❤❤
@CozinhadaLiOliveira
8 ай бұрын
Obrigada querida 🥰 É bem parecido sim o modo de fazer 😉 fiz no cana o doce de abóbora de coração já faz alguns anos 😊 assim que possível faço um vídeo atualizado bjus ❤️😘
Pode assar no forno ou só funciona no sol?
E quando nao tem o sol ,como eu aqui . Ta chovendo muito.😮
@CozinhadaLiOliveira
3 ай бұрын
Não dá pra fazer infelizmente 😔 Precisa do sol pra secar se não mofa 😉😘
Minha infância também ❤❤❤❤❤ Sensacional. Mas eu não encontro batata doce roxa aqui😒
@CozinhadaLiOliveira
4 ай бұрын
🥰 Obrigada 😔 se vc não encontrar pode tb ser feito com a batata doce comum tb fica excelente 😉bjus 😘
Onda encontrar essa batata doce roxa
Aqui no RJ é facil pra secar.kkkkkk
Eu imagino o sabor desse doce 🍬 🍆
Onde moro não tem batata roxa😢
@CozinhadaLiOliveira
8 ай бұрын
😓 Oi Nilva faz com a batata doce branca tb fica muito saborosa 😉😘
Oi, eu nunca vi essa cor de batata ,roxa assim tão roxa 😮😅.
@CozinhadaLiOliveira
Күн бұрын
Olá Egmar vc viu que linda 🥰
Olá,boa noite!! Na Europa faz frio agora . Eu posso deixar secar dentro de casa ? Obrigada por ensinar a fazer estas coisas deliciosas!! 😘😘❤️🌹
@CozinhadaLiOliveira
6 ай бұрын
Olá por nada querida 😍 Boa noite, infelizmente nos meus testes feito em casa no frio não seca e ainda tem perigo de mofar 😓 Precisa secar somente no sol mesmo 😉😘
E se eu não tiver o açúcar cristal posso usar o açúcar comum. Zoe Elidia obrigado bjs
@CozinhadaLiOliveira
20 сағат бұрын
Sim na medida certinha não tem erro 😉bjus 😘
Humm ficou lindo, delícia 😋😋😋
@CozinhadaLiOliveira
8 ай бұрын
Obrigada 🥰😘
Boa tarde! Espectacular🎉pode colocar no forno? Não tenho condições de exposição ao sol😢obg mto lindo além de gostoso😅
@CozinhadaLiOliveira
13 күн бұрын
Boa tarde Katia obrigada 🥰 Infelizmente no forno não testei não sei se daria certo 😔 Talvez dê certo na temperatura mais baixa do forno mas não é garantido 😕
Boa noite! Lindo doce! Se fizer a branca não precisa colocar limão? Bicarbonato vai uma colherzinha? 🤔. Receita de doce abóbora vc j fez assim durinho tem vídeo?. Parabéns, vou testar 👏😁
@CozinhadaLiOliveira
8 ай бұрын
Boa noite querida 😍 pode adicionar o limão para a conservação do doce ,mas dá para fazer sem se consumir rápido 😉 não tem necessidade de colocar bicarbonato porque a batata não é ácida 😉 Link do doce de abóbora para vc kzread.info/dash/bejne/f2R6ztJse9jViLQ.htmlsi=N3wAsj0Ly89Ikk1R 😉😘
@marianaferreirarosa6209
8 ай бұрын
Obgda🌸
@CozinhadaLiOliveira
8 ай бұрын
@marianaferreirarosa6209 por nada querida 🥰😘
Oi Li, não pode secar no forno, se puder, quantos graus ?
@CozinhadaLiOliveira
8 ай бұрын
Oi querida no forno não testei 😉
Meu saudoso pai fazia. Passava no açúcar cristal e colocava ao sol.
@marceloguilemond1632
11 күн бұрын
Meus avós maternos eram doceiros e faziam dessa forma também.
Pode ser outrs cor?
@CozinhadaLiOliveira
29 күн бұрын
Sim Rosa pode 😉 falei no vídeo 😘
Lindos. Tem como substituir. O açúcar para diabetes
@CozinhadaLiOliveira
6 ай бұрын
Olá querida sem o açúcar substituindo por adoçante culinário não fica firme com essa casquinha durinha o doce fica no ponto cremoso 😉😘
É possivel secar no forno em menor tempo à uma temperatura adquada?
@CozinhadaLiOliveira
Ай бұрын
Olá Julio não testei 😔
E se eu cozinhar a batata no vaporr?
@CozinhadaLiOliveira
29 күн бұрын
Pode cozinhar tb 😉
Mas não tem formiga? Aqui em casa, se eu deixar no sol assim em 5 minutos vai juntar um formigueiro. Alguma dica? Eu amo esse doce e queria muito fazer. Muito obrigada ❤
@CozinhadaLiOliveira
13 күн бұрын
Por nada querida 🥰aqui não junta formiga ,mas vc pode cobrir com um pano de prato ou tecido tule e levar no sol para secar 😉
Limão Taiti não tem sementes mesmo.
Moro em um sítio, onde encontro muda dessa batata doce roxa?
@CozinhadaLiOliveira
24 күн бұрын
Olá Délcio eu comprei essa na batata no Supermercado Jaú Serve da cidade onde eu morava no interior de São Paulo ,muda dela não sei te informar 😉
Não é muito açucar?
@CozinhadaLiOliveira
4 ай бұрын
Não é muito Eliana fica na medida certa Eliana com menos não dá ponto da casquinha firme por fora e cremoso por dentro 😉 Com menos açúcar só dá ponto de doce de colher 😉😘
É o doce mais delicioso que eu acho, pena que vai muito açúcar. E eu não posso comer porque tenho diabete😢
@CozinhadaLiOliveira
Күн бұрын
🥺🥺
Boa noite Li , eu colhi batatas doce roxa , mas ao cortar saiu um leite , o que faço ? Isso altera o doce ?
@CozinhadaLiOliveira
Ай бұрын
Boa noite querida 🥰não tem problema não alter o sabor .Quanto mais líquido branco aparecer, mais amido ela tem e seu doce pode dar o ponto bem mais mais rápido 😉😘
Boa tarde. Tudo bem ? Um quilo de açúcar para um quilo de batata não fica muito doce ? Já que muitas receitas é para um quilo de batata e meio quilo de açúcar . Muito obrigada fica com Deus... Parabéns
@CozinhadaLiOliveira
3 ай бұрын
Por nada amém obrigada ❤️ o açúcar fica na medida certinha com menos o resultado não fica igual o meu cremoso por dentro e durinho por fora 😉 Deus abençoe 🙌
Bata doce roxa? Infelizmente não existe mais. Já cansei de procurar. Minha vó fazia esse doce e eu amava mas não tem mais essa batata. Pena 😢
@CozinhadaLiOliveira
3 ай бұрын
Olá Denise vc pode fazer com a batata branca tb 😉 fica uma delícia 😘
@mariahelenacesar7378
14 күн бұрын
Eu tenho essa batata
@vilmacamargo1573
13 күн бұрын
Eu tenho batata roxa
Delícia aqui em casa ele seca rápido
@CozinhadaLiOliveira
10 күн бұрын
Obrigada 🥰
Delícia 😊
@CozinhadaLiOliveira
Күн бұрын
Obrigada 🥰
Não conheço essabatata
É difícil achar esta batata.
@CozinhadaLiOliveira
15 күн бұрын
Sim 😔
Doce da minha infância