Aprenda a receita do churrasco na panela de pressão!

Ойын-сауық

Churrasco na Panela de pressão
Papel alumínio
Carvão
Carne
Lingüiça
Sal grosso
Alecrim, loro, manjericão e tomilho para temperar o carvão
Modo de preparo:
Em duas folhas de papel alumínio coloque o carvão e as ervas, e faça um saquinho desse carvão e coloque no fundo da panela de pressão ainda fria. Corte a carne em um pedaço que caiba na panela e que não encoste, em nenhuma parte da panela. Tempere a carne com sal grosso, após fechar a panela deixe a carne por 20 minutos quando a panela pegar pressão e retire a carne assim que der o tempo, pois se ela continuar dentro da panela a carne pode perder o ponto ideal.
Personalidades, especialistas em saúde de todas as áreas, culinária, artesanato, matérias sobre os mais diversos assuntos, sempre visando a qualidade de vida das famílias brasileiras, você vê no "Vida Melhor", com a apresentadora Cláudia Tenório.
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Programa exibido dia 17/09/12

Пікірлер: 144

  • @2040Lia
    @2040Lia8 жыл бұрын

    FIZ, FICOU SÓ NO PONTO E COM GOSTO DE CHURRASCO MESMO!! EU RECOMENDO!!

  • @niveatina701
    @niveatina7018 жыл бұрын

    Fiz e ficou com gosto de churrasco sim!

  • @cilenemoraes1878

    @cilenemoraes1878

    6 жыл бұрын

    Melhor que fritura né

  • @Portugruaro
    @Portugruaro10 жыл бұрын

    Uma ideia original. É bom ter pessoas que fazem todo tipo de teste, daí quem quizer fazer é só seguir a dica. Acho que com fraldinha deve ficar muito bom..

  • @crisferreira4061
    @crisferreira40618 жыл бұрын

    Parabéns ! ficou ótimo .

  • @homeroequipe8511
    @homeroequipe851111 жыл бұрын

    uma delicia eu temperei o carvão com sal grosso oregano alecrim e pimenta , carne usei fraldinha e linguiça para panela de pressao fraldinha e a melhor coisa picanha so na grelha mesmo tempo ideal 26 minutos exatos

  • @jorgemacielsouza
    @jorgemacielsouza10 жыл бұрын

    fiz e ficou muito bom.parabéns !!!

  • @cilenemoraes1878
    @cilenemoraes18786 жыл бұрын

    Ai uma farofa de banana com esse churrasco ,uma delícia ,adorei vou fazer.obg pela dica

  • @neusabatista8754
    @neusabatista87549 жыл бұрын

    Maravilhosa as dicas amei

  • @catiabiju2247
    @catiabiju22479 жыл бұрын

    Muito bom essas receitas adorei

  • @EusaMacielReceitasdeVo
    @EusaMacielReceitasdeVo8 жыл бұрын

    Me inspirou para fazer um vídeo de churrasco. Adorei!

  • @alegilmour85
    @alegilmour8510 жыл бұрын

    Amei, vou tentar com cerezaaaa

  • @mariaceliasalumoliveira5934
    @mariaceliasalumoliveira59347 жыл бұрын

    Adoro as suas receitas amei as receita de hoje bjs

  • @wolfron
    @wolfron9 жыл бұрын

    ta aprovado,so nao consigo compreender porque certas pessoas nao sabem aplaudir o sucesso dos outros e pior e k sao pessoas k nao sabe nem fritar um ovo…..

  • @ledamaria4862

    @ledamaria4862

    9 жыл бұрын

    prefiro nem comentar...

  • @carladasilva1948
    @carladasilva19486 жыл бұрын

    Vou fazer adorei

  • @martacassia6190
    @martacassia61907 жыл бұрын

    ótimo adorei

  • @dinaoliveira923
    @dinaoliveira92310 жыл бұрын

    Deve ficar uma delícia....vou fazer ainda hoje....

  • @tony36792
    @tony3679210 жыл бұрын

    Esse tipo de churrasco é com costela.Fica muito bom.

  • @rosanamoreira8566
    @rosanamoreira856611 жыл бұрын

    adoooooooooooooooooooorei

  • @fabiojonil
    @fabiojonil11 жыл бұрын

    cara, eu fiz esse sábado e ficou uma delícia faz primeiro, reclama e fala mal depois

  • @AdelioPereira1968
    @AdelioPereira19689 жыл бұрын

    gostei desta receita vou fazer aqui em casa

  • @liguane30
    @liguane3011 жыл бұрын

    Deve ficar muito boa pois é diferente!

  • @mauricioroberto7468
    @mauricioroberto74686 жыл бұрын

    fiquei de água na boca

  • @eliasroger5551
    @eliasroger55517 жыл бұрын

    parabens amei bjs

  • @wemersonsiqueira8124
    @wemersonsiqueira81248 жыл бұрын

    muito legal!!!

  • @aparecidabraga5784
    @aparecidabraga57844 жыл бұрын

    Bom d+

  • @sr16041997
    @sr1604199710 жыл бұрын

    muito bom com alcatra fica da hora

  • @AngelaAntonicelli
    @AngelaAntonicelli10 жыл бұрын

    Este é muito bom, aprendi faz anos, com costela em Mais Voce, Ana Maria Braga Sobre Penne Al Gamberi i Zucchine Se la pasta italiana è sacro per voi ragazzi e anche molto apprezzato in Brasile e nel mondo. In realtà è cinese. Il cambiamento apadtação e l'evoluzione è ciò che mantiene le cose in vita. Questa ricetta è un divertimento con i sapori. Né meglio né peggio. Può suggerire gentilmente tali video o inviare ricette. Mangiare in Italia abbia mai avuto il privilegio. Ed è meraviglioso. Se si potesse, farebbe un corso di Escuola Bolognese Vecchia. I viaggiatori capisce anche che ogni regione di ciascun paese di tenere attentamente la loro cucina tipica. Bologna en cartella. Pizza a Napoli.

  • @joaobatistacardosocardozzo8404
    @joaobatistacardosocardozzo840411 жыл бұрын

    FICOU UMA DELÍCIA, PRÁTICO E RÁPIDO, NÃO COME CHURRASCO QUEM NÃO QUER. PODE POR O CREME PRA GELAR.... FAZEM UMAS TORRADAS COM UMA PASTA DE ALHO( 5 DT ALHOS AMASSADOS, 2 COLHERES DE MANTEIGA OU MARGARINA, 2 DE QUEIJO RALADO, 1 DE AZEITE, ORÉGÃO SE PREFERIR) LEVE AO FORNO 10 MINUTOS.... HUNNNNNN! ESTOU FAZENDO UM CONTRA FILÉ AGORA, E JA COMECEI O GARGAREJO.

  • @JULIANOmCOSTA
    @JULIANOmCOSTA9 жыл бұрын

    pode usar no lugar do papel aluminio, aqueles marmitex de aluminio que sao mais resistentes pro carvao nao furar. fiz com asinhas e ficou mto delicia mas recomendo na hora de temperar usar coloral tbm pq o frango costuma ficar palido

  • @JULIANOmCOSTA

    @JULIANOmCOSTA

    9 жыл бұрын

    sim, guilherme, eu ate adaptei uma grelha na minha panela pra que as asas e coxas fiquem suspensas e nao encostem nem na panela nem no aluminio com carvao. Nao sei com a picanha, pq nao como carne vermelha.

  • @cleoserra2008
    @cleoserra200811 жыл бұрын

    Concordo Alan. Não é churrasco é uma carne cozida na panela.

  • @poulk77kasstell
    @poulk77kasstell10 жыл бұрын

    ....Um... delicioso Vou ...nomear "batiza" Churrasco "Morumbi" pelo famoso Bairro Chic chique de Sao Paulo ou "Churrasco Paulistano".....

  • @deboracristovao9392
    @deboracristovao939210 жыл бұрын

    gostei hj to fazendo issoo eu nao meus pais ;)

  • @manoelmessias4598
    @manoelmessias45989 жыл бұрын

    Que delicia vou arisca fazer...

  • @dicasdonerdpaionerdnacozin8743
    @dicasdonerdpaionerdnacozin874310 жыл бұрын

    nao custa nada tentar,pra mim e uma coisa diferente pode nao ser igual mas com certeza nao e ruim.

  • @marcoseduardoengelmann
    @marcoseduardoengelmann8 жыл бұрын

    Tchê!!! Tu ta louco..

  • @daianeoliveira1700
    @daianeoliveira170010 жыл бұрын

    A cara da ajudante esta tao engraçada rsrsrs...Agora cá pra nós baianos, churrasco bom e de verdade, é com uma churrasqueira cheia de carvão, nossa aquele cheirinho de carne assada, com uma coca-cola oh coisa boa....essa aí nao deu agua na boca nao!

  • @cleoserra2008
    @cleoserra200811 жыл бұрын

    Eu fiz ontem. Não vou dizer que é ruim, mas não deveria ser chamado de churrasco. A carne fica cozida.

  • @lucimara3311
    @lucimara33118 жыл бұрын

    minha pergunta vai além, segundo pesquisas...o Carvão tem Toxinas , e aí é nocivo a Saúde ? eu fiz ficou bem gostoso , não há duvidas...mas meu açougueiro que é amigo, me alertou para o perigo.....até brinquei que faria e depois diria a ele e esposa que trabalham juntos que eu sobrevivi, mas fiquei com esse grilo na cabeça, cozida sim ! nas fica gostoso, gostei, mas vou me ater se vale a peba o suposto risco, quanto à toxina liberada pelo carvão

  • @MrKeitaroSama

    @MrKeitaroSama

    7 жыл бұрын

    Lucimara Serra teu acougueiro é um ignorante. Ele assa carne com pneu por acaso?

  • @valdirantoniocerezer1599
    @valdirantoniocerezer1599 Жыл бұрын

    Fica com gosto de carne assada mesmo? Ou fica com gosto de carne fervida?

  • @DUDADUARTE5757
    @DUDADUARTE575710 жыл бұрын

    Faltou orientar sobre o carvão depois do uso. Como fica o descarte? Certamente tem q esperar esfriar. Mas, por quanto tempo? Pode ser reutilizado?

  • @MrKeitaroSama
    @MrKeitaroSama7 жыл бұрын

    Posso substituir a picanha por berinjela e a linguiça por cenoura e fazer um churrasco vegano?

  • @vilmaoliveira254
    @vilmaoliveira2547 жыл бұрын

    é muito bom

  • @MarcosSantos-my1qp
    @MarcosSantos-my1qp7 жыл бұрын

    o título deveria ser, como estragar uma peça de picanha.kkkkkkkkk

  • @Leosaxgrassi
    @Leosaxgrassi11 жыл бұрын

    Primeira dica...jamais esfregue o sal grosso na carne dessa maneira...ele gruda na carne e fica extremamente salgada...o sal precisa ser colocado por cima apenas. Segunda dica...PRECISA BATER A CARNE...certamente ficou salgadíssima. Terceira dica...acenda um bom fogo na churrasqueira e faça essa boa picanha no braseiro, assim ela nao vai ficar branca como ficou no vídeo, sabendo assar ela ficará dourada por fora e vermelha por dentro...abraços...

  • @edsonazuis1
    @edsonazuis111 жыл бұрын

    aproveita e come o carvão tb, ja que esta temperado, pode estar mais gostoso do que a carne.

  • @JasonMinetto
    @JasonMinetto11 жыл бұрын

    Picanha com gosto de linguiça! Deve ficar uma beleza

  • @mirtesnunes9968
    @mirtesnunes99688 жыл бұрын

    E SE FOR FZER SÓ DE CARNE COMO FZER?

  • @mariamulke235
    @mariamulke2357 жыл бұрын

    como eu faço pra não juntar água fis mais juntou água

  • @sueoo1
    @sueoo111 жыл бұрын

    só o carvao em baixo sem agua sem nada? seco mesmo??? manu eu num faço assim seco nw vai q estoura ai véio..kkkk

  • @eliabealves270
    @eliabealves2709 жыл бұрын

    Ñ vou deixar me influenciar. .... FICOU BOM!!!! mentira!!!! Kkkkk

  • @rosilenealves6561
    @rosilenealves65618 жыл бұрын

    porque vc nao faz com asa tbm ?? nao pode ??

  • @manreis2125
    @manreis212511 жыл бұрын

    Para mim churrasco carvão vivo e aceso,agora alguém me diz mesmo o nome da musica de fundo

  • @aniziodaltro8748
    @aniziodaltro87487 жыл бұрын

    " Boa Noite " - vc poderia min explica ou enfor mar pq u meu não deu certo. - Pois deixei us 20 minutos. não ficou a sim. ficou meio asada crua

  • @miltteixeira5737
    @miltteixeira57378 жыл бұрын

    Não é melhor dá uma sapecada depois sem precisar do carvão

  • @edson12001
    @edson1200110 жыл бұрын

    ALGUEM SABE O NOME DA MUSICA DE FUNDO?

  • @edson12001

    @edson12001

    9 жыл бұрын

    JA ACHEI O NOME DA MUSICA , CHURRASCO, DO GAUCHO JOSE MENDES.

  • @flaviosilveira5798

    @flaviosilveira5798

    8 жыл бұрын

    +Edson aparecido da silva Me desculpe, mais eu ri. Você escreveu já achei o nome da música. Praticamente um ano depois? kkkkkkkkl

  • @salamandrina100
    @salamandrina10010 жыл бұрын

    destruiu a picanha pois parece q ficou fervida. ficaria melhor com costel

  • @daianeoliveira1700

    @daianeoliveira1700

    10 жыл бұрын

    kkkk

  • @ledamaria4862

    @ledamaria4862

    9 жыл бұрын

    Por isso que eu bebo...antes cerveja...agora depois dessa experiencia...vodka...pinga..cachaça...

  • @gvposto9
    @gvposto911 жыл бұрын

    Bah, com linguiça até que vai... mas NUNCAA q eu iria perder uma peça de costela ou picanha desse jeito! Tá louco.. Isso é qualquer coisa, menos churrasco!!!

  • @neolitikid
    @neolitikid9 жыл бұрын

    isso é carne cozida no seu proprio liquido com aroma de carvao e nao carne no churrasco desculpem a franqueza mas de churrasco nao tem nada : (

  • @izakpopper3326
    @izakpopper33267 жыл бұрын

    qual o nome dessa carne se souberem mi falem por favor.

  • @martaxavierdebritopires6078

    @martaxavierdebritopires6078

    7 жыл бұрын

    luna the wolff

  • @mariaceliasalumoliveira5934

    @mariaceliasalumoliveira5934

    7 жыл бұрын

    Chefe em ação

  • @izakpopper3326

    @izakpopper3326

    7 жыл бұрын

    +Marta Xavier De Brito Pires oque?

  • @MrKeitaroSama

    @MrKeitaroSama

    7 жыл бұрын

    BAGTAN HELP! Carne de cu

  • @luizsite
    @luizsite10 жыл бұрын

    A cara da ajudante ao lado diz tudo...................kkkkkkkkkkkkkkkkkk Que merda é essa?.............ahahahaha

  • @arletecarvalho9946

    @arletecarvalho9946

    8 жыл бұрын

    Boa

  • @superpriscillayoutub
    @superpriscillayoutub10 жыл бұрын

    Eu, fiz. a cara ficou maravilhos, mas o sabor...um gosto muitíssimo forte de fumaça..não deu pra comer...

  • @cleoserra2008
    @cleoserra200811 жыл бұрын

    Tb não gostei. Mas como fiz na panela e na cozinha nos outros safei-me.

  • @MangalargaMG
    @MangalargaMG10 жыл бұрын

    Não é picanha ....e ela cozinhou a carne não assou secou o sangue....churrasco é churrasco

  • @killsmallalado9285
    @killsmallalado928510 жыл бұрын

    mais fácil fazer um churrasco de verdd ¬¬

  • @marluceanversa4000
    @marluceanversa40008 жыл бұрын

    faltou a carne ficar douradinha. nao gostei.

  • @isbregui
    @isbregui9 жыл бұрын

    Um a parte não ponham carnes misturadas a transferência de sabores

  • @michelzeus9779

    @michelzeus9779

    9 жыл бұрын

    Blacklion72 Vai aprender a escrever seu analfabeto!

  • @isbregui

    @isbregui

    9 жыл бұрын

    Fk off

  • @katiamenezes9417
    @katiamenezes941710 жыл бұрын

    ficou bom a mas deu uma queimada boa na carne.

  • @IsraelC97
    @IsraelC9710 жыл бұрын

    Que delícia!

  • @Edwguitar
    @Edwguitar4 жыл бұрын

    Já fiz duas vezes, e estraguei duas panelas de pressão, não façam, é perigoso estourar, vai por mim!

  • @le20comer
    @le20comer9 жыл бұрын

    meu deus o que vocês fizeram com a picanha?

  • @denilsonalmeida2084
    @denilsonalmeida20848 жыл бұрын

    fico cru ! tinha que deixa mais no fogo

  • @ThePatySantana
    @ThePatySantana11 жыл бұрын

    Carne crua n eh cmg nao

  • @fshd2012
    @fshd20129 жыл бұрын

    Quanta gente recalcada comentando esse vídeo...

  • @julianaromao602
    @julianaromao6029 жыл бұрын

    kkkkkkkkkkkkkkkk povo loko

  • @elvisalfieri
    @elvisalfieri10 жыл бұрын

    Meu deus que e isso !!

  • @toti40100
    @toti4010011 жыл бұрын

    ahh ta panela de pressao , como ja se diz o nome pressao , se eh de pressao precisa de vapor senao nao funciona , e ela vai utilizar o liquido da carne deixando ela seca e sem sabor e ainda vai comer com gosto de carvao,

  • @antonioneves1166
    @antonioneves11667 жыл бұрын

    e capaz d ser bo m

  • @vilmaoliveira254
    @vilmaoliveira2547 жыл бұрын

    j

  • @pastorjatiacy6308
    @pastorjatiacy63089 жыл бұрын

    A carne ficou dura... vejam a força que ela usa para puxar o garfo ! Não vou fazer e pronto

  • @marielmacelai
    @marielmacelai11 жыл бұрын

    cara, não é picanha.

  • @lindaurafernandes608
    @lindaurafernandes6087 жыл бұрын

    Esta carne está cozida ,não é carne churrasco.

  • @alexandremp8918
    @alexandremp89188 жыл бұрын

    Carne de panela .... nunca churrasco.

  • @marielmacelai
    @marielmacelai11 жыл бұрын

    cara, não é picanha

  • @henriquebachega
    @henriquebachega10 жыл бұрын

    virou carne cozida e tem aspecto de dura.

  • @ledamaria4862
    @ledamaria48629 жыл бұрын

    Isso é pura invenção...perdi meu precioso tempo... nem cheiro de churrasco...fico tudo cozido...acabou com a panela... esse povo tem de estudar...cair na real e crescer profissionalmente... vão trabalhar...

  • @raymundolandeiro6344
    @raymundolandeiro63449 жыл бұрын

    Desculpa mas a carne ficou cozida

  • @chkoppe

    @chkoppe

    9 жыл бұрын

    Raymundo Landeiro Com certeza. Isso não tem aspecto de churrasco não.

  • @poderosochefinhonerd2167
    @poderosochefinhonerd21673 жыл бұрын

    Eu fiz e ficou muito ruim! Gosto de carvão puro! E a carne sem gosto!

  • @necoed
    @necoed8 жыл бұрын

    Olha! pode até ficar bom,mas chamar isso de churrasco, ai não da né! Isso é carne cozida

  • @estermattos5891
    @estermattos589110 жыл бұрын

    ficou com gosto de fumaça

  • @daianeoliveira1700

    @daianeoliveira1700

    10 жыл бұрын

    kkkkkk

  • @cleoserra2008
    @cleoserra200811 жыл бұрын

    sinceramente eu tenho medo disso.

  • @fabiogoiano172
    @fabiogoiano17210 жыл бұрын

    af q merda acabou com a picanha

  • @MarcosSantos-my1qp

    @MarcosSantos-my1qp

    7 жыл бұрын

    verdade, uma peça tão nobre. virou carne cozida carbonizada.

  • @fabianoishimi1961
    @fabianoishimi196110 жыл бұрын

    A gordura para cima e nao para baixo! Isso da uma diferenca grande no sabor.E parece que fica cozida ao inves de assada.Precisa melhorar esta receita.

  • @godofwar290
    @godofwar29010 жыл бұрын

    hummm que delicia meeeeeeeeeetiiiiiiiiiiira que coiza mais sem noçao perdi 6:24 do meu tempo

  • @warleypiresdasilva4524
    @warleypiresdasilva452410 жыл бұрын

    Fiz chamei os amigos e aquela cerveja gelada ,que vergonha não tem nada de churrasco fica uma carne cozida sua cara que fica que nem brasa

  • @albertojunior1122
    @albertojunior11228 жыл бұрын

    Ela não tenho habilidade alguma com a faca, parece um menino cortando.

  • @cleoserra2008
    @cleoserra200811 жыл бұрын

    Não faça mesmo não vale a pena.

  • @Gilmar2134
    @Gilmar213410 жыл бұрын

    Uma palavra define essa receita...RIDÍCULA!!

  • @miguelzinhoaraujo8672
    @miguelzinhoaraujo86727 жыл бұрын

    Ue! Carne assada de panela com carvão kkkkkkkkkkk.

  • @robertadesouzadesouza7113

    @robertadesouzadesouza7113

    5 жыл бұрын

    Mauricio Gaum Fica feia a carne não assa e cozida no vapor

  • @NEWCARDS01
    @NEWCARDS0110 жыл бұрын

    RUIM D+... Fica com gosto de fumaça e acabou com minha panela, foi pro lixo, o fundo estragou todo. Não recomendo!

  • @Pdjsldkls
    @Pdjsldkls9 жыл бұрын

    Que faquinha sem vergonha tamanho dessa faca era pra corta essa carne em apenas um movimente para frente para traz

  • @Pdjsldkls

    @Pdjsldkls

    9 жыл бұрын

    ***** faca sem vergonha que fala pq ela tava sem corte.Ela tava com dificuldade para corta um linguiça kkk

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