아빠가 해주는 간단한 "팔당 불오징어 & 5분칼국수
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#팔당불오징어 #오징어볶음 #오징어볶음황금레시피
팔당불오징어&칼국수 만들기
재료:
손질한 오징어2개
대파 200g(불오징어 150g, 칼국수 50g) ,양파 반개 150g (불오징어 100g, 칼국수 50g) 1cm 도톰하게 썰어준다(얇으면 죽이됩니다)
소스만들기
베트남산 고춧가루 2TB, 일반국내산고춧가루 1TB, 다시다 1TB, 미원 5ml
후추 취향껏 , 설탕 2TB, 간장 2TB, 올리고당 2TB (물엿사용시 2배 넣어 주세요)
액젓 1TB(액젓 없으면 간장 1TB더 넣어주세요 총 간장 3TB)
다진마늘 가득 2TB 넣어주세요
소스 잘 섞어주세요
(매운거 좋아하시는 분은 양념하실때 켑사이신 1TB 넣어주세요)
1.식용유 1TB 넣어주고 불을 키고 대파 150g,양파 100g 넣고 살짝 볶아주세요
2.소스 만들어 둔거 다 넣어주세요
3.물 한컵 (240ml) 넣어주세요
4.오징어 넣어주세요 그리고 중간중간 뒤집어 주세요(오래 볶지 마세요)
5.마지막으로 켑사이신 1TB 넣어주세요
6.살짝 볶아주시고 불을 꺼주시면 완성입니다
칼국수 레시피
1.냄비에 대파&양파 남은거 넣어주세요
2.물 3컵 720ml 넣어주세요
4.물이 끓으면 공산품 면 넣어주시고 3분30초 끓여주세요
5.다진마늘 1TB, 멸치다시다1/2TB,간장 1/2TB, 후추 취향껏, 김 넣어주세요
6.타이머 울리면 불을꺼주세요
완성입니다
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
아하팀장 : 01084894640
아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
lrl.kr/fLSV
1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz
여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
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아빠가 해주는 요리인데… 애들은 매워서 못먹고~ 아빠만 먹는게 포인트인가요? ㅋㅋㅋㅋㅋ 🤣👍
오징어볶음 너무 맛있겠어요 당장 만들어서 알콜과 함께 불금을 즐겨야겠어용ㅋ 외국인데 코로나 때문에 집콕인 요즘에 부장님은 빛과도 같은 분이십니당~ 항상 감사해용^^
오징어 사러 가즈아~~~~👍 존경합니다 ♥️
부장님 존경합니다. 가족들하고 같이 5마리 해치웠네요 너무 맛있습니다😊 부장님 덕분에 항상 요리가 즐겁네요
진짜 항상 느끼지만 아하부장님은 요리를 너무 쉽고 자세히 알려주네요! 오늘은 불오징어에 한잔 땡기네요!ㅎ
오징어볶음에 칼국수가 있어야한다는걸 알고 그거까지 해주시는 당신은~~~~
존경합니다 부장님. 항상 감사합니다. 오늘은 부장님 덕에 낙지볶음 잘 해먹었습니다ㅎㅎ 힘드시겠지만 책 한권 더 기다리겠습니다
부장님 요리 천재 이신것 같아요~~ 윤달 식당 가고 싶습니다~~ 오늘도 소중한 영상 감사 드립 니다^^
와 제가 제일 좋아하는 스타일의 영상이 오랜만에 올라 왔네요 재료도 흔한거고 만드는 법도 간단하고 소스는 재료가 아니라 조합과 비율이란걸 오늘도 배웁니다
안녕하세요 아하부장님. 🤗 간만에 몆자찍습니다. 따라잡기 좋아하는 미국에사는 줌마.ㅋㅋㅋ 오늘 메뉴 사위와딸이 좋아하겠어요. 오징어 사와겠다. 당장 실시.. thank you .👍👍👍😘
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 보는 내가 목에 힘이 어째서 뽝들어가는것인지ㅋㅋ 오징어귀신 2명이 사는데 내일 바로해야겠어요ㅎㅎ 레시피 감사합니당♡
이거 출근길에 차에서 보고, 점심에 직원들 해 드렸어요. 쉐프님 한분이 '이거 완전 소주 안준데!?' 존경합니다 부장님
오늘 오징어 사다가 해봤어요 혀가 얼얼하게 진짜 맛있게 먹었네요 칼국수와 불오징어 조합 최곱니당
우와 ㅇㅣ거 너무기다렸는데 감사합니다 믿고먹는 부장님ㅋㅋ
오 이거 또 와이프 해주면 숟가락 집어 던지겠네요. 와이프가 제 요리실력이 타고난건줄 알고 있는데 타고난 부장님 레시피인데 ㅋㅋ
요리가 좋아서 구독했는데 이젠 예능처럼 보게되는 마법 아하!!
귀에 쏙쏙🦻🏻중간중간 너무 잼있으세요 팔당오징어 양념 궁금해서 검색했다가 구독하고 갑니다👏🏻👍🙏🏻
꼭해봐야징ㅋㅋ감사합니다 부짱님
최고예요
존경합니다, 아하...^-^ 오늘도 감사한 마음으로 영상 시청할께요!
칼국수와 오징어볶음은 내가 가장 좋아하는 메뉴인데 이 둘의 조합이라니, 미쳤다. 생일날 다 필요없다 이거 먹으러 갈거야^^
아..술을 부르는 이 맛! ^^ 감사합니다 🙏
존경합니다 부장님!! 바로 따라 갑니다!!
와이프가 오징어볶음 마침 먹고싶다고 하다니... 타이밍 굿굿
항상 존경합니다👍🏻
부장님 전북에 다사랑치킨이란 체인점이 있어요. 그집 치킨이 참 맛있어요. 프라이드 양념 전부 꼭 한번 따라잡아 주세요.존경합니다.
걍대박~~~!!!! 잘먹겠습니다~^^♡
으악!!! 팔당 넘 좋아하는데 이제 출산하고 이제 모유수유해서 매운거 못먹는데 단유하면 꼭 먹어볼께요 ㅠㅠ
매운거 진짜 좋아하는데 오징어 레시피 너무 맛나용 ㅎㅎ
역시 요리천재 ㅎ 최곱니다~~아하
오늘도.윤달식당.오너이자.아하.아하부장님뵙네..겉절이.깍두기 제가부장님보장함니다.맛있고빠르고.쉽고 감사함니다.아하. 아하.아하...하하하하 코로나때문웃을일없는데.우리모두.아하아하.부장님따라크게웃어봅시다.웃음에전도사가되시길..아하♡♡ 😛😛😛😛
너를 내가 미워할수가 없다 나만의 레시피 몇개나 공개하는거니 ㅜㅜ 윤달식당 기다려라 ♡♡♡♡♡
부장님 영상 다 따라해봤는데 이게 제일 매움ㄷㄷ 베트남고추가루 1 국산고추가루 2로했는데 매운거 좋아하는 저에게도 매운수준이니 .. 조심하세요들ㅋ
와와와~~♥
이거 진짜 똑같음👍👍 강추 압구정 뱃고동 낙지불고기레시피도 알려주세용 ㅜㅜ
아하 당신은 천재다.
오 ~~오늘도 재료가 다 있네요!! 저녁은 이미 먹었지만 ㅋㅋㅋㅋ부장님 떡볶이 가루 잘 도착해서 맛나게 해먹고있어요 :) 한팩은 친구 선물로 ㅋㅋ한국인의 매운맛을 전해줌 >_< 역시 후추 러버가 만들어서 그런지 후추향이 강력크 ㅋㅋㅋㅋ
여로집 오징어해주세요~~~~♡요건 대장내시경 끝나면 바로 실습들어갑니다.ㅋㅋㅋ
방금 후다닥 해먹었네요ㅋ 역시 맛나는데 제 입맛엔 좀 다네요. 설탕 1스푼이 딱일것 같아요~
윤달식당에서 일할 알바가 벌써부터 부럽습니다 존경합니다 감사합니다
아빠가 해주는 오징어인데 베트남 고추가루에 켑사이신이라~~~ㅠ 이 아빠는 성인아가를 둔 늙은 아빠여야겠어요 @@
우하하~~~ 즐거운 파뤼타임^^
캡사이신 같은 레시피 감사합니다 ~!!
항상 따라해보면서 궁금한게 있어요 고춧가루를 국산을 쓰는데도 섞어보면 왜 색깔이 영상하고 틀릴까요?
많은분들이 기다리던 레시피네용^^내일 당장 해먹을께요👍존경합니당^^❤
오늘 요리해본 결과발표~ 5점 만점에 4.5 달달매콤한 맛이 상당히 맛있네요 다른 재료는 알려주신데로 넣었지만 캡사이신만 캡사이신분말로 1/2티스푼 사용했습니다 다음번엔 1티스푼으로 조정하면 더 좋을거 같습니다 만원의 행복으로 온가족이 한끼 해결 할수 있는 좋은 레시피입니다
맵찔이는 캡사이신 대신 오랜만에 화유 넣고 맛있다며 밥 비벼먹었습니다. 진짜 맛나요👍
와 내가 젤 좋아하는거..
오오 맛나게따 ㅎㅎ 부장님 수제어묵 한번 가시죵 ㅎㅎ
대한민국 요리정보 일등이십니다 고맙습니다
@user-rl8kq8tt2i
2 жыл бұрын
인정합니다~ㅎ
선좋아요 후구독 여친이좋아하는메뉴가 나왔다!항상잘보고있습니다
벌써 혀가 얼얼해지는 마법~~~
아으... 너무맛있겠네 미치겠네
꼭 해봐야겠다ㅋㅋ 오징어랑 칼국수^^ 맛있겠어욤~ 캡사이신은 없으면 어때요?ㅠ
안맵게 만들어서 남은 소스에 김가루 넣고 밥볶아 먹을래요
오늘은 이거다!!
진짜한잔각입니다.부장님 아하
존경합니다 부장님 내일은 쭈꾸미말고 옆동네 불오징어 해먹어야 겠습니다~~~^^ 감사합니다 아하~~한방이아부지~!!^^
어우 캡사이신 저정도면 죽을정도로 매워지던데 ㅎㄷㄷㄷㄷ
칼국수가이렇게쉬운건가요?불오징어도해먹어봐야지~!따봉!
부장님!!! 부산에 유명한 버섯 순대전골이랑 유명한 어죽 레시피 알려주세요!!
저거 오징어 대신에 낙지 넣어도 괜찮을까요?
오~이 양념장에 물 안넣고 볶으면 맛있는 오징어볶음이 돼요~캡사이신은 별론데 좀 더 매콤하게 먹고싶으면 붉닭소스 조금 넣으세요~전 막판에 화유도 좀 넣었어요~무튼 덕분에 맛있는 오징어볶음 해먹었어요~♡
영상보기전 더보기 레시피만보고 똑같이 했는데 짜! 너무짜! 소면삶고 밥비벼먹어도 짜! 영상보니 볶을때 물한컵이 빠졌네요 ㅠ 내가 그렇지모 ㅋ 승격만 급해서 오늘 다시해먹겠습니다. 물러갑니다.
곱창김은 부추로치면 약부추 같은 매년 김약식할때 처음 처내는 초벌김을 부친걸 곱창김이라 합니다 김이좀더 연하고 식감이 부드럽 습니다
존경합니다, 아하...^-^
👍👍👍
아하 형👍👍
냉장고에 오징어가 남아 있는지 뒤져봐야겠어요!
팔당오징어 팬분들 드셔보세요 존.맛 저는 캡사이신없어서 X페퍼랑 부트졸로키아넣었어요 캡사향안나서 더맛잇네요
대전 스타일 오징어 두루치기의 통오징어 버전 같군요. 두부넣고 함 해봐야것네요.
피쉬소스 대신 멸치액젓을 넣어는데... 엄청 짜게되었습니다....뭐가 잘못 되었을까요??
👏👏👏👏👍
👍🏻
👍👍👍👍👍🤩🤩🤩🤩😮😮😮😮😦😮😮 존경합니다 . 감사합니다 .
대전바로그집떡볶이랑 유성일당감자탕 부탁드려요ㅜㅜ
오징어 굿! 칼국수 굿굿 오징어 사람 죽일거 같아서 저는 패쓰…
쿠님 목소리에 깜놀함 ㅋ
에공...와이프가 매운걸 못 먹어서 오징어는 패스. 칼국수만...ㅋㅋ
팔당족발 매운김치도 해주세요ㅠㅠ
음메가루 먼가요?
매운걸아주좋아하지만 캡사이신을 못먹는사람은 다른방법으로 더맵게할수있는방법은없을까요..베트남고춧가루만넣으면 쓰다하셔서요
예천 단골식당 연탄 오징어도 부탁드려요 ㅡ
좋아요 누르고 좀 있다 와서 볼게요 😉
그렁팔당김치도해주세여ㅠㅠ
매운거 먹고 입에서 불날때 뜨거운거(물) 먹으면 순간 타오르듯 맵다가 매운게 싹 사라짐
따라하려고 다이소에서 계량스푼삿는데 돌지난 아들이 뻥튀기 떠먹고 놀고있네요 인생은 아름다운 거군요. 갑니다.
@_johncook8725
2 жыл бұрын
그게 더 좋아보이는 용도네요 ㅋㅋ
항상초심잃지않고 영상제작 감사해요~~
멸치다시다없음 소고기다시다해도 괜찬을까요??
@user-ko7ii6cm8v
2 жыл бұрын
음메가루라고 한거보니 소고기 다시다 같은데요
@user-ue8ev1zz1s
2 жыл бұрын
더보기란에 요리설명과 들어가는양념있어용~~ 소고기다시다에요^^
@ajunglee6722
2 жыл бұрын
칼국수는 멸치쓰신거 같아여
아하
애기 아빠는 아니죠?ㅋㅋ
아하부장 레시피 따라 하려고 손전화기 잡고 양념 넣고 있으니까 식구들이 놀립니다 하지만 양념소스를 말씀 하실때 어찌나 빠르게 화면에 돌아가니 어쩝니까? 앞으로 돌려, 뒤로 나가 수십번을 뒤적이니😮힘 들군요. 재료 , 소스 를 맟춰 나가다 보면. 그래서 급할 땐 다른 세프의 레시피를 폅니다, 에라 모르겠다 하고😭
캡사이신 저양의 저정도면 존나맵고 맛바뀝니다
아빠가 해주는 베트남 고추와 캡사이신 음식이라고? ㅋㅋㅋ
여러분은 지금 오징어가 오징어요리를 하는걸 보구계십니다
안되겠다 윤달식당 가야지.. 근데 매운건..
부장님 결혼하셨나요? 안하셨다면 정말 결혼하고 싶을 정도로 사랑스러우십니다 참고로 전 결혼을 했지만요...ㅎ
그리고 팔당 오징어에는 캡사이신을 사용하지않습니다 베트남고추가루또한 쓰지않구요.
맛이있겠니없겠니