아빠가 해주는 간단한 "팔당 불오징어 & 5분칼국수

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

#팔당불오징어 #오징어볶음 #오징어볶음황금레시피
팔당불오징어&칼국수 만들기
재료:
손질한 오징어2개
대파 200g(불오징어 150g, 칼국수 50g) ,양파 반개 150g (불오징어 100g, 칼국수 50g) 1cm 도톰하게 썰어준다(얇으면 죽이됩니다)
소스만들기
베트남산 고춧가루 2TB, 일반국내산고춧가루 1TB, 다시다 1TB, 미원 5ml
후추 취향껏 , 설탕 2TB, 간장 2TB, 올리고당 2TB (물엿사용시 2배 넣어 주세요)
액젓 1TB(액젓 없으면 간장 1TB더 넣어주세요 총 간장 3TB)
다진마늘 가득 2TB 넣어주세요
소스 잘 섞어주세요
(매운거 좋아하시는 분은 양념하실때 켑사이신 1TB 넣어주세요)
1.식용유 1TB 넣어주고 불을 키고 대파 150g,양파 100g 넣고 살짝 볶아주세요
2.소스 만들어 둔거 다 넣어주세요
3.물 한컵 (240ml) 넣어주세요
4.오징어 넣어주세요 그리고 중간중간 뒤집어 주세요(오래 볶지 마세요)
5.마지막으로 켑사이신 1TB 넣어주세요
6.살짝 볶아주시고 불을 꺼주시면 완성입니다
칼국수 레시피
1.냄비에 대파&양파 남은거 넣어주세요
2.물 3컵 720ml 넣어주세요
4.물이 끓으면 공산품 면 넣어주시고 3분30초 끓여주세요
5.다진마늘 1TB, 멸치다시다1/2TB,간장 1/2TB, 후추 취향껏, 김 넣어주세요
6.타이머 울리면 불을꺼주세요
완성입니다
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
아하팀장 : 01084894640
아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
lrl.kr/fLSV
1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다

Пікірлер: 126

  • @_johncook8725
    @_johncook87259 ай бұрын

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  • @moonhj0729
    @moonhj07292 жыл бұрын

    아빠가 해주는 요리인데… 애들은 매워서 못먹고~ 아빠만 먹는게 포인트인가요? ㅋㅋㅋㅋㅋ 🤣👍

  • @jungsookchoi2163
    @jungsookchoi21632 жыл бұрын

    오징어볶음 너무 맛있겠어요 당장 만들어서 알콜과 함께 불금을 즐겨야겠어용ㅋ 외국인데 코로나 때문에 집콕인 요즘에 부장님은 빛과도 같은 분이십니당~ 항상 감사해용^^

  • @user-ue8ev1zz1s
    @user-ue8ev1zz1s2 жыл бұрын

    오징어 사러 가즈아~~~~👍 존경합니다 ♥️

  • @alexbred76
    @alexbred76Ай бұрын

    부장님 존경합니다. 가족들하고 같이 5마리 해치웠네요 너무 맛있습니다😊 부장님 덕분에 항상 요리가 즐겁네요

  • @user-hu4mw3tl5t
    @user-hu4mw3tl5t2 жыл бұрын

    진짜 항상 느끼지만 아하부장님은 요리를 너무 쉽고 자세히 알려주네요! 오늘은 불오징어에 한잔 땡기네요!ㅎ

  • @goodrichproject
    @goodrichproject2 жыл бұрын

    오징어볶음에 칼국수가 있어야한다는걸 알고 그거까지 해주시는 당신은~~~~

  • @user-lw7rl5fm1k
    @user-lw7rl5fm1k2 жыл бұрын

    존경합니다 부장님. 항상 감사합니다. 오늘은 부장님 덕에 낙지볶음 잘 해먹었습니다ㅎㅎ 힘드시겠지만 책 한권 더 기다리겠습니다

  • @gracekim1221
    @gracekim12212 жыл бұрын

    부장님 요리 천재 이신것 같아요~~ 윤달 식당 가고 싶습니다~~ 오늘도 소중한 영상 감사 드립 니다^^

  • @user-yi5zi8kf8q
    @user-yi5zi8kf8q2 жыл бұрын

    와 제가 제일 좋아하는 스타일의 영상이 오랜만에 올라 왔네요 재료도 흔한거고 만드는 법도 간단하고 소스는 재료가 아니라 조합과 비율이란걸 오늘도 배웁니다

  • @kyongcorchado6900
    @kyongcorchado69002 жыл бұрын

    안녕하세요 아하부장님. 🤗 간만에 몆자찍습니다. 따라잡기 좋아하는 미국에사는 줌마.ㅋㅋㅋ 오늘 메뉴 사위와딸이 좋아하겠어요. 오징어 사와겠다. 당장 실시.. thank you .👍👍👍😘

  • @user-ck8cl2sy2o
    @user-ck8cl2sy2o2 жыл бұрын

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 보는 내가 목에 힘이 어째서 뽝들어가는것인지ㅋㅋ 오징어귀신 2명이 사는데 내일 바로해야겠어요ㅎㅎ 레시피 감사합니당♡

  • @sunhwang4128
    @sunhwang41282 жыл бұрын

    이거 출근길에 차에서 보고, 점심에 직원들 해 드렸어요. 쉐프님 한분이 '이거 완전 소주 안준데!?' 존경합니다 부장님

  • @user-ew9dn1ym9w
    @user-ew9dn1ym9w2 жыл бұрын

    오늘 오징어 사다가 해봤어요 혀가 얼얼하게 진짜 맛있게 먹었네요 칼국수와 불오징어 조합 최곱니당

  • @user-jk4ny7jk3f
    @user-jk4ny7jk3f2 жыл бұрын

    우와 ㅇㅣ거 너무기다렸는데 감사합니다 믿고먹는 부장님ㅋㅋ

  • @user-kt7gw9rb5u
    @user-kt7gw9rb5u2 жыл бұрын

    오 이거 또 와이프 해주면 숟가락 집어 던지겠네요. 와이프가 제 요리실력이 타고난건줄 알고 있는데 타고난 부장님 레시피인데 ㅋㅋ

  • @featmoon
    @featmoon2 жыл бұрын

    요리가 좋아서 구독했는데 이젠 예능처럼 보게되는 마법 아하!!

  • @user-no8fy4nh4d
    @user-no8fy4nh4d2 жыл бұрын

    귀에 쏙쏙🦻🏻중간중간 너무 잼있으세요 팔당오징어 양념 궁금해서 검색했다가 구독하고 갑니다👏🏻👍🙏🏻

  • @user-np7bt5me3v
    @user-np7bt5me3v2 жыл бұрын

    꼭해봐야징ㅋㅋ감사합니다 부짱님

  • @user-vh6fk4pn1n
    @user-vh6fk4pn1n2 жыл бұрын

    최고예요

  • @cooking_song78
    @cooking_song782 жыл бұрын

    존경합니다, 아하...^-^ 오늘도 감사한 마음으로 영상 시청할께요!

  • @user-wp7kl4ir6q
    @user-wp7kl4ir6q10 ай бұрын

    칼국수와 오징어볶음은 내가 가장 좋아하는 메뉴인데 이 둘의 조합이라니, 미쳤다. 생일날 다 필요없다 이거 먹으러 갈거야^^

  • @eunhwachio2770
    @eunhwachio27702 жыл бұрын

    아..술을 부르는 이 맛! ^^ 감사합니다 🙏

  • @user-ib8eu7os2e
    @user-ib8eu7os2e2 жыл бұрын

    존경합니다 부장님!! 바로 따라 갑니다!!

  • @user-ds7hs4je5t
    @user-ds7hs4je5t2 жыл бұрын

    와이프가 오징어볶음 마침 먹고싶다고 하다니... 타이밍 굿굿

  • @Dorothyhong
    @Dorothyhong2 жыл бұрын

    항상 존경합니다👍🏻

  • @user-kt7gw9rb5u
    @user-kt7gw9rb5u2 жыл бұрын

    부장님 전북에 다사랑치킨이란 체인점이 있어요. 그집 치킨이 참 맛있어요. 프라이드 양념 전부 꼭 한번 따라잡아 주세요.존경합니다.

  • @puruemaeful
    @puruemaeful2 жыл бұрын

    걍대박~~~!!!! 잘먹겠습니다~^^♡

  • @user-zv2iw7ny4s
    @user-zv2iw7ny4s2 жыл бұрын

    으악!!! 팔당 넘 좋아하는데 이제 출산하고 이제 모유수유해서 매운거 못먹는데 단유하면 꼭 먹어볼께요 ㅠㅠ

  • @user-eh1zl3rd2d
    @user-eh1zl3rd2d14 күн бұрын

    매운거 진짜 좋아하는데 오징어 레시피 너무 맛나용 ㅎㅎ

  • @user-rl8kq8tt2i
    @user-rl8kq8tt2i2 жыл бұрын

    역시 요리천재 ㅎ 최곱니다~~아하

  • @user-mk2bu9ru9j
    @user-mk2bu9ru9j2 жыл бұрын

    오늘도.윤달식당.오너이자.아하.아하부장님뵙네..겉절이.깍두기 제가부장님보장함니다.맛있고빠르고.쉽고 감사함니다.아하. 아하.아하...하하하하 코로나때문웃을일없는데.우리모두.아하아하.부장님따라크게웃어봅시다.웃음에전도사가되시길..아하♡♡ 😛😛😛😛

  • @user-md4fj7ty5l
    @user-md4fj7ty5l2 жыл бұрын

    너를 내가 미워할수가 없다 나만의 레시피 몇개나 공개하는거니 ㅜㅜ 윤달식당 기다려라 ♡♡♡♡♡

  • @jeonys5318
    @jeonys53182 жыл бұрын

    부장님 영상 다 따라해봤는데 이게 제일 매움ㄷㄷ 베트남고추가루 1 국산고추가루 2로했는데 매운거 좋아하는 저에게도 매운수준이니 .. 조심하세요들ㅋ

  • @user-qf3yv6qb8t
    @user-qf3yv6qb8t2 жыл бұрын

    와와와~~♥

  • @Happyhuihwa
    @Happyhuihwa Жыл бұрын

    이거 진짜 똑같음👍👍 강추 압구정 뱃고동 낙지불고기레시피도 알려주세용 ㅜㅜ

  • @tvkepo7325
    @tvkepo73252 жыл бұрын

    아하 당신은 천재다.

  • @rah_heej4098
    @rah_heej40982 жыл бұрын

    오 ~~오늘도 재료가 다 있네요!! 저녁은 이미 먹었지만 ㅋㅋㅋㅋ부장님 떡볶이 가루 잘 도착해서 맛나게 해먹고있어요 :) 한팩은 친구 선물로 ㅋㅋ한국인의 매운맛을 전해줌 >_< 역시 후추 러버가 만들어서 그런지 후추향이 강력크 ㅋㅋㅋㅋ

  • @user-kw7xr2we9z
    @user-kw7xr2we9z2 жыл бұрын

    여로집 오징어해주세요~~~~♡요건 대장내시경 끝나면 바로 실습들어갑니다.ㅋㅋㅋ

  • @user-md9eu5jb1l
    @user-md9eu5jb1l2 жыл бұрын

    방금 후다닥 해먹었네요ㅋ 역시 맛나는데 제 입맛엔 좀 다네요. 설탕 1스푼이 딱일것 같아요~

  • @cloud00nine
    @cloud00nine2 жыл бұрын

    윤달식당에서 일할 알바가 벌써부터 부럽습니다 존경합니다 감사합니다

  • @user-zj8ri5nw8p
    @user-zj8ri5nw8p2 жыл бұрын

    아빠가 해주는 오징어인데 베트남 고추가루에 켑사이신이라~~~ㅠ 이 아빠는 성인아가를 둔 늙은 아빠여야겠어요 @@

  • @user-yi7ce7sm3r
    @user-yi7ce7sm3r2 жыл бұрын

    우하하~~~ 즐거운 파뤼타임^^

  • @user-fr7rl7oe3d
    @user-fr7rl7oe3d2 жыл бұрын

    캡사이신 같은 레시피 감사합니다 ~!!

  • @user-hc9go6wo5v
    @user-hc9go6wo5v2 жыл бұрын

    항상 따라해보면서 궁금한게 있어요 고춧가루를 국산을 쓰는데도 섞어보면 왜 색깔이 영상하고 틀릴까요?

  • @mh-po7we
    @mh-po7we2 жыл бұрын

    많은분들이 기다리던 레시피네용^^내일 당장 해먹을께요👍존경합니당^^❤

  • @user-zx3lg2vg4s
    @user-zx3lg2vg4s2 жыл бұрын

    오늘 요리해본 결과발표~ 5점 만점에 4.5 달달매콤한 맛이 상당히 맛있네요 다른 재료는 알려주신데로 넣었지만 캡사이신만 캡사이신분말로 1/2티스푼 사용했습니다 다음번엔 1티스푼으로 조정하면 더 좋을거 같습니다 만원의 행복으로 온가족이 한끼 해결 할수 있는 좋은 레시피입니다

  • @user-ei2pp2gd2d
    @user-ei2pp2gd2d2 жыл бұрын

    맵찔이는 캡사이신 대신 오랜만에 화유 넣고 맛있다며 밥 비벼먹었습니다. 진짜 맛나요👍

  • @user-ev3mf9us7r
    @user-ev3mf9us7r2 жыл бұрын

    와 내가 젤 좋아하는거..

  • @Notime0122
    @Notime01222 жыл бұрын

    오오 맛나게따 ㅎㅎ 부장님 수제어묵 한번 가시죵 ㅎㅎ

  • @user-cc7fr1ku7w
    @user-cc7fr1ku7w2 жыл бұрын

    대한민국 요리정보 일등이십니다 고맙습니다

  • @user-rl8kq8tt2i

    @user-rl8kq8tt2i

    2 жыл бұрын

    인정합니다~ㅎ

  • @user-mj5qu8jt5d
    @user-mj5qu8jt5d2 жыл бұрын

    선좋아요 후구독 여친이좋아하는메뉴가 나왔다!항상잘보고있습니다

  • @sorryforholy9093
    @sorryforholy90932 жыл бұрын

    벌써 혀가 얼얼해지는 마법~~~

  • @user-jp3zd4sz5p
    @user-jp3zd4sz5p2 жыл бұрын

    아으... 너무맛있겠네 미치겠네

  • @user-mt6sb4ss8j
    @user-mt6sb4ss8j2 жыл бұрын

    꼭 해봐야겠다ㅋㅋ 오징어랑 칼국수^^ 맛있겠어욤~ 캡사이신은 없으면 어때요?ㅠ

  • @DongHuiLim
    @DongHuiLim2 жыл бұрын

    안맵게 만들어서 남은 소스에 김가루 넣고 밥볶아 먹을래요

  • @hyuk923
    @hyuk9232 ай бұрын

    오늘은 이거다!!

  • @user-jc1gq6hk6s
    @user-jc1gq6hk6s2 жыл бұрын

    진짜한잔각입니다.부장님 아하

  • @policeyp1
    @policeyp12 жыл бұрын

    존경합니다 부장님 내일은 쭈꾸미말고 옆동네 불오징어 해먹어야 겠습니다~~~^^ 감사합니다 아하~~한방이아부지~!!^^

  • @user-ux6be4qk1j
    @user-ux6be4qk1j2 жыл бұрын

    어우 캡사이신 저정도면 죽을정도로 매워지던데 ㅎㄷㄷㄷㄷ

  • @mk-we1pb
    @mk-we1pb2 жыл бұрын

    칼국수가이렇게쉬운건가요?불오징어도해먹어봐야지~!따봉!

  • @user-mg6os2br2m
    @user-mg6os2br2m2 жыл бұрын

    부장님!!! 부산에 유명한 버섯 순대전골이랑 유명한 어죽 레시피 알려주세요!!

  • @leeyome
    @leeyome2 жыл бұрын

    저거 오징어 대신에 낙지 넣어도 괜찮을까요?

  • @hihee3879
    @hihee38792 жыл бұрын

    오~이 양념장에 물 안넣고 볶으면 맛있는 오징어볶음이 돼요~캡사이신은 별론데 좀 더 매콤하게 먹고싶으면 붉닭소스 조금 넣으세요~전 막판에 화유도 좀 넣었어요~무튼 덕분에 맛있는 오징어볶음 해먹었어요~♡

  • @user-pg7qh7tu7i
    @user-pg7qh7tu7i2 жыл бұрын

    영상보기전 더보기 레시피만보고 똑같이 했는데 짜! 너무짜! 소면삶고 밥비벼먹어도 짜! 영상보니 볶을때 물한컵이 빠졌네요 ㅠ 내가 그렇지모 ㅋ 승격만 급해서 오늘 다시해먹겠습니다. 물러갑니다.

  • @user-hb6us8ui5k
    @user-hb6us8ui5k2 жыл бұрын

    곱창김은 부추로치면 약부추 같은 매년 김약식할때 처음 처내는 초벌김을 부친걸 곱창김이라 합니다 김이좀더 연하고 식감이 부드럽 습니다

  • @ghabi7396
    @ghabi73962 жыл бұрын

    존경합니다, 아하...^-^

  • @yunyun8511
    @yunyun85112 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @user-kf3yt8hv3o
    @user-kf3yt8hv3o2 жыл бұрын

    아하 형👍👍

  • @King-jp6vi
    @King-jp6vi2 жыл бұрын

    냉장고에 오징어가 남아 있는지 뒤져봐야겠어요!

  • @sul_sul1011
    @sul_sul10112 жыл бұрын

    팔당오징어 팬분들 드셔보세요 존.맛 저는 캡사이신없어서 X페퍼랑 부트졸로키아넣었어요 캡사향안나서 더맛잇네요

  • @user-lc5wp6dt8i
    @user-lc5wp6dt8i2 жыл бұрын

    대전 스타일 오징어 두루치기의 통오징어 버전 같군요. 두부넣고 함 해봐야것네요.

  • @user-sr9rb9hb3y
    @user-sr9rb9hb3y2 жыл бұрын

    피쉬소스 대신 멸치액젓을 넣어는데... 엄청 짜게되었습니다....뭐가 잘못 되었을까요??

  • @sunjungha9731
    @sunjungha97312 жыл бұрын

    👏👏👏👏👍

  • @user-oi4pt1sc4d
    @user-oi4pt1sc4d2 жыл бұрын

    👍🏻

  • @You18860
    @You188602 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍🤩🤩🤩🤩😮😮😮😮😦😮😮 존경합니다 . 감사합니다 .

  • @User12345qwer
    @User12345qwer2 жыл бұрын

    대전바로그집떡볶이랑 유성일당감자탕 부탁드려요ㅜㅜ

  • @user-lo5ez2he7n
    @user-lo5ez2he7n2 жыл бұрын

    오징어 굿! 칼국수 굿굿 오징어 사람 죽일거 같아서 저는 패쓰…

  • @user-ni7lh3hi2x
    @user-ni7lh3hi2x2 жыл бұрын

    쿠님 목소리에 깜놀함 ㅋ

  • @user-rn2ho1pm8o
    @user-rn2ho1pm8o2 жыл бұрын

    에공...와이프가 매운걸 못 먹어서 오징어는 패스. 칼국수만...ㅋㅋ

  • @user-sy90702
    @user-sy907022 жыл бұрын

    팔당족발 매운김치도 해주세요ㅠㅠ

  • @user-fd4jl2fm6y
    @user-fd4jl2fm6y2 жыл бұрын

    음메가루 먼가요?

  • @jck1000
    @jck10002 ай бұрын

    매운걸아주좋아하지만 캡사이신을 못먹는사람은 다른방법으로 더맵게할수있는방법은없을까요..베트남고춧가루만넣으면 쓰다하셔서요

  • @user-mi2wk5le5s
    @user-mi2wk5le5s2 жыл бұрын

    예천 단골식당 연탄 오징어도 부탁드려요 ㅡ

  • @ajunglee6722
    @ajunglee67222 жыл бұрын

    좋아요 누르고 좀 있다 와서 볼게요 😉

  • @user-sy90702
    @user-sy907022 жыл бұрын

    그렁팔당김치도해주세여ㅠㅠ

  • @ypsong33
    @ypsong332 жыл бұрын

    매운거 먹고 입에서 불날때 뜨거운거(물) 먹으면 순간 타오르듯 맵다가 매운게 싹 사라짐

  • @user-bc1kp9fm2o
    @user-bc1kp9fm2o2 жыл бұрын

    따라하려고 다이소에서 계량스푼삿는데 돌지난 아들이 뻥튀기 떠먹고 놀고있네요 인생은 아름다운 거군요. 갑니다.

  • @_johncook8725

    @_johncook8725

    2 жыл бұрын

    그게 더 좋아보이는 용도네요 ㅋㅋ

  • @user-ki7gc8vt8n
    @user-ki7gc8vt8n2 жыл бұрын

    항상초심잃지않고 영상제작 감사해요~~

  • @user-pe4fr9do5f
    @user-pe4fr9do5f2 жыл бұрын

    멸치다시다없음 소고기다시다해도 괜찬을까요??

  • @user-ko7ii6cm8v

    @user-ko7ii6cm8v

    2 жыл бұрын

    음메가루라고 한거보니 소고기 다시다 같은데요

  • @user-ue8ev1zz1s

    @user-ue8ev1zz1s

    2 жыл бұрын

    더보기란에 요리설명과 들어가는양념있어용~~ 소고기다시다에요^^

  • @ajunglee6722

    @ajunglee6722

    2 жыл бұрын

    칼국수는 멸치쓰신거 같아여

  • @user-pj3pp2bn9c
    @user-pj3pp2bn9c2 жыл бұрын

    아하

  • @aroy-aroy
    @aroy-aroy2 жыл бұрын

    애기 아빠는 아니죠?ㅋㅋ

  • @jungc6000
    @jungc6000 Жыл бұрын

    아하부장 레시피 따라 하려고 손전화기 잡고 양념 넣고 있으니까 식구들이 놀립니다 하지만 양념소스를 말씀 하실때 어찌나 빠르게 화면에 돌아가니 어쩝니까? 앞으로 돌려, 뒤로 나가 수십번을 뒤적이니😮힘 들군요. 재료 , 소스 를 맟춰 나가다 보면. 그래서 급할 땐 다른 세프의 레시피를 폅니다, 에라 모르겠다 하고😭

  • @user-vt2wm1xi8p
    @user-vt2wm1xi8p2 жыл бұрын

    캡사이신 저양의 저정도면 존나맵고 맛바뀝니다

  • @TV-sn1sd
    @TV-sn1sd2 жыл бұрын

    아빠가 해주는 베트남 고추와 캡사이신 음식이라고? ㅋㅋㅋ

  • @user-nz9jh6kf7t
    @user-nz9jh6kf7t2 жыл бұрын

    여러분은 지금 오징어가 오징어요리를 하는걸 보구계십니다

  • @user-vy4gl1se3s
    @user-vy4gl1se3s2 жыл бұрын

    안되겠다 윤달식당 가야지.. 근데 매운건..

  • @user-jg7md4ls3f
    @user-jg7md4ls3f2 жыл бұрын

    부장님 결혼하셨나요? 안하셨다면 정말 결혼하고 싶을 정도로 사랑스러우십니다 참고로 전 결혼을 했지만요...ㅎ

  • @asd-yq6rz
    @asd-yq6rz2 жыл бұрын

    그리고 팔당 오징어에는 캡사이신을 사용하지않습니다 베트남고추가루또한 쓰지않구요.

  • @changhunlee9141
    @changhunlee91412 жыл бұрын

    맛이있겠니없겠니

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