APERITIVO ITALIANO - PANINO E COCKTAIL - Michelada e Bloody Mary. Come preparare cocktail a casa
APERITIVO ITALIANO - PANINO E COCKTAIL Michelada e Bloody Mary. Come preparare cocktail a casa
00:00 Avete voglia di un cocktail aperitivo fatto bene? I locali sono ancora chiusi, allora facciamolo a casa! Oggi preparo un panino godurioso con prosciutto @CottoCapitelli (è il migliori cotto d’Italia!) e due cocktail classici e facilissimi da replicare a casa che piacciano a tutti: Bloody Mary e la Michelada.
Come preparare cocktail a casa vi spiega il mio amico barman ed imprenditore Sandro (Instagram @TellingSandro). Sandro vi insegna come miscelare il cocktail per fare bella figura se avete invitato degli ospiti (o un ospite ;) a casa :)))
01:24 Preparo subito la fonduta di formaggio
02:22 metto a riscaldare il pan brioche nel forno per far sciogliere il burro che c'è all'interno ;)
03:18 Sandro prepara subito la “Michelada”
05:30 abbiniamo questa bevanda a un pezzetto di prosciutto San Giovanni @CottoCapitelli e qui vi spiego perché vado pazzo per questo prosciutto buonissimo e di altissima qualità .
11:00 appena il formaggio è sciolto, frullo tutto. La fonduta è pronta.
11:21 pulisco l'aglio e lo rosolo nella mia wok
11:45 scotto gli spinaci 12:11 aggiungo sale e sono pronti dopo due minuti di cottura, appena scottati rimangono croccanti.
12:23 adesso vi faccio vedere come preparare un uovo in camicia. Mi raccomando l'acqua pulita con un goccio di aceto. Il Tuorlo deve rimanere morbido, ma l'albume intorno deve essere cotto.
14:00 Poi Sandro prepara il secondo cocktail, il famoso Bloody Mary.
19:30 Assembliamo il panino: pane, spinaci, uovo, funghi, fonduta e una bella fetta di prosciutto cotto San Giovanni. E questo è il nostro aperitivo!
Come sempre tanti consigli e una ricetta facile veloce ed economica. Buon appetito da Casa Mariola!
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INGREDIENTI x 2 panini:
Prosciutto cotto “San Giovanni” di @CottoCapitelli - qualche fetta
Pan Brioche - 4 fette
Per uova in camicia : Uova freschissimi e Aceto di vino bianco
Per i Spinaci saltati : spinaci e Aglio fresco
Per la fonduta di formaggio : Fontina Valdostana 100 g , Latte 50 g , Panna 50 g.
Funghi champignon
Per il cocktail “Michelada”:
1 lime
12 gocce Worcester Sauce
3 gocce tabacco
120ml passata di pomodoro
1 birra
Nota: Bicchiere bordato con Sale & Pepe
Per il cocktail “Bloody Mary”:
20ml Succo di Limone
12 gocce Worcester Sauce
3 gocce tabacco
1 pinch pepe
1 pinch sale
120ml passata di pomodoro
50ml Vodka
Per il succo di Pomodoro:
Half & Half
50% passata di pomodoro
50% Acqua Naturale
SPECIAL THANKS
PROSCIUTTO COTTO "San Giovanni" di @COTTOCAPITELLI - Solo carne Italiana
Facebook: / cottocapitelli
Instagram: / cotto_capitelli
KZread: / @cottocapitelli9396
#cottocapitelli #cottosangiovanni #pancettagiovanna #ilcottodaltritempi #prosciuttocapitelli #sangiovanni #giovanna #pancettain3cotture cottocapitelli.com/
Amico mio Alessandro Livulpi barman con esperienza (Instagram @TellingSandro ), produttore di bevande @Moonraysoda e co-fondatore di @H_D_CLUB azienda che allestisce pop-up bar e crea i design per gli angoli bar .
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Пікірлер: 219
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@giuseppegcp8115
3 жыл бұрын
Salve questa è il mio canale KZread fatte un salto a vedere :) il mio canale di KZread :) se vi fa piacere scrivete
Sandrino è il compagno bocciato che ti insegna come funziona la vita appena lo conosci ahaha
Vogliamo questo format almeno due volte al mese. FUNZIONA!!
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Grazie 🙏 ci proveremo 👍🤗
Maestria nell'abbibare gli alimenti ...piatti creati con materie prime di qualità...tanto altro...sei bravissimo!
Che coppia!!! Anzi che trio, mettiamoci pure le riprese della mitica Camerawoman! Che number quella cascata del cocktail! E cmq Sandrino + ordinato di te eh, non ha versato una goccia d'uovo. Il rigore dei barman. Quel panino poi...!!! Grandi e simpatici.
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Grazie Maurizia ....ci mancavi 🤗🙏
Che schizzi Johnny Sins! 😂😂
Io lo preparo oggi pomeriggio!!!👏👏👏 😀grazie Max 😀 della ricetta panino, con brioches salate!!🍅
Con tutta la simpatia e felicità che esprimete; osservando, siete gente seria.
@ChefMaxMariola
Жыл бұрын
Seri sul lavoro ma con il sorrison😉🤗
Complimenti !! Aperitivo e panino da urlo 👏📢📢📢🔊🔊🔊
This is the best cooking show Entertainment. Hysterical
Bravo Max, ricetta semplice che farò senz'altro. Grazie per la tua simpatia, mi rimetti sempre di buon umore😊
Grande chef, complimenti davvero per la passione che ci mette in tutte le ricette😍
Spettacolo allo stato puro!!
Bravissimi. Adoro entrambi
Max ...ogniqualvolta mi presenti una nuova ricetta o una nuova presentazione per me sei il "NUMERO UNO" e non smetterei mai ha dirtelo e come lo dico io a TE anche tutti gli Amici della Brianza la pensano come me.Ciao Max
Madonna che spettacolo!!! Magnifici tutti e due! Cheers!
Che grandi, sandrino un must!
Che accoppiata ragazzi... Fantastici
Continuo a ripeterlo sei il numero 1 semplice preciso e conciso grande max
Che panino meraviglioso, squisito , saludabile, di prima qualitá !!! Te felicito Max !!
Bello questo format. Se la tv delude è perché non ci sono programmi come questo, "Casa Mariola". Eccezionale! Grazie Max (e Sandrino, Camerawoman e Mariuccio).
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Noi siamo più veloci 😜🙏🤗
Ma te sei l'anima delle feste! Grazie Max! Sei fortissimo 😘🤗
che coppia!!!!! grande video 👍🏻👍🏻👍🏻
Complimenti ragazzi, siete fantastici.
Sei troppo forte, ti ho scoperto da poco, ma sei fantastico quando racconti i tuoi passaggi
Ogni epoca la sua coppia. Stanlio e Olio, Bud Spencer e Terence Hill. Questa è senza dubbio l'epoca di Sandrino er miticoooo e Maaax!!!
Come siete bravi è un piacere guardarvi
ogni volta che vi vedo, mi viene voglia di mangiare e di bere...chissa' come', grandi !!!
Grande max sei sempre il migliore ci rallegri sempre con le tue super ricette
Bel format, il food pairing è una tematica interessante. ✌🏻🐔
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
😉🤗che parolone 🙏🤗
@ItalianBartenderOfficial
3 жыл бұрын
@@ChefMaxMariola visionario. Noi come canale di cocktail stiamo cercando di dare ogni tipo di approfondimento sul mondo Beverage. Mi farebbe piacere avere un suo feedback. ✌🏻🐔
Complimenti complimenti complimenti metti sempre tutto te stesso nelle tue creazioni grande chef e anche il tuo amico
Spettacolo ! Chef ho scoperto il tuo canale durante il lockdown dell'anno scorso e ormai sei un'ispirazione per me (anche se sono solo un'appassionato di cucina)! Spero un giorno di conoscerti e vederti in azione dal vivo!
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Grazie ... se tutto va bene riusciremo anche a vederci in faccia 😉👍🍀
Aperitivo spettacolare gandiiii 🔝🔝🔝
Siete fantasticiiiii🤩🤩🤩🤩
Grande come sempre max
Caro Max questa serie spacca di brutto...🔝😋😋😋
Per noi piacentini Capitelli è un orgoglio, ma noi con i salumi siamo un po' maniaci, tu con il cognome che ti ritrovi da noi vai alla grande, sei uno splendido insaccato 💪
Troppo Forti!!! Grandi
Mitico Sandrino! 🤠
Grande Max. Grande Sandrino. Ma la chicca del pandoro sul termosifone non se batte!! 💪 😝😂👍
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Tutta la verità ... solo verità 😜🤗
Bravissimi
Piu video con Sandrino , Max sei il piu grande chef del mondo. Raconti sempre con cuore, sempe com emozioni vere. Amo video che fai. Un saluto della biellorussia, sei grande. Un saluto pure a camera women.
Ciao grande Max e ciao al tuo amico ! Un grande panino per un grande cocktail !!!
Ero già felice per l'inizio del weekend, ma questo video è la ciliegina sulla torta Max e Sandro... Attenti a quei due 😉🍷🍷🍔
Una grande accoppiata che spacca. 👍
Grandi!!!!
Semplicemente... grandiiiii...un abbraccio da Genova
Il format che preferisco...🥰 Grazie Max...un tuo fedelissimo da quando avevi 100 iscritti
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Grazie stefano della fiducia 🙏🤗
Spettacolo😂😂😂
Sei sempre un grande...
Grandissimi entrambi complimenti un saluto e un abbraccio da bergamo
Max e Sandrino numeri uno, io e la mia ragazza vi guardiamo sempre
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Grazie 🙏
Dajeee Sandrinoooo🔥🔥🔥
Grande Chef è meraviglioso padre e complimenti che hai un figlio meraviglioso che gli hai insegnato con amore a mangiare tutto
Grande Max! Mi metti sempre allegria... e fame!!
Grandissimi, mi fate venire voglia di mangiare e di bere in continuazione!Top!!!
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Daje ... che aspetti 👍🤗
Allora non sono l'unico che adoro il bloody mary, gli amici fanno tutti una faccia strana quando lo ordino, per me il Top dei cocktail ....Grandissimi
@ChefMaxMariola
2 жыл бұрын
Camerawoman ne va pazza!
Max ... Insieme siete il Top 🔝... vedervi insieme mi viene in mente quando ho fatto la Stagione a Formentera ... 😍😍.... siete dei grandi 🎉🎉🎉
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Solo cose belle 😉🤗
Sei semplicemente immenso,Grande
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Troppo buono 🙏🤗
Wow wow wow siete grandi
Bravissimi, i Miami Vice del cocktail!!!
Siete un ambo vincinte grandissimi
Troppo forte Max!!!
Quanto è bravo pure Sandrino
Max e Sandrino siete proprio il top insieme grandi 💪❤️
Aperitivo spettacolare poi creato da 2 professionisti così che teo dico a fasiete stati grandi bravi 👏👏👏👏👏👏👏👏👏🍀😘
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Grazieeee 🙏🤗
Siete forti ragazzi bravi 😂
Gabriele sei magico come sempre e il barman che è con te ti completa dando passione alla tua performance
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Grazie 🙏
Cia Max, aperitivo perfetto. Per il tempo fa niente
Me fate venì fame e sete ogni volta che guardo i vostri video 😂
Καταπληκτικό μπραβο!!!
Siete una coppia fantastica
COPPIA CHE SCOPPIA!👍🏼👍🏼👍🏼 grandissimi
Quel cotto è bellissimo!
CARO MAX SEI FENOMENALE SUPER GRANDE MAX
Mitici Sandrino e Max, come 2 centurioni negli antichi trionfi e festeggiamenti dei Romani, con loro opere d'arte enogastronomiche!
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Daje ... fatece largo😜🤗🙏
Max 6 un GRANDE; ha un unico difetto questo Drink ce ne vuole una Damigiana, FAVOLOSO. Come si dice in Emilia Romagna: Perche l Amicizia Tenga un Bicchiere Vada e un Bicchiere Venga. Ciao.
Grandiii!
Brava camerawoman!! Le riprese del cocktail sono state spaziali
Grande Max,
Ti seguo da Manchester, grande Max, davvero bravo
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Un abbraccio da Roma 🤗
Sei sempre il numero 1 max guardando i tuoi video mi rilasso sempre continua così ciaoooooooooooooo
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Sicuro che ti rilassi solamente.... o ti faccio addormentare 😜🤗
@francescogrosso8835
3 жыл бұрын
Sicurissimo io le faccio tutte le tue ricette poi mi fai morire dal ridere sei simpaticissimo Appena salgo a Roma da mio fratello ti voglio incontrare per stringerti la mano si u numero 1 saluto dalla Calabria.
Max eri già fortissimo. Ma Sandro è un valore aggiunto troppo simpatico
Hi chef! For the first time I HAVE ALL THE INGREDIENTS!!!
Mamma mia ciamancava solo Sandrino, che accoppiata, troppo forti, che sagoma che sai Sandrì ma ndo l'hai trovato a Max 🤣🤣🤣🤣 Bravi bravi bravi 👏👏👏👏
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Solo gente giusta a casa Mariola 😜🤗🤗🤗
@fabioc8910
3 жыл бұрын
@@ChefMaxMariola 👍👍👍👍
Questo video è veramente foodporn 😍🤤🤤🤤
Ehh spaziale ...si!!!😀🤗👋👋👋👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Dche buonoooooo è un mega aperitivo!!!! Lo voglio fare per gustarlo nel mio micro balcone in santissima pace🤗🤗🤗
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Bravo 👏 🤗
max spettacolo. vorrei esser li con voi. una botta di vita in questo mo9mento. grazie
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
Ci proviamo a fare festa 😉🙏🤗
Max al 🔝🔝🔝
Che bello... oh Max, ho trovato l’olio di Giorgio Franci!! In Francia!! Ehh niente... adesso ho capito ragazzi ... complimenti chef!!
Grandi!!! Max però fai assaggiare anche a camerawoman e in più mia moglie vorrebbe che tu la chiamassi con il suo nome proprio se lo merita!!! Un bacio a Marietto
Max sei veramente esilarante e pure la tua ciurma🤣🤣🤣👍👍👍
@ChefMaxMariola
3 жыл бұрын
A noi piacciono Solamente la gente allegra 😉🤗🙏
Eh Max Max....ma quanto sei forte. Bravo anche Sandrino
Pomodoro 🍅. Condito e tra i miei preferiti, non metterò alcol, sarà Buono!!!
Max vogliamo più video con Sandrino. Grandi ...
Max la tecnica della birra dietro il latte la usava anche mio nonno (la sapeva lunga).
Grandi 👍💪🍜🍔🌭🥩🍖😀
Confortevole. Mi mancano gli aperitivi con gli amici. 😭
Che squadra 💪