아파트에서 항아리 바베큐 하기, 아파트 전실에서 항아리 삼겹살 바비큐 조리하기
아파트에서 바베큐를 해 드실 수 있습니다. 요즘 사실 아파트에서 윗집 아랫집 민원때문에 삽겹살을 구워 먹기도 힘든데 바베큐를 해 먹을 수 있다는 것은 매우 놀라운 사실입니다. 이 영상은 아파트에서 그것도 베란다가 아닌 현관 전실에서 바베큐를 조리하는 영상을 보여줍니다.
아파트에서 바베큐를 하기 위해서는 여러 제약 조건이 따릅니다. 가장 큰 제약 조건은 연기와 냄새일 것입니다. 그렇다면 이 두가지 제약을 해결해야만 아파트에서 삽겹살 바베큐를 할 수 있다는 것인데요. 그것을 가능하게 하는 것이 이번에 저희가 특허를 가지고 있는 항아리 무연 바베큐 그릴 "캠바"입니다.
캠바는 상부 하부 두 분으로 나누어 하부 안에서 숯불을 피우기 때문에 아파트에서 매우 안전하게 숯불을 붙일 수 있으며 이 영상을 통하여 숯불 붙이는 방법을 보신다면 매우 간단하게 또한 연기가 나지 않게 숯불을 붙일 수 있습니다.
숯불을 붙이는데는 약 2분이 소요됩니다.
그 다음은 삽겹살을 고리에 끼워 항아리 입구에 걸어두고 뚜껑만 닫으시면 됩니다.
그리고 나서 50분이 지나면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 어느 바베큐 집에서도 맛볼 수 없는 고급 요리를 즐기실 수 있습니다.
사실 요즘 4인 기준 고깃집에서 식사를 사실때 10만원 가지고도 마음 껏 고기를 드실 수 없습니다. 물가가 너무 많이 올라 부담이 이만 저만이 아닙니다.
캠바만 있다면 약 5만원 가지고 4인 가족이 충분히 바베큐 요리를 즐기실 수 있습니다. 어쩌면 오만원 가지고 모자랄 수 도 있습니다. 왜냐면 고기가 너무 맛있어서 생각보다 많이 드시기 때문입니다.
삽겹살 바베큐 뿐만 아니라 감자구이, 군고구마도 빼놀 수 없는 맛을 선사합니다.
감자구이와 삼겹살은 아주 찰떡궁합입니다. 구운 감자만으로도 맛있지만 감자를 4등분으로 가른 후 버터와 함께 삼겹살을 드시면 어느 고급 식당에서도 선사 할 수 없는 깊은 맛을 드립니다.
지금 고구마 값이 너무 비싸 길거리에서 군고구마를 사 드실 수 없지만 우리는 그 맛을 기억합니다.
겉은 타지 않고 속까지 다 익은 군고구마, 여기에 더해서 수분이 나 빠져 나간 군고구마 맛은 절대 잊을 수 없습니다,
캠바는 그 맛을 재현해 드립니다.
조리 방법은 간단합니다.
삽겹살 바베큐와 마찮가지로 고리에 끼워 캠바에 걸어두기만 하면 됩니다.
단 고구마가 다 익어도 꺼내지 마시고 충분히 수분이 증발할 때까지 그냥 두시면 됩니다
시간이 지나면 숯불이 꺼지고 나서 고구마를 꺼내 드셔 보세요
아 이걸 말하는구나
느끼실 겁니다
아파트에서 바베큐를 해 다신다는 상상만으로도 즐겁습니다
그러나
이것은 현실입니다
한번 도전해 보세요
이 영상을 다 보시고 나면 충분히 가능합니다,
Пікірлер: 32
'감사드립니다
이런 방법이 있었네요 항아리가 분리되니 이런것도 가능하군요 이 항아리바볘큐는 겨울에도 집에서 사용가능하니 가족들과 집에서 호캉스할 수 있어 넘 좋겠당
항아리 구조 형태가 명확하지 않아서 좀 그렇긴 하지만 아파트 전실이나 발코니 바닥이 타일이라 불이 날일은 없지만 숯이나 야자탄의 온도로 인해 바닥 콘크리트 속에 있는 각 종 전기배관이 녹아서 아랫집 천장에서 전기 합선이 일어날 수 있습니다. 좀 더 안전하긴 위해서는 항아리에 다리나 받침을 설치로 항아리를 바닥에서 띄워서 항아리의 온도가 타일 바닥에 전달되지 않도록 해야 안전할 것 같습니다.
@user-hs6um8io7q
5 ай бұрын
항아리 바닥이 굽이 져 있어서 바닥과 공간이 있구요, 그리구 숯통에 다리가 달려 있습니다. 그런 염려는 하지 않으셔도 됩니다. 다음에 기회가 된다면 바닥 온도를 확인시켜 드리겠습니다. 관심 주셔서 감사합니다
질산바륨 들어간 화학품 숯을 사용하면 안됩니다. 댓글 달아보세요 하나하나 알려 드릴께요.
이게 가스불보다안전하다는 상식밖에 생각을하시네요
그냥 오븐에다 안전하게 먹자~
항아리 👍 아이디어네요
@user-hs6um8io7q
5 ай бұрын
많은 분들이 어떻게 아파트에서 바베큐를 할 수 있느냐고 반문하시고 윗층 아랫층에 민폐 아니냐 하시는데 전혀 연기와 냄새가 나지 않습니다. 그러므로 민폐도 민원도 없습니디. 또 어떤 분은 번개탄을 가지고 바베큐를 하냐고 하시는데 영상을 자세하게 보지 않았기 때문입니다. 연탄불을 피우는 번개탄을 이용하여 바베큐를 한다면 이것은 말도 않되는 것입니다. 일반적인 번개탄은 오로지 연탄을 피우기 위해 만든 것으로 본드 접착제와 폐목을 가지고 만들었기 때문에 매우 유해하고 일산화 탄소를 많이 배출합니다, 그러나 이 영상에서 사용되는 야자구이탄은 오직 야자수로 만든 무해하고 화력이 좋은 숯의 일종입니다. 야자구이탄은 화력이 좋아 완전 연소되어 일산화탄소를 거의 배출하지 않습니다, 다음 영상에서는 일산화탄소 검출기를 설치해 놓고 만들어 보도록 하겠습니다. 왜 이런 글을 쓰냐면 의외로 가스라이팅을 하는 분들이 많더라고요. 그분들 충분히 이해합니다. 아니 어떻게 감히 아파트에서 바베큐를 해 먹을 생각을 해..... 제 아내도 처음에는 무슨 말이야 어떻게 아파트에서 바베큐를 해? 삼겹살만 궈 먹어도 윗집에서 난리가 아닌데? 해던 터라 그래서 저는 충분히 실험을 했습니다. 특별히 처음에 야자구이탄에 불 붙이는 것에 매우 집중했습니다. 어떻게 하면 연기를 최소화 할 수 있을까? 결과는 만족했습니다. 착화탄이 다 탈때까지 토치로 계속 불을 붙여 주는 것입니다. 그리고 그것도 캠바 하부 안에서 하니 생각보다 매우 안전했습니다. 제가 리얼로 불 붙이는 영상을 처음부터 끝까지 보여 드리는데 이것은 그만큼 바베큐를 하는데 중요하고 또 어렵지 않다는 것, 안전하다는 것을 보여주기 위함입니다. 야자탄에 불 붙이는 것. 매우 중요합니다. 그렇지만 생각보다 어렵지 않다는 것. 그리고 그 이후는 아파트에서 맛있는 바베큐를 드실 수 있다는 것입니다. 어떤 민폐도 끼지지 않고 말입니다. 저도 조금이라도 민폐가 있었다면 이런 행동은 절대 하지 않을 사람입니다. 환갑이 지나서 욕먹을 짓 하면서 살고 싶지 않습니다. 이 영상은 제가 직접 핸드폰 2개와 액션 캠 1개를 가지고 촬영한 것이며 프리미어 프로로 편집했고 네이버 클로바를 통하여 더빙 즉 보이스를 더했습니다. 그러니 전문가가 하는 것에 비할 바 아니지만 나름 영상을 만들어 유튜브에 올리는 것은 대단한 거 아니겠습니까? 그리고 제 영상을 보고 댓글을 올려 주시고 소통하는 것에 매우 만족하는 저입니다. 아무쪼록 이 영상에 의문을 가지시거나 궁금한 점이 있으시면 언제든 댓글 달아주세요. 시간 나는 대로 성심껏 담변 드리겠습니다. 감사합니다. 이 겨울에 제 생각보다 잘 팔리고 있습니다. ㅋㅋㅋㅋ
저러다 불나면 공동주택 입주 이웃들 개피 볼 텐데. 글구 번개탄에 그을리면 화학물질 덧칠해져서 암 걸릴지도 모르고. 보기에 참 안 좋아요.
냄새 어떤가요? 요즘 김치찌개 끓여먹어도 지랄들 하던데요
@user-hs6um8io7q
5 ай бұрын
향끗한 야자 숯향만 솔솔납니다. 새로운 경험의 세계가 보입니다. 영상 보이는 그대로입니다.
@user-de4qk3ec3z
3 ай бұрын
고기냄새 진동 할텐데요
수육을 참 번거롭게도 만든다. 그러다 불나는 건 덤이겠네.
@user-hs6um8io7q
5 ай бұрын
수욱은 아니구요, 정말 일류 식당에서도 맛볼 수 없는 귀한 바베큐입니다. 늘 건강하세요
@user-yr6hl8dl5q
5 ай бұрын
@@user-hs6um8io7q 사실 고기는 맛있어 보였어요. 근데 너무 위험해 보여서 삐딱했네요. 불쾌하셨다면 죄송합니다.
안전불감증.
@user-hs6um8io7q
5 ай бұрын
음,,, 조금이라도 위험하다면 이런 영상 올리지 않겠죠.
@juk07771
5 ай бұрын
이런걸 조금도 위험하다고 생각지 않는다는게 진짜 안전불감증이죠.
@user-hs6um8io7q
5 ай бұрын
@@juk07771 시간 되시면 한 번 찾아 오셔요. 훌륭한 바베큐 맛을 보여 드리겠습니다. 저희집에서 직접 구운, 어떤 조리기구도 이 맛을 낼 수는 없습니다. 늘 건강하세요. 감사합니다
@user-hs6um8io7q
5 ай бұрын
음........... 가스불보다 더 안전하다고 말하고 싶습니다. ㅋㅋㅋ
@juk07771
5 ай бұрын
Torch로 불 피울때 불꽃 튀는건 안보이지요? 밝은데서 불피워서 그렇지 어두운곳에서 불피우면 환상적으로 이쁘게 튀죠. 저도 항아리 삼겹살 해먹고요. 집 뒷뜰에서 일주에 한번은 BBQ 해먹습니다. 항상 torch로 불 피우고. 귀찮아서 더이상 말 안하려했는데 다정스럽게 두번 답해주셔서 저도 답해봅니다.
위험해 보이네요ㅠ 만에 하나 아파트에 불나면 초 대형사고 납니다. 바비큐는 야외에서 하는게 좋을것 같습니다.
@user-hs6um8io7q
5 ай бұрын
그렇게 생각할 수도 있지만 충분히 검증하고 영상 만들었습니다.
@user-hs6um8io7q
5 ай бұрын
제 개인적인 생각일 수 있지만 저희집은 인덕션 쓰는데요... 어쩌다 다른집 가서 가스불 쓰는 거 보면 무섭습니다. 사실 저는 가스불보다 안전하다고 생각합니다. 숯불 붙이는 것을 너무 리얼하게 보여드려서 그럴 수 있다고 생각합니다. 거짓 영상 올리고 싶지 않아서요.
@user-hs6um8io7q
5 ай бұрын
옆에서 계속 보면서 조리하는데요, 위험하다고 생각하시면 절대 하시면 안되지요.
@user-hs6um8io7q
5 ай бұрын
그렇게 생각하시면 절대 하시면 안되겠지요. 가스불보다 안전하다고 자부합니다. 항아리 안에 넣은 숯불은 매우 안전합니다
@user-mm5rd8hn8w
Ай бұрын
공동주택 민폐
공동주택에선 다른세대 민폐가 되는일