Какой хлеб предпочитаете?

@kukaa1518

Жыл бұрын

Багет

@gulzatsabirova3113

Жыл бұрын

Ачыткыга жасалган апам жапкан.

@marlenmukanbetov9986

Жыл бұрын

Ну мы обычно кушаем белый хлеб, а вообще для здоровья нужно есть ржаной, отрубной, бездрожжевой хлеб - они полезнее белого хлеба 😊

@dariyasydykova5140

Жыл бұрын

Ржаной с отрубями

@ergaliamanbaev

Жыл бұрын

Свежий, горячий с печки, как вы попробовали 🤗

Иншаллах менда Москвада 6 жылдан бери Французский круассандарды жасап иштеп журом ниет бар Ошго барып озум производство ачып жасайм деп журом дуа кылып койунуздар рахмат Аллах ыразы болсун

@user-yz8tm6hf1k

Жыл бұрын

Номеринизди беринизчи

@Joni-xf4py

Жыл бұрын

Эмнеге? эмне бойунча?

@user-yz8tm6hf1k

Жыл бұрын

Мен сизге закваска ачыткы менен жасалган андын рецебин берем сиз курасандын рецебин бербейсизби

@user-sp9kq8nn1o

Жыл бұрын

Ийгилик Омийн

@Joni-xf4py

Жыл бұрын

Мука в/с 1кг Сахар 100 гр Соль 20 гр Сливочное масло 70 гр Дрожжи прессованные 50 гр Вода 200 гр Молоко 230 гр Выход 1700 кг Для слойение 500 гр сливочное масло Тестаны жасапалгандан кийин комнатной температурада 25 минут эс алыш керек под пленку анан Аны стречге ороп -7 градус шокерге же морозильник Ге апарабыз ал жерде 1,5 саат эс алыш керек анан сливочное масланы 24*24 см квадрат кылып жасап алабыз ал холодильникте 20 мин туруш керек анан тесто даяр болсо слойит этесинер

Как здорово, что есть добросовестные производители, принципиально использующие только натуральные ингредиенты. Надеюсь, что многие будкт понимать и ценить ценность натурального и полезного.

@user-wb1cn5rd5v

Жыл бұрын

Действительно ! Такой хлеб имеет абсолютно другой полезный состав, по сравнению с современным "пушистиком".

@olgak7099

11 ай бұрын

Поверьте, люди привыкли к химии и натуральное многим не по карману, поэтому ценителей натурального и качественного продукта очень мало. Массе нужно за копейку канарейку.

@user-qv7nx9zi4t

11 ай бұрын

😅😊😅😊😅😮

@user-qv7nx9zi4t

11 ай бұрын

😅😊😅😊😅😮

@Olga-be8rw

11 ай бұрын

Согласна по сравнению с другими мучными изделиями.Хочу заметить дрожжей многовато!А вот про цену молчу!!Не все могут позволить себе такой хлебушек!!!!!

Молодцы, наконец-то начали производство здорового хлеба, держите марку, не меняйте технологию и будет подъем производства. Благородным делом занимаетесь. Успехов!!!

@user-fd5bf1xm4h

7 ай бұрын

Здраствыйтэ очэн харашо па киргизским коптургу хлэб да

Удачи, производителю! А ведущему - здоровья!

Жагымдуу ачык жана жонокой навайчы эже экен! Жакты, ушундай Нан керек биздин коомго❤️ Алкыш, ишинизге ийгилик!🇰🇬

Молодцы , порядок и чистота. Перчатки на руках , халат, фартук волосы убрали под шапкой, даже девочки в масках работают ,чтобы не дай вдруг чихнут и слюни неполетели на тесто . Это супер 👍 так держать .

Молодцы ребята!!! Побольше бы таких,на любой вид продукции...Уж они то точно не станут добавлять ингредиенты,которые нас убивают...Благо дарю вам.

Успехов и процветания молодым предпринимателям!! Пусть всё у вас ладится и получается!! 🙌😊👍

Хлеб от "Белес" очень вкусный,с особым запахом👍🔥, желудку комфортно. Жаль, что не везде продается. Я его чуть подогреваю на сковородке , хрустящий со слив маслом (от любимого производителя) мммм😋 Спасибо большое пекарям, пусть ваше производство процветает на здоровье людям🌹🌹🌹

@user-fh6us4kt2w

Жыл бұрын

Какая цена?

Я знаю процесс изготовления бездрожжевого хлеба.Да,процесс долгий,но хлеб того стоит .Это не реклама.Дома пеку только такой хлеб.Магазинный не покупаю.Хлеб полезный,вкусный. Желаю только процветания в изготовлении полезного хлеба!

@chynizara

9 ай бұрын

@@user-yz1xw2qe6eя тоже такой хлеб пеку. Рассказать это очень сложно. У меня этот хлеб не получался наверное год. Только как поддерживать закваску, чтобы она не умерла - это тоже отдельная история. Очень много информации и видео на интернете. Я сама так научилась печь такой хлеб. Удачи!

БРАВО ! МОЛОДЦЫ ! Спасибо ! Побольше бы таких ребят которые работают на совесть без лишних искусственных индигреентов .

@lydmilaqwe4783

11 ай бұрын

А почему нет рецепта без дрожжевого теста.

@lydmilaqwe4783

11 ай бұрын

Рецепт закваски???

@user-pr2tw7eq9c

11 ай бұрын

​@@lydmilaqwe4783Дрожжи.

Аззаматттар, Б А Р А К Е Л Д Е Е Е!!!! 🎉 Бар болгула!!! Апалар жапкан нанды сагынгандааар, келгилеее, алгылааа, жегилеее ден соолук учууун, бравоооо!!! Кыргызстан оркундой беер!!! Кудайга алкыш, силер учун, азаматтар!!!

Хлеб добывается с большим трудом, как говорится, " в поту"... Надо беречь хлеб и труд !Относиться с уважением друг к другу .Мы все пользуемся плодами труда каждого! Один человек не смог бы быть и " швеем, жнецом , и на дуде игрецом".

Самые крутые видео о Кыргызстане, о людях на этом канале, вы - лучший!

Молодцы 👏 Будем ждать новых точек продаж👍 Успехов 🤗

Өркүндөй бер Кыргызстан ❤❤

Талантливый человек талантлив во всём, Чынгыз и хлеб прекрасно печёт 😊

Ма ша Аллах абдан жакшы Ишинерге ийгилик Аллах берекесин берсин Кредити жок иш кылсанар ушундай чон ийгилик жана мактоолорго жетесинер Чынгыз байке сизге озгочо рахмат ушундай жеке ишкерлерибизди колдоп ,элге тааныштырып , алардын ишин алдыга жылышына салымынызды кошкон учун 💐💐💐

Какая прекрасная,выдержанная,спокойная Асель!А ведущий Чынгыз очень дотошный)с приятной дикцией!от начала до конца смотрела о хлебе насущном! спасибо!

Красивый и вкусный бизнес с высоким уровнем и по оборудованию и по организации. Только успехов!

Рахмет сізге өте пайдалы репортажды жасағаныңызға!И за Ваш милый юмор!!

Да,я помню,иногда бабушка сказала: сбегай к соседям,попроси КАМЫР ТУРУШ.

Пеку хлеб на закваске каждый день!! Из муки еспелта, ржаная мука, цельнозкрновая.Самое главное вывести закваску!!

Молодец хозяйка!!! Удачи вам всем!

В детстве мама пекла из закваски... Сейчас в магазинах таких не продают. Про "Белес" я узнала от выпуска, теперь буду покупать только у них. Спасибо огромное.

Супер спасибо есть у нас такие умные жигиты успехов вам

Молодцы ребята, не побоялись трудностей удачи Вам. 🙏👍💕

Выглядит очень аппетитно 😋 обязательно попробую

А я дома, уже третий год, пеку хлеб на закваске

Я в Канаде пеку для себя и моей семьи бездрожжевой хлеб на закваске. Очень вкусный и пилезный. Рецепт нашла случайно на ютубе. Там много рецептов, я все изучала экспериментировала и сейчас одним пользуюсь.

@user-ey3hh2fd9t

4 ай бұрын

Здравствуйте, вы не поделитесь рецептом, хотела тоже печь полезный хлеб

Ишинерге ийгилик. Онугуп осо бергиле. Камыртурушка жасайм мен нанды тандырга жаап жейбиз.

АПАМДЫН НАНЫНА БЕРЕКЕ АЛЛГГАА АЗАМАТТАР АЛЛГГАА, ОНУГОБЕР ОЗ ЭМГЕГИН МЕНЕН КЫРГЫЗЫМ ЭЛИМ 👩‍👩‍👧‍👧 АЛЛГГАА. 💪👏🤗👌🙌🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬

Чтобы получить правильную закваску надо 3-5 дней.. А потом можно печь хлеб в заваску добавлять муку тд. И каждый раз подкармливать закваску

@user-bz2zs6od6o

11 ай бұрын

Я тоже так делаю.

Спасибо вам большое за информацию, помощь и за мотивацию

Всегда интересно ваш контент спасибо .Процветание нашей стране

Салам Кавказада - Кьарачайдан, Аллах берекет этсин ❤❤❤

Какой вкусный хлеб классно молодцы полезный хлебушек!Аллах разы болсун!!!

Молодцы!!! Удачи!!! Спасибо за выпуск Чингизу.

Уважуха качественый хлеб надо здоровый образ жизни вести дай Аллах вам все здоровья

Спасибо вам большое за интересное видео.

Моя мама да и соседки все делали : тесто замешивали просто на айране, когда тесто подходит отрезают большой кусок для закваски,засыпают ее мукой до следующего раза,и этот. кусок на воде разминали до. кашицы если твердые кусочки оставались,то сразу же выбрасывали. И потом уже наливали молоко, муку просеянную на " элеке" - сито - / замешивали тесто.А про дрожжи / хмель мы слышали от русских соседок,но этому требовалось умение .И у них среди оградок было видно, как росли хмельные деревья.

АСсалому алейкум .Асель блогополцчие вам,БАРАКАСИНИ берсин.Саломатлик учун фойдали нон.Узбекистонда хам иншааллах бошлансин шунака нон

Без дрожжей 😍👍 удачи вам!

СубханАллах как хорошо что есть такой хлеб.

Молодцы! 👏👏👏Удачи!

Ждём 100.000 👍🇰🇬

Молодцы, развивайся Кыргызстан 🇰🇬🇰🇬🇰🇬

Алканов : вкусные ,сладкие😋 как детишки новорожденые 😂😂

Круто Я радь за них цена дёшево без дрожжевой хлеб это Круто и полезно . 🎉🎉🎉 Алга Кыргызстан ❤❤❤

Молодец Алканов и те кого он снимает ❤

Прослушала, спасибо за интересное видео! Так захватило! Все правильно , посмотрели ,на западе пекут хлеб по старинным традициям , рецептам, -почему мы не можем? И у вас и у нас в Беларуси ,.и других странах ,пекли хлеб на закваске. И у вас все получилось! Мечтаю съездить в Бишкек) Фрунзе -мой город молодости , ностальгия по нем) Родители жили в Асанбае . Дай Бог приехать и попробовать Вашего вкусного, полезного хлебушка 🙏❤Здоровья и Процветания вам из Беларуси. ❤

Круто Завтра куплю и попробую

Молодцы ишине ийгилик!!

Мне нравиться картофельный хлеб на цельнозерновой муке из полбы

Чынгыз отлично очень много позитивно

Сиздин видеолоруңузду көрүп жүрөк жылыйт го 👍

Очень вкусный хлеб! Удачи вам!

Молодцы работайте чисто😏😏🤲😻

Еще и фирментированный хлеб- здорово!

Успех вам

Сама пеку хлеб на закваске ,это не сравнить с дрожжевым хлебом ,очень вкусный хлебушек!!

@user-hv8ry5ty1v

11 ай бұрын

А что это закваска

@vivienru8332

11 ай бұрын

Сами вырастите закваску, это просто. В интернете посмотрите, много рецептов.

Молодцы. 😊

Спасибо за здоровый полезный качественный хлеб 🍞 будем с удовольствием покупать такой продукт это называется здоровое питание классно 🇰🇬🤝👍

Крутые! Классно смотреть интересный контент с такой подачаей! Да ещё и про своё родное, что за каждым поворотом увидеть можно, а не только за бугром!🎉🎉🎉

Все конечно хорошо, но состав закваски не сказали. Я понимаю , что секрет. И Асель увидела в Европе хлеб бездрожеврй, а сказать, что он полезнее,чем дрожевой не может. Заладила одно и тоже, мол в Европе ценят такой хлеб. Мы тоже любим бездрожевой хлеб и печём для себя дома уже давно

@user-mo1ue5rw6i

9 ай бұрын

Секрет фирмы

@chynizara

9 ай бұрын

Я тоже выпиваю различные изделия на закваске. Вы можете ее сделать сама. Занимает неделю. Она состоит из муки и воды. На интернете можете найти как ее делать. Я свою закваску попросила в одной такой хлебопекарне где живу заграницей. В Европе обычно хлебопекарни дают ее бесплатно тем, кто хочет. Удачи!

@Jiivanmukta

7 ай бұрын

Раньше я дома для семьи выпекал хлеб на закваске (сейчас из-за работы времени нет), так вот этот хлеб с кислинкой к которой нужно привыкнуть. Но! он очень полезный благодаря кисломолочным бактериям.

ачыткы менен жасалган нандар экен👍

Благодарю вас

Маа шаа Аллах.

Молодцы.

Классный интервью 🎉❤

Успехов ✊

Действительно это здорово. Откройте магазинчики в каждом жил . массиве.

Круто без дрожжей !!!!

Молодцы. Приятная женщина

@user-yw8wr6xr9l

Жыл бұрын

И скромная удачи ей

Спасибо❤❤❤

Чынгыз , вперёд ! Подписалась . Асель , в Караколе можно купить ваш хлеб ?

Ассалам алейкум Алга Кыргызстан Алга 🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬🇰🇬

Каякта сатылып жатат

*Тот случай когда случайно посмотрел видео и залипнув, пересмотрел почти весь канал*

@user-ru4te9je6u

Жыл бұрын

Тоже самое.

Баракелде .ийгилик

Асель колуна береке таза нан чыгарганынарга . Дагы коп коп нандардын турун чыгара бергиле . 😊

Самый лучший канал

Какая Асель миловидная , хлеб без дрожжей пеку с 2008 года ,живу в России ,обязательно попробую хлеб её производства,вы все молодцы

Дома можете вырастить закваску - камыр туруш, ачыткы! Берёте 50млгр прокисшего айрана + мелко нарезанный лук + мука = замесить мягкое тесто и прикрыть, чтоб не просохло. Каждый день подкармливать мукой + чуток воды = 3 дня, на 4тый день (можно и пятый) закваска готова! Пеките на здоровье!

@user-bv7ck8ey5q

Жыл бұрын

Уважаемая,а лук нарезанный,что даёт? Пропорции на глаз? Хранить в холодильнике закваску и подкармливать?Заинтересовало Спасибо из Тбилиси 😊

@jamilanaralieva3016

Жыл бұрын

@@user-bv7ck8ey5q лук даёт пышную закваску, при применении просто растворяет закваску и лук убирает, первый хлеб будет чуть с луковым запахом но вкусный! Потом немного теста оставляете на следующую выпечку хлеба, уже лука не будет. Хранить можно в стек.баночке с крышкой - первый день просто в комнате (темно), потом в холодильнике где + температура, нельзя замораживать погибнет, и в горячем выше 40°С погибнет При применении растворяется в теплой воде и в муку Если хлеба мало пекете то запасаетесь закваской с яйцо, побольше - с кулак Я пеку в неделю раз сразу 16-17 лепёшек, закваска с кулачок Если есть прохладный погреб - можно там хранить Да ещё, тесто поднимется 1-2 часа! Смотрите, как поднимется сразу пеките, а то кислый хлеб будет! Можно сахар добавить немного, чтоб кислинку убрать Примерно как заквашивание айрана Пропорции на глаз

@user-bv7ck8ey5q

Жыл бұрын

@@jamilanaralieva3016 , спасибо,добрый человек! Обьязательно буду вас вспоминать , здоровья вам и удачи семье!!!!

@user-bv7ck8ey5q

Жыл бұрын

@@jamilanaralieva3016 ,ещё вопрос,размер закваски "с кулак" это примерно,на ск.кг.муки? Ваши лепешки 16-17 шт.какой имеют диаметр и вес? Ещё раз спасибо. Трудно первый раз,а потом пойму!!! С уважением.

@jamilanaralieva3016

11 ай бұрын

@@user-bv7ck8ey5q примерно 6-7кг муки, лепешка на глаз, около 30см Попробуйте сперва, потом всё сами поймёте, всё на глаз

Здравствуйте, делаю хлеб ржаной,с отрубями на закваске.

Заметила, что магазинная мука после замеса, как-то странно пахнет, не находите? В 90-е у теста был приятный аромат, а теперь черт знает что..

@user-zt2tt2rm9v

11 ай бұрын

Стиральным порошком пахнет 2 кг. Мука. Даже алтайская!

Супер

Жумыстарың жемісті болсын!

Соонун Азаматсынар

А почему адрес не оставили где купить?

Маашаалах чон Рахмат ким ойлоп тамса да АЛЛАХ раазы болсун адрес кандай

Мама тоже пекла хлеб, без дрожжей. Всегда оставляла тесто в муке, вечером делала закваску пару, утром добавляла муку делала тесто и после поднятия пекла в печи до 9 булок, был очень хлеб вкусный, но тогда и мука была другая. Когда она муку просеивала, всегда оставался кебек, отруби.

Кандай сонун, илгерки апам жапкан нан

Надо было разломать хлеб и показать в разрезе ближе.

Дайте пожалуйста подробный рецепт с закваской

@user-ff3ib2xw7n

Жыл бұрын

Поищите (Светлана Кучерявая) ведёт свой блок,все подробно объясняет

Удачи

Из чего состоять закваска состав закваски покажите.

В каком магазине можно купить

Наши предки пекли на закваске, я помню моя мама делала закваску на хмели с отрубями, сейчас сама этот хлеб пеку, очень ароматный и вкусный, и полезный, дрожжи это яд все болезни от дрожжей.

@dianapolyanskaya

11 ай бұрын

Поделитесь, пожалуйста, вашим рецептом закваски на хмеле и рецептом самого хлеба, буду очень благодарна

@popescuelena3918

11 ай бұрын

А закваска это не тоже дрожжи?

@user-bt7dr5rn3o

11 ай бұрын

@@popescuelena3918 нет это не дрожжи.

@user-bt7dr5rn3o

11 ай бұрын

@@dianapolyanskaya сейчас очень много есть в ютубе, чтоб вам всё описать как это делается, это много надо писать, а так забейте в ютубе и просмотрите видео. Извините пожалуйста.

@mariaswinson879

11 ай бұрын

Рецепт пожалуйста