Antropoentomofagia é o nome que se dá ao uso direto de insetos ou de seus produtos como alimento pelo ser humano, este é um hábito de nossos ancestrais, os homens pré-históricos capturavam cupins para comer.
Nutricionalmente eles têm muito valor, pois possuem mais proteínas do que animais como boi e galinha.
Você teria coragem de consumi-los em sua dieta?