Solchiamo anche oggi le acque del Lario sulla barca del pescatore Antonio Aquilini per assistere alla pesca del pesce persico! Si tratta di un prodotto tipico del Lago di Como che, forse pochi sanno, ha bisogno di mani attente ed esperte, dalla pesca fino alla tavola, perché mantenga la sua qualità.
Video-testimonianza registrata a Moltrasio (CO) nell'ambito del progetto #AMOltrasio.
Riprese e montaggio: Milena Gioppi, Consigliera Associazione Pro Moltrasio.
Se ti interessano le nostre iniziative, visita il sito www.promoltrasio.org/