ÇANKIRILI ŞERİFE TEYZEDEN BAZLAMA TARİFİ

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Çankırılı Şerife Teyzeden (yani annemden) BAZLAMA tarifi evde ekmek yapma ile karşınızdayız. Bazlama yapmanın ustalarından olan annem tam 57 yıllık (14 yaşından 71 yaşına kadar) tecrübesini sizlerle paylaşıyor ve bazlama yapmanın püf noktalarını anlatıyor.
Videoyu izlediğinizde canınız çok çekecek biliyorum ama yapacak birşey var, o da buradaki tarifi uygulamanız. Şimdiden afiyet olsun.
(4K Video Desteğiyle)
Bazlama Ekmeği için Malzemeler (1 kg lık. Yaklaşık 2-3 bazlama olur)
-1 kg un
-Yarım çorba çorba kaşığı tuz
-Yarım paket hamur mayası (Yaş maya) yeya instant maya
-Yaklaşık 2 su bardagi su (suyu yavas yavas ilave edin )
-1 çay bardağı ılık süt
Tavada Bazlama Nasıl Yapılır?
-Unu bir kaba koyun ortasını çukur yapın tuzunu ilave edin hamur mayasini (yaş mayayı) suyla eritip ilave edin. Suyunu yavaş yavaş ilave edin. Sonra sütü ilave edin. Hamurunuz kulak memesinden biraz daha yumuşak oluncaya kadar yoğurun. Bu yoğurma çok önemli. Ne kadar iyi yoğurursanız bazlamalar o kadar güzel olacaktır.
-Leğende yoğurduğunuz hamurun üzerini bir bezle kapatıp hamurunuzu 1 saat dinlendirin.
-Hamurunuz kabarınca yere serdiğiniz sofra bezinin üzerine elinizle pazıları yapın. (videoda şekli mevcut) Pazıların üzerini hafif nemli bir bezle örtmeyi unutmayın. Yarım saat pazılarınızı dinlendirin.
-Pazı yapma işleminiz bittiğinde, ilk yaptığınız pazıdan başlamak üzere hamuru bir tahta (el yaslağacı) veya vb bir şeyin üzerinde elinizle açın.
-Ocakta yüksek ateşte bulunan teflon tavanızın içerisine koyun. (yağ vb şey kesinlikle katmayın) Önce bir tarafını daha sonra diğer tarafını pişirin. Hamurda biraz kabarcık oluşmadan çevirmeyin. (Pişirme taktiği videomuzda var.)
-Ekmekleriniz pişince üst üste koymayın. Videomuzdaki gibi yerleştirin.
-Önceden başka küçük bir tavada eritmiş olduğunuz, çoğu tereyağı olan içine birazda zeytinyağı katılmış olan yağı üzerine şipiyle veya fırçayla yağlayın. Yağlamayı sadece tek tarafa yapın. Ayrıca yağı çok olmasın.
Afiyet Olsun.

Пікірлер: 863

  • @dilekozcibik6397
    @dilekozcibik63974 жыл бұрын

    İşte gerçek bazlama yapımı budur. Çok güzel ellerinize sağlık. Anacığımda yapardı ne güzel günlerdi o günler. Bacadan koku mahalleye yayılırdı. Pişenlerden başlardım sokağa dağıtmaya. Günah derdi annem, herkese kokusu gitti can çeker diye komşulara gönderirdi.Nur içinde yatsın. Şimdi herşey bol ama hiç eskilerin tadı yok. Şerife teyzeye Allah dan uzun ömürler dilerim. Sevgiyle kalın

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Öncelikle videomuzu izleyip güzel dilek ve dualarda bulunduğunuz için çok teşekkür ederim. Bu sözlerinizi anneme aktarıyorum çok mutlu oluyor. Bu arada annenizin dedikleri tamamen doğru. Demek ki tüm eski toprak analarımız aynı düşüncedelermiş. Onlara bu duyguyu veren aile ve toplumlarına şükranız. Ne yazık ki günümüzde bu duyguyu taşıyan insanlarımız olsa da ağırlık itibariyle bencil bir topluma dönüştük. Tüm Dünya da böyle oldu. Bu tip videolarla bir nebze olsun insanlara örnek olabildiysek ne mutlu bize. Bu arada annenize Allah (c.c.) dan rahmet diliyorum.

  • @dilekozcibik6397

    @dilekozcibik6397

    4 жыл бұрын

    @@ibrahimtokar çok teşekkür ederim. Belki şu virüs ve karantina sonrası insanlar yine birbirine kıymet vermeyi öğrenir. Çünkü toplumsuz olamıyacağımızı yeniden farkettik. Yaşanacak güzel ve mutlu günlerin tez zamanda gelmesini diliyorum. Rabbim yar ve yardımcımız olsun.

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Amin. Aynı düşünceleri bende paylaşıyorum. Şu zor zamanlar inşallah bir an önce geçer.

  • @serpil3089

    @serpil3089

    3 ай бұрын

    Bizde Kızılcahamamliyiz biz süt koymayiz

  • @elifcevik2998
    @elifcevik29983 жыл бұрын

    Caaanim teyzem , senden öğreneceğim çok şey var. Keşke yemek programı yaptirsalar sana . Ömrün uzun olsun inşallah 🥰🙋

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    3 жыл бұрын

    İltifatlarınız için çok teşekkür ederim. Gerçekten doğru söylüyorsunuz. Eski toprak insanların bu tip yaptıklarını kayıt altına alıp gelecek nesillere aktarmak lazım. Elimden geldiğince annemin bu tip yaptığı şeyleri çekip siteye koyacağım inş.

  • @alpercopur687
    @alpercopur6874 жыл бұрын

    Ay çok tatlı ya bu teyzem. Tekrar tekrar izliyorum 😇 el yaslacı, yapak diyen, çevürdük diyen dillerine kurban olurum ya 😘😘😘😘

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Güzel sözleriniz için çok ama çok teşekkür ederiz. Bu güzel dileklerinizi anneme iletiyorum. Çok mutlu oluyor.

  • @melawen67
    @melawen673 жыл бұрын

    Eşim Çankırılı, ben yurtdışında doğup büyüdüm Türkiye'ye gelin geldim, tutturdu bazlama da bazlama, tarif ararken sizin videonuza denk geldim şimdi bazlama yapmaya gidiyorum. Annem ellerinden öperim, Allah razı olsun ne varsa sizlerde var ne tatlı ne güzel ne naif bir anlatım Rabbim hayırlı uzun ömürler versin 🌺

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Güzel yorumlarınız beni çok mutlu etti. Bu güzel sözlerinizi anneme de ileteceğim. Bu mesajları gördükçe çok seviniyor ve yazanlara da ayrıca dua ediyor. Şimdiden afiyet olsun.

  • @ashleey13
    @ashleey134 жыл бұрын

    Ellerinize saglik, ne kadar dogal ve tatli bi teyzesin, seyretmeye doyamadim💖

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Çooooooooooook teşekkürler.

  • @ahmetarif5662
    @ahmetarif56626 жыл бұрын

    Allah ömrüne ömür katsın canım benim... ellerine kollarına sağlık...

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    6 жыл бұрын

    Amin. Allah razı olsun

  • @sabriguler6401
    @sabriguler6401 Жыл бұрын

    BAZLAMANIN UZERINE ONCE COK HAFIF SARIMSAK SURUP ONUN UZERINEDE ZEYTIN EZMESI SURUP YERDIK AYYYY KARNIM ACIKTI ELINE SAGLIK TEYZEM.😘

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    Жыл бұрын

    Afiyet olsun. Yorumlarınız için teşekkürler.

  • @sevilayyigit1201
    @sevilayyigit12014 жыл бұрын

    Aileden biri gibi hissediyor insan . Saglikli , huzurlu ve sevdikleriyle daha nice güzel yillar diliyorum Şerife Teyze ye 👏👏👏👏❤❤❤❤

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkürler. İyi dileklerinizi anneme ileteceğim.

  • @kurtdemir8102
    @kurtdemir81023 жыл бұрын

    Bazlama tarifi ararken anne buldum Annemi yeni kaybettim masaallah ne guzel anne..her soyledigine kibarca cvp veriyor

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz. Anneme bu güzel sözlerinizi ileteceğim. Bu arada başınız sağolsun. Allah rahmet eylesin

  • @trdavutak
    @trdavutak5 жыл бұрын

    Allah sağlık versin sana annem dert tasa yaşama inşallah :)

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Davut Akkent Amin Amin Amin. Çok teşekkür ederiz dualarınız için.

  • @halitmacit1194
    @halitmacit11946 жыл бұрын

    teyzem eline emegine sağlık maşallah AllAh nazarlardan korusun bazlama bayilirim ama yapamiyorum senin tarifini denicem belki bu sefer olur tesekkurler 👏

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    6 жыл бұрын

    Afiyet olsun şimdiden. İnşallah gönlünüze göre olur. Annemin dediği püf noktalara çok dikkat edin.

  • @aysecetinkaya2825
    @aysecetinkaya28255 жыл бұрын

    Nasıl canım çekti anlatamam süper oldu tatlı teyzecim ellerine sağlık ömrüne bereket inşallah Allah hayrını kabul etsin şerife teyzem 😀😍😘😘😘😘😘

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Dualarınız ve iyi temennileriniz için çok teşekkür ederiz. Dileklerinizi anneme ileteceğim inş. Çok sevinecektir.

  • @eminekurkan4195

    @eminekurkan4195

    3 жыл бұрын

    @@ibrahimtokar abi cankırının neresindensiniz toprağim pamuk teyzeme selamlar olsun

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    3 жыл бұрын

    @@eminekurkan4195 Çankırı/Orta/Karaağaç. Selamınızı ileteceğim inş.

  • @aynurkaya5669
    @aynurkaya56694 жыл бұрын

    Kurban olurum seni yaradana teyzem pamuk ellerine allahım sağlık versin seninbenim annemde böyleydi allah saglıklı uzun ömürler versin allahım kabul etsin

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Çok çok teşekkür ederiz. Bu güzel sözlerinizi anneme ileteceğim inş.

  • @tcvatan7178
    @tcvatan71785 жыл бұрын

    ben bu anaya kurban olurum ellerine sağlık

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Çok teşekkürler

  • @hobi_gunlugum8170
    @hobi_gunlugum81704 жыл бұрын

    Şerife Teyzem bazlama tarifini detaylı püf noktalarını birebir hepsini uyguladım şuana kadar yaptığım en güzel bazlamalar oldu artik bazlamari senin tarifinle yapacagim allah senden razi olsun hakkını helal et şerife Teyzem 😊

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Faydalı olabildiysek ne mutlu bize. Afiyet bal şeker olsun inş. Anneme bu güzel sözlerinizi aktaracağım inş.

  • @mavimavican2174

    @mavimavican2174

    3 жыл бұрын

    @@ibrahimtokar toplamda kaç kilo un kullanıldı acaba bende böyle çok yapıp buzluga atmayi düşünüyorum da

  • @rosesteel4317
    @rosesteel431725 күн бұрын

    Çankırı'yı özledim gerçekten. Babamın işi dolayısıyla bebekliğimden beri yaşadığım Çankırı'dan, babamın emekli olmasıyla birlikte 4 yıl önce taşındık. Çankırı'ya selamlar, saygılar.

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    6 күн бұрын

    Özellikle bazlama, su böreği özlenmez mi?

  • @selmaordu7388
    @selmaordu73884 жыл бұрын

    Oyyy benim hemşerim tatlı dilli teyzem ellerinden öperim ellerine sağlık gerçek bazlama budur ÇANKIRIMA selamlar

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz. Bu güzel sözleriniz beni çok mutlu etti. Annemde duyunca çok seviniyor. Ona bu sözlerinizi aktaracağım.

  • @senizdilmac8354
    @senizdilmac83545 жыл бұрын

    Bende bayıldım saf temiz annelerimiz ellerine sağlık sorularda gayet açıklayıcıydı tüm teferruatıyla verilmiş mutlaka deniyeceğim ☘️☘️☘️

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Teşekkürler. Şimdiden yapacağınız bazlama afiyet olsun.

  • @sevgikocer5457
    @sevgikocer54575 жыл бұрын

    Serife teyzem ellerine saglik ne varsa büyüklerimizde var mutfaginda tertemiz bazlamalarda cok güzel görünüyo ellerinden Öptüm 👍🏻

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Sevgi Kocer İltifatlarınız için çok teşekkürler. Dileklerinizi anneme ileteceğim inş

  • @nilgunaygoz3544
    @nilgunaygoz35446 жыл бұрын

    ellerine sağlık teyzeciğim çok güzel görünüyor bazlamaların

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    6 жыл бұрын

    Nilgün Aygöz Teşekkür ederiz. Söylediklerinizi anneme ileteceğim.

  • @ayselnavruz613
    @ayselnavruz6133 жыл бұрын

    Ayni kendisi gibi puf puf oldular.Hem annemizi hemde bazlamalari cok beğendim.Ellerine saglik annem.

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    3 жыл бұрын

    Hoşunuza gitmesine sevindim. Güzel sözlerinizi anneme ileteceğim inş.

  • @birgulsaliha5301
    @birgulsaliha53015 жыл бұрын

    Ah serfe teyzecim ellerine saglik çok güzel yaptin.Rabbim hayrinizi kabul etsin.sivasdada cok yapariz bazlama.bizde ekşili denir.odun sacinda daha lezzetli olur.olsada yesek.

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz. Sonuçta Bazlama toplumumuzun bir kültür ekmeği. Her yöremeizde benzeri yıllarca yapılmış ve yapılmaya devam ediyor. Ama yeni neslin bunları devam ettirebilmesi çok önemli. Evet haklısınız en güzeli odun atşinde olur. Bizde köyde öyle yapardık. Bizim oralarda odun çok olmadıüından genelde tezek kullanılırdı. Biraz garip gelecek ama gerçekten o tezek ateşinde pişirilen bazlamaları özlüyorum.

  • @goncagnc9498
    @goncagnc94985 жыл бұрын

    Ahh canlm teyzem o ellerini öperim canlm benim 👍🌹

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Gonca İlter Çok teşekkürler. Anneme ileteceğim dileklerininizi

  • @nebahatbozkurt1532
    @nebahatbozkurt15324 жыл бұрын

    Çok güzel teyzem benbazlama yerine seni yerim rabbim sizin gibigüzel annelerimizi başımızdsn eksik etmesin seni çok sevdim teyzem 🤲

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Çok mutlu ettiniz sözlerinizle bizi. Tekrar teşekkürler.

  • @kadirkabali8318
    @kadirkabali83185 жыл бұрын

    Teyzem bende Çankırı lıyım Rabbim uzun sağlık lı ömürler versin

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    kadir kabali Amin Amin Amin

  • @aliilimanar1343
    @aliilimanar13432 жыл бұрын

    Teyzecim ellerine sağlık, güzel insanlar, Rabbim sevginizi arttırsın

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    2 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Anneme güzel sözlerinizi ileteceğim inş.

  • @seldasaracyagc3677
    @seldasaracyagc36775 жыл бұрын

    Ellerine saglik şerife teyzem cok guzel yapiyosun ellerinden öperim.

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Selda Saraç Yağcı Çok teşekkürler. Anneme yazdıklarınızı ileteceğim inş

  • @dilekyldrm3888
    @dilekyldrm38886 жыл бұрын

    Ellerine saglik bende cankiliyim sizden boyle tarifler cok guzel ogrenmek

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    6 жыл бұрын

    Teşekkür ederiz. İnşallah devamı gelecek.

  • @kauaibird
    @kauaibird4 жыл бұрын

    Çankırılı olarak babannemde yapardi rahmetli odun atesinde çökelek yeşil soğan koyar yerdik arasina sıcak sıcak ne günlerdi mekanı cennet olsun inşaallah... Rabbim annenize uzun ömürler versin inşallah elleri dert görmesin...

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Hey gidi günler cümlesini bende çok kullanıyorum. Güzel dilekleriniz için teşekkürler

  • @gulnazazman4604
    @gulnazazman46044 жыл бұрын

    Ahh teyzeciğim agzina eline emegine saglik.ellerinden opuyorum.

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz. Güzel dileklerinizi anneme ileteceğim inş.

  • @eminebulbul8596
    @eminebulbul85964 жыл бұрын

    Maşallah sübhan Allah diyelim ozaman canım teyzeme Ellerinden öperim teyzem. Allah sağlık sıhhat versin inşallah sana. Allah hayırları kabul etsin teyzem 😘❤️👏👏👏

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Bu güzel sözlerinizi anneme ileteceğim. Çok mutlu oluyor.

  • @neclaarslan2990
    @neclaarslan29904 жыл бұрын

    Şerife hanımın eline sağlık, gerçek bazlama işte bu.

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz.

  • @ismailhakkunlu4621
    @ismailhakkunlu46213 жыл бұрын

    Şerife deyzem... Ellerinden öperim sevgili hemşerim... Elin kolun dert görmesin... Bence en güzel bazlama Çankırı ve Çubukta yapılıyor...

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz.

  • @huseyinaksoy483
    @huseyinaksoy4833 жыл бұрын

    Allah razı olsun teyzem biz Antalyalıyız bizde Aynı senin gibi yaparız hiç bir değişiklik yok Allahım hayrını kabul etsin

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ediyoruz.

  • @serifeozcan4818
    @serifeozcan48185 жыл бұрын

    Oyyy teyzem çok tatlısın ya ellerine sağlık benim adım adım da şerife bende sahura yapcam

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    İltifatlarınız için çok teşkekkürler

  • @tamersoysal6384
    @tamersoysal63845 жыл бұрын

    Süper... Ellerinize sağlık

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz.

  • @nerminisk222
    @nerminisk2222 жыл бұрын

    Eline sağlık teyzeciğim doğal anlatımın ile ustalığını konuşturmuş sun tekrar tekrar seyrediyorum kendimi köyume gitmiş gibi hissediyorum ben de Çerkeşli yim

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    2 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederim. Anneme güzel sözlerinizi ileteceğim inş.

  • @Nushu813
    @Nushu8132 жыл бұрын

    çok tatlı teyze.. konuşması ne iyi😊 dinleğince mutlu oldum ❤️

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    2 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz. Gerçekten annem diye demiyorum. Çok pozitiftir kendisi.

  • @ozziegreen4850
    @ozziegreen4850 Жыл бұрын

    Annecağızınızın elleri dert görmesin. Evinizden bereket yüzünüzden gülümseme eksik olmasın ❤

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    Жыл бұрын

    Çok teşekkür ederi yorumlarınız için.

  • @kevserpinaryetgin3396
    @kevserpinaryetgin33965 жыл бұрын

    Çocukluğuma gittim rahmetli babaannemin ellerini hatırladım sacın başına oturuşunu ates başında boncuk boncuk terlemesini uyanan torununa hah uyandin mi yavrum tut deyip ativermesini. Aaah ah ellerin nur olsun teyzecim. Yiyene afiyet şifa olsun Allah razı olsun.

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Bu duyguları hatırlatabildiysek ne mutlu bize

  • @kevserpinaryetgin3396

    @kevserpinaryetgin3396

    5 жыл бұрын

    @@ibrahimtokar Ellerinden öperiz anneciginizin. Çok selamlar

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Çok teşekkürler. Anneme ileteceğim inşallah

  • @htc7764
    @htc77643 жыл бұрын

    Bizde boyle bazlamaç deriz ayni usul bastan sona... cankirililar once yapar yarisindan cogunu es dos akrabaya dagitir ellerine saglik👏👏

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    3 жыл бұрын

    Aynen dediğiniz gibi. Bu tarz yaklaşımların yeni nesle de aktarılması adına bu videoyu çekmiştim. Umarım faydalı olur.

  • @salihahorasan9437
    @salihahorasan94375 жыл бұрын

    Ay çok güzel canım çekti eline sağlık

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz.

  • @telifsizmuzik2308
    @telifsizmuzik23085 жыл бұрын

    İŞTE USTA ANACIM ELLERİNE SAĞLIK . BENDE ÇAMLIDERELİ YİM ÇOK SEVERİM BAZLAMAYI ÜSTÜNE TEREYAĞ HARİKA OLURDU CANIM ÇEKTİİİİİ

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Aynen öyle. Sormayın şimdi benim de canım çekti. Tadını bilen dediğiniz gibi özlüyor.

  • @ersinkayhan8953
    @ersinkayhan89536 жыл бұрын

    ellerine sağlık teyzecıgım miss gibi oldular

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    6 жыл бұрын

    ERSİN KAYHAN Çok teşekkür ederiz

  • @yediguzeladam7844
    @yediguzeladam78445 жыл бұрын

    Fırsatım olunca evde kendim deneyeceğim çok güzel tarif verdiniz şerife teyzene selam.

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Çok teşekkürler

  • @77777sheriff
    @77777sheriff6 жыл бұрын

    annemde tam böyle yapardı rahmetli orjinal çankırı kadınından orjinal çankırı bazlaması tarifi vermiş şerife teyzem ellerine dillerine emeğine yüreğine sağlık

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    6 жыл бұрын

    uğur orhan Allah razı olsun. Bu arada annenize Allah’tan rahmet diliyorum.

  • @77777sheriff

    @77777sheriff

    6 жыл бұрын

    ibrahim tokar dostlar sağ olsun

  • @zehrakaracan4170
    @zehrakaracan4170 Жыл бұрын

    Canim teyzem ne tatlı ve beceriklisin,rabbim sana sağlık versin inşallah, yüreğine sağlık, sabah bende deneyeceğim hemen.

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    Жыл бұрын

    Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederiz.

  • @baharruzgari6463
    @baharruzgari64635 жыл бұрын

    Ellerine saglik serife teyzenin dun yaptim bende bende boyle yapiyorum ve kabariyor serife teyzenin dedigi gibi marifettir iyle kabarta bilmek😃😄❤️

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Çok teşekkürler. İnşallah deneye deneye ve buradaki ipuçlarıyla sizde yaparsınız. Başlarda gerçekten böyle yapmak çok zor. Annem şu an 70 yaşında ve çocukluğundan beri yapıyor bu işi yani en az 60 yıldır bazlama yapıyor.

  • @aysemuntazam5044
    @aysemuntazam50445 жыл бұрын

    Ya cokkk tatlısın serife tezecim seni görünce sanki annemi izledim ellerine salık cooook güzel gozukuyor yerim senin anatmani 🤗😊

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    İltifatlarınız için çok teşekkürler. Anneme ileteceğim inş. O da bunları duydukça çok mutlu oluyor.

  • @sukranatis6355

    @sukranatis6355

    4 жыл бұрын

    Ellerine saflık aplam keşke Bi ekmek sacı alsaydın daha kolay olurdu oturduğun yerden yapardın

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    @@sukranatis6355 Güzel sözleriniz için teşekkür ederiz. Annemin sacı var. O gün tavada yapmayı tercih etti. Canı o gün öyle çektiği için bu şekilde oldu. Yoksa tüplü sacımız da mevcut.

  • @gulayemren149
    @gulayemren1496 жыл бұрын

    Aayy ne tatli bir anne bazlamani istemem seni isterim maasallah allah uzun omur versin

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    6 жыл бұрын

    Amin. İyi dileklerinizi anneme ileteceğim inş.

  • @suheylayildiz6530

    @suheylayildiz6530

    3 жыл бұрын

    Haberler

  • @suheylayildiz6530

    @suheylayildiz6530

    3 жыл бұрын

    Bakmalidiyrm

  • @alpleringezginleri366

    @alpleringezginleri366

    3 жыл бұрын

    İbrahim Annene Alplerden kucak dolusu selam söyle. Ellerine saglik harika oldu sende güzel yönettin. Has Anadolu kakadini bu hayatta aç kalmaz ve aç birakmaz. Nesli tükenmek üzere degerlerimiz.

  • @apo1449
    @apo14496 жыл бұрын

    Bende çankiri liyim teyze ellerine sağlık benim annemde güzel bazalamalar yapar

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    6 жыл бұрын

    Best Gamer Yorumlarınız için teşekkür ederiz.

  • @abdullahtascerkes18
    @abdullahtascerkes184 жыл бұрын

    bende çerkeşliyim. çocukluk yıllarımı hatırladım. canım anam iki güne bir ekmek yapardı. biz sabah tarlaya gitmeden hazır ederdi. elinize emeğinize sağlık. ağlattınız beni.

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Sizlere eski günleri hatırlatabildiysek ne mutlu bize. Benim de gayelerimden biri eski toprak analarımızın yaptığı bu lezzetleri gelecek nesillere aktarabilmekti. Umarım başarılı olmuşumdur. Tekrar teşekkür ederim.

  • @serpildogangac5503

    @serpildogangac5503

    3 жыл бұрын

    Selam.bende cerkesliyim

  • @denizmese5724
    @denizmese57245 жыл бұрын

    Şerife teyzem ellerine kollarına sağlık enkısa zamanda deniycem. Alaha emanet ol

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Şimdiden afiyet olsun.

  • @muhammedalikol1615
    @muhammedalikol16154 жыл бұрын

    MâşâAllâh ...Allah uzun ömürler versin.Ellerine sağlık.Bi gısım tuz koyucan:) Artık bu kelimeri kullanan büyüklerimiz kalmadı mealesef...

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    İltifatlarınız için teşekkürler. Bu dileklerinizi ve sözlerinizi anneme ileteceğim inş.

  • @ayseozlu8315
    @ayseozlu83154 жыл бұрын

    Maşallah teyzeme çok tatlı güzel püf noktalar öğrendim eline diline emeğine sağlık

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Beğenmenize çok sevindim. Güzel dileklerinizi anneme ileteceğim.

  • @nuranyerlikaya5676
    @nuranyerlikaya56763 жыл бұрын

    Teşekkürler teyzecim o guzel yüreğine , emeğine sağlık...

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    3 жыл бұрын

    Asıl biz teşekkür ederiz.

  • @monopolymono6480
    @monopolymono64804 жыл бұрын

    Teyzem ellerine sağlık ne güzel insansın sen☺️

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Güzel dilekleriniz için çok teşekkürler

  • @haticekoklu801
    @haticekoklu8015 жыл бұрын

    MaşaAllah Şerife teyzem emeklerin kıymet görsün

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz. Biz daima afiyetle yiyoruz. 😀

  • @user-cs5hk2bq4u

    @user-cs5hk2bq4u

    4 жыл бұрын

  • @fatmaoral9937
    @fatmaoral99375 жыл бұрын

    Oyyy deyzemm nasıda sakin sakin Sabırlıca ekmekleri özenerek Yapıp bide dağıtıyo Bizler sizin elinize su dökemeyiz Kurşunlu Atkaracalardan Sevgiler saygılar Gıymatlı Ellerinden öperim

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Güzel sözleriniz için çok teşekkür ederiz. Sözlerinizi anneme ileteceğim inş.

  • @suheylabostan4514
    @suheylabostan45145 жыл бұрын

    Ellerine sağlık Şerife bacım, çok güzel oldu.Allahım kabul etsin.🌹🌹🌹

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz. Amin

  • @xfiver
    @xfiver4 жыл бұрын

    Ne varsa sizlerde var teyzem ellerine emeğine sağlık çok güzel anlatıyorsun helal sana

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz. Güzel sözlerinizi anneme ileteceğim inş.

  • @umutkozacocukevi9317
    @umutkozacocukevi93175 жыл бұрын

    Canım benim nasılda yoruldu 😔 Rabbim hayrını kabul etsin uzun sağlıklı sıhhatli ömür versin size inşallah ☺️🌹

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Amin Amin Amin. Sözleriniz ve dualarınız için çok teşekkürler. Anneme ileteceğim inş.

  • @selveryildiz1395
    @selveryildiz13954 жыл бұрын

    Eline saglik anacigim ne guzel ne temiz tarif yaptin gorsun yeni yetmeler anacim geliyor aklima yaninda olsam ah ah gurbet

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Güzel sözleriniz ve iltifatlarınız için çok teşekkür ederiz. Bu sözlerinizi anneme ileteceğim. Çok seviniyor bunları duyunca

  • @minecetinkaya8226
    @minecetinkaya82264 жыл бұрын

    Ellerinize sağlık Şerife Hanım🌹Çok marifetlisiniz,Teşekkür ederiz paylaşımınız için,Deneyeceğim😊

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz. Dileklerinizi anneme ileteceğim inşallah. Denemenizi ısrarla tavsiye ediyorum. Çok lezzetli. Yıllarca annemden test ettim sonuçta. :)))

  • @elisilgaz382
    @elisilgaz3824 жыл бұрын

    Oyy ben senin konuşmana kurban olurum ya teyzem ya toprağım ılgazlıyım bende orda da satıyorlar çok güzel tereyağı ve köy peynirimizle muhteşem bir lezzet

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Kesinlikle dediklerinize katılıyorum. Yanında doğal tereyağı ve doğal köy peyniri oldu mu yeme de yanında yat desek olur heralde.

  • @hafizedursun5654
    @hafizedursun56543 жыл бұрын

    MaşaALLAH nasıl kabardılar öyle.Ellerine sağlık teyzem.Çok güzel oldular.😊

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ediyoruz. Anneme güzel sözlerinizi ileteceğim inş.

  • @eliminhikayesi5220
    @eliminhikayesi52204 жыл бұрын

    Gercek bazlama budur iste.ellerine saglik teyze

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ediyoruz. Anneme iyi dileklerinizi ileteceğim inşallah.

  • @fatmanur1048
    @fatmanur10484 жыл бұрын

    Elinize emeginize saglik Serife ablacim cok nefis gorunuyor afiyet olsun

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkürler. İyi dileklerinizi anneme ileteceğim.

  • @sonerkose1619
    @sonerkose16194 жыл бұрын

    Her soruya güzel cevabı olan güzel teyzecim ellerinize sağlık 🙂

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz. Bu güzel sözlerinizi anneme ileteceğim inş.

  • @havvaapaydin4303
    @havvaapaydin43033 жыл бұрын

    Annem çok tatlısın maasaallah Allah kabul etsin hayrını

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz. Anneme bu güzel dileklerinizi ileteceğim inş.

  • @semanursar4470
    @semanursar44703 жыл бұрын

    Çok sevdiğim bir ekmek yeşil sloganla çok güzel oluyor annemi izledim sandim rabbim annelerimize hayırlı uzun ömür versin inşallah

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    3 жыл бұрын

    Amin. Güzel sözleriniz için çok teşekkürler

  • @kendinebilgili7496
    @kendinebilgili74964 жыл бұрын

    Ya genelde videoları 1.5x te izlerim ama bu videoyu sıkılmadan izledim ellerine sağlık çok güzel oldu.

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Faydalı olabildiysek ne mutlu bize.

  • @annekizmutfagiii
    @annekizmutfagiii3 жыл бұрын

    Maşallah👏 ne kadar doğal bir video olmuş. Teyzemize rabbim sağlıklı uzun ömür nasip etsin insallah

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz.

  • @sahideer8188

    @sahideer8188

    2 жыл бұрын

    Serçe teyze eline emeğine sağlık tezem çok canlm çekti aynl anemin yaptığı gibi

  • @Zoggy1546
    @Zoggy15464 жыл бұрын

    Herkesin bazlamasi guzel olmuyor senin bazlamalarin harika oldu serife teyzem eline emegine saglik Dikenli köyü geliniyim koye gitmek kismet olursa ocakligi yakip sac ustunde bazlama yaparken aklima geleceksin emin ol ellerinden operim Allah a emanet🤲🏻

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Beğenmenize çok mutlu olduk. Güzel dileklerinizi anneme ileteceğim inş. Şimdiden sizlerin yapacağı bazlamalar için AFİYET OLSUN.

  • @canansivasligil3688
    @canansivasligil36884 жыл бұрын

    Allah razı olsun tüm ayrıntılarıyla tarifi aldık .Hem samimi hem fedakar.Ellerine sağlık booool selamlar.Güzel yüzü hep gülsün Allah dualarını kabul etsin.

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Faydalı olabildiysek ne mutlu bize. Selamınızı ileteceğim anneme inş. Amin

  • @selmacura642
    @selmacura6424 жыл бұрын

    Masallah annemize keske yardımcısı olsaydım tek başına yaptı. Çankırılı bir komşumla birlikte yapmistim cok zahmetli biliyorum butun gun uğraşmıştık. Keske teyzemin bir buyuk ocağı olsa.

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz. Normalde büyük ocağımızda var. Yardımcısı da var. Fakat bu sefer yaparken kendi bu şekilde yapıp hayretmek istedi. O yüzden tüm işleri kendisi yaptı.

  • @gulhancakmak5726
    @gulhancakmak57266 жыл бұрын

    Teyzem ellerine salik cok güzel olmuş zeyzem

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Çok teşekkürler

  • @eminetemel4741
    @eminetemel47413 жыл бұрын

    Ellerine sağlık teyzemin. Maşallah Allah uzun ömürler versin

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    3 жыл бұрын

    Amin. Çok teşekkür ederiz.

  • @elifk.m3970
    @elifk.m39705 жыл бұрын

    maşallahhhhhhh Allah uzun ömür sağlık versin.İlk kez bir tarif izlerken keyif aldım. Eline sağlık, İleğen bizim oralardada ileğen denir leğene :) aynı topraklardanız. Sırf teyzem için abone oluyorum.

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Çok teşekkür ediyoruz iltifatlarınız için. Sizleri mutlu edebildiysek ne mutlu bize. Bu yorumları anneme okuduğumda o da çok seviniyor ve güzel dua ve yorumlarda bulunuyor.

  • @nurcanyucel8748
    @nurcanyucel87484 жыл бұрын

    Üstad teyzem senin ellerinden öperim hamuru bizim gözümüzün önünde yugursan bu sefer basaricagimdan eminim saygılar

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Videodaki tüm ayrıntıları uygulayın. Mutlaka başarırsınız.

  • @zeynepkuden2252
    @zeynepkuden22526 жыл бұрын

    Ben çankırının kazasında köyde 50 lili 60 lı yıllarda yaşadım. Koyde bu ekmek yerine iki günde bir lavaş tipi ekmek yaparlardı. Bazlamayı ankarada öğrendik. Hanımefendinin eline sağlık

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    6 жыл бұрын

    Merhaba, öncelikle videomuzu izleyip yorum yapıp kendi yörenize ait bilgileri bizimle paylaştığınız için teşekkür ederiz. Siz söylediğinize göre demek ki sizin yörenizde bu şekildeymiş. Bizim o taraflarda ise farklı ekmek çeşitleri yapılıyordu o zamanlar da. Lavaş tipi ekmeğe bizim yörede (Orta/Karaağaç) Öküz Ekmeği diyorlar. İleride bunun da yapılışını sizlerle paylaşıp geniş kitlelere işin püf noktalarını paylaşmayı düşünüyoruz. Ayrıca yapılan ekmek çeşitlerinden bazılarıda Gözleme, kül çöreği vb

  • @nejlagokturk5472

    @nejlagokturk5472

    5 жыл бұрын

    Bende ilk polatlıda yedim ve yapmayı öğrendim teyzenin eline sağlık teyzenin isminide belirtmeniz güzel olmuş emeğe saygı

  • @leylaeltekin5552
    @leylaeltekin55524 жыл бұрын

    Ellerine saglik sizlerin yaptigi daha lezzetli oluyor sevgiyle ozveriyle yapiyirsunuz

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederiz. Annemin dediği gibi içerisine sevgi katmak lazım. Güzel dileklerinizi anneme ileteceğim inş.

  • @neslihanarslan1224
    @neslihanarslan12246 жыл бұрын

    Çok güzel olmuş elinize sağlık deniycem bakalım olacakmı ama çankırılılar bu işin piri komşum komşum çok güzel yapardı

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    6 жыл бұрын

    Öncelikle teşekkür ederiz. Bu arada deneye deneye kesinlikle sizlerde yapabilirsiniz. Püf noktalarına çok dikkat edin. İşin sırrı oralarda. Şimdiden afiyet olsun.

  • @mehmetemre9963
    @mehmetemre99636 жыл бұрын

    Ellerine sağlık teyzem gerçek Anadolu insanlarını görmek çok güzel ,saygılar ,,,,,, teyzem

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Çok teşekkürler

  • @alikoc4307
    @alikoc43076 жыл бұрын

    Çok güzel oldu maşallah teyzem

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    6 жыл бұрын

    Teşekkürler

  • @mutlukedi3703
    @mutlukedi37035 жыл бұрын

    Anam benim ellerinden öperim🤲🏻tertemiz tezgahı örtüleri önlüğü. Yoktan var eder eskilerimiz.

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    İltifatlarınız için çok teşekkür ederiz. Sağolun varolun.

  • @havvataner7419
    @havvataner74193 жыл бұрын

    Güzel teyzemmm ellerine sağlık Allah sana güzel günler göstersin Tarifini hemen denicem hemennn🤗🤗🤗

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz. Bu güzel sözlerinizi anneme ileteceğim.

  • @mahmutberberoglu4346
    @mahmutberberoglu43465 жыл бұрын

    Vay güzel anam benim Allah sana hayırlı uzun ömürler versin. Ellerine kollarına sağlık çok güzel oldu. Allah hayrını kabul etsin. Ölmüşlerine rahmet.

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    mahmut berberoğlu Amin Amin Amin

  • @alidemir5406

    @alidemir5406

    4 жыл бұрын

    Allah herkese güzel ömürler versin

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    @@alidemir5406 Amin Ali hocam. İnşallah tekrar buralara gelirde bazlamalarını yemeye devam ederim o güzel anamın.

  • @gulserenkocak6274

    @gulserenkocak6274

    3 жыл бұрын

    Çankırınin neresinden acaba çok güzel pisirdi ellerine sağlık

  • @elifkeskin6560
    @elifkeskin65603 жыл бұрын

    Rabbim uzun ömürler versin ellerine sağlık teyzem bazlamayıda çok severim en kısa zamanda denicem yapmayı inşallah seninkiler gibi güzel olurlar selam ve dua ile Allah'a emanet olun 🙏🙏

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    3 жыл бұрын

    Yorumlarınız için çok teşekkür ederim. Anneme ileteceğim inş. Videodaki püf noktalara özellikle dikkat etmenizi rica ediyorum. Böylece ilk yapışta güzel olur inş.

  • @yildizguzel1121
    @yildizguzel11213 жыл бұрын

    Muhtesem teyzemizin ellerine saglik😋😋😋

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    3 жыл бұрын

    Çok teşekkür ediyoruz.

  • @zekiyebaskurt677
    @zekiyebaskurt6774 жыл бұрын

    Emeğine sağlık Teyzem RABBIM SAĞLIK SIHAT UZUN ÖMÜR VERSIN

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Teşekkür ederiz. Amin Amin Amin.

  • @dondubektas1131
    @dondubektas11314 жыл бұрын

    Teyzem tertemiz etrafin pirilll pirilll masallah biz olsak hertaraf un olur😊

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    İltifatlarınız için çok teşekkür ederiz.

  • @kezbanasik1701
    @kezbanasik17016 жыл бұрын

    Çok güzel oldu teyze eline sağlık

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    6 жыл бұрын

    Teşekkür ederiz.

  • @nihalhayali1926
    @nihalhayali19265 жыл бұрын

    Eline sağlık Harika görünüyor

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    Çok teşekkürler

  • @kuzeydoksan3132
    @kuzeydoksan31324 жыл бұрын

    Allah kabul etsin teyze ne guzel anlatti..

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz. Bu güzel sözlerinizi anneme ileteceğim inş.

  • @pratik.tv.38
    @pratik.tv.384 жыл бұрын

    *Eline emeğine sağlık şerife teyzem..süpersin 👌🏾👍🏾👍🏾*

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz.

  • @enginbatmaz5957
    @enginbatmaz59574 жыл бұрын

    Ellerin dert görmesin çok güzel olmuş

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkür ederiz.

  • @meneksetas812
    @meneksetas8124 жыл бұрын

    Maşallah maşallah teyzeme şimdiki çoğu gence taş çıkartır

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Çok teşekkürler.

  • @aysekibaroglu2777
    @aysekibaroglu27775 жыл бұрын

    topragım ellerine sağlık işte teyzem annem de çok güzel yapar ben onun gibi yapmaya çalışıyorum bazlama böyle yapklır🤗🤗☺☺

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    5 жыл бұрын

    naz k İltifatlarınız için çok teşekkürler

  • @muhtisimcnar5523

    @muhtisimcnar5523

    4 жыл бұрын

    6

  • @omerfarukdulger9784
    @omerfarukdulger97844 жыл бұрын

    Harika olmuş aneannem gibi yaptı.omrune bereket eline sağlık teyzem hemşerim

  • @ibrahimtokar

    @ibrahimtokar

    4 жыл бұрын

    Ömer Faruk Dülger Çok teşekkür ederim

Келесі