Sekä juoman nimessä, esillelaitossa, valmistus- että nautintatavoissa oli siinä määrin virheitä, että on entisenä baarimiehenä pakko korjata. Suosittelen myös samalla tekemään juomasta uuden korjatun version. Juoman nimestä ensinnäkin sen verran, että sen oikea kansainvälinen nimi on Nikolaschka (suom. Nikolaska). Kyseessä on nk. pick-me-upeihin kuuluva juomasekoitus eli on tarkoitettu aamun paranteluun. Valmistus menee näin. Kaadetaan aromilasiin (tunnetaan myös nimellä konjakkilasi) 4 cl konjakkia. Otetaan sitruuna viipale, josta leikataan siististi reunoilta kuori siten pois, että viipale pysyy kasassa. Viipale nostetaan aromilasin reunoilla kanneksi. Viipaleen 1/2 osalle laitetaan sokeria ja toiselle 1/2 osalle kahvin muruja. Juoma nautitaan laittamalla maustettu sitruunan viipale suuhun joko taitettuna tai taittamatta, pureskellaan sitä hiukan ja huitaistaan se alas lasin konjakilla "shottina". Kokemuksesta tiedän että 1 tai 2 näitä, niin jo lähtee kone käyntiin ankeanakin aamuna. Täältä voi katsoa lisää: www.tasteatlas.com/nikolaschka/recipe

@territoryfilms

9 ай бұрын

Loistavaa! Teen uuden version kun ehdin. Kiitos.

@moottori_paa

8 ай бұрын

paskaa se siltikin on startteriksi.

@esahankonen

8 ай бұрын

@@moottori_paa Se onkin "pick me up".

Alkuperäinen Angerkoski on kuin tequila shotti mutta sitruunan päälle hienokahvijauhe ja tomusokeri tulevat vierekkäin. Ja uskon että jutun juju on siinä että eri maut kompensoivat toisiaan 🥃🍋

Kyllä konjakki ja sitruuna voi toimia, mutta siinä on kova hinta. Vanha Suffering Bastard drinkki johon piti laittaa Collins-lasiin jäiden päälle... 3cl brandyä, 3cl giniä, 1,5cl limemehua, pari ruiskausta Angosturaa, täytetään inkiväärioluella ja pari mintunlehteä koristeeksi. On muuten hyvän makuinen!

Kannattaa kokeilla Sidecaria! Klassinen cocktaili mihin tulee konjakkia, sitruunaa ja Cointreauta

@Vaikuttamaton

Жыл бұрын

Just olin samaa tulossa kirjoittaan 😄

Sitruuna meni nyt vatukkoon. Vedä se vähän niin kuin tequilan kanssa mut hörppy - sitruuna mausteineen - loput konjakit.

Kiitos videosta

Nyt meni metsään ja huolella. Esim. Molemmissa iltalehdissä on jopa kuvien kanssa ohjeet Angerkoskeen. Hoxhox! Faktat haltuun! ❤

@arisaari8550

11 ай бұрын

se artikkeli on tullut 2kk myöhemmin mitä tämä video 25.5

Muuten hyvä, mutt ne ois pitäny nauttia erikseen se sitruunasokeripikakahvi ja konjakki. Ensin puolet konjakista sitten sitruuna lisukkeilla naamaan ja sen jälkeen loput konjakista. Ei kuulu sekoittaa lasiin.

@territoryfilms

Жыл бұрын

Ok. Mistähän tällainen ohje löytyy? Itse yritin etsiä netistä aika huolella, enkä löytänyt. Olin siis täysin parin lähteen varassa. (7pv ja ilta-lehti)

@777Zappa

11 ай бұрын

Tuosta löytyy video täältä youtubesta missä Vesa Vierikko näyttää mallia.

Oliskohan "tomusokeri" ollut aikoinaan jotain kokkelia kun ainkin Loiri oli vauhtimiehiä ja ajatr oli joskus vähän vapautuneemmat näissä jutuissa? Menee ehkä normibaarikaapin ulkopuolelle.

vedän kahvit puruna huivii joka päivä ky lvittu pärtisäee:DD

Joo ei tota drinkkiä kyllä esim. Vesa vierikkokaan tollai sotke vetää sitruunan kahvin ja sokerin ekana ja konu perään

Ja sorry nyt vielä mut Cointreau tehdään appelsiinin (ja pomeranssin) kuorista. Muuten on informaatiota hyvin!

@territoryfilms

Жыл бұрын

Näinhän se on. Tarkennan seuraavilla videoilla. 👍

Tämä paukku on kyllä tuttu mutta, kuten aiemmissakin kommenteissa mainitaan, sitruunaviipale lisukkeineen nautitaan erikseen haukkaamalla konjakin kumoamisen välissä. Tämä ei myöskään ole Siiri Angerkosken eikä kenenkään muunkaan suomalaisen keksimä drinkki, vaan kyseessä on vanha saksalainen jälkiruokadrinkki nimeltä _Nikolaschka._ Jossain olen lukenut spekuloitavan drinkin syntyä siten, että konjakin mausta vähemmän pitävät herrasrouvat saivat juomansa alas tällä tavoin mieluisammilla mauilla autettuna.. mene ja tiedä. Angerkoski on tämän ehkä sieltä suunnalta napannut. Vanhemmissa suomenkielisissäkin cocktail-oppaissa tämä kyllä kulkee Nikolaschkan nimellä.

@territoryfilms

10 ай бұрын

Mahtavaa! Kiitos. Juuri tällaista tietoa on hieno saada. 🙂

Kahvi kahvina ja konjakki tai brandy raakana 4-8cl anna mennä! 😮

Entä jos korvaisi kahviliköörin vahvalla kylmällä kahvilla? Vähemmän makeutta.

@territoryfilms

Жыл бұрын

Varmasti toimisi

Paljo helpompaa kahvi ja konjakki

Ilmeisesti olet jo ohjeissa nähnyt, että "leivittämällä" nuo päälliset. Kun sen se sitruuna syödään.

@territoryfilms

Жыл бұрын

Jep. Jälkeenpäin olen tämän tiedon saanut. 👍

Tuo ei ole todellinen, siinä piilee vitsi mitä ite veikkaisin 😂 mutta mikä se vitsi on? Sitä ei missään kerrota 😂

Oisko pikakahvi toiminut paremmin 🤔

@territoryfilms

Жыл бұрын

Jaa-a... Ei ainakaan tuohon Angerkoskeen. Tai en ainakaan halua enää kokeilla. 😝

Helppoa kun on noin iso alkovarasto.

Ei sitä kyllä noin tehdä.

@territoryfilms

Жыл бұрын

Eipä tehdä ei. Sain tietää vasta kuukausi tämän videon tekemisen jälkeen sen oikean reseptin. Se ei kuitenkaan pelasta makua. Väitän, että oma versioni on parempi.

@seppovirkkala7877

Жыл бұрын

Eikä noin nautita 😂

Teit se aivan perseestä kannataako sinu edes kommentoida mitään ota selvää ekak kuinka se tehdään ja sitte yritä jos osaat.

@markuskeinanen1539

Жыл бұрын

Kannattaisko sun ottaa selvää miten kirjoitetaan, ennen kuin lähdet oksentamaan kommenttejasi.

@Tuomas_Oskari

18 күн бұрын

kanataa ekak... Kannattaisikohan sinun ekana opetella kirjoittaan?

Kerran vielä sama kuin yrittäisi tehdä karjalanpiiraan tai mustanmakkaran uudelleen ja mukamas paremmas ja kehua itseänsä ja pilaamalla joillain sekoitus litkulla klassikko shotin ,oikein hävettä tollaiset ääliöt.🤣🤣

@territoryfilms

Жыл бұрын

Saa pahoittaa mielensä, se on ihan ok. Tein tuon drinkin sen hetkisen tiedon valossa, eikä se nyt ihan maaliin mennyt, myönnän. Olen kuitenkin sitä mieltä, että vaikka tekisin sen nyt kun tiedän, miten se tehdään - se olisi aivan yhtä hirveän makuinen. Maut eivät muutu, vaikka millä tavalla sen nauttisi.

@arijukkastyrman

Жыл бұрын

Sehän on joka kokin oikeus sanoa mielipiteensä enkä minä pahoittanut mieltäni jätän vain sun arvion omaan arvoonsa eihän kaikki tykkää karjalan piirakoistakaan joten se siitä.