Тема интересная,кой чего для себя подчерпнул,респект.

За то жёсткой быстрее напьешься,чем мягкой водой.Огурцам нужны азотные удобрения.Проверте аппаратом РН земли.Узнав РН ,тогда будете добавлять в землю те или иные вещества .Если земля кислая ,то надо не гашеную известь или доломитовую муку,если земля щелочная добавляйте кислотные вещества.Смотрите ,какое растения ростите.Одни любят кислые земли,другие ближе к нейтральному,некоторые щелочные земли.

Если вы хотите смягчить воду для стирки, не советую. Мягкая вода не сможет отполоскать вещи. не знаю каким способом вы хотите пользоваться, расскажу свой опыт. В котельной смягчается вода через Сульфоуголь и этой водой руки от мыла отмыть невозможно. Обдумайте и прочитайте все за и против вашей запланированной идеи