Ciğerseverler ikiye ayrılır. Edirne ciğeri(kızartma) sevenler ve ciğer şiş sevenler. Siz hangisisiniz?

@aliveli1268

2 жыл бұрын

ikisin yeri ayri ikisi de nefis

@HarunYaman

2 жыл бұрын

Tabiki ciğer şiş tek geçilir

@altnkaltnk1414

2 жыл бұрын

Favorim tabiki şiş ama kızarması da güzeldir (arnavut) Edirne usulu yaprak ciğerin tadı bile yok.

@DenizKoksal.

2 жыл бұрын

Ciğeri buldukta😂😂

@kamilbasdik7394

2 жыл бұрын

hem edirnede hemde güneydoğunun muhtelif şehirlerinde ciğer yemiş 25 yaşından sonra ciğer kültürü ile tanışmış o yaşa kadar ciğere karşı biri olarak kesinlikle ciğer şiş derim hakkını veren olursa etten bile lezzetli

“Maydanozların kökünü doğraya doğraya ocağın başına geçtik” mükemmel ötesi bir ifade. Önce emek

Allah'ını sevdiğimin adamı bünyamin ustam bu alemde teksin yemeğinizi yiyip param yok deseniz bile afiyet olsun abim der gönderir. Okadar bol gönüllü bir adamdır Çok babacan saygı ,sevgi duyulacak insan...

BÜNYAMİN UStamız Kozanda değil türkiye de tektir helal olsun USTAMIZ VE OĞLUNA (samimiyet Güler yüz geriye var Burda ) KOZANA GELİNCE UĞRAYACAGIM İLKE MEKANLAR ARASINDA YER ALIYOR 🙏🙏🙏🙏

Kozanlıyım, şehir dışında yaşıyorum. Adanalı olmayan eşim her Kozan'a gidişimizde Bayrıyanıkta ciğer yemek ister... Bizde gelenek oldu her memleket ziyaretimizde en az bi kere tüm aile Bayrıyanıkta kesin ciğer yeriz... Kozan ciğeri ile ünlü, Bayrıyanık da bu işin bayraktarı... Bugüne kadar burdan pişman olduğumuz olmadı... Ciğer seven herkese tavsiye ederiz 😊

Adana merkezde oturuyorum sadece ciğer yemek için 70 km yol gidip Bünyamin abinin orayı buluyorum bunu sürekli tekrarlıyoruz ailemle bize ciğeri tanıtan ve sevdiren tek kişi Bünyamin abi ve mehmet abidir 👍

Çok otantik! Çok samimi ... Akşama kadar çalışıyoruz diyor abi. Mesela bazı esnaflarda saat 2de geldin mi kalmaz biter... diyorlar ... doldur aga dolabını bu abi gibi... işimi bırakmıyorım diyor adam. Helal ellerini öperim usta.

Kozana her gittiğimde bu mükemmel yere uğrar ve ciğerlerini yerim hem bütçe dostu ucuz hem de ortam sıcak insanlar ilgili vee mükemmel anlatılmaz bir lezzet bu kanalda göreceğimi düşünmezdim mutlu oldum açıkçası görünce

Bağrıyanık dediğimizde Bünyamin bağrıyanık Kozanın ciğer adresi, oğlu mehmet bağrıyanıkta güler yüzü ile gerçekten, çok mütevaziler.

Tebrik ederim. BABA ..Oğul..çok güzel bir takım olmuşsunuz.Hep özlediğimiz kareler ve tadlar.Samimiyetiniz ve temizliğiniz işe yansımış.İnşaallah birgün uğrayacağım.Hayırlı işleriniz olsun.

babanın ogluna bakışı o gurur o gozleırndekı parlama her babaya nasip olur inşalla

Ellerine Sağlık Bünyamin abim

@korkusuzkorkak13

Жыл бұрын

Ender Mutfak

Bu ustalarimizin ciğerini yemek isteriz ama Tekirdağdan Kozana gitmek ,ciğer yemek için bu ekonomik şartlarda malesef zor.videolar dan izleyecez artik.cok gûzel,sıcak bir video olmuş.emeği geçenlere teşekkürler.büyük uslara hayirli işler dilerim.güzel ülkemin güzel insanlarina.

Herşeyi güzeldir,samimiyeti, lezzeti, mütevaziligi, fiyatı, aboneyiz... Seviyoruz sizi❤️

Ustam ciğer sizde gençlik iksiri etkisi yaratmış maşallah

Evlat Maşallah nası yetiştirmiş kendisini, genelde baba kazanır evlat hayta olur,baba göçünce evlat hazırı bi müddet yer sonra yok olur gider. Ama burda tekrar Maşallah diyim evlat babayı geçmiş nerdeyse. Rabbim birliğinizi daim etsin, bol kazanç versin. Niğde den özel geleceğim inşallah,gerçi bende ciğer yemeyenlerdenim ama hanım ve çocuklar çok sever,ben kebap yerim artık :)

@ozan0618

2 жыл бұрын

Daha nasıl gidecen aga benzin olmuş 20

@V-for

2 жыл бұрын

@@ozan0618 doğru dersin Ozanım :(

Kozanın en sevdiğimiz hep gittiğimiz yeri. Ocakbaşı kültürü çok keyif verici. Ellerinize sağlık.

Ellerinden öperim ustalarımın , yolumuz düşse de uğrasak..

Abartı yok lezzet var mütevazilik var

Çok keyifli. İşine severek yaptıkları o kadar belli ki

Ne kadar sevimli ayle, elinize saglik!

Aferin sana adam gibi adam siniz

Ciğer ve şirdan can’dır gardaş 😍 Adanalılar bilir ciğer sabah yenir. Çünkü ciğeri hazmetmesi zordur.

Adam çok tatlı yaaa bole işletmeler gelsin

Maşallah, işiniz rast gitsin Allah bol ve hayırlı kazançlar versin

Ellerine sağlık usta

Kral adam👑

Gurur kaynağı yemin ederim.En sonunda Gozan şivesi kaçıyor Mehmet Bey'in ağzından "Varim".

Harika

Maşallah...

Vazgeçilmezimiz bagriyanuk usta. Hele ciğerden sonra halka tatlı yedirmisti hiç unutamiyoruz

Ustamin ciğeri Adana'da tektir bizim ciğer lezzetimiz bağrıyanik eline Emine sağlık.

Allahna kurban vallah hemserim adana can gurban almanyadan slmlar

Hah soyle kaliteli ve eski esnaflari istiyoruz. Entel dantel uc bes yillik istanbul restoranlari biktirmak uzereydi.

Hemşerim Baba mesleğine devam inşallah. Bolluk bereket olsun inşallah

Kozanda Bağrıyanık kebapçıya gittik kardeşlerimle oturmamız uzadıkça çay ikram ettilet hemde 3er bardak çay içdik cömert bir dükkan Bağrıyanık kebabçı

Adaşım yolun açık olsun yolum duserse inşallah gelirim hayırlı işler 🇹🇷👏🤲👍🧿❤️

Güzel

kozanın eniyi ciğercisi mükemmel kıbrıstan anadana kozana gittiğimde hergün vazgeçilmez lezzet

Kapanan dukkanlardan hoşnut olmaman lazim, oğlunla birlikte başka ustalar da yetistirmen lazim, onlarin açacağı dukkanlari desteklemen lazım Ustacigim!

@globaldental1390

2 жыл бұрын

çıraklığını yapmadın işin ustalıgına soyunma diye bir söz var.. artık çıraklık kalmadı ki geliyor yanına 2 ay duruyor ben usta oldum diyor gidip dükkan açıyor .bu hemen hemen her işde böyle malasef.terzi-kuaför-aşcı vs vs.

önce babasına ikram etmesi. Büyüklere saygı önemli. hayırlı işler

Mutlu adamlar😉

Yörük Türk şehri Adana 🇹🇷

👏👏👏👏👏

Bu gün gidecektim ustama kısmet olmadi kozana selamlar

👍👏

Denemediyseniz geç kalmadan deneyin derim...Gerçekten mükemmel lezzet...

Adana kozan ❤

ŞİŞ CİGERİ EN GÜZEL DİYARBAKIRLI USTALAR YAPAR, EDİRNE CİĞERİ DE GÜZELDİR..

Diyarbakırli ustalar güzel yapıyor.Tadi hala damağımda.

👍👍👍🇹🇷

Doğru, Adana'da doğalgazda pişiriyorlar zaten kebabı.

5 senelik dükkana tarihi diye ad veren caka satanı da var . Böyle mütevazi esnaf olanı da . Şova gerek yok adamlar işini yapıyor. Hayırlı bol kazançlar.

Ustaların hepsi de bulaşıkçılıktan başlamış bu işe.

Keren, I'm from indonesia, SATE PADANG

Kaç yaşında sin ustamm

Müşteriye ikram ediyoruz derken ?😄 bedavaysa bizde gelek

@islamural4479

2 жыл бұрын

Sen gel kardeşim sana ikram ederiz doyacagin kadar

Tam karşısında CURA var orası da güzel ama bu usta daha eski bir usta.

hayatımın sonuna kadar yemesen aramam

Diyarbakır’da yenir ciger

Diyarbakırda ciğer yenir kim ne derse desin

@sevbaneneskavak3156

2 жыл бұрын

Kimse yenmez demez ki oranın ciğeri de güzel

Adanada var masada mangal kültürü kardeşim

CİĞERLER ÇOK KÜÇÜK DOĞRANMIŞ O NE ÖYLE NOHUT KADAR..

Ciğerin başkenti kebap başkenti Şanlıurfa’dır

Ciğer diyarbakırda yenir xale meheme ♥️

Ciğerin mucidi sanliurfa bu kesinllikle tartışmaya kapalıdır.. Tabi çevre illerde de yapılır...

Sen bide mahmuta ugra usta

haci once ekmeginizi degistirin ciger ekmegi ince olur salata hic zaten neresei meshur anlayamiyorum

Bir Adanalı olarak söylüyorum Ciğerin başkenti Diyarbakırdır. Bağrıyanık cigeri de çok güzel ancak Diyarbakır ciğeri çok farklı

Video genel olarak iyi ama türkiyede ciğer denilencede akla gelen yer kozan flan değil arkadaş. Adınızı sanınızı ilk kez duyuyorum yani, diyarbakır ya da urfa, ciğer için akla ilk gelen yerlerdir.

NASIL MANGALI TÜRKİYEDE BİLMİYOR KİMSE.ANTEPLİYİK YORUM BİZ.TOKLUKTAN NE ÇIKARSA MANGALINI YAPARIK

Ciger adanın değil en lezzetli en güzelini Diyarbakır'da yapar lar ve yersin gerisi eh işte Adana da Urfa mersin Adıyaman da yedim hiç biri Diyarbakır in yanına yaklaşamaz

CİĞERİN BAŞKENTİ EDİRNEDİR

Aeo.

Cigerci Birbicer🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷 ADANA

Ustanın şivesi de has Adana şivesi ha

Kadirli de ciğerci sait tek geçerim.

Dükkanı da kapatmamislwr arkwda müşteriler var :D bari pazar çekersiniz de kapalı olaydı jdjdjdjs

@sevbaneneskavak3156

2 жыл бұрын

Niyeki böyle daha iyi olmuş

Ustanın ciğeri güzeldir kesin o ayrı fakat şu benim yemeğimi taaa dünyanın öbür tarafından yemeğe geliyorlar lafını kullanmasınlar.He usta senin yemeğinden yemek için adam 30k masraf yapıyor he

Kalite asla tesadüf değil

Sizin meşhurluğunuz kozandan dışarı çıkmaz :)

Son zamanlarda adanayla ilgili İlk kez bir videoda eli yüzü düzgün temiz görünen kebapçı gördüm digerlerine benzemiyorlar

iyice reklam kanalına döndü burası herkes meşhur olmuş haberimiz yok

dayıcım işine bak ya davar ciğerinden ızgaramı olur

Ulan Adanalı olmasam çocuğun soylediklerine inanacam... Mahmut var Merkez De en kralıdır... Büyük saatte bunu esnaf diye sokağa almazlar ...

Ciger başkenti urfa dir babolar

@strak1283

2 жыл бұрын

Bir yemegi bir yere mal etme ciger her yörede farklı yapılır ama mesela adana kebap adananın çünkü ondan çıkma ciğer ise güneydoğu bölgesine has

@res2980

2 жыл бұрын

Diyarbakir babo. Bilirsiniz..

Ciğerin de kebabında başkenti Amed Diyarbekirdir

@strak1283

2 жыл бұрын

Diyarbakirliyim ama kebap ve cigerin başkenti yoktur bölgeye hastır adananın da derin kebap gecmisj var Diyarbakırin da

Valla ağalar ciğerinizi bilirim herhangi bir ciğerden her hangi bir tanesinin ötesine geçmez hele adanadaki şubesine gelecek olursak asla ama asla kıyma kebabını yemeyin saadete gelecek olursak nerden adananın en meşhur ciğeri nerden saçma sapan başlık atıp adamın canını sıkmayın adanada işyerimizin karşısında da yerleri var bir giden bir daha gitmiyor kusura bakmayın ama böyle

@bagriyanikcigervekebapsalo3738

2 жыл бұрын

Koza’ndan başka biryerde ŞUBEMİZ yok BİRTEK KOZANDA İŞ YERİMİZ VAR taklit edilerek açılmışsa gitmezsiniz olur biter👍🏻😉

Valla oraya gittik. Çevresi çöplük. Açık alan gibi yer iki bina arasında uzayı görürsünuz. Mutfak kısmında bir bayan vardı. Yeminle kipkirli. Öyle bu videoya aldanıp gitmeyin. Gidin ama beni haklı çıkaracaksınız. Temizlik kesinlikle sıfır.

ya kardeşim altı üstü ciğer ya bide kendini çok öven esnaf her zaman içi boş esnaftır bence kendilerini öve öve bitiremediler ciğer la bu ciğer sanki dubaide yapıyosun Adana'da yapıyosun bu işin akademik kariyerini yapan sen kadar konuşmuyor

Arka plan müziği yetersiz:/

Kime sorsanız ondan iyisi yok,ciğer dediğin nedir tuz ciğer ateş lavaş başka sanatiniz nedir.yok Bursa'dan geliyormuş,adam sizin cigerinizi yemek için taaaa Bursa'dan geliyor heee.isini iyi yapiyorsunuz dur saygım var,ama bukadar abartirsan elesdiriyi alırsın

Çöp 🗑 . Dogru düzgün ciğercileri çekin

Gerçekten bağrıyanık ciğer konusunda çok iyidir. Sabah gidin yiyin. Kurban bayramında bile bunlara ciğer pişirtmeye gelenler var 😃