Fantástico video y un lugar a tener en cuenta. Gracias Tipinho, Rulo y Pablo 🧡

@tipinhocronicasgastronomicas

Ай бұрын

Gracias a ti!! Eduard un abrazo 🤗

Buen vídeo, me encanta el mini palet XD

Pues un buen sitio la verdad, lo malo , que hay mucha demanda almorzadora en Valencia, pero le deseo lo mejor, haber si toman nota del alioli y seguro ganan, buen video y como siempre en buena compañía

Buenas tardes Tipinho no acabo de entender que se lo curran haciéndolo en el momento casi todo menos la titaina y tortillas elaborando esos tres ejemplos de bocatas estupendos y después un simple ajoaceite casero que se haría rápido vayan y pongan uno industrial🤷...mencionar también para bien además de los rellenos de los bocatas pues el pan que tenía un aspecto fabuloso 😋,un saludo crack

@tipinhocronicasgastronomicas

29 күн бұрын

Ya, hay cosas que como no tú dices no tienen mucho sentido, pasarían de tener una bravas del montón a unas bravas por las que volver. Es una pena, dedican tanto a la elaboración de los bocatas que se olvidan de algunos detalles como el allioli. Llevan poco, pueden corregirlo fácil. Un abrazo 🤗 crak

El bocata de titaina escaso de relleno. Creo que también hubiera preferido el de longanizas. Se veía estupendo. Gracias.

@tipinhocronicasgastronomicas

Ай бұрын

Si, para mí fue el mejor del almuerzo. Un abrazo 🤗

Cuando diseñan un local , la acústica es muy importante, lo se porque mi hijo es diseñador de interiores y eso lo miran mucho en los restaurantes, gastrobares , hoyeles etc. Exacto la titaina de siempre es con un buena tollina de sorra, nada de atún, un buen figatell tienes que saber hacerlo . Así que tu te quedas con el de longaniza con salsa pimienta. De precio , no carísimo pero un poco subidito para el tamaño de los bocata. Gracias Tipinho

@tipinhocronicasgastronomicas

Ай бұрын

Ya sabemos que los sitios gourmets siempre tienden a subir algo los precios, por producto , por pan, etc... este pan era muy pero que muy buen pan. No te quedas con hambre , tienen un tamaño justo. Un abrazo .🤗

Buen almuerzo también. Estaría mejor si hubiesen puesto en las bravas el alioli casero, como tú dices. Vi que al final no tomas postres, ¿no son caseros? Me gusta mucho que nos digas de donde son los embutidos o en este caso, los figatells y el pan 😊 Típinho, aún no he probado la Titania y te agradezco mucho tu explicación, no lo sabia. Un abrazo 🙋🏼‍♀️

@tipinhocronicasgastronomicas

Ай бұрын

Gracias por todos tus comentarios, no tienen postres caseros , al menos no a la hora de almorzar. Es una pena que cada vez queden menos sitios con el allioli casero. Lánzate a por la titaina!!!! Un abrazo 🤗

@guadiana_22

Ай бұрын

Gracias a ti también 🙋🏼‍♀️

Ves al Rincón de Adriana en Malvarrosa a almorzar...te lo recomiendo...cuando vayas..avísame e iré a conocerte encantado

@tipinhocronicasgastronomicas

Ай бұрын

Lo tengo anotado, pero lo tengo como restaurantes de medio dia o cenas, es conocido también por buenos almuerzos ??? Porque si eso lo visito para almorzar. Ya me dices. Un abrazo 🤗

@davidpradovalles5084

Ай бұрын

@@tipinhocronicasgastronomicas se peta para almuerzos y comidas u cenas..se sale..pero cada día para el almuerzo..pleno

@davidpradovalles5084

Ай бұрын

El chivito de gambas..a mi me encanta el de ciervo con patatuelas y ajo tierno..x cierto..al cremaet le llaman autónomo...tapa espectacular...cigalas con caracoles

@tipinhocronicasgastronomicas

Ай бұрын

@@davidpradovalles5084 Llamaré para reservar el almuerzo, escríbeme si te aptc a mi email, tipinhocronicasgastronomicas@gmail.com y nos damos los números de teléfono y te aviso el día que vaya a grabar. Un abrazo.

Conozco la zona y el día menos recomendado para ir es el jueves, precisamente por el mercadillo de los jueves en ese punto, por eso si puedes ir otro día mejor y hoy te habrás quedado con hambre, no había postre😂 seguro que pagas en todos los sitios que enseñas? Mucha cara no?

Pues con un Ámbar me pillas, que puede salir mal, ahura vuelvo

@tipinhocronicasgastronomicas

Ай бұрын

Las leyendas y las ambar van siempre de la mano. Nada puede salir mal amigo. Un abrazo 🤗

El ruido de fondo criminal

@tipinhocronicasgastronomicas

Ай бұрын

Los sitios pequeños y con techos altos y sin decoracion es lo que tiene ... 😉

@rafamates2021

Ай бұрын

Eso ya tira para atrás. Al final se hace muy molesto.

@rafamates2021

Ай бұрын

@@tipinhocronicasgastronomicas No, es la gente que se cree tener un megáfono en la boca.

Currarse unos bocadillos de 10 y no tener tiempo para un alioli caserooo..

@tipinhocronicasgastronomicas

Ай бұрын

Ya... es una pena, pasan a ser bravas del montón... un abrazo 🤗

Estás en el cayamelar no en el cabayal

@tipinhocronicasgastronomicas

Ай бұрын

Disculpa pero el barrio se llama oficialmente Cabanyal-Canyamelar, perteneciente a Poblats Marítims... así que está bien dicho Diego.

El alioli de bote no vale nada, donde yo vivo esta prohibido vender ajo casero en la hosteleria y siempre lo tomo de bote pero cuando tengo ls minima ocasion de tomar casero porque un familiar lo hace en casa es otro mundo

@tipinhocronicasgastronomicas

Ай бұрын

No tiene nada que ver, el casero es el copon de la baraja. En la hostelería está prohibido hacer mayonesas caseras porque usan huevo. Pero un buen allioli no lleva huevo, se hace solo como su nombre indica con ajo y aceite, ligarlo sin huevo cuesta tiempo y en la mayoría de locales no quieren hacerlo. Un abrazo. 🤗