Almidoncitos Venezolanos ¿Cómo Prepararlos?
cocinaconclau1.blogspot.com.es/ - Los almidoncitos son unos dulces que forman parte de la repostería criolla venezolana. Son muy fáciles de hacer y están libres de gluten. Ideal para acompañarlos con una buena taza de café.
Puedes consultar en este enlace lo qué es el Papelón: cocinaconclau1.blogspot.com.es...
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Пікірлер: 124
Hola , vivo en el estado Guárico Venezuela y gracias a tú receta los estoy haciendo para vender y me ha ido muy bien QUE DIOS TE BENDIGA! MUCHAS GRACIAS PAISANA....
@CocinaconClau
7 жыл бұрын
Hola May...ni te imaginas la ilusión que me hace tu comentario...la verdad es que estos almidoncitos son un vicio. Jejejeje....me alegra que te vaya bien con la venta de ellos....Que te vaya super...mega...hiper bien y que vendas montones....éxitos y muchos besos. Gracias por dejarme tu comentario.
Los mejores de la red. Soy cocinera experimentada, profesional de nacimiento, caribe como ustedes y ningún país, ninguna receta dio en el clavo. ¡Perfectas! Las hice en pequeñas bolas, le hice el corte y adivinen dónde los hornee, en el air-fryer. Lo interesante es que los hice panderos de almidón de yuca y unas tres cdas de maicena. Aromé con canela, anís en grano molido, vainilla. Tal cual. ¡Perfectos mis panderos de yuca. De película! Esta chica tiene futuro. Háganlos también como les digo. IGUALMENTE BUENOS.
@CocinaconClau
3 жыл бұрын
Madre mía, esto si que es un honor y me ha entrado un subidón. Muchas gracias de corazón por tu comentario, me motiva muchísimo. 😍
Desde Caracas, Venezuela, gracias me quedaron divinos, ya no los compro en la calle, gracias a ti ya los hago desde mi casa
@CocinaconClau
9 жыл бұрын
Maria Martina Ivanovic Ohhhh!!! Que ilusión saberlo....la verdad es que son muy fáciles. Un saludo cariñoso!!!
Quedan perfectos! Gracias por compartir la receta :)
He estado recordando a mi abuela y añoro sus Almidoncitos, su receta era con harina de yuca, lamentablemente nadie la guardó. Utilizaré la tuya como guía pero los preparé con harina de yuca. Saludos desde la isla de Margarita, Venezuela.
@CocinaconClau
6 жыл бұрын
Acá la venden....sabes qué? la voy a probar de esta forma y veré que tal...gracias!!!
Son divinos. Gracias por compartir tu receta. Saludos y Bendiciones.
Wow Wow Eso Sebe Buenísimo Muchas Gracias Por Compartirlo Y Millones De Bendiciones
@CocinaconClau
8 жыл бұрын
+Nino Nada Gracias a ti por comentar. Un saludo.
ay que rico! ME encanta los almidoncitos. los voy a hacer
excelente, recuerdos de carùpano venezuela. gracias me ayudo mucho el video
@CocinaconClau
3 жыл бұрын
Gracias a ti por este comentario, me hace ilusión. 😍
Gracias por esta receta.
NO ME VAS A CREER YO SOY DE VENEZUELA Y ESTOS DULCES ME FASCINA Y SIEMPRE ME PREGUNTABA COMO SE HACÍAN Y NUNCA SE ME OCURRIÓ BUSCARLOS POR INTERNET DE VERDAD MUCHAS GRACIAS Y UN SALUDO DESDE DE MI PAIS HERMOSO, ERES GENIAL PARA DAR LAS RECETAS DIOS TE BENDIGA...
@CocinaconClau
7 жыл бұрын
Que alegría que me lo hagas saber...gracias!!! y besitos!!!!
Que gusto que prepares estos dulces venezolanos , yo espero hacerlos siguiendo tu receta ,Muchas gracias
Hola, me encantó tu receta, muchas gracias .
@CocinaconClau
6 жыл бұрын
Gracias a ti por el feedback!!! Bss
gracias ,,,,,,, saludos desde venezuela.... eres genial...
@CocinaconClau
7 жыл бұрын
Gracias!!!!!
Entre el Estado Monagas (caripe), y el Estado Sucre le llaman "coscorrón" lo consigues en la entrada de la cueva del guácharo y en la carretera que conduce hacia el Estado Sucre, en mi hermosa Venezuela.
@anapadilla5236
6 жыл бұрын
Que hermoso...nuestra Venezuela inmensa, bella y generosa, recorrerla y conocerla y probar sus sabores es una delicia. Gracias amiga por compartir tan delicioso dulce criollo, no importa que acento uses lo que importa es la esencia del cariño con que lo haces. Bendiciones!
Wow Que Chevere Sebe Delicioso Muchas Gracias Por Compartirlo y Millones De Bendiciones ❤️❤️❤️
@CocinaconClau
6 жыл бұрын
amennn!!! y gracias por darme tu feedback!!! Bss
!Hola Clau, preciosa, !Gracias por esa maravillosa receta de Almidoncitos que nos permite hacerlos en casa ya que en la calle no se consiguen!
@CocinaconClau
7 жыл бұрын
Me alegra saberlo, bss
Ya me hace ilusión prepararlos. Saludos guapa.
@CocinaconClau
7 жыл бұрын
Que bien....ya veras que fácil y deliciosas.
Gracias bella
me encanto tu receta a toda la familia le gusto. sigue asi
@CocinaconClau
6 жыл бұрын
Ainxxxx. veitemilmillones de gracias...me alegra saberlo. Bss
UFFFS GRACIAS CLAU : ) TENIA TIEMPO BUSCANDO UN VIDEO ASI,SALUDOS..EXITOS : )
@CocinaconClau
8 жыл бұрын
+Luisana Godoy Gracias a ti!!!!!!
@luisanagodoy1985
8 жыл бұрын
DE NADA CLAU..MUY CHEVERE SU BLOG,FELICITACIONES : )
Hola, gracias por tu receta, sabes? utilicé Splenda, y la masa quedó muy quebradiza. Le agregué aceite vegetal y quedó mucho mejor. El sabor es buenísimo. Gracias y saludos desde México.
Soy de la Isla de Margarita - Venezuela. Aquí lo venden los puestos que están cerca de una iglesia. La iglesia de la Virgen del Valle y le dicen Cocorrones, Me encantan pero no tenia ni idea de como se hacian, Muchisimas Gracias por el aporte los haré cuando pueda.
@CocinaconClau
9 жыл бұрын
Gabriel Hernández Genial Gabriel!!! Me encantará saber que tal te han salido...Ya ves que son muy fáciles de hacer. Un saludo cariñoso!!!
Excelente explicación ricos almidones
@CocinaconClau
3 жыл бұрын
Graciassss, no sabes la ilusión que me hace este comentario 😍
Hola amiga me puedes decir que es papelon gracias se ve muy rica la receta
Graciassss clan cuando los g Haga te aviso, venezolana en Perú 👍🏻
@CocinaconClau
7 жыл бұрын
Siiii....avísame...me haría mucha ilusión. Besos!!!!!!
Mañana los hago!
@CocinaconClau
9 жыл бұрын
XEKEGLE Ya me contaras!!!!
y a la gente que le importa como ella hable, como les gusta estar criticando a mi me parece que su explicación ha sido muy buena y bien clara, hay que se bien bruto para no entender lo que dijo. por favor dejen de criticar y apoyen a nuestra gente.
@CocinaconClau
6 жыл бұрын
muchas gracias por tu apoyo Yuraima...besitos!!!
Ya vi en las conversaciones, es piloncillo gracias raza!!
@CocinaconClau
6 жыл бұрын
Sorry...voy mal de tiempo y no había entrado al canal, espero estar más al día.
k chévere la voy hacer
@CocinaconClau
8 жыл бұрын
+Jinet chacin Ya contaras!!!!
hola hermosa. es necesario agregar el clavo y la nuez moscada?
@CocinaconClau
6 жыл бұрын
sip!!! porque eso caracteriza a este dulce. saludos.
hola puedo hacerlos con margarina? saludos
@CocinaconClau
7 жыл бұрын
si
Hola!! Quisiera saber si puedo sustituir el papelon por azúcar? Gracias
@CocinaconClau
7 жыл бұрын
Lo puedes hacer, claro!!! pero entonces es otro sabor...el papelón o panela ( mira este link: cocinaconclau1.blogspot.com.es/2015/03/conoce-la-panela-de-cana-de-azucar-y.htm ) además de endulzar, le da el color y sabor que tienen... SI lo haces con azúcar blanca, entonces ya no serian los almidoncitos....sino unas clásicas galletas de maicena a la que te sugiero ponerle pues un poco de canela o vainilla para darle vidilla.
Hola!!! Con que puedo reemplazar el papelón, no lo conozco. Saludos cordiales desde San Juan Argentina
@CocinaconClau
3 жыл бұрын
Hola, chancaca o rapadura.
que es el papelon soy de mexico y quiciera saber en si que es ?
@CocinaconClau
9 жыл бұрын
Hola! En México es el piloncillo. TRe dejo el enlace a mi blog donde hablo sobre este producto para que sepas un poco más de el cocinaconclau1.blogspot.com.es/2014/11/ingredientes-sur-americanos-el-papelon.html
@shadowsred
9 жыл бұрын
muchas gracias
hola claus me gusto mucho me quedo perfecta la masa pero no lo pude realizar x el tiempo lo meti en la nevera y se puso duro q puedo hacer le AGREGO MANTEQUILLA
@CocinaconClau
6 жыл бұрын
intentaste dejarla a temperatura ambiente...lo que sucede con estas recetas es que no permite reposo...la repostería es así de exacta...pero a veces probando cosas diferentes te puede resultar algo interesante.
@jenniferhernandaz1112
6 жыл бұрын
GRACIAS LO HICE Y ME QUEDO PERFECTA
@jenniferhernandaz1112
6 жыл бұрын
GRACIASSSSSSSSSSSS
hola se puede sustituir la mantequilla por aceite?
@CocinaconClau
7 жыл бұрын
Nunca lo he elaborado con aceite, pero es materia grasa que sustituyes por otra materia grasa, por lo tanto yo lo probaría.
hola Clau, los hice pero me quedaron un poco duros, cuando dices que hay que amasar con las manos, cuanto tiempo debo amasarlos?? y no tengo peso sera que me dar una recomendacion para medir la maicena. Gracias
@CocinaconClau
9 жыл бұрын
Shirley Izquierdo Quizás el problema ha sido de peso...en la repostería es muy importante mantener las proporciones. El amasado es hasta que este todo integrado. Que suele ser rápido. Si has probado las que venden, estas te tienen que quedar de la misma textura. Entre duritas al tacto y blandas al morder y deshacerse en la poca y con tendencia que al tu corta con las manos se desmiga un poco.
es tan fasil que llano tego que emforsame
Hola. Gracias por el video, pero que es papelon🤔 sera panela?
@analuciavise7724
7 жыл бұрын
si, panela o rapadura
@monicajohnson624
7 жыл бұрын
Ana Lucía ViSe gracias👍🏻👍🏻
@CocinaconClau
7 жыл бұрын
Gracias por responder.
Disculpa soy mexicano y quisiera saber que es el papelón???
@CocinaconClau
6 жыл бұрын
Piloncillo
hola Clau Creativa, eres venezolana?
@CocinaconClau
8 жыл бұрын
sip! nací en Venezuela 😍
@lhialara9195
8 жыл бұрын
+Clau Creativa yo también soy venezolana. El asentó venezolano no se pierde.
Los almidoncitos se hacen con almidón de maíz como dice su nombre .no con maicena no queda igual
@CocinaconClau
6 жыл бұрын
No sé si sabes que es lo mismo...simplemente que maicena es un nombre comercial. Un saludo
Tu eres española o venezolana o las dos cosas
@CocinaconClau
5 жыл бұрын
Soy Española, Venezolana y Colombiana
Que es " papelon???
@CocinaconClau
3 жыл бұрын
chancaca, piloncillo, panela etc.
@marce7754
3 жыл бұрын
@@CocinaconClau aqui en Uruguay no hay nada con esos nombres.
no haz dicho a que temperatura!
@CocinaconClau
8 жыл бұрын
si...cuando enseñó la bandeja con el papel 175 grados
@analuciavise7724
7 жыл бұрын
Hola, son centígrados o farenheit?
@CocinaconClau
7 жыл бұрын
Ana Lucía ViSe centigrados
Como que se preocupan más por tu acento que por la receta jajaja. Te quería preguntar ¿cómo hacer para que queden más oscuros? Ya que mi mamá los compra para vender y son mas oscuros como decir el color de una catalina. Quiero probar hacerlos en casa. ;-)
@CocinaconClau
7 жыл бұрын
Es el tipo de papelón.
@icestormvzla1
7 жыл бұрын
Clau Creativa ah ok gracias!
@andresplay1833
7 жыл бұрын
Clau Creativa me encanta que a otras personas de.otros países l es gusten los.dulcitos criollos Venezolanos!. saludos.
@andresplay1833
7 жыл бұрын
Clau Creativa y aprendió a hacer los templones?
@CocinaconClau
6 жыл бұрын
hola...se me paso este mensaje...no...pero me gustaría...me enseñarías? me ha dado curiosidad...saludos.
Y la que hace los dulces de donde es de Venezuela ?
@CocinaconClau
3 жыл бұрын
No entiendo....Si Soy Venezolana (Colombiana y Española) y este era uno de mis dulces favoritos. Por ahora yo me grabo, yo cocino, yo edito y tomo las fotos....Así que no entiendo tu comentario.
@elvisperez6072
3 жыл бұрын
Ok disculpa el comentario pero es que no entiendo porque los Venezolanos que viven en España pasan apenas 6 meses ya quieren hablar más Español que los mismos Españoles y no digan que se pega la forma de hablar porque Carlos Baute al igual que el Puma son aristas de Venezuela y vivieron o viven desde hace mucho tiempo en España y no abandonan sus raíces en cuanto a su acento y su forma de hablar, por lo demás el video está muy bonito y los dulces ni hablar "Venezolano".
se llamaban Panderitos y ya no los veo los comia cuando tenia como 10 años y ya tengo 50 osea que tengo como 40 años que no los como :(
@CocinaconClau
8 жыл бұрын
+Tim Tsang wuaoo....pus animate hacerlos....son fáciles.
Parecen polvorones…mmm.
@CocinaconClau
9 жыл бұрын
Hernan Santiago Cortes Casí tienen esa textura...pero son diferentes.
hola, disculpa pero ese acento "español" no te queda bien, trata de ser tu misma y no trates de imitar a otros por ejemplo: (cocinaparatodos) solo es una critica constructiva .. me gustan tus recetas ;) !
@CocinaconClau
7 жыл бұрын
Hola. te comento. Soy bloguera desde el año 2008 y el canal nació desde el año 2014. No sigo a ningún youtuber latino cocinero...simplemente porque no lo necesito y así no me influencio de nadie. Este canal lo conocí el año pasado cuando gano dos concursos acá en ESPAÑA. Tengo mi propia personalidad, por eso hablo como me sale, no me corto. Que no te gusta mi forma de hablar...no pasa nada...me pasa con muchas personas, pero ese es mi problema y no por ello les pido que me hablen de otra manera. Así que perdona pero la critica constructiva sería si me dijeras alguna sugerencia para mejorar la receta no que me pidas que cambie mi forma de expresarme y mi forma de ser. Entonces no sería yo...y lo siento pero eso no va a pasar en mo canal. Con referencia a Cocina para todos...no te pones a pensar que quizás podríamos tener personalidades parecidas. La verdad es que no sé en que los imito...y francamente no me voy a poner a ver los vídeos de ellos para comprenderte...no...simplemente porque la que ves es la es....Una colombiana-venezolana-española con una mezcla de acentos de la que se siente orgullosa y que porque a otras personas no le gusten no lo pienso cambiar...entonces yo si que seria una falsa y a estas alturas con la edad que tengo sería toda una inmadurez e inseguridad. Un beso cariñoso. Me alegra que te gusten las recetas.
QUE RICOS, PERO SI ERES VENEZOLANA POR Q TOMAS ESE DIALECTO?? MI SOBRINA TIENE EN ESPAÑA YA 12 AÑOS Y HABLA MAS CRIOLLO Q SU NOMBRE..
@CocinaconClau
7 жыл бұрын
Bueno te cuento que soy Colombiana-Venezolana-Española...y que al haber convivido con estas tres hermosas nacionalidades no tenga un acento muy definido. Además siempre me he integrado y no me ha importado si se me pega un acento o no...No tengo complejos por ello. De mis tres países ninguno atina mi acento...Ni acá en España, ni en Colombia, ni en Venezuela...soy ciudadana del mundo con acento de mi mundo. ;-)
Habla mucho al.principio y eso aburre
@CocinaconClau
6 жыл бұрын
Si tienes razón, son vídeos viejo...poco a poco he prendido a no hablar tanto...más bien a morderme la lengua...que me emociono y se me va la olla. Jajajaja