Se você busca aprender como fazer Almôndegas na sua Máquina de Salgados, esse vídeo é para você. Uma receita de almôndegas fácil e saborosa que irá conquistar muitos clientes e aumentar o seu faturamento!
Fazer Almôndegas é muito simples com a Modeladora de Salgados da Rimaq, destaque especial, para o Painel Digital que salva até 10 receitas para facilitar seu dia a dia!
Nesse vídeo você irá ver que é possível escolher o tamanho da sua almôndega, podendo fazer no tamanho aperitivo (12 gramas) até fazer uma grande almôndega bem recheada (50 gramas ou mais).
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TEMPO DO VÍDEO:
0:32 Apresentação dos ingredientes
1:09 Dica Especial
1:30 Misturando os Ingredientes úmidos
1:40 Sovando a Almôndega
1:58 Misturando os Ingredientes Secos
2:18 Finalizando a Receita
2:32 Textura esperada
3:07 Montando sua Máquina de Salgados para Fazer Almondêgas
4:00 Abastecimento da Modeladora
4:53 Ajustando o Painel Digital para 20 gramas
6:42 Ajustando o Painel Digital para 50 gramas
7:18 Ajustando o Painel Digital para 120 gramas
8:05 Ajustando o Painel Digital
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Receita de Almôndegas e Kafta facinho para produzir na Máquina:
- Degust Plus Salgados e Doces Rimaq
*Receita Almôndega
- INGREDIENTES
4KG DE CARNE
4 OVOS
600G DE FARINHA DE ROSCA
200G DE CREME DE CEBOLA
- MODO DE PREPARO
RESERVAR A CARNE MISTURANDO OS 4 OVOS, COLOQUE OS OVOS BEM ESPALHADOS EM PONTOS DISTINTOS NA CARNE PARA MISTURAR ATÉ FICAR BEM MOLHADO. FINALIZADO ESSA MISTURA, COMEÇAR A MISTURAR A CARNE COM OS INGREDIENTES SECOS. COMECE COM A FARINHA DE ROSCA, ESPALHE BEM PELA CARNE E MISTURAR ATÉ A CARNE ATÉ FICAR SECA. EM SEGUIDA COLOCAR O CREME DE CEBOLA REPETINDO O PROCEDIMENTO ANTERIOR.
* Faça Kafta na Modeladora de Salgados
- UTILIZE A RECEITA E O MODO DE PREPARO DA ALMÔNDEGA.
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