Cosa vuol dire mangiare CARNE nutriente e avere a cuore il nostro PIANETA?
La scelta è solo una: animali allevati al pascolo, come Natura vuole.
In un mondo consumista, le aziende per massimizzare i guadagni non si curano della salute degli animali, ne tantomeno dell'uomo o del terreno.
Si comincia con l'agricoltura industrializzata, l'uso di prodotti chimici per far crescere cereali e legumi su terreni che si impoveriscono sempre di più, e maggiormente destinati al bestiame allevato in maniera intensiva.
Mangimi che contengono perciò residui chimici, tossici per gli animali che in Natura mangerebbero prevalentemente erba, e quindi dannosi anche per noi.
Il risultato?
- Terreni aridi, che richiedono sempre più prodotti chimici
- cereali e legumi ancora più carichi di sostanze chimiche
- animali che si ammalano cibandosi di un cibo per loro innaturale e oltretutto intossicato
- Una carne che offre purtroppo all'essere umano tossine e interferenti ormonali piuttosto che naturale nutrimento.
È ORA DI CAMBIARE e di riprendersi le responsabilità verso noi stessi, gli animali e il pianeta, perché stiamo esaurendo tutte le risorse!
Questa che vedete nel video è l'UNICA RISPOSTA ad oggi possibile, la stessa che per milioni di anni ha permesso al nostro pianeta di esistere, un equilibrio tra uomo, animali, terreno, ecosistema, che DOBBIAMO RIPRISTINARE.
L'azienda Agricola le Macchie (Pisa) di Paolo Parisi si fonda su questi principi, e rappresenta da anni per il territorio italiano un esempio di etica, innovazione, qualità e gusto.
Siamo andati a visitarla per entrare nel vivo di quello che fanno, perché fermarsi a leggere "sui social" non da modo di comprendere COSA VUOL DIRE lavorare in questo modo, e quanta fatica, ricerca e passione c'è dietro un piatto di CIBO VERO, come la carne allevata al pascolo.
Filippo Parisi e Chiara Piazza che gestiscono l'azienda, ci hanno permesso di immergerci nella loro routine, fornendoci informazioni preziose che abbiamo desiderato raccogliere e divulgare in questo montaggio amatoriale dei video registrati insieme.
Qui trovate la storia completa dell'azienda Le Macchie, delle loro famose Uova Paolo Parisi, e come ordinare la loro carne e i loro prodotti genuini:
paoloparisi.it/le-macchie-par...
Il cambiamento è possibile, a partire dalle nostre scelte, e da dove scegliamo di "investire" i nostri soldi, e non si tratta di "acquistare" la carne da mangiare oggi, ma di contribuire attivamente al cambiamento!
Buona visione!
Dott.ssa Caterina Borraccino
Biologa Nutrizionista
Certificata GAPS PRACTITIONER
Dieta Paleo-Dieta Chetogenica-Dieta GAPS
www.caterinaborraccino.it
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