Alles für die Löcher: Emmentaler aus der Käsemanufaktur vs. aus der Fabrik
Ойын-сауық
► Galileo auf JOYN: pro7.de/joyn/galileo/description
Empfohlen ab 12 Jahren
Beim Emmentaler-Käse geht es vor allem um eins: Die richtige Größe der Löcher. Doch sind die auch ausschlaggebend für den Geschmack? "Galileo" macht den Test und blickt hinter die Kulissen zweier Betriebe. Wo liegen die Unterschiede bei der Herstellung?
#galileo #stiftungwarentest#germany
► Alle Videos von #Galileo: www.prosieben.de/serien/galil...
► Ganze Folgen von Galileo: www.prosieben.de/galileoganze...
*******************
►Galileo auf KZread abonnieren:
www.prosieben.de/galileoabo
*********************
►Mehr auf Galileo: www.galileo.tv/
►Alle Videos findest du auf www.prosieben.de/galileovideos
Galileo ist die #ProSieben Wissenssendung mit Aiman Abdallah, Stefan Gödde und Funda Vanroy. Täglich um 19.05 Uhr kannst Du auf ProSieben die Welt kennen und verstehen lernen.
Galileo nimmt Dich mit auf eine spannende Reise durch das Wissensuniversum:
wir treffen Menschen mit inspirierenden Ideen, erzählen faszinierende Geschichten über andere Kulturen, zeigen Natur- und Internetphänomene und beantworten die Fragen, die uns jeden Tag beschäftigen.
Unsere Reporter Harro Füllgrabe, Claire Oelkers, Vincent Dehler, Matthias Fiedler, Maike Greine, Christoph Karrasch, Martin Dunkelmann und Jan Stremmel gehen den Dingen auf den Grund - und zwar mit vollem Körpereinsatz!
Wir erklären, was die Welt gerade wirklich bewegt - auf unsere ganz eigene Galileo Art!
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Impressum:
video.prosieben.de/service/im...
Пікірлер: 105
Man kann es durch die Werbung kaum anschauen. Übertreibt es nicht Galileo.
@Koch_Konditor
5 ай бұрын
Was für Werbung ???
@MarcDE1609
5 ай бұрын
Also als KZread-Premium Mitglied weiß ich nicht wovon gesprochen wird.
@haschiaschi92
5 ай бұрын
@@MarcDE1609deine mutti
@marcodennis5458
5 ай бұрын
Isso :) @@MarcDE1609
@Matze0087
5 ай бұрын
tipp von mir adblock plus dann ist man die werbung los
Galileo jettet um die halbe Welt, schafft es aber für Emmentaler Käse nicht bis in die Schweiz...
Schade seid ihr nicht ins Emmental gefahren für den Originalen Emmentaler
alle 3 min werbung ist echt mächtig
17:50 'Kommt mir bekannt vor' (Spoiler: es ist Käse! 😆) Toll zu sehen, wie extrem begeistert der Käsemeister vom kleinen Betrieb von seiner Arbeit und seinem Produkt ist, und mit 1,25€ für 100g ist er auch nicht teuer!
@marcschroder5364
5 ай бұрын
billiger als der Industriekäse ? da haben Sie 1,50 gesagt ???
Schon fast eine Frechheit dass man für den Emmentaler nicht ins Emmental reist. Der Schweizer Emmentaler ist das Original.
Direkt ne dicke Bestellung beim Josef dagelassen, sympathisch der typ mal gespannt was der käse kann :D
@ZantiXxX
23 күн бұрын
und? Was kann er? :D
Also ich find Joseph von der Käsemanufaktur super sympathisch und er scheint echte Liebe für sein Handwerk zu haben. Eines stört mich aber trotzdem ganz arg: dass ständig ohne Handschuhe gearbeitet wird 🙈 Zusatz: ich sehe gerade, dass auch in der Fabrik ohne Handschuhe am Käse rum gedatscht wird. Für mich absolutes NoGo! Wozu dann die hygienemaßnahmen wie pasteurisieren, Kittel, Haube, etc.?!
@renerzitka4278
4 ай бұрын
Ein Käser braucht Gefühl in der Hand deshalb keine Handschuhe 😎 außerdem sind die ja desinfiziert und alles also alles kein Drama 😊
Und ich habe mich auf eine richtige reportasche gefreüt vom Emmental
Emmentaler kommt aus dem Emmental! Aber bis hierher reichte das Budget wohl nicht.
@hansmuller3604
5 ай бұрын
allgäuer emmentaler ist sogar gesetzlich durch die eu geschützt. gga oder so ähnlich. es gibt ja auch schweizer tilsiter, also dont worry!
Käse wie lecker, danke mega interessant!🤗
Wieso nicht noch mehr Werbung ?
Wieso schreit der Typ aus dem Industriebetrieb eigentlich die ganze Zeit ins Mikro? Hat der nicht alle Latten am Zaun oder ist es da so laut?
Mehr Käse = mehr Löcher, mehr Löcher = weniger Käse, demnach mehr Käse = weniger Käse.👀
Was hier gesagt wird, stimmt leider nicht. Im Emmentaler sind zusätzlich zu Milchsaurebakterien Propionsäurebakterien und deren co2 für die Löcher und die propionsaure für charakteristischen Geschmack verantwortlich!!
Der handgrmachte ist günstig als der industrielle? Wie geht das denn :D
Echter Emmentaler kommt aus der Schweiz! Alles andere ist Grosslochkäse für mich
Vielleicht eine blöde Frage, aber wenn doch die Kunststoffhülle in der Fabrik dazu da ist, den Sauerstoff aus dem Käse zuhalten, da es sonst Schimmeln würde (wie der gute Mann sagt), warum werden dann bei der Beprobung Löcher in die Hülle gemacht - da strömt doch dann O2 ein...?😅
Der Käser aus der Käserei/Manufaktur ist billiger als der aus der Fabrik?
Warum sollte man sich den Industrie-Emmentaler kaufen, wenn er 25 Cent teurer ist, als der handgemachte? 🤔🤯
Emmentaler aber zeigt deutsche Fabrik und Manufaktur xD
WARUM SCHREIT DER KÄSEFABRIKANT SOOO??? 2:55 ach deswegen 😅
@martinjorg1996
4 ай бұрын
Weil es eine gewisse Lautstärke in der Halle gibt und man den ton sonst nicht hören könnte.
Ich liebe einen Mann, der seine eigene Sahne isst. 😂
❤❤🥰🥰👏👏
Ich liebe Emmentaler egal ob aus der Schweiz, aus Tirol oder dem Allgäu, Hauptsache leibgereift und aus Rohmilch mit festerer Konsistenz zum Rindenende hin. Auch groß elastisch mag ich ihn nicht genauso wie direkt aus dem Kühlschrank - am liebsten vor dem Verzehr 2-4 Std bei Zimmertemperatur (12-18°C) in der Küche oder Speis lagern . LG aus dem Chiemgau
Ich würde den handgemachten bevorzugen. Eben noch echtes Handwerk 👍
@kimjong-un4080
5 ай бұрын
Selbstverständlich.. nett zu sehen wie er mit den bloßen Händen und behaarten Armen jedes mal in Berührung kommt. Es gibt auch Handschuhe oder sowas ähnliches wie Hygienevorschrift. Und alleine dafür liebe ich die Industrie. Weil die ihre Zertifizierungen haben und alleine aus Profitgier um viel produzieren zu können und für einen reibungslosen Produktionsablauf stärker kontrollieren und nicht alle Mitarbeiter einfach alles anfassen. Das gilt auch übrigens für nicht verzehrbare produzierende Produkte, die in der Industrie hergestellt werden.
Eine Schande, wie dieser Käse in der Fabrik produziert wird. Vor allem schmeckt leider Emmentaler im Ausland überall fast wie Babybel... Freue mich schon über ein Video vom Urnäscher Mutschli...
@kimjong-un4080
5 ай бұрын
Selbstverständlich.. nett zu sehen wie er in der Manufaktur mit den bloßen Händen und behaarten Armen jedes mal in Berührung kommt. Es gibt auch Handschuhe oder sowas ähnliches wie Hygienevorschrift. Und alleine dafür liebe ich die Industrie. Weil die ihre Zertifizierungen haben und alleine aus Profitgier um viel produzieren zu können und für einen reibungslosen Produktionsablauf stärker kontrollieren und nicht alle Mitarbeiter einfach alles anfassen. Das gilt auch übrigens für nicht verzehrbare produzierende Produkte, die in der Industrie hergestellt werden.
@markus_8118
4 ай бұрын
Warum soll das eine Schande sein?
Mehr davon🧀🧀🧀🎞📽
6:32 was hat sich galileo bei den Sound gedacht 😂 einfach Störgeräusche einbauen haha
Käsrei Krimashofen ist ein Ortsteil von Altusried.
Noch nicht mal zwei Minuten geschaut und schon sechs mal Werbung was soll das
Das tut mir als Schweizer weh. Due Käse sehen aus wie mitder Schrotflinte reingeschossen.
Was wohl mit Karamell und Bambi passiert, wenn sie irgendwann nicht mehr viel Milch geben... 🤔
Habe dieses Jahr noch keinen Käse gegessen
@cynery6732
4 ай бұрын
Das ist nicht gut.
Der lieber Mann kennt auch keine Handschuhe 🧤
@cynery6732
4 ай бұрын
Wofür denn Handschuhe?
@rustemcicek8060
4 ай бұрын
@@cynery6732 Hygiene??? Steckt überall seine Fingern rein!!! Nicht diskutieren!!!!! Macht Mann nicht .
Mir , als Milchproduzenten,, der im echten Emmental , Milch für den echten Emmentaler AOP produziert , bludet bei diesem Anblick nur das Herz, das darf doch einfach nicht wahr sein , Galileo reist für jede Fischsuppe und jedes Reisgericht bis ans Ende der Welt , aber für die Produktion eines solchen Schwiezer Originals , nimmt man sich nicht mal die Mühe in die Schweiz zu reisen 😢.... ansonsten fände ich diese Vergleichsreihe noch cool , aber sowas hier darf doch einfach nicht wahr sein 😢😢 !!....
Allgäuer Emmentaler🤦♂ Es wäre jetzt also wirklich nicht zu viel verlangt gewesen ins Emmental zu fahren.
Was soll denn diese ständigen Werbeanzeigen meine Güte
@cynery6732
4 ай бұрын
Von welcher Werbung schreiben Sie?
Also durch eure Werbung kann man die Videos nicht anschauen nicht empfehlenswert alle 5 Minuten für 10 Sekunden wäre ok aber alle 2 Minuten ist echt übertrieben und dann noch 12 sekunden
Nach 35 Jahren schreit er bestimmt nicht nur auf Arbeit. 😄
Schau ich Werbung oder Galileo?
@cynery6732
4 ай бұрын
Ich sehe keine Werbung.
Warum dürfen deutsche Käser unseren orig.Schweizer Emmentaler Käse herstellen?🤔🤔
@kimjong-un4080
5 ай бұрын
Weil die jungen Schweizer das Herstellung vergessen haben
Ich finde Käse hatte früher besseren Geschmack als heute
Wie viel Werbung wollt ihr einblenden? Galileo… JAAAAA
@cynery6732
4 ай бұрын
Was für Werbung?
1,50 euro ist schon lang her
.
Alles für die Löcher: Jenkes Selbstexperiment im Hamburger Kiez
Das ist kein emmentaler! Deutscher müllkäse würde es besser treffen!
🧀Cheesus Christ
Komisch das die schweiz für Emmentaler bekannt ist. Der iat gar nicht so lecker. Gruyere ist Tausend mal besser
@aaronteuscher2303
4 ай бұрын
Das ist wie immer Geschmacksache.
In der neueren "Zeit" hat er gesagt und zack passt es nicht mehr👎👎👎👎👎👎
Das Video ist 46min online und von acht Kommentaren (inclusive meinem) sind sechs (6!) von irgend welchen dämlichen Bots! 🤦♂️ Ist das der Beginn des Verlustes der menschlichen Kontrolle über das Internet? 😅
@quatschkopf2250
5 ай бұрын
Hab keine bot Kommentare
@GenHummel96
5 ай бұрын
@@quatschkopf2250 das ist ja sehr schön für dich, aber mir werden sie immer noch angezeigt... Jetzt gibt es zwei Optionen: 1. Entweder hast du diese Bots alle schonmal gemeldet und siehst die Konten deshalb nicht.🤔 oder 2. Du bist nicht in der Lage die Bot Kommentare zu erkennen und denkst, ea wären "nette kommentare" von Frauen mit freizügigen Profilbildern. 😅
@paddy1153
5 ай бұрын
Leider immer alles Damen und nie Herren. Schon frech :D
Ist fachlich nicht ganz korrekt 🫣🎰
Ich mag kein Emmentaler der hat kein Geschmack
Kommt da einfach nen RHCP Song der Instrumental geloopt wird🥲🤣
Egal welcher Käse, es mussten immer Tiere dafür leiden...
@Steven_LP
5 ай бұрын
Wo leiden die Tiere denn?
@cynery6732
4 ай бұрын
In der Molkerei?
Ist fachlich nicht ganz korrekt 🫣🎰