Non avendo potuto assistere dal vivo, essendo riuscito solo oggi a vedere integralmente su KZread la lazione, esprimo la mia gratitudine a Alessandro Marzo Magno, di cui sono anche lettore, per l'ora dedicata a parlare di cibo e "tradizioni" e ringrazio l'associazione della possibilità di vedere le lezioni della storia anche a posteriori. Grazie e a presto

molti spunti davvero notevoli !