ALBÓNDIGAS EN SU SALSA MUY FÁCILES DE HACER Y DELICIOSAS
La receta que todos esperaban de albóndigas hechas en casa y con su salsa, deliciosa y muy fáciles de hacer para disfrutar acompañadas con arroz blanco, pasta, papas fritas o cocidas o hasta puré de cualquier forma son riquisimas .
INGREDIENTES:
para las Albondigas:
- 500 gr de Carne molida de vacuno
- 60 gr de Pan rallado = 4 cucharadas
- 1 Huevo
- ½ cebolla rallada
- 1 cucharada de Perejil o cilantro fresco cortadito
- 1 cucharadita de pimentón dulce (paprika)
- 1 cucharadita de sal o al gusto
- ½ cucharadita pimienta negra o al gusto
- ½ cucharadita de comino o al gusto
- Aceite para freir
Para la Salsa:
- 6 tomates maduros sin piel y bien cortados = 800gr
- 1 cebolla cortadita
- 3 dientes de Ajo machacados
- 4 cucharadas de puré o pulpa o pasta de tomate = 80gr
- ½ taza de vino tinto, o blanco, o caldo de carne, o de pollo, o agua = 125ml = 10 cucharadas
- ½ cucharada de Azúcar
- 1 cucharada de orégano molido
- 1 cucharadita de sal o al gusto
- 1 chorrito de aceite (1 o 2 cucharadas)
PREPARACIÓN:
En un bol junte la carne con el huevo, el pan rallado, la cebolla rallada todos los condimentos, el perejil y amase vigorosamente hasta formar una masa bien homogénea, deje macerar 10 minutos, comience a hacer bolitas del tamaño de una bola de Golf más o menos.
Caliente el aceite en una sartén y fria las albóndigas pocas de cada vez dandoles vuelta hasta que queden doradas, retire del aceite, escurra y reserve.
Para preparar la salsa, caliente el aceite en una cazuela, añada la cebolla, deje sofreir 2 minutos y añada el ajo, medio minuto más y añada el tomate, la pulpa de tomate, el orégano, el azúcar, sal y el vino y deje que cocine tapada unos minutos, triture si quiere.
Ahora coloque las albóndigas en la salsa y déjelas cocinar durante media hora a fuego medio bajo revisando y revolviendo siempre la salsa para que no espece mucho, o se seque, o se queme, antes de apagar la cocina se revisa si está bien de sal o qualquier otro condimento y luego se retira del fuego, ponga por encima un poco de perejil cortadito.
Se puede servir con arroz blanco, pasta, papas fritas o cocidas o hasta puré, con todo queda bien. Buen Provecho.
*La función del azúcar es reducir la acidez del tomate en la salsa.
#temperosesabores #albóndigasensalsa #recetasvenezolanas
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Felicitaciones se ve que quedó delicioso 😋
Hola María José . Mi nombre es Olga . Te escribo desde los Estados Unidos . Vivo en el estado de Rl . En providencia . Y me encantó ese plato de albóndigas . Eres la mejor 👍que dios te siga bendiciendo 🙏❤️
Me encanta esta señora me salvó la vida desde que me fui de Venezuela
@carmenrosaacevedotorres4214
12 күн бұрын
Me encantó su receta hoy mismo preparo saludos desde Perú 🇦🇹 hoy es día de nuestra BANDERA PERUANA
Las voy hacer al pie de la letra. Gracias maria jose me rncantan tus recetas. Dios te bendiga. Soy tu fans nro 1. Te sigo desde colombia🇻🇪🇨🇴🙏🙏🙏
Como siempre tus recetas fabulosas y práctica,DIOS te bendiga Mariajose🙏
Querida Maria Jose, soy profesora de español en Israel y me ayudo con tus recetas para enseñar el idioma, gracias a la forma clara de tus explicaciones.Muchas gracias de otra venezolana ❤
Bueno MariaJose, sin lugar a dudas hay que darte el premio Nobel, que albóndigas más fácil y la salsa ni se diga, te voy a confesar algo, estoy haciendo como un libro de tus recetas, tomo una libreta y copio las recetas, ya tengo muchas me enloquece la cocina, es mi pasión y tus recetas hacen de la cocina una verdadera locura, por favor no deje de subir recetas, pero con pocos ingredientes y fáciles. Ah!!! olvidaba pedirte algo sube pastelones de harina de maiz, de atun, de carne molida, de yuca cocida, de plátanos maduros, etc. Por favor. Te quiero mucho y soy Sandra Heredia de la Rep. Dominicana tu fans No. 1 Abrazos dominicano. 🇩🇴🇩🇴♥️♥️🇩🇴🇩🇴♥️
@thelmasaavedra9987
Жыл бұрын
Muy rica grasias bendiciones
Gracias Maria Jose por esas albondugas. Las voy a preparar . se ven deliciosos
Esta receta de Albòndigas en Salsa se ve muy deliciosa Señora Maria José.
Me encanta todo lo que haces, y tu explicación sencilla y clara. Se ven super ricas las prepararemos.
Me encantam como le quedaron grasias 😋🤫🤫😋😋
Ummm que pinta más rica 😋😋 María José, buenísimas, gracias por compartir tus recetas tan ricas 😋👍
Me gusta mucho la receta y la voy a hacer felicitacines
HOLA MARIA VEO TUS RECETAS Y ME PARECEN ESPECTACULARES, SIEMPRE TE TOMO POR REFERENCIA CADA VEZ QUE NO SE REALIZAR UN PLATO!!! DIOS BENDIGA TUS MANOS, SALUDOS DESDE VENEZUELA!!!
@TemperoseSabores
2 жыл бұрын
Amén y saludos a toda mi gente de Venezuela mi tierra querida.
@rosygomez4537
2 жыл бұрын
Venezuela tiene con qué
Waooooooo que bendición de albóndigas 🙏🏼👏🏼👏🏼👏🏼buena la receta 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼😋😋😋😋
¡¡Que rico , María José...imperdibles esas albóndigas..Las preparo igual que vos..Son un manjar...Gracias por tus recetas son una maravilla!!!
Gracias por compartir ☺️ tus ideas con nosotros 😊
Muy ricas María José !!!!! Felicitaciones y muchas gracias por compartir tu excelente receta
Las voy a preparar mañana, estaba buscando la está receta
Buenas noches ,María José espectacular esas albóndigas hay que hacerlas gracias por su receta bendiciones desde Bogotá Colombia
María José que deliciosas se ven las tengo que preparar para mi familia mil gracias saludos desde Topeka Kansas que Dios te bendiga🎶🥰❤️🙏
María José. Todo lo que preparo enseñado por ti me queda de un UTUTUY. Que pa'que mash. ... Besitosss
Bendiciones maria jose como siempre únucas tus recetas nadie te gana de VENEZUELA PARA EL MUNDO👍❤
Adoro sus recetas
Me pareció maravilloso,me gustó
Me quedaron deliciosas. Muchas gracias
.me gusto mucho... su receta la voy a preparar 👍🤗
Que delicia se ve esas albondigas las boy a preparar ahora mismo para el almuerzo muchas gracias Bendiciones
Riquisimas!!!! Saludos desde Argentina. Bendiciones a ti. (Nancy).😘
Gracias sra María muy buenas sus albóndigas yo las e hecho d berenjena qdan muy buenas tambien
Sra maria josé mañana hago albondiga no la habia echo asi se ven deli muchas gracias de berdad
hola María José le escribo de Uruguay exelente tus recetas e preparado varias hoy voy por está haber como me va saludos desde acá
Maria José deliciosa tú receta ,como todas las que haces gracias bendiciones !!
Súper María José. Las voy a hacer hoy con una buena ensalada y un arroz. Gracias. Bendiciones desde Colombia.
Dios la bendiga siempre y sus familiares María José. Mil gracias por sus recetas, cocinaba muy regular con sus enseñanzas mejore mucho, ya me elogian lo que preparo
Se cen deliciosas. Voy a prepararlas.
Que rica si me gusto muchas gracias por tu video y por la receta mil bendiciones para ti y tu familia gracias
Me encantó la claridad. Y la fluidez q esplica usted señora dios la bendiga. Desdé Rd para el mundo.
Espectacular..las preparé y quedaron demasiado buenas
muy bien explicado bendiciones
María José Dios bendiga tus manos, he aprendido muchísimo de ti, mi familia está súper contenta por todo lo que cocino. Gracias por enseñarnos tan bien. Un abrazo
Hola maria José que rico me encantan con espagueti. Mi madre las prepara como las suyas de verdad que ricas muchas felicidades detodo corazón 💖💖💗💞que Jehová Dios te bendiga y cuide 💐🌼🌹🥀
Te felicito muchísimas gracias
Muchas. Gracias. Las. Voy. a. Preparar. Desde. Bogota. Colombia
Muy buena receta la hice hoy !!!
Muy ricas!💖 Gracias!
Delicioso gracias por compartir 😋
Que ricooooo ya mismo preparareeeeeeee
Las mejores albóndigas que he probado ha sido gracias a ésta receta. Comer en casa con calidad de un buen restaurant. Muchas gracias!
Muy deliciosas de verdad , gracias Maria
Exquisita esta receta de albóndigas!!! 😋👏👏Muchas gracias María José, que tengas un buen domingo 🤗💜
María José, me comunico desde Colombia. Hice las albóndigas como nos has enseñado y me quedaron deliciosas. Mil gracias. Dios la bendiga y proteja siempre.
Que bueno María José a mi me gusta mucho saludos 🇻🇪🇻🇪
Me encantó la receta! La estoy haciendo, y están quedando buenísimas
Si me gustó la receta gracias
Soy Venezolana me encanta tus recetas , preparando algunas me quedan Rica .Gracias mucho éxitos .Caracas
Hola que alegre mi hija y yo estaremos felices de haserlas grasias le mandamos saludos desde teppam Guatemala cocinas exelente bendiciones☺☺☺☺😅😅☺☺☺☺☺
DEFINITIVAMENTE SE VEN ESPECTACULARES COMO TODAS TUS RECETAS, DIOS SIGA BENDICIENDO ESE DON QUE TIENES PARA LA COCINA, SALUDOS DESDE VENEZUELA-----------------
Señora!!!! se ha ganado Ud el cielo!
Hola buena que deliciosas albóndigas gracias por el video.
Espectacular receta
Hola Mariita José, siempre tuya vídeos, gracias ,gracias por enseñarme tantas cosas ricas. Dios te bendiga
Qué lindas la voy a poner en práctica gracias por compartir bendiciones 🙏❤❤❤😘😘😘
Buenas noches María José, se ven deliciosas, gracias por la receta, Bendiciones para ti y los tuyos
@teresagonzalez8738
2 жыл бұрын
Me encantan todas sus recetas, un abrazo y bendiciones desde Venezuela
Buenas noches María José Muchas bendiciones su seguidora de todas tus recetas desde Venezuela
Muchas gracias Maria José te admiro mucho por tu didàctica para enseñar, Dios te bendiga, un Abrazo desde Bolivia.
Como siempre con tus recetas fabulosamente sabrosa. Saludos desde el Zulia
Me encantas porq explicas todo como es y muy bien. Dios te bendiga 100pre 🥰
yo hice pero lo dejé con mas salsa, y la comimos con arroz, ensalada y yuca, muy divino
Que excelente trabajo el tuyo que nos otorgues la oportunidad de hacer varios platos y no necesitamos no muchos ingredientes con cosas que se pueden adquirir en cualquier lugar y nos das con todos los detalles.. Te felicito linda mujer.. Recién me suscribí y me encanto.. Gracias por compartir tus recetas muchas bendiciones para ti... 🙏🌹
De verdad que esta señora hace que la cocina sea lo más fácil del mundo, todo lo que he preparado siguiendo sus consejos me ha quedado súper, gracias ❤
Mui rica esas albóndigas!!y la salsa merendando
Que rico se ven los haré de ese modo
Muchas gracias, hermosa receta, la voy hacer para toda mi familia.
Bendiciones Mari Jochi Esa comida q haces es deli Desde Colombia con mucho Amor😌👍
Excelente gracias desde Venezuela
Que deliciosas se ven yo las preparo exactamente así y le agrego tomillo un saludo desde República Dominicana 🇩🇴 y gracias por compartir tus conocimientos
@TemperoseSabores
2 жыл бұрын
usted agreguele lo que más guste y sin miedo que de eso se trata de dar sabor y nuestro gusto, saludos!
Hola maria jose delicioso si me encantaron q Dios la bendiga desde quilla un abrazote muchos saludos
Muchas gracias. Las hice y quedaron deliciosas... Dios la bendiga 🙏🙏
Hoy las voy a preparar. Sus recetas son espectaculares, ya he hecho 2 y que han quedado riquísimas. Muchas gracias por su compartir su talento sra María José
La mejor!!!
Amo sus recetas son muy buenas y fácil explicadas hoy 16/03/22 hice estas albóndigas quedaron fabulosas muchas gracias por compartir sus conocimientos de cocina , no me gusta cocinar no tengo idea pero con sus recetas salga airosa ✌️😍 soy de Venezuela 🇻🇪 valencia eso Carabobo
Manita, las voy a preparar. Ya he hecho muchas de tus recetas, éxito total. Dios te bendiga
@luisainfante2425
2 жыл бұрын
MAria José te felicitó por ése plató delicio voy a preparar Gracias
Espetacular amiga gracias por compartir😘
Se ve rico y de buena presentacion gracias bendiciones
Muchas gracias!! Andaba preparandolas mientras veía el vídeo! Riquísimas, un saludoo
Saludos abrazos DLAM Bendecidas me gustan todas tus recetas Venezuela
Hola María José primera vez que veo sus videos y me encantó la forma que explica sus recetas, las medidas y todo muy clarito, la felicito, ya me suscribi
@TemperoseSabores
2 жыл бұрын
Muchisimas gracias, saludos!
Super deli gracias por compartir esta reseta seven esquisitas se me volvió agua la boca 🤤🤭😄😄
¡Qué rico! Gracias
Me encantó la preparación muy rápida y fácil ...ahora puedo preparar mi albóndigas...xq mire otro vídeo pero me gustó ...
María José, justo tenía mis antojos por el embarazo de unas buenas albóndigas, se lo enseñaré a mi marido para que me prepare. ❤️ Por cierto, deberías resumir tus videos y subirlos a tiktok!!! Serias el boom!
Que receta para tan estupenda y deliciosa, acabo de hacerla y créame que está de otro mundo, muchísimas gracias 🎉❤.
Que ricas!!!Mil gracias
Gracias muy fácil y ricas
Que se ven ricas esas Albóndigas, Gracias por compartir tu receta, Saludos desde 🇨🇱👏👏👏
Ma.Jose. Como me encanta las muecas que haces al probar las cosas tan ricas que haces......un abrazote Colombiano
Buenas noches,Maria jose se ve buenisimo,saludos desde tenerife
Me encantas sus recetas María Jose
Gracias las voy a preparar.