ALBÓNDIGAS DE CHOCO O SEPIA

Las albóndigas de choco se han convertido en todo un clásico de la cocina marinera andaluza; sobre todo de los bares de tapas de la Costa de Huelva y Cádiz. Estas albóndigas son una alternativa perfecta a las típicas albóndigas de carne, su sabor es espectacular.
Ingredientes para las albóndigas:
- 800 gr de choco o sepia frescos
- 1 huevo
- 2 cucharadas soperas de pan rallado
- Harina de trigo
- Una cucharadita de sal
- 1 diente de ajos grande
- Perejil fresco
Ingredientes para la salsa:
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajos
- Laurel
- 1 pimiento verde
- Un trozo de pimiento rojo de asar
- Unas hebras de azafrán
- 150 ml de vino blanco
- Pimienta
- Aceite de oliva
- 700 ml de caldo de pescado o agua
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#receta #albóndigas #choco

Пікірлер: 55

  • @nolenl1503
    @nolenl15032 жыл бұрын

    1like yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😍🌺😘❤️❤️👍

  • @sabinafrunza
    @sabinafrunza2 жыл бұрын

    😋😋😋🙋‍♀️Un salud de mi pais! România!🇦🇩🇪🇦❤❤❤Gracias por reteta mirifica y con buen gusto!🤗🤗🤗🦋🦋🦋🌹🌹🌹.

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    Gracias!😊😊

  • @eugeniabarrientosgil7261
    @eugeniabarrientosgil72612 жыл бұрын

    Da gusto tú explicación! Muchas gracias!

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias!!😘😘

  • @Ana-ys4zo
    @Ana-ys4zo Жыл бұрын

    Q pintaza q tienen, gracias por compartir

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    Жыл бұрын

    Gracias Ana!😊😊

  • @isabelcampos6874
    @isabelcampos68742 жыл бұрын

    Que bien explicas todo

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Isabel!😘😘

  • @Isissol
    @Isissol2 жыл бұрын

    Que pintaza!! Tienen que estar riquísimas. Gracias.

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    Gracias!! sii, quedan super ricas, saludos

  • @pepicastro5987
    @pepicastro59872 жыл бұрын

    Nunca hecho las albóndigas con sepia pero ahora ya se como se hacen. Gracias

  • @anamariajaen4236
    @anamariajaen42362 жыл бұрын

    Madre mía tienen que estar buenísimas tengo que hacerlas por qué nunca las comido asi

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    Gracias Ana! están buenísimas, ya me cuentas cuando las hagas, te van a encantar, un saludo

  • @mariaadelagiron1260
    @mariaadelagiron12602 жыл бұрын

    Que rica receta gracias

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    Gracias!!😊😊

  • @linamartinez9283
    @linamartinez92832 жыл бұрын

    Nunca las hice, pero viendo lo fácil que son, seguro que las haré. Se ven deliciosas. Gracias por compartir.🌟🌟🌟

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    Gracias Lina! ya verás que fáciles y qué ricas, saludos

  • @concepciondelrioescribano2068
    @concepciondelrioescribano20682 жыл бұрын

    Las hago seguro ,!!

  • @manoliolivares7380
    @manoliolivares73802 жыл бұрын

    Buenisimas

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    Gracias Manoli!😊😊

  • @CocinaaFuegoLento
    @CocinaaFuegoLento2 жыл бұрын

    Me ha gustado mucho la receta, gracias por compartir y feliz día!!!

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    Gracias!! 😊😘

  • @marimb6964
    @marimb69642 жыл бұрын

    Ummm, que pinta tienen ,las are Gracias por compartir 😃

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    Gracias Mari! ya me cuentas, verás qué ricas quedan, saludos

  • @carmenrodriguez80
    @carmenrodriguez802 жыл бұрын

    Muy ricas

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    Gracias!!

  • @quedateconmari5127
    @quedateconmari51272 жыл бұрын

    Esas albóndigas están riquisimas lo se porque soy de Cádiz 👌💕

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    Gracias!! en Cádiz las hacen para chuparse los dedos, un abrazo

  • @lilylalicata6398
    @lilylalicata63982 жыл бұрын

    Mhhhh como me gusta gracias

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    Gracias!!😊😊

  • @maricarmenarcoscamacho4904
    @maricarmenarcoscamacho49042 жыл бұрын

    Estas albóndigas con sepia tienen una pinta deliciosa.😋😋 Siempre las hago con carne picada. La próxima vez las haré así. Muchas gracias. Saludos desde Barcelona. 🙋🏻‍♀️😘😘

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    Gracias Mari Carmen! verás qué ricas, un saludo

  • @isabelmariajorgelaguna4410
    @isabelmariajorgelaguna44102 жыл бұрын

    Esta receta es exquisita. Un saludo

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Isabel!😊😊 saludos

  • @carmengalisteo5066
    @carmengalisteo50662 жыл бұрын

    Que buena cara tienen esas albóndigas habrá q hacerlas

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias Carmen! Un abrazo

  • @concepciondelrioescribano2068
    @concepciondelrioescribano20682 жыл бұрын

    Que ricas tienen q estar 😋

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    Hola! sii, quedan riquísimas

  • @mariadelcarmencontreras9704
    @mariadelcarmencontreras97042 жыл бұрын

    Muy ricas enhorabuena por tus recetas 🥰

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias!!😊😊

  • @mariadelcarmencontreras9704

    @mariadelcarmencontreras9704

    2 жыл бұрын

    De donde sois de San José?

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    @@mariadelcarmencontreras9704 hola! vivimos en san jose de la rinconada aunque no somos de aquí, saludos

  • @mariadelcarmencontreras9704

    @mariadelcarmencontreras9704

    2 жыл бұрын

    @@yhoyquecomemos Enhorabuena por todas buestras recetas, y que osballa muy bien en nuestro pueblo 🤗

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    @@mariadelcarmencontreras9704 muchas gracias!! estamos encantadas en San José, se vive muy bien, un abrazo

  • @lolalolaloliki9409
    @lolalolaloliki94094 ай бұрын

    Oleee

  • @playera015
    @playera0156 ай бұрын

    Que ricas!!! Necesito una picadora. Cuál es la tuya. Me la recomiendas?

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    6 ай бұрын

    Hola!, la picadora que tengo funciona muy bien. Fué en amazon y la marca es Aicook, no sé si estará el mismo modelo ya que yo hace ya al menos 2 años que la compré. Saludos

  • @prinsprin09
    @prinsprin092 жыл бұрын

    Que maravilla! Yo quiero hacerlo... pero las sepia será como la pota aquí? Gracias por compartirlo 😊

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    Gracias! no es exactamente lo mismo que la pota, pero debe de quedar rica también, quizás un poco más de tiempo de cocción, la pota suele ser más dura, un saludo

  • @lorrainewhitlock5377
    @lorrainewhitlock53772 жыл бұрын

    Que es chocos???

  • @yhoyquecomemos

    @yhoyquecomemos

    2 жыл бұрын

    Hola! es lo mismo que sepia, saludos

  • @isabelmarco2886
    @isabelmarco28862 жыл бұрын

    Seguro que estan buenisimas pero a 13€ el kilo da pena

  • @olgaroslik5353

    @olgaroslik5353

    Ай бұрын

    Yo pongo la meta choco otra meta un pescado blanco barato. Sale muy bien 😊.

  • @Maria-tl1lm
    @Maria-tl1lm2 жыл бұрын

    Que manía de meterle pimiento a todo. Se carga el sabor de la sepia. 🙄🙄 Aun así te doy un like pq te ha currado el vídeo. Besos.